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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    岗位职责/职位描述 1.承接酒管品牌各项标准,负表酒店餐厅总体运营及管理工作,建立健全统高效的组织管理,运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作,包括菜单更新,菜品研发,原材料选购,厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传,出新,客户喜好调研,餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队,包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除. 岗位要求: 1.大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3.10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验,特别优秀者可适当放宽。 4.熟练掌握餐厅的标准与要求,善于处理客诉,及食品监管会等问题。 5.有较强的语言沟通表达能力,善于培训、激励下属员工。 6.熟练使用Excel等office软件。 7.具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。 工作地点: 北京西城区,北京深圳大厦项目
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1.根据酒店运营标准,负责酒店房务板块,包括前厅板块、客房板块的统筹运营管理,指导员工按标准完成各项工作任务。 2.统筹房务部运营成本预算管控工作,控制成本和支出,职责范围内全力保障酒店利益。 3.统筹酒店的收益管理工作,配合实施酒店销售方案,确保酒店收益。 4.关注和掌握酒店房态及流量,督导制定分析报表,适时建议或调整价格策略,明确前厅不同时段的销售工作重点。 5.督导酒店增值服务及康乐板块服务工作,包括但不限于洗衣房服务、健身房服务、娱乐中心服务等。 6.对酒店房务部管辖范围内的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜地实施各种防范工作。 7.进行员工培训,提高员工工作质量和工作效率。 8.每周召开部门会议,对运营中发生的问题分析复盘,制作改进方案优化流程,提升客人满意度。 【岗位要求】 1.大专及以上,酒店管理专业优先; 2.拥有8年以上酒店运营管理经验,特别优秀者可适当放宽; 3.能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格,熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件; 4.善于在各种场合与各阶层人士打交道,并能够积极与外界建立业务联系; 5.遇事冷静、感情成熟,有自我控制能力; 6.善于听取他人意见,能正确地评估他人的能力,能妥善处理客人的投诉,有较强的口头表达能力: 7.具有较强的组织管理能力。 工作地点(项目): 北京深圳大厦项目
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;国际联号酒店同岗位工作经验优先。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 -监督会计部、成本控制部的日常业务运作,确保流程规范与财务数据准确。 -制定与优化财务制度、工作流程及管控标准,提升部门整体效率。 -编制年度预算并跟踪执行情况,提供经营分析与改善建议。 -负责资产管理、资产盘点与风险控制,确保公司资产安全。 -审核各类财务报表、纳税申报及外部审计资料,确保合规性。 -与税务、银行、财政等外部机构保持良好关系,及时获取政策与信息。 -筹备开业阶段职责包含:建立财务体系、搭建会计科目、设置系统、准备开业预算、参与资产验收等。 岗位要求 -3 年以上奢华酒店财务管理经验,2 年以上总会计师/财务负责人经验。 -熟悉酒店业财务系统、会计准则、税务政策及内部控制流程。 -具备优秀的分析能力、沟通协调能力及抗压能力。 -英语听说读写良好。  -奢华酒店筹开经验优先考虑。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 管理西餐厅日常运营与服务品质。 - 检查环境氛围、卫生标准与设备状态。 - 与厨房团队协作菜单与推广活动。 - 处理宾客反馈与客诉。 - 培训团队,提升服务技巧。 - 管控成本、库存与运营数据。 - 配合市场团队执行推广活动。   【任职要求】 - 5 年以上奢华酒店餐饮经验。 - 熟悉西餐服务流程与葡萄酒基础知识。 - 沟通能力强,能在高标准环境下管理团队。 - 英文良好,熟悉餐饮系统。
  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2. 制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡。 3. 合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范。 4. 定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度。 5. 控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本。 6. 协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 岗位要求: 1. 具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品。 2. 有厨房管理经验,具备较强的组织协调能力。 3. 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4. 具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存。 5. 工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 6. 有至少五年酒店员工厨房管理经验。 7.本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 德阳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部宴会的利润。 2. 负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3. 检查存货及成品。 4. 检查所有食品的准备情况、 5. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6. 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求: 1. .至少三年以上酒店行业中厨房或宴会厨房厨师长工作经验。 2. 在食品安全体系方面的知识。 3. 专业烹饪学校者优先。 4. 有丰富的厨房管理经验,能够高效组织并调度厨房团队。 5. 对食材品质有敏锐的判断力,注重菜品呈现与口感细节。 5. 具备较强的成本控制意识及菜单设计能力。 7. 工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应灵活排班。 8. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至中专或同等学历。
