一、工作内容： 1、执行公司和部门下达的销售政策，带领团队完成业绩目标、并挑战卓越目标。 2、执行公司客户管理要求和规范，做好客情维护。 3、做好员工销售技能、专业知识培训和团队文化建设。 4、做好门店环境管理、规范化标准的执行。 二、任职资格： 1、高中以上学历 2、热爱美容行业，有5年以上美容、护理或连锁型门店从业经验 3、具备一定的营销管理、客户管理、财务管理、培训管理、团队管理知识和经验。 4、正直坦诚、成熟自信、抗压力强；具有高度的工作热情，良好的团队合作精神；具备强烈的责任感和担当。 三、福利待遇： 月岗位工资+月绩效工资+工龄工资+月销售提成 +月新客奖励+带薪年假+生日假+法定假日 四、发展晋升： 院长/美容导师→业务经理→总监→大区总经理→营运部总经理

1. 精通大锅菜、小锅宴会菜品烹饪；根据厨师长开出的菜单要求、制作菜品。 2. 工作中服从管理；严格执行规章制度，不得玩手机，闲聊、脱岗、本职完成后主动帮忙打菜、餐具添加、后场保洁等工作。 3. 遵守本部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6. 高标准地保持指定工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8. 积极参与厨房各种培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。 10. 采取行动排除危险,向上级报告危险隐患。 任职资格： 1.初中及以上文化程度。 2.熟悉川菜、湘菜、江浙菜的制作，具有厨房管理经验。 3.八年以上餐饮业工作经验，其中三年以上管理工作经验。 4.有大型餐饮业或星级酒店工作经验。 5.过往工作岗位或企业无不良工作记录。

In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。  During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。  Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。  Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。  Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。  Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与会计部门员工一起監督盘点库存。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。  Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Ensure manage theequipment and hygiene efficiently according published policy and procedure. 根据建立的政策和程序，确保始终有效的管理餐厅的设备和卫生。 Assist manage inoperation. 在操作中始终协助督导进行管理。 Exchange the positionflexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 Delegate associatetask and check regularly. 给下属布置任务并定期检查他们的表现。 Establishes andstrictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 严格遵守所有的运行设备、供应品和存货是同等量的，确保餐厅有足够的设备。 Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 Assist to controlnecessity and stock items and operate the equipment carefully 协助控制必需品，存货，并小心操作所有的运营设备和供应品。 Ensure each outlet areequipped cleaning equipment. 确保每个餐厅能提供清洁、干净的运营设备。 Assist stewarding efficientand smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standard at all times. 协助餐务部做流畅并有效的操作，确保始终能达到凯悦的标准。 Ensure food supplyarea tidy, clean and dry. 确保提供生产食物的区域是清洁并且干燥的。 Manage overnightcleaning in the kitchen area food and beverage area. 管理晚上的厨房、食物和饮料区域的清洁工作。 Ensure cleaning atheart of house area, remove the garbage according to the standard published. 确保后台的清洁安排并根据建立的标准清理垃圾。 The minimum goals inoperation is achieve Department Operations Manual. 营运最基础的标准是为了达到营运手册的服务标准。 Assist operation whenin busy period. 在繁忙的时候，协助运作。 Conduct and attenddepartment briefing accordingly. 在每日上班前，对员工做指示。 Liaise with kitchenand related department in the daily operation. 在日常的营运中，要和厨房及其他营运部门进行沟通。 Recommend to outletmanager in operation and procedure. 学习、评估营运/程序并向餐厅经理建议应该改进的地方。

Responsible for safe transfer of guests from all determined locations 负责将客人从所有指定地点安全送达 Create guest satisfaction through a pleasing personality, effective communication skills and should be first to greet the guest as per time of the day 凭借令人愉快的性格和有效的沟通技巧取得客户的满意，并且总要主动与客人打招呼 Maintain good knowledge of the city routes locations and hotel facilities 熟知城市路线、地点和酒店设施 Maintain knowledge of flight timings and assist guest in handling and loading baggage whenever required 知晓航班时间，并按客人要求协助其处理和装载行李  Maintain a high standard of personal hygiene and be well groomed and well dressed at all times 保持个人卫生， 随时保持个人形象和穿着整洁 Do utmost to learn names of guests, especially repeat and long staying guests remaining alert to situations to offer assistance 尽力熟知客人的名字，特别是熟客和长包房的客人，注意观察情况以向客人提供协助  Assist in valet parking when not assigned any duty 在没有工作任务时协助代客泊车 Maintain detailed knowledge of facilities and services of the hotel and use this knowledge to promote the hotel to guests 熟知酒店设施和服务情况，并以此向客人推销酒店 Keep abreast of activities in your city which may affect driving times or routes and relay this to management 了解所在城市的活动，如发现可能影响驾驶时间或路线的情况应向管理层汇报 Responsible for the upkeep and cleanliness of the car used for guest transfer and assist with maintaining vehicles to hotel presentation standards 负责载客车辆的保养和清洁，并按照酒店形象标准对车辆进行维护 Performs other duties as may be assigned by the Rooms Division Manager 执行房务部经理可能分派的其它任务 Valid driver’s license required for Hotel van and car. 拥有驾驶酒店面包车和汽车所需的有效驾驶执照。

