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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 餐饮经理

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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 实现利润最大化。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职要求 1.专科以上学历,酒店管理类相关专业。 2.有3年以上餐饮部管理经验,掌握餐饮各岗位职责和工作流程。 3.热爱餐饮行业,具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品促销活动。 5.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 饼房厨师

    8千-1万
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    发布于 16:09
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    岗位职责: 1.全面负责西点房的业务管理和预算管理工作,向餐饮总监负责并报告工作。 2.严格按照上岗制度,负责西点房人员的调配,掌握每个员工的技术专长,合理安排工作岗位,调动每位员工的积极性。 3.主持制定西点房的各项规章制度,加强对西点房领班的检查和考核,不断完善西点房的产品和人员管理。 4.负责西点房成本分析和核算,坚持食品原料日清日结,制定合理的毛利率指标,掌握餐饮市场信息、货源供应和库存情况,实行预算管理,加强西点房质量控制,掌握下午茶、小型宴会的具体情况,认真落实西点房的各项工作。 5.负责西点房厨师的业务技术培训,坚持尽善尽宗旨,组织对西点的研究、改良和创新。 6.负责西点房的食品卫生、清洁卫生和安全消防工作,督促西点房人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。 7.负责西点的更新和改造,负责西点房的各类设备和财产管理。 8.建立良好的协作关系,沟通西点房与各部门之间的联系。 职位要求: 1.2年以上西点经验,有米其林/五星级酒店工作经验者优先。 2.能够合理安排西点房的员工工作任务及排班时间,具有一定的员工监督、管理能力。 3.具有一定的业务管理和预算管理能力。 4.能够制定西点房的各项规则制度,并督促员工执行,完善管理。 5.能够对原材料进行合理的管控,做好进销存管理。
  • 客房主管

    6千-1万
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    发布于 16:35
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    工作职责: 1、协助客房经理抓好部门业务技术培训及骨干队伍培训; 2、负责客房物资领用、保管、使用等审核,做好台帐登记管理,控制客房物资、能耗的使用情况做好客房成本分析工作,上交部门经理; 3、协助客房经理制订客房工作目标及工作计划,建立本部门各项规章制度、操作标准及考核标准,并督促执行; 4、掌握三天内客情信息,严格执行三级查房制度,每日检查不低于20间客房,并做好监督、整改及反馈机制,同时做好VIP房间的接待工作; 5、负责宾客意见收集及反馈,处理所辖区域的宾客投诉并上报。 任职要求: 1、高中(包括中专、技校、职高)及以上学历; 2、参加过酒店新员工入职培训及部门岗位技能培训,并持有客房中级证书; 3、 有2年以上酒店客房从业经验、1年以上相关客房管理经验; 4、具有良好的简单的英语会话能力为最佳,具有较强的工作责任感,熟知本岗位的工作程序和质量标准,具有组织能力和沟通能力; 5、身体健康、五官端正、较强的抗压力。
  • 保洁经理

    6千-1万
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    岗位职责: 1、主持本部门的日常工作,及时了解各项工作情况;并检 查、督促和协调工作进展; 2、检查清洁卫生记录,并督促按规定存档; 3、负责检查、指导和考核下属员工的工作,确保工作质 量,维护良好的纪律; 4、负责客户投诉,跟踪处理投诉结果,确保客户满意度; 5、做好与领导的沟通工作,更好地满足公司的各种需求, 达到合同约定的服务内容和承诺的服务质量,并且与客户 保持良好的沟通及协调; 6、本部门相关的其他工作。 任职资格: 1、大专及以上学历; 2、熟悉保洁工作流程,熟悉保洁各类机器操作功能及药剂 的使用; 3、具有良好沟通和协调能力,能维护客户关系; 4、能承受较大的工作压力; 5、工作细致、严谨,具有高度的工作热情
  • 餐饮主管