  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制。 2. 制定并落实餐厅年度、季度经营计划,达成营收及利润目标。 3. 监督食品卫生安全及成本管控,优化采购、库存及损耗管理流程。 4. 培训并考核服务团队,提升员工专业技能与客户服务水平。 5. 处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度。 6. 分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案。 7. 协调厨房、工程等部门,确保餐厅设施设备正常运转。 岗位要求: 1. 至少五年以上国际联号酒店餐饮管理经验,一年以上同岗位经验。 2. 精通餐厅运营全流程,熟悉食品安全法规及成本控制方法。 3. 具备优秀的团队管理能力,能有效激励并培养下属。 4. 出色的沟通协调能力及客户服务意识,熟练的英文听说读写能力。 5. 抗压能力强,适应弹性工作时间及高强度工作节奏。 6. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。按照相关程序面试、挑选、培训、督导、评估、管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 2. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 3. 作为VIP客人先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 4. 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5. 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 6. 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 7. 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 8. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 9. 熟悉员工手册,相关劳动法,HR相关政策,必要的时候提供培训。 10. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 11. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的标准,了解公司的期许与要求。 12. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 13. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 14. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 15. 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 16. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 17. 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. 18. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 19. 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 20. 了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 21. 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 22. 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 23. 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 24. 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 25. 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 岗位要求: 1. 在同等级别酒店里有至少一年的类似职位工作经验。 2. 熟练的英文听说读写能力。 3. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 4. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5. 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 6. 组织管理与督导技能。 7. 独立解决问题的能力,能在强压下胜任工作。 8. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 4.负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 5.负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 6.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 7.负责在运营期间对宴会提供协助。 8.负责厨房所有设备的维护。 9.负责所有库房物品的安全。 10.确保充足的清洁物品和设备。 11.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 12.按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 13.事故报告的编辑和汇报。 14.准备每月的盘点。 15.报告和监督破损丢失。 16.根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 17.协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 18.根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 19.检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 20.每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 21.更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 22.给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 23.