工作职责： 　　1、收集材料单，入库单，与仓库材料会计或保管员/仓库记账员接口，做好协调工作。 　　2、确定最合适你公司材料成本计算方法：先进先出，加权平均等。 　　3、建立材料明细账，确定产品分类。 　　4、月底根据发出材料，购进材料单，汇总合计，与仓库材料会计核对。 　　5、根据计算方法 确定单位成本，及结存成本。 　　6、期间末做材料预算，成本对比，进销差价分析。 控制生产成本。 加分项：有酒店或餐饮行业成本会计工作经验。

黑珍珠/米其林淮扬菜招聘店总 任职要求： 1、 具备高端淮扬菜餐厅，有管理运营经验，年龄28-35； 2、 勤恳、敬业，执行力、沟通能力强，有能力带领团队共同激情工作；能够不断接受新的挑战，与公司共同成长； 3、 具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力，善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性； 4、 有高度的责任心和主人翁意识，对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力；通过有效的管理，达成店铺的各项经营管理指标； 5、 充分参与餐厅运营期间的各项工作，有效处理客诉及各项突发事件，保障餐厅运营的顺畅； 6、 负责餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等，有独立完成整个餐厅员工绩效考核及考勤的工作经验； 福利： 年终奖金、绩效奖金、员工旅游等，

岗位职责： 1、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排； 2、组织保持高效率的厨房生产班子，参与制订厨房职工招聘计划； 3、制订和实施控制措施，使食品质量，份量始终保持一致； 4、负责每天厨房业务检查和监督，合理使用人力和分派任务； 5、不断提高及稳定菜肴出品质量；启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣； 6、负责控制食品成本，正确预测生产量和领料量； 7、负责训练并保持精良可靠的厨师队伍及时推荐有才能的员工； 8、协助行政总厨设计，改进菜单，使之更有吸引力，以助推销； 9、不断提出改进食品采购方法的建议，负责收集、修改、创新各种菜谱； 10、负责及时与前厅沟通，收集分析客人对菜肴的反馈意见； 11、负责做好员工思想工作，稳定员工，降低员工流失率； 12、完成部门领导的交办任务。 任职资格： 1、职校以上或同等学历； 2、中式烹调专业和中式技师优先； 3、10年以上行业经验，5年以上岗位经验和5年以上管理经验； 4、具有全面厨房管理及培养下属的工作能力； 5、对菜肴理解、解说及制作通俗易懂的文本能力。

岗位职责： 1、 负责区域设施、设备的清洁保养工作制定与检查，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 2、 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配，以便在客人就餐过程中及时更换；并监督员工操作是否正规 。 3、带领员工在客人用餐过程中，做好区域看台工作：及时更换各类餐具、烟缸等物品，观察员工一举一动。 4、培养员工在服务过程中要具有一定的观察力和敏感性，做到热情大方、反应敏捷、动作迅速，尽量避免对用餐客人的重复打扰； 5、 接受专业酒水与茶文化培训，并且熟练掌握。定期给员工培训与强化自身水平。 6、为人热情， 愿意服务。 任职要求： 1、女性， 形象气质佳。 2、有五星级酒店中餐厅或黑珍珠餐厅实战管理经验五年以上。

岗位描述： 1、负责新品研发，标准化，毛利控制，培训 2、负责客户的口味评分，优化现有产品，提升客户消费体验 3、结合运营部和市场情况，优化研发产品 4、热菜研发（含川菜研发）、冷菜研发。 岗位细责： 1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配，能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，制定标准作业书； 2、熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；　 3、将通过审核的新产品进行推广，确保生产人员熟练掌握加工要领，索取反馈意见并加以完善；　　 4、能够收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解餐饮及市场动态信息，随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规，并且与菜品研发相结合；积极寻找适合我公司的料包、半成品等相关厂家。 5、良好的表达沟通、观察分析、判断及组织协调能力，参加菜品相关培训及到其它餐饮企业学习，提高自身研发能力　　 6、熟悉各种菜系及品种的烹调方法，在创新过程中要以新原料,新技法,新器皿,新技术的研究评价并推广应用，并对营养学有较深的研究等；　　 7、负责研发和试制新菜品，保证菜品质量和口味，同时通过器皿配备和造型搭配，提高顾客对菜品的认可度；　　　 8、根据研发结果，制定新菜品的菜品标准算，对培训老师进行培训，检查督导下属对新菜品标准和制作流程的执行情况，确保新菜品标准的执行；