    8千-1万
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    发布于 16:09
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    工作职责: 1、维护餐厅各项设施设备的正常运行,培训及督导员工正确使用,及时报修并跟进维修效果; 2、巡视餐厅营运状况,检查下属的工作情况和服务质量; 3、落实部门计划培训,提升员工的对客服务技能与水平; 4、紧密对接厨房,及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长,提升菜品质量; 5、严格管控西餐厅物品的申购、领用、使用保管,监督检查节能控本情况; 6、组织执行员工年度技能操作练习指导,进行考核。 任职要求: 1、中专以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、2年餐厅工作经验,1年以上本岗位管理经验,具备五星连号同岗位经验优先; 4、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、执行能力; 5、具备基本计算机程序、软件及电子表格系统的操作能力; 6、身体健康较强的抗压力。
  • 上饶 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:34
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    岗位职责: 1、挖掘整合景区旅游资源,做好线上产品包装,提高品牌公知力,开辟OTA新渠道。 2、增加OTA渠道营收并提高排名优化页面,改善评价以及提高OTA渠道的后台得分,制定高效促销计划并执行落地。 3、掌握当地OTA渠道资源,与OTA商务经理高效沟通迅速合作。 4、做好OTA渠道客户意见收集分析和产品优化工作。 职位要求: 1、3年以上OTA运营工作经验; 2、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 3、具有OTA平台合作资源,熟悉在线平台运营模式; 4、严谨的逻辑分析能力,数据分析能力; 5、具有团队合作精神、踏实肯干,对工作抱有激情。
  • 无锡 | 5年以上 | 本科

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    景区 | 2000人以上
    发布于 16:35
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    岗位职责: 1、负责对接员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 2、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 3、负责各部门人员编制的审核工作。 4、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 5、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 6、负责酒店员工培训。 7、协助总经理处理人事相关报表工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历,有2年以上酒店行业同岗位工作经验。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉酒店员工培训工作。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字功底,熟练使用办公软件。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    景区 | 2000人以上
    发布于 16:37
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    1.熟悉康养基地及酒店配套的额康乐场所及活动,根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析,想出整改建议。 2.对员工进行业务培训,编制值班表,负责员工的考勤。 3.掌握出勤情况,安排员工出勤,维护日常秩序,做好安全保卫工作。 4.班前、后检查水、电、空调节能情况,做好安全、节能工作。 5.落实卫生工作计划,保持室内、外清洁整文,物品用具归位 岗位要求 1.款悉室内、室外泳池、SPA、健身器材、户外运动器材的管理,懂得卫生消毒和安全救护知识 2.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 3.有较好的业务指导和组织协调能力 4.有较好的文字和语言表达能力 5.有室内活动和室外活动经验的优先考虑
  • 工程部经理

    8千-1.2万
    三明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    景区 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、负责推进工程进展,保证施工进度按照计划进行; 2、代表公司履行对项目设计、监理、施工的监管与协调工作; 3、组织图纸会审及主要施工难点、重点的技术交底工作; 4、对图纸变更、现场签证、补充预算等进行审核并向公司领导进行专题汇报; 5、制定施工进度总计划、并负责落实和实施,接受相关考核; 6、负责工程建设部的团队建设、维护、及管理工作; 7、组织处理工程变更、签证及索赔,指导预决算工作的进行。 任职要求: 1、土建专业、专科以上学历; 2、3年以上的工作经验; 3、有良好的协调能力和沟通能力; 4、有相关职业资格优先。 薪资待遇: 1、月薪:8K—12K 2、包吃住。 3、月休4—6天,法定节假日上班1:3补休,享有年假、高温补贴、工龄奖、十三薪、绩效业绩提成,缴纳五险。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 岗位要求 1、4年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力。
  • 康乐部经理

    1万-1.3万
    嘉兴 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
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    • 学历提升
    • 学历补贴
    景区 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 梅尚康乐部经理岗位职责: 1、全面负责康乐部的经营与管理工作,确保部门工作顺利有效开展,对酒店总经理负责。贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令,保证各项任务的顺利完成。 2.分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,研究并提出部门收入成本与费用等预算指标。 3.根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,提出部门管理制度和康乐部员工的具体工作任务,并监督贯彻实施,保证各设施项目各项管理工作的协调发展。 4.审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查各设施项目的贯彻实旋状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措旋,不断提高服务质量。 5.制定部门各设施项目人员编制,安排员工培训。根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率。 6、参与对康乐部产品进行销售活动策划,组织实施。 7、建立良好的客户关系,规避各类客诉的发生,避免顾客流失,维护酒店美誉度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识; 2、5年以上工作经验; 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训;有较强的沟通能力、组织能力、协调能力
  • 总经理助理