在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 24.检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 岗位要求: 1.至少五年酒店行业相关岗位工作经验。 2.能在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 3.引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 4.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 5.具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 7.具备基本的计算机软件知识。 8.具备食品安全体系方面的知识。 9. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 4.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 5.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 6.通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 7.计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 8.制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 9.有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 10.分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 11.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 12.确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 13.确保岗位所需知识的更新。 14.与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 15.协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 16.能够预见营业状况的变化。 17.经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 18.协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 19.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 20.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 21.根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 岗位要求: 1.一至两年国际品牌同岗位相关工作经验者优先。 2. 积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 4. 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 5. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 6. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 7. 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 8. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助商务发展总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志,协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求: 1.两年以上国际酒店行业同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,熟练的英文听说读写能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。 5. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责制定并执行采购策略,确保公司物资的及时供应与成本控制。 2. 主导供应商的开发、评估、选择及管理工作,建立并维护良好的供应商关系。 3. 监控市场动态,及时酒店提供市场信息,分析原材料价格趋势,为采购决策提供数据支持。 4. 协调内部各部门需求,确保采购计划与公司整体运营目标一致。 5. 处理采购过程中的异常问题,如质量争议、交货延迟等,确保生产不受影响。 6. 定期组织采购团队会议,分享市场信息。 7. 负责采购合同的谈判、签订及执行跟踪,确保合同条款的合规性与执行效率。 8.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 9.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求: 1. 作为采购主管或酒店行业更高职位至少三年的工作经验,或有品牌酒店同岗位经验至少两年。 2. 熟悉采购流程,具备优秀的供应商管理能力及谈判技巧。 3. 具备良好的市场分析能力,能够准确判断原材料价格走势。 4. 强大的问题解决能力,能够有效应对采购过程中的各种挑战。 5. 出色的沟通协调能力,能与内部各部门及外部供应商保持良好沟通。 6. 具备团队管理能力和领导力,能够带领采购团队高效完成任务。 7. 责任心强,工作细致认真,具备良好的职业道德和诚信品质。 8. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 美女多
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念: HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望,发挥个人潜能,与万豪共同成长。
  • 凉菜厨师

    6.5千-7.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 上级很亲切
    • 入职五险
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗​位​要​求​ ​1​.​有​同​等​酒​店​工​作​经​验​者​优​先​。​ ​2​.​接​受​过​保​安​培​训​,​有​一​定​的​管​理​经​理​。​ ​3​.​熟​悉​安​全​保​卫​工​作​知​识​,​有​较​强​判​断​能​力​,​头​脑​清​醒​,​办​事​敏​捷​。​ ​4​.​全​面​熟​练​的​执​行​消​防​演​练​及​紧​急​事​故​处​理​。​ ​5​.​该​岗​位​需​要​持​有中级​消​防​设​施​操​作​员​证​。​
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 法定节假日