三盛未来餐饮集团，是一家创业合伙人制的餐饮管理公司，公司旗下拥有西餐品牌：牛排家、US'PRIME牛排馆，中餐品牌：玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 身高：女160以上，男170cm以上 外形条件较好、为人品行正派，做事认真踏实 有五星级酒店或高端餐饮工作经验者优先！ 英文沟通流利者优先！有侍酒师2/3级证者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

诚聘院校实习生，致力培养人才，该专业实习生毕业后，将在集团旗下的米其林标准的餐厅留任工作，并持续发展专业化的职业生涯。 实习岗位：餐厅前厅、酒吧、后厨、人力资源部及财务部。

岗位职责 1.所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2.为宾客办理付款手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 4.根据规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交审计。 岗位要求 1.初中以上学历，1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统。 2.为人诚实，责任心强，具备一定的电脑操作经验。 薪资待遇： 1、提供食宿，上班时间8个小时，月休4-5天，法定假上班1：3补加班工资。

岗位职责 1、协助餐厅经理开展餐厅前期的筹备工作，参与餐厅开业后的日常运营以及服务工作，确保完成餐厅各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、监督并负责餐厅员工日常训练、工作考核、薪资考核的成绩。 3、注重服务细节，服务好每位客人并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 4、积极询问客人体验反馈，建立良好的客户关系，加强沟通，广泛收集宾客意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 5、每日巡视西餐厅营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量 6、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；具备良好的职业道德和餐饮服务精神； 2、中文流利，可以用英文进行简单交流； 3、至少一年以上星级酒店、餐厅的同岗位经验，拥有米其林或黑珍珠餐厅工作经历者优先； 4、熟练使用常用电脑办公软件。 5、具备一定酒水知识者，WSET证书获得者优先。 6、懂得成本核算，熟知食品安全卫生标准。

一、【招聘岗位】 餐厅实习生（服务/厨房） 二、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意从事餐饮行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好； 4、能全职实习6个月起。 三、【薪资结构】 1、综合薪资3400-3600元，包住宿，月休8天（可选择月休4天，实习津贴另议）； 四、【公司福利】 1、免费工作服，公司负责送洗； 2、提供住宿+用餐补贴； 3、季度/年度员工活动； 4、多样化培训（西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会） 五、【晋升路径】 员工-初级主管-主管-资深主管-副经理-经理

能吃苦耐劳，肯于学习，服从领导安排；英语口语好或星级酒店以及西餐厅工作相关经验者，优先考虑。4000-5000元/月+奖金＋提成＋加班费。我们同时提供良好的晋升空间，上班期间免费提供工作餐，和饮料。但我们不包括住宿。每周休息一天，每天8小时工作。味德西餐酒吧诚意期待你的加入！

你是一个热情、积极、友好和勤奋的人吗？你追求的是否不仅是一份”工作”？你想要一个可以让你奋力工作、发挥专业精神以及有自我发展的平台吗？ 如果你觉得你就是我们寻找的人，欢迎联系！ 欢迎每天下午2点以后到店咨询！ 岗位： 服务员/咨客 3700元/月起 岗位职责： 1、为顾客提供友好、优质的服务。 2、随时保持店内清洁。 3、做好餐厅铺台，准备好各种用品，确保下一班次的同事能够正常开展工作。 4、处理电话咨询的相关事宜。 5、协助到会服务以及店内活动。 岗位要求： 1、热情友好，具有服从安排的能力。 2、有承担责任与助人的精神。 3、良好的沟通能力。 4、有英语基础或愿意学习英语者优先考虑。 The Happy Monk(建五店)地址：广州市越秀区建设五马路29号107-110铺(宜安广场后侧) The Happy Monk Lumina 星寰店地址：广州市越秀区侨光西路11号星寰国际商业中心L5-12-14铺 The Happy Monk(太阳店)地址：广州市天河区珠江新城珠江新城马场路36号太阳新天地一层124号 The Happy Monk(侨鑫店)地址：广州市天河区珠江新城金穗路62号侨鑫国际中心首层101铺 The Happy Monk(琶醍店)地址：广州市海珠区新港东路磨碟沙大街118号琶醍啤酒文化创意艺术区B区60栋02铺