负责编写弱电专业年度、月度工作计划、设备运行计划，并负责监督实施，做好节能降耗。负责中控机房服务器、核心交换机、LED大屏等弱电设备的维护和保养。 负责监控、门禁、梯控、报警整合平台的管理及运维工作，保障系统24小时正常运行。 检查自控系统、布线系统等弱电系统的巡检记录，发现问题立即处理。 熟悉楼宇自控主机的性能，发生故障时应能及时处理，处理不了的及时联络设备厂家解决。 管理使用好本专业的工具及仪表，使之处于良好及准确状态。 按照维修保养制度的规定，作好弱电设备的维修保养计划安排和组织实施工作，确保物业弱电各系统始终处于良好的运行状况。 设备出现故障时，要及时进行抢修，以最短的时间恢复正常运行。 熟悉线路布置，清楚消防报警资源的分布，能顺利协助完成消防系统的维修改造工作。 负责核心交换机及二级交换机的配置管理工作，配合协调弱电系统的维修工作。

2.3.1负责编写空调、水专业年度、月度工作计划、预算及设备运行计划，并负责监督实施，做好节能降耗。 2.3.2清楚了解空调、水各系统情况，熟知系统运行、保养业务规范并督导下级认真执行。 2.3.3每天负责检查空调、水各系统运行记录、巡检记录并对所有的记录核实确认，及时处理各类故障，发现重大问题及时上报领导并及时填写故障报告和记录。 2.3.4负责对二装施工的巡视（每周不少于2次），发现问题及时报告工程经理或主管，跟进督促完成整改，保证客户顺利入住。 2.3.5要做到每日检查各系统运行状况（对风机房、管道井等重点机房每天检查1次），发现问题及时处理并上报。 2.3.6认真做好空调水专业所管辖的机房、设备间的卫生，做到场地清洁、设备干净。 2.3.7严格按照计划进行各空调水系统的维护保养，如需停用设备需提前通知工程部经理，做好相应准备。 2.3.9严格执行公司体系文件、部门所制定的各项规章制度及各项规程，并督导下级认真执行。 2.3.10负责组织本系统设备设施台帐的建立，以及相关图纸、资料的收集、整理、存档及保管工作。 2.3.11负责各专业之间的沟通、协调工作。 2.3.12认真完成领导交办的各项。

【岗位职责】 1、负责东南风味厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准； 2、制定并优化东南风味菜品的菜单，定期研发新菜品，提升顾客满意度； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合相关法律法规及酒店要求； 4、合理控制厨房成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制； 5、协调与其他部门的工作对接，确保厨房运营顺畅； 6、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体技能与效率； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，确保运营不受影响。 【岗位要求】 1、熟悉东南风味菜系（如闽菜、粤菜、潮汕菜等）的制作工艺及特点，具备扎实的烹饪功底； 2、具备较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重食品安全与卫生； 4、具备成本控制意识，能够合理规划厨房运营成本； 5、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 6、抗压能力强，能够适应高强度工作环境； 8、有国际品牌酒店同岗位工作经验的优先考虑。

**【岗位职责】** 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保供电设备安全稳定运行。 2、定期检查配电室、发电机、照明系统、电梯等电气设备，记录运行数据并提交报告。 3、及时响应突发电力故障，快速诊断问题并实施有效维修，保障酒店正常运营。 4、配合工程部完成设备安装、改造及节能优化项目，严格按规范操作。 5、管理电气工具及备件库存，提出采购需求并验收材料质量。 6、遵守安全操作规程，落实预防性维护计划，降低设备故障率。 7、协助其他部门解决与电力相关的技术问题，提供专业支持。 **【岗位要求】** 1、中专及以上学历，电气工程、自动化或相关专业，持有电工操作证（高压/低压）。 2、3年以上酒店、物业或大型商业综合体电工工作经验，熟悉强弱电系统。 3、精通电气设备维修、配电线路排查及继电保护知识，能独立处理常见故障。 4、掌握PLC、变频器等基础自动化设备原理者优先。 5、具备较强的安全意识，熟悉《电力安全工作规程》及消防相关法规。 6、责任心强，能适应轮班制及紧急加班，无职业禁忌症。 7、具备团队协作能力，沟通表达清晰，服从工作安排。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、有一定电脑操作能力。