    • 交通补助
    • 过节福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责安保部各类文件、通知、报告、记录的收发、登记、传阅、整理、归档及保管工作,确保文件资料完整、有序、可追溯。 2.负责部门内部会议的通知、记录、纪要整理与分发,并跟踪会议决议的落实情况。 3.协助处理安保部的日常行政事务,包括但不限于部门排班、考勤统计、物资申领、费用报销等基础行政支持工作。 4.接听部门电话,做好信息记录与传达,接待来访人员,发挥联络与协调作用。 5.协助部门负责人进行数据统计、信息汇总,并按要求编制相关报表。 6.管理和维护安保监控系统、消防控制系统等设备的相关文书与记录,协助处理系统报警信息的初步记录与报告。 7.保管部门印章、钥匙、对讲机等物品,并做好领用登记。 8.协助开展部门培训、演练活动的后勤准备与记录工作。 9.严格遵守酒店及部门的各项规章制度,特别是保密规定,妥善保管涉及酒店安全的一切内部信息。 10.完成上级领导交办的其他相关工作。 岗位要求: 1.大专及以上学历,行政管理、文秘、酒店管理或相关专业优先。 2.具备一年以上文员、行政助理或酒店前台相关工作经验者优先,欢迎优秀的应届毕业生应聘。 3.熟练掌握Office办公软件(Word, Excel, PowerPoint)操作,具备良好的文字处理和数据统计能力。 4.具备良好的公文写作与文书处理能力,能规范起草一般性文件、具备基本的档案管理知识。 5.责任心强,工作细致、严谨,有耐心,条理清晰。具备良好的沟通协调能力、服务意识与团队合作精神。
  • 饼房领班

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房领班,需在饼房厨师长的领导下,严格遵循酒店甜品出品标准与操作流程,负责冷热甜品制作、宴会茶歇及中西式宴会甜品菜单落地执行,同时协助统筹原材料管理,严守食品卫生安全规范及HACCP体系要求,监督指导下属员工开展日常工作,通过精致稳定的甜品品质、灵活的宾客需求响应能力,助力提升宾客用餐体验,保障饼房日常运营高效有序推进。 二、主要关键工作事项 1. 依照标准流程、配方卡、出品样图及上级指示,精准完成各类冷热甜品的制作与烹饪。 2. 协助饼房厨师长开展西点厨师培训,参与新品研发及出品全流程质量管控。 3. 保障饼房各区域正常运作,根据工作安排完成各品类甜品的筹备制作任务。 4. 监督管理所属区域厨师及学徒的日常工作,合理分配任务并检查执行情况。 5. 协助提升下属员工专业技能,为其职业成长提供必要的指导与支持。 6. 参与甜品质量、口感、摆盘装饰等环节的验收,确保出品符合品牌标准。 7. 结合酒店入住率预测,组织开展甜品备货与出品准备工作。 8. 探索甜品制作工艺与装饰创意,提出优化方案以提升出品竞争力。 9. 协助更新烹饪操作指南,确保操作标准的规范性与时效性。 10. 负责对接相关部门传递工作信息,保障跨部门协作顺畅。 11. 根据业务量协助排班,确保人力配置满足日常及高峰期运营需求。 12. 严格执行FSMS及HACCP标准,维护饼房及冷藏库的卫生达标。 13. 协助检查饼房设备设施的完好性,保障部门日常运转不受影响。 14. 主动与宾客沟通,及时响应并妥善处理宾客的特殊甜品需求。 15. 定期巡查餐厅区域,收集宾客对甜品的反馈意见并上报优化。 三、知识与经验 1. 具备高中学历,且拥有正规糕点烘焙专业的学习经历,掌握扎实的甜品制作理论知识。 2. 拥有至少4-6年四、五星级酒店饼房相关工作经验,熟悉高端酒店甜品运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力,能够有效协调下属完成工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识,能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练操作Windows系统下的办公软件,可完成日常数据统计与文档处理。 6. 具备流利的中文沟通能力,掌握基础英语者优先,能满足国际化酒店的工作沟通需求。
  • 东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生; 2、及时识别并处理泳池内的安全隐患,如水质异常、设备故障等,并上报相关部门; 3、在紧急情况下迅速采取救援措施,实施心肺复苏(CPR)等急救操作,确保伤者得到及时救治; 4、维护泳池秩序,引导泳客遵守安全规定,制止危险行为; 5、定期检查并记录救生设备(如救生圈、救生杆等)的完好性,确保随时可用; 6、协助完成泳池开放前后的清洁与准备工作,保持环境整洁; 7、参与酒店组织的安全培训及应急演练,提升救援技能与响应能力。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书(如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证); 2、具备基本的水上救援技能及急救知识,熟悉CPR操作流程; 3、责任心强,反应敏捷,能够冷静应对突发状况; 4、身体健康,体能良好,能适应长时间站立及水中作业; 5、具备良好的沟通能力与服务意识,能耐心引导泳客; 6、无犯罪记录,品行端正,遵守职业道德; 7、有相关工作经验或体育专业背景者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 凉菜中工

    4千-5千
    重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验。有酒店早餐经营者优先 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标。 为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准。 协助完成预测、计划和生产效率报告。 监控酒店支出,不断寻找机会优化销售,同时尽量减少浪费。 协助依照预订指导方针协商销售价格。 配合建立和达到预订员工作效益的工作目标(如:电话测试得分,电话关闭的比率,高价推销,丢失电话数量,平均每个电话的所得收入和客户满意得分) 对涉及到顾客投诉和对客服务方面的问题作出回答。 培训和鼓励预订部员提高在工在日常工作中的准确率,创造最大收益,使客人和员工都满意。 与员工沟通传达当前的销售策略。 确保酒店销售策略的执行。 负责预订部员工的行政管理。 按照预订部标准包括电话接听,准时到岗,用酒店规章和制度来维持部门的有效行政管理。 询问并检查本部门员工的工作要求和着装要。  管理月度佣金付款。 协助维护监控房态和系统里的销售策略以及酒店信息。 执行15分钟培训协助准备每周得策略会议和预测报表。 协助准备定期得市场分析报告。 按照酒店的标准穿合适的制服和大方得体得装束。 按照洲际的指导方针和地方法律操行。 自信的沟通者,具有卓越的人际沟通能力。 善于运用商务语言和工具。 至少有12个月的工作经验在大型酒店的预订部。 充分理解散客和团的的市场划分和对两者的销售程序。 同等学历及相关工作经验。 必须熟练掌握当地语言。 熟练掌握英语和国语的书写,口语。 岗位可能具有其它资质要求,具体根据品牌标准而定。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助完善人力资源管理体系. 组织开展招聘工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用跟进,确保招聘流程高效合规。 协助制定并执行员工培训与发展计划,提升员工能力与组织绩效。 负责员工入职、转正、调动、离职等人事手续办理,维护员工档案信息的准确性和完整性。 协同推进绩效考核工作的实施,提供数据支持与流程指导。 解答员工关于劳动关系、薪酬福利等方面的咨询,协助处理劳动关系事务。 配合落实国家相关劳动法律法规,确保人力资源管理工作合法合规。 大专及以上学历,人力资源管理、工商管理或相关专业优先。 具备3年以上人力资源相关工作经验,熟悉招聘、培训、员工关系等模块操作。 熟悉《劳动法》《劳动合同法》等相关法律法规,具备较强的合规意识。 具备良好的沟通协调能力、组织能力及服务意识,能够独立处理日常人事事务。 熟练使用办公软件,具备基本的数据处理和文档撰写能力。 工作细致认真,责任心强,具备良好的职业道德和保密意识。
  • 布草员

    4千-5千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐厅等区域布草的收发、清点、登记及管理工作,确保数量准确无误; 2、按照标准流程对布草进行分类、洗涤、熨烫、折叠及整理,保证布草干净整洁; 3、定期检查布草质量,发现破损、污渍等问题及时上报并处理; 4、协助仓库管理员做好布草的库存管理,确保布草供应充足且存放有序; 5、配合其他部门完成临时性布草需求,确保酒店运营顺畅; 6、保持工作区域的环境整洁,遵守卫生及安全操作规范。 【岗位要求】 1、有相关布草管理或酒店工作经验者优先 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队合作意识; 3、身体健康,能适应长时间站立及重复性劳动; 4、具备基本的物品清点及记录能力。
  • 中餐厨师

    4.5千-5千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金商险
    • 薪酬福利优厚
    • 员工成长计划
    • 带薪年假病假
    • 职工帮扶基金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 企业年金
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责按照使用计划领用所需的原材料。 2.负责制作各种宴会所需的肉类熟食,以及摆盘。 3.保持与配送中心粗加工岗位人员的沟通,确保原材料造型、大小、份量符合要求。 4.清洁和保养岗位所用的厨房用具。 5.负责自助餐厅熟食冷菜的出餐和收餐,确保运送安全卫生,摆设美观,以及行为举止符合餐厅要求。 6.正确操作,尽可能减少食品原料损耗。 7.处理剩余或废弃食品、物品之前,须经当值大厨批准。 8.把设备能耗控制在合理范围。 9.负责向主厨汇报日常作业情况,接受主厨的日常监督指导。 10.做好消防检查工作,杜绝事故发生。 11.负责当班期间所辖区域的卫生清洁。 12.全面了解遵守员工手册和酒店规章制度中的内容细则。 13.保持个人仪容仪表和精神面貌符合酒店要求。 岗位要求 1.热爱酒店行业,具有对客服务意识。 2.责任心强,有团队合作精神,处事慎重、灵活。 3.能接受不规律的上班时间。 4.理解尊重当地文化,适应能力强。 5.身体好,健康。 6.1年以上中餐烹饪工作经验。 其他:劳动合同签订岗位为:管理技术岗位或生产操作岗位,职务或工种为:酒店服务。 考虑到酒店服务业的流动性,宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选,并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间,请各应聘者随时留意相关通知。
  • 西安 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    l    Performall duties as Lobby host, including additional duties as follows: l  完成所有大堂接待员的工作职责,及以下工作职责 l  Conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown l  开交班会,确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 l  Supervisefront office operations during assigned shift including: l  监督指定班次期间前厅的运作,包括: 1.      Maintenance of guest information 2.      客人信息的维护 3.      Maintenance of information about local events 4.      本地活动信息的维护 5.      Compile occupancy statistics 6.      编写入住率统计 7.      Supervise the use of the public address system 8.      监督公共地址系统的使用 9.      Supervise group bookings 10.    监督团队预订 11.    Assisting with serious complaints 12.    协助处理重大投诉 l  Supervisecashiering activities during shift including: l  监督班次期间的出纳员活动,包括: 1.      Cash handling and banking procedure 2.      现金处理和银行程序 3.      Dealing with irregular payments 4.      处理不定期付款 5.      Instructing staff in credit policies and facilities 6.      教导员工信用政策及设施 7.      Instructing staff in cash security procedures 8.      教导员工现金安全程序 9.      Carry out debtor control 10.   执行债务人控制 11.   Prepare reports 12.   准备报告 13.   Supervise the cashiering system 14.   监督出纳员系统 l  Inconjunction with the EDP manager to ensure the hotel system is maintained inaccordance with the standard operating procedures. l  与电脑部主管协作,确保酒店系统根据标准正常运行。 l  Toensure that all refused business is recorded and reported to Front OfficeManager. l  确保对所有被拒绝的业务做出记录,并上报给前厅部经理。 l  Be ableto handle main Guest complaint l  有能力去处理客人的投诉
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