我们的优势： 行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧，入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、35周岁以下及多年中餐厨房粤菜炒锅岗位相关工作及管理经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力； 4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力； 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有牺牲奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好；

三盛未来餐饮集团，是一家创业合伙人制的餐饮管理公司，公司旗下拥有西餐品牌：牛排家、US'PRIME牛排馆，中餐品牌：玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 身体健康、好学上进、为人正派、踏实认真 身高：女160以上，男170cm以上 有三年以上五星级酒店餐厅或高端餐饮管理经验 英文沟通流利者或侍酒师2/3级者优先！ 本科/大专毕业者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

三盛未来餐饮集团，是一家创业合伙人制的餐饮管理公司，公司旗下拥有西餐品牌：牛排家、US'PRIME牛排馆，中餐品牌：玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高薪资+绩效提成+年终奖金+股份分红+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 年龄：28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验，有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先！ [岗位职责] 1.积极完成厨政总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导，以及后备人才队伍的培训，以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政管理的巡察，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节，不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通，了解客人需求趋势和销售情况，以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训，组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核，制定值班表，对员工情况进行评估， 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素，对厨房的各项成本进行有效控制，保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单， 负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用，把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通，并听取顾客意见，不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。

岗位职责： 1、全权负责本店的日常经营管理工作； 2、服从公司制度管理，执行西餐厅管理制度和消防安全责任制度，确保每天正常营业； 3、定期汇报本店的营业状况、管理状况及员工的工作表现； 4、处理日常工作中的异常事件，妥善处理相关问题； 5、建立本店的工作制度，监督和执行西餐厅的日常工作管理制度，合理安排本店员工的工作时间，做到公平、合理； 6、及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议； 7、按时到公司参加会议，并对工作进行总结； 8、对本店所有员工的工作进行考勤、考核； 9、及时了解和掌握西餐厅（牛排馆）相关周边一手资料； 10、负责西餐厅对外事务和保持与公司的联络。 任职要求： 1、五年以上西餐厅（牛排馆）管理工作经验； 2、具有战略、策略化思维，有能力建立和整合不同的工作团队； 3、敏锐的洞察力，具备解决复杂问题的能力。

岗位职责： 1、对厨房管理和所提供的产品质量、生产时间等负直接责任； 2、负责明确及优化厨房的生产服务流程，制订各产品的技术资料(包括标准配比、加工时间等)； 3、负责厨房人员的岗位分工和工作排班，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 4、负责并带领员工进行产品开发及新开发产品的技术确定； 5、负责开菜准备和成品离厨的审核和把关； 6、对所采购的原材料及半成品进行鉴定； 7、完成上级交办的其它任务。 任职要求： 1、三年以上主管工作经验，能接受调动； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础； 4、需有过西餐厅（牛排馆）的厨房管理经验。

岗位职责： 1、全面负责分店经营及各项管理工作； 2、负责完成集团下达的每月各项销售目标和利润目标，根据市场经营环境，能及时做出经营策略的调整； 3、根据分店每日具体销售情况跟进海鲜、肉类及瓜果各项原料的下单； 4、维护现有客户关系及监管开拓新的客户； 5、带领分店各部门负责人按集团要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作； 6、落实管理团队企业管理文化建设，负责员工培训及人才发展，提高员工凝聚力与执行力，营造良好的工作氛围，不断提升服务质量，提升品牌形象及客户满意度。 岗位要求： 1、有大型连锁餐饮企业同岗位3年以上工作经验，有海鲜餐饮行业经验优先； 2、有良好经营管理意识，对市场经营具有敏锐的洞察力，能根据市场实际行情对分店提供更优化经营方案； 3、具备良好的应变能力，能正面及时处理门店运营过程中的突发事件，维护公司对外良好形象； 4、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识，有良好的知识体系； 5、对集团企业文化具有高度的认同感。