岗位职责 1. 负责酒店餐饮的接待服务工作，合理安排就餐区域，掌握高端餐饮服务礼仪，把控用餐节奏，协调厨房出餐顺序。 2. 预判客户需求，如忌口提醒、特殊纪念日安排。 3. 提供菜品与酒水的专业搭配建议，介绍食材来源、烹饪技法及文化故事 4. 检查餐厅区域设施设备运行状态，维护良好的服务环境与酒店形象。 5. 为宾客提供高效、优质的服务体验，及时处理宾客投诉与建议，提升宾客满意度。 6. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上服务或相关行业工作经验，熟悉服务行业运营流程。 3. 具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对突发情况。 4. 良好的沟通协调能力，擅长处理宾客关系及团队协作。 5. 有高端客户服务培训经历者优先。

岗位职责 1. 热情迎接客人，办理入住、退房手续，耐心解答客人咨询，为客人提供贴心的入住指引，根据客人需求推荐周边景点、美食，提升客人入住体验。 2. 协助监督客房清洁与维护工作，确保客房与前台设施设备正常使用。 3. 根据酒店特色及个人特长，组织并开展如音乐会、手作体验等活动，丰富客人在店生活。 4. 为宾客提供高效、优质的服务体验，及时处理宾客投诉与建议，提升宾客满意度。 5. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上酒店服务或相关行业工作经验，熟悉服务行业运营流程。 3. 熟练使用酒店管理系统及办公软件。 4. 具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对突发情况。 5. 优秀的沟通协调能力，擅长处理宾客关系及团队协作。 6. 热爱自然、人文艺术、疗愈等文化生活。

岗位职责 1. 负责厨房的组织、运转管理工作，确保后厨运转效率。 2. 独立完成各类高端菜品的烹饪与摆盘，确保菜品品质达到高标准要求。 3. 严格把控食材选择、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准。 4. 负责菜品创新与菜单更新，结合市场趋势、顾客反馈，调整菜品结构，将本地食材、传统菜肴、饮食文化融入菜单设计。 5. 对厨房原材料以及物料进行成本管控。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上酒店或高端餐饮工作经验。 3. 具备创意融合菜制作经验，能够自主研发新菜。 4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5. 注重团队合作，有较强的责任心和工作积极性。

岗位职责 1. 负责酒店所有类型的维修保养工作。 2. 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备。 3. 执行酒店的预防性维保及维修记录。 4. 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作。 5. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上同岗位工作经验。 3. 必须掌握机电工程设备的基础知识，持有中级消防证。 4. 有工程相关技术职称或上岗操作证件，具有学习能力和适应性，良好的职业操守。 5. 有责任心和配合精神。

【岗位职责】 1、协助部门负责人管理客房整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

强电运行及维修 2.2.1服从上级领导的分配，遵守各项规章制度，努力学习本系统专业知识和新技术，不断提高业务水平。2.2.2负责变、配电所的值班及发电机房巡视工作，做好各种设备的正常运行和应急维修工作，发现异常情况及时报告。2.2.3做好变配电设备的维修保养、日常巡视和各类倒闸操作任务，做好运行记录和统计分析。2.2.4熟悉掌握所管辖变、配电站的高、低压供电系统，清楚了解各种设备的操作方法、技术参数、运行特性等。2.2.5认真按时抄算各种用电数据，并根据系统配置、设备运行情况进行分析，提出合理的运行方式及开关整定值方案。2.2.6做好负责机房区域的卫生。2.2.7完成上级交办的其他任务。2.2.8服从专业主管领导，遵守各项规章制度，努力学习本系统专业知识和新技术，不断提高业务水平。2.2.9负责项目电气设备的日常维修工作。2.2.10熟练掌握公司内的电气设备分布情况、掌握公司内的低压电器线路各级开关的控制范围、熟悉各种用电设备的电气原理。2.2.11清楚主要设备机房位置、清楚本专业管理范围、了解各种供用电设备的基本性能。2.2.12接到维修通知后及时15分钟内到现场维修，工作完成后填好维修工单交工程部专业主管。2.2.13遵守《员工手册》中的各项条款。2.2.14完成上级交办的其他任务。

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包卷、西点、甜品等食品；2.确保有足量的甜品供应；3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4.协助饼房厨师长及主管完成与饼房相关的工作 岗位要求1.中专学历以上，熟练的专业交流能力。2.熟悉甜点制作优先，有一定的创新意识 。3.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。4.熟悉西式面包及甜品制作工艺及技能。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位描述： 1. 负责客人接待、入住手续办理、散客及团体预订；  2. 负责前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作； 3. 确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务； 4. 掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率，有销售意识； 5. 检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住； 6. 确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定； 7. 完成上级主管交办的其它工作。