    1.5万-2万
    红河 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    景区 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1、贯彻总经理的工作指令,做好上下联络沟通工作,及时向总经理反映情况,反馈信息。 2、协助总经理做好项目发展经营规划研究,以及对各项工作和计划的督办与检查。 3、对总经理的工作指令执行过程和执行结果进行督察。 4、在经过研究的基础上,就改善项目的经营管理提出建议,供总经理决策参考,当好参谋和助手。 5、负责组织编制本公司的中、长期经营服务、业务发展计划,经总经理批准后,组织实施。 6、做好市场调研,进行产品营销、业务发展的分析,制定营销、发展计划、经营责任制和绩效考核制度并指导具体的实施。 7、对企业的各项工作制度、规章制度、工作标准、工作流程的执行情况进行督察,检查跟踪。 8、指导抓好员工队伍建设,督导相关部门做好人力资源的引进与选拔、配置与使用,考核与评价,酬劳与激励等工作,有效地调动员工的积极性。 9、抓好企业文化建设,营造良好的文明礼貌、团队协作的工作环境气氛。 10、对公司经营、服务过程中发生的一切重大事项及时向总经理反映,并提出处理意见,对一般性的问题,在职责分管的权限内及时处理解决。 11、在总经理的授权下,代表公司参加社会各项公关活动和重要谈判,以及处理外部与公司的有关各种事宜。 12、完成总经理交办的其他各项工作任务。 任职资格 1、40岁以下,本科以上学历,身体健康,相貌端正; 2、有五年以上大中型企业中层管理经验,具有营销及管理工作经验优先; 3、人品善良,性格开朗、直率;责任心、事业心强,能承受工作压力,团队协作能力佳; 4、具备良好的沟通协调能力,公文写作功底扎实; 5、有严密的逻辑思维能力和全面的分析判断能力,较强的统筹协调能力,书面及口头表达能力优秀; 6、有医疗健康行业相关专业背景优先。 项目介绍:云南弥勒东风韵沐心谷健康管理中心 弥勒“东风韵”小镇是由云南建投集团重点打造的以文旅、康养、艺术为核心的特色小镇。小镇位于弥勒市南部,距离弥勒城区11km,紧邻云贵高铁弥勒站,高铁至昆明约27分钟,处于“昆明一小时经济圈”交通便利,区位优势明显。小镇度假区总占地面积约6800亩,建设用地约2700亩,核心区建设面积约1500亩,计划总投资约40亿元。我们秉承高起点定位,高标准建设的理念,规划一核、两翼、多组团的空间布局,以及2022年重点推出康养示范区“沐心谷”。一核为艺术核心区,占地面积1400亩。2017年建成以万花筒艺术馆、半朵云艺术家会客厅为代表的红砖艺术建筑群;2020年至今又陆续投入运营了弥勒东风韵美憬阁精选酒店、文创㗊市、国际艺术中心等项目。两翼分别为艺术产业区和艺术体验区。艺术产业区占地面积2000亩,规划了半岛乐园项目,不断完善小镇的休闲娱乐配套,满足亲子互动体验,丰富游客的游玩体验,打造产业与生活相融的多元空间。艺术体验区占地面积2100亩,与浙江蓝城集团合作,共同打造生态养生、艺术养心、创意养智的康养艺术村落。康养示范区“沐心谷”占地面积约500亩,建筑面积约57.1亩(41个点状地块),计划投资约5.6亿元,打造以“健康管理”为核心主题,集健康养生、抗衰修复、温泉疗愈、休闲度假、艺术体验为一体的国际健康旅居生活目的地,通过五大中心:即健康管理中心、SPA水疗中心、温泉康养中心 、禅茶文化中心、乐养运动中心,从运动健康,社交健康,心理健康,饮食,睡眠五维一体打造一个全方位康养服务。 沐心谷健康管理中心,是以“打造世界一流生活目的地,中国康养模式创新标杆”为战略目标,始终秉承极致的服务理念与先进的健管思想,将CAM自然疗法创新科技与HIM全面整合医学完美结合的开拓性康养健管机构。实现精准亚健康管理,让亚健康的人变健康,让健康的人更健康。 项目投资方:云南建投全资子公司—云南城乡建设投资有限公司(国企单位) 云南省城乡建设投资有限公司(简称“云南省城乡投公司”)于2008年6月18日经云南省人民政府批准成立,是云南省建设投资控股集团有限公司(简称“云南建投集团”)主动融入和服务国家及云南省发展战略,重点打造的城乡建设投资领域国有控股公司。公司是云南省保障性住房建设省级投融资公司、棚户区改造省级建设实施主体、农村危房改造项目和抗震安居工程建设专项贷款承贷主体、农村人居环境提升项目承贷主体、高原湖泊保护治理投融资公司。 截至2023年4月底,公司注册资本金153亿元,总资产约1210亿元,净资产约410亿元,资产负债率长期控制在65%左右。主体信用评级AA+,纳税信用评级A级,拥有房地产开发一级资质。公司现有在职职工840余人,下辖90余家分(子)公司。 公司近年承担项目总投资超2190亿元,投资领域主要涵盖住房保障、生态环保、新型城镇化、康养文旅、乡村振兴五大领域。公司充分运用“投融建管营”一体化、“三统一”、PPP、股权合作、自主开发等多元化投资合作模式,确保投资项目顺利落地并快速推进,累计完成投资约1640亿元。公司充分运用银团贷款、专项贷款、专项建设基金、融资租赁、中期票据、资产证券化、权益融资等融资工具,为投资项目提供强大资金保障,累计获得各类授信总额约1180亿元。 云南省城乡投公司立足云南省重要投融资公司、云南建投集团城乡建设投融资公司,紧跟集团“12345”发展战略,深度融入集团“投资引领、创新驱动、产业支撑、产融双驱”发展格局,依托集团“投、融、建、管、营”全产业链优势,发挥投资引领作用,做优做强城乡建设领域投资、相关资源整合及产业投资,争当集团城乡建设投资的主力军、生态文明建设的生力军、打造“健康生活目的地”的排头兵,推动公司实现内涵式高质量发展,为云南省经济社会发展作出新的更大贡献。 项目运营方:上海紫鸢健康管理有限公司 紫鸢健康是一家专业从事康养项目从咨询到落地全流程服务的运营公司,专注康养项目深度服务、提供高品质的产品与运营、建立与客户的亲密关系、成为合作方的战略工具。为项目开发提供专业的康养类咨询规划方案,让项目在起步即有运营思维,为后续良性发展奠定夯实基础。为康养项目提供完善专业的运营,让它持续健康发展,获得良好的经营数据。紫鸢健康是”中国健康管理协会“的理事单位,已经为全国超过20家大型康养项目、度假酒店、健管中心提供咨询与运营服务,获得合作方一致好评。