1. 男女不限，年龄35岁以下； 2.有1年以上餐饮服务员工作经验； 3.流利国语、粤语，有相关的英语优先； 4.五官端正、待人热情有礼、有团队精神。 待遇：月薪MOP7800-8300，包食宿； 工作时间9小時(包含吃饭时间) 月休4天，年假7天，病假6天。 公司直招！ 企业理念 “精益求精，不断创新”，我们凭着这份坚持不懈的信念与执著，在新忠诚企业发展过程中，稳健发展。与此同时，我们注重人才的培养和对团队现代化的管理，不断创新，不断进步，不断拓展，为创造新忠诚美好的未来而努力奋进！   企业用人理念 诚信专业、主动敬业、团队协作、追求卓越   我们希望您是主动、认真、改变、团结的特质！

岗位职责 1.全面负责菜肴的制作，保证菜肴品质。不断研制、创新菜肴。 2.负责厨房工作，协调并检查厨房工作任务的落实情况及存在问题向上级汇报并提出改进意见，使厨房工作正常运转。 3.根据餐厅的客流量和预定菜单的数量，控制用品数量和质量，并将其发放。 4.全面检查菜肴质量。 5.虚心听取宾客意见和要求，不断提高并稳定菜肴质量，推出新品种，满足宾客的要求。 6.每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪表仪容、出勤及遵守店规、店纪情况。 7.合理安排员工，团结协作圆满完成各项任务。 8.对厨师进行业务指导，组织并实施技术培训。 9.根据六常法的管理要求，加强厨房卫生、仓储及秩序的管理，并定期检查整改和采取评估奖惩措施。 10.负责对厨房的食品原料申购、验收、领料、使用等方面的检查、控制。 11.确保厨房食品卫生安全、消防安全的落实。 12.完成上级指派的其他工作。 岗位要求 1.需要有高档餐厅的厨房管理经验。 2.热爱生活，有一定审美阅历。 3.熟悉浙菜。

工作地点：新昌或嵊州 全面负责厨房的出品管理工作，组织创新小组，教导烹饪技术工作确保出品质量均能达到标准。推出新的经营形象和产品特色，塑造鲜明的品牌特色，对餐饮消费的不同需求，注重品牌和服务的加值。 1、负责出品部门绩效工作计划的制定、执行、总结。 2、负责制定各个岗位的绩效工作计划，并对部门成员进行考核。 3、负责指导和带动部门各级下属在专业技术上管理技能上的成长。 4、负责公司饮食文化的传播和传承，负责团队饮食文化的建设工作。 5、全权负责组织新产品研发、提升出品品质。 6、负责生产过程中的品质控制。 7、负责协调并保障酒店出品在研发、生产和出品流程中的技术达到一致。 8、组织产品开发与创新，研究并推广应用新源料、新技法、新器皿、新技术。 9、积极联系各部门，配合各部工作，督导员工。 10、抓好食品卫生和安全生产工作，贯彻执行餐饮各项卫生制度，加强消防培训。 11、定期实施和开展厨师技术培训，对厨师技术水平进行考核、评估。 12、制定各厨房的菜肴出品标准管理制度和实施细则，确保厨房出品保持一致。 13、经常检查原料情况，防止变质、短缺，把好进货质量关。 14、确保合理使用原材料，控制菜品的装盘，规格和数量，减少损耗降低成本。 15、根据不同季节和重大节目，组织特色食品菜、季节菜，促进销售。 16、听取客人意见，了解菜肴销售情况，不断提高出品质量。 17、带领出品团队研究本店客人喜欢的菜肴来满足顾客的味蕾。 18、完成上级安排的临时性任务。 岗位要求： 1、具有酒店管理、餐饮管理及营销学等专业知识。 2、3年以上同等岗位工作经验。 3、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励员工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力，考核指标菜品花样翻新率，食品质量合格率，厨房卫生清洁达标率，厨房设备设施好率，食材库存资金周转天数，菜品生产成本控制率。 符合政府人才引进计划扶持政策的高级人才，可享受租房、购房等优惠补贴。

工作职责： 1. 实时掌握常购米其林食材，餐厅酒水及日用品的市场供需，价格等信息，调查所需用品的行业情况； 2. 不断开发货源渠道，向餐厅高层管理人员提供有利信息，对采购限价可以提出合理化建议，多家联系、询价、比质比价，及时优质完成询价工作； 3. 负责跟踪采购