1、按照客人规格标准以及客人要求，合理安排人手，统筹分配工作，重点跟进重要客户的服务工作。 2、督导和检查部门各类餐前的准备工作，对员工的工作表现及出勤情况做好记录及奖惩。 3、落实每日卫生计划，跟进及检查； 4、如有客人投诉，应立即解决，并及时上报直接上级。 5、员工专业技能知识培训

1.全权受理宾客对酒店各部门的投诉与建议，24小时内响应并深入调查，通过跨部门协调制定解决方案，在维护酒店利益的前提下推动问题闭环。 2.建立客诉跟踪机制，定期复盘高频问题，输出改进建议至管理层，推动服务品质迭代。 3.全面维护前厅区域秩序与宾客安全，确保环境肃静、优雅、文明；实时巡查大堂及前厅设施设备完好情况，发现损坏或异常立即协调维修。 4.督导大堂内工作人员的服务规范与纪律遵守情况，对违规行为及时纠正，确保服务标准统一。 5.牵头协助VIP客户的接待工作，从入住引导、需求对接至离店送别全程跟进，提供个性化服务，深化高端客群粘性。 6.主动建立与宾客的良性互动，通过日常问候、需求回访等方式收集反馈，定期组织客情维护活动，提升宾客认同感与复购率。 7.牵头酒店服务质量管理工作，通过日常巡查、宾客暗访等方式监控服务全流程，对标行业标准优化服务细节，推动“零失误”服务目标落地。 8.每日编写《工作日记》，详细记录重要工作进展、发现的问题、处理结果及改进建议，次日及时递交总经理阅示，确保管理信息高效传递。 9.主动解答宾客咨询，提供全方位协助；结合宾客需求介绍并推销酒店餐饮、会议、康乐等增值服务，助力营收增长。 10.强化与客房、餐饮、工程等部门的日常联动，协调解决跨部门服务衔接问题，推动各环节服务体验一致性。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪，包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法； 3、协助厨师长开发新菜品，参与菜单设计与成本控制； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 5、合理管理食材使用，避免浪费，协助库存盘点与原料验收； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，如备料、设备维护等。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅技法及调味原理； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 3、对食材特性有基本了解，能根据季节调整烹饪方式； 4、有责任心，注重细节，对菜品品质有高标准要求； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上酒店强电岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、持有高压、低压电工作业证。 4、身体健康，精力充沛，能接受倒班。

岗位职责 1、制订前厅部年度、月度经营管理计划上报上级领导，并确保运营部管理人员对此有充分了解。  2、在指定的时间里将前厅部的年度、月度工作计划按要求递交相关部门。定期向上级递交指定的有关运营的各种数据报告。审阅前台经理、客户关系经理 和礼宾部经理递交的工作计划和工作报告。 3、按照公司组织结构设置标准，制订前厅部所有员工的工作说明书,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后方可执行。确保公司制订的运营制度及产品标准的贯彻执行。 4、更新改良服务流程设计、管理系统，精简运作程序，并递交公司核准方可实施。研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地组织产品及服务创新，并上报上级领导，经分管副总经理和执行总经理核准方可实施。  5、监察前厅部有关服务、产品、设施等的一切运作。  6、制订和评估前厅部各分部门经理的年度绩效考核。审批部门管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。核准前厅部各分部门经理管理人员的任免，并递交酒店人力资源部留档。  7、遵照企业的人力资源政策和计划，落实执行前厅部培训计划与人力资源开发计划。根据人均效率及实际需要制订运营部各岗位人员的分配指引。与员工保持良好的沟通，及时掌握员工的思想状态。  8、及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，及时协同上级领导做出决策。  9、参加企业会议，主持部门会议，落实企业会议相关内容，了解部门工作情况，布置部门工作。督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作，控制食品和饮品的标准、规格要求，保证产品质量。  10、策划前厅部各项重要活动。了解市场发展状况，制定适合目前酒店市场的创新计划。督导管理人员做好服务的创新，保证较高的服务水准。  11、每日巡视前厅部各区域，掌握服务及管理动态。每日阅读经营日报表，了解部门及各区域经营情况，掌握经营趋势，发现问题及时做出调整。  12、拜访重要客户，与宾客保持良好的沟通，及时掌握宾客的消费心理。对整个就餐环境会展环境及设施设备进行整体协调部署。 13、控制原料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率。  14、相关日常行政事务。  15、部门内外与工作有关的相应部门的关系协调。  16、完成上级交办的其他任务。 岗位需求 1、大专学历，具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或毕业证书。 2、3年酒店宾客服务工作经验，包括2年管理经验。 3、熟练使用微软办公软件和前台系统。 4、精通酒店管理，熟悉前台系统，OTA管控，酒店产品，应变能力强。 5、擅于带团队，沟通协调能力强，爱岗敬业，有大局意识。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6为人正直，有责任心。 7.有多年厨房冷菜工作经验 8.身体健康，能吃苦耐劳。