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    岗位职责: 1.配合行政总厨来制定餐饮所需物品、器皿的预算以及库存标准; 2.负责做好餐具用具的储存保管、发放、回收、清洁工作,负责厨房区域的环境卫生; 3.检查和管理各区域餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议: 4.负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作; 5.负责管理外部供应商、外包服务人员的工作计划、工作质量、工作安全和费用: 6.负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备; 7.负责制定部门内的规章制度和操作流程并对所有员工进行定期的培训和检查督导确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准; 8.指导和检查餐厅和宴会的自助餐摆台、合理地安排人手; 9.协助财务部的每月和每季度的进行的营运设备的盘点,协助财务部和保安部执行废物出售处置程序: 10.督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损,确保宴会器具及时补给到位; 11.计划、检查和督导定期清洁活动: 12.负责对下属员工的考勤考核工作,工做好安全工作。 任职要求: 1、有较强的责任心,工作认真踏实, 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、受过健康和安全控制的基本课程教育5、身体健康,精力充沛。
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    岗位职责: 1、负责酒店前厅整体运营管理,保证各项工作有序高效开展; 2、制定完善部门制度及工作规范,并监督执行和有效落实; 3、指导前台做好入离店手续办理,保证对客服务高效满意; 4、有效解决客人投诉,降低客诉率,提升服务口碑; 5、科学配置人力资源,做好前台岗位安排,保证人效最大化; 6、协调处理跨部门事务,积极参与配合有关部门工作; 7、积极开展各项培训,做好下属培养和员工激励; 8、认真完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业; 2、具有3年以上前厅管理工作经验,开元集团经历优先; 3、具备熟练的前台管理、客诉处理知识体系和实操经验; 4、熟悉各类酒店管理系统,工作认真负责,抗压能力强。
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    岗位职责: 1、协助部门负责人管理分管板块日常业务,执行和传达公司层面的规章制度、流程和经营决策,带动团队建设,保证日常销售和游客服务; 2、制定营收预算、管理目标,做好经营分析,努力完成各类目标; 3、建立完善板块制度流程,确保各门店正常运作; 4、协调部门之间关系,与其它部门做好衔接,配合公司整体运作; 5、组织实施各类培训和学习,提升各岗位员工工作技能; 6、能够及时处理各类突发事件和销售纠纷及投诉。 任职要求: 1、大专以上学历,男女不限,有相关工作经验优先; 2、较强的营销、沟通协调能力及应急处理能力; 3、期待职业发展,能承受一定工作压力。
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    发布于 04-29
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    岗位职责 1、充分了解掌握公司及各项目的经营政策、价格体系及对外销售制度,积极开展对外销售工作; 2、完成上级领导所赋予的各项业绩指标及工作任务;  3、有效拜访各渠道客户,不断开拓新客源;  4、与各部门建立良好的协作关系,以确保销售计划的实施和落实;  5、了解市场信息,及时汇报上级领导,以便上级领导做出准确的市场判断及决策。 任职条件 1、大专以上学历,有汽车行业资源优先;  2、5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验;  3、具有敏锐的市场感知,能把握市场动态和市场方向,较强的沟通协调和应变能力;  4、有较强的团队合作意识,具有较好的公关和社交能力;  5、具备较好的客户关系管理和财务管理等方面的知识,熟悉办公软件;  6、抗压能力强,持有c1驾驶证。
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    景区 | 500-999人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1、充分了解掌握公司及各项目的经营政策、价格体系及对外销售制度,积极开展对外销售工作; 2、完成上级领导所赋予的各项业绩指标及工作任务; 3、有效拜访各渠道客户,不断开拓新客源; 4、与各部门建立良好的协作关系,以确保销售计划的实施和落实; 5、了解市场信息,及时汇报上级领导,以便上级领导做出准确的市场判断及决策。 任职资格 1、大专以上学历,市场营销、旅游管理、酒店管理相关专业优先; 2、5年以上酒店旅游市场营销管理、客户关系管理相关经验; 3、具有敏锐的市场感知,能把握市场动态和市场方向,较强的沟通协调和应变能力; 4、有较强的团队合作意识,具有较好的公关和社交能力; 5、具备较好的客户关系管理和财务管理等方面的知识,熟悉办公软件; 6、抗压能力强,持有c1驾驶证。
  • 会馆厨师长

    9千-1.2万
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    景区 | 1000-2000人
    发布于 04-30
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    岗位名称: 高端会馆厨师长 工作地点: 常州市金坛区茅山东方盐湖城 岗位职责: 1.负责茅山会馆厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责会馆中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.高中学历,45岁以内,同岗位工作经验三年以上。 2.接受过专业技术训练,厨艺水平较好。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 西餐厅经理

    1万-1.2万
    中卫 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    景区 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮部经理一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、10年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业 5、酒水知识以及活动接待能力强 6、英文口语流利
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、负责与团队负责人、重要商务客人及协议客户的沟通联系工作。 4、协助营销部,定期负责对商务客户、协议客户的拜访工作。 5、负责客房出租率,获取最佳的客房收入。 6、督导下属员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 7、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 8、协助房务总监处理突发事件。 9、领导安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1.负责中餐厅、宴会厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅、宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、制定商务销售目标及计划并促进达成; 2、开发新客户并维护与现有客户的合作关系,不断挖掘新的市场机会; 3、组织和参与对客户的商务谈判,拟定销售合同、完成合同签订; 4、参与客户现场考察,对客户提供快速、准确与专业的咨询和服务,进行客户数据统计分析,制定客户需求方案; 5、处理客户投诉及其他问题。 任职要求: 1、有酒店资源并熟悉酒店行业特点、内部架构、经营运作流程; 2、了解会务、活动公司运作流程; 3、熟悉酒店宴会厅活动安排,了解宴会活动使用的声光电设备; 4、具有良好的沟通能力,善于交际,执行力强,喜欢挑战。
  • 西餐厅经理

    8千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-30
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    岗位职责 (一)负责严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与西餐部的日常工作。 (二)负责根据业务需要,合理安排员工的当值、休假时间。 (三)负责检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。 (四)负责随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。 (五)负责根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。 (六)负责与厨师保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。 岗位要求 (一) 第一学历大专及以上,3年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 (二) 男:身高170厘米以上,女:身高160厘米以上。 (三) 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。 (四)3年以上五星级酒店同等工作经验,精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 (五)具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 餐销经理

    8千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-30
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    1、餐饮推广及销售(含宴会、中餐、西餐、大堂吧及其他二销产品) 2、负责大堂吧运作管理; 3、负责咨客(中餐、西餐)的日常管理; 4、其他餐饮推广类工作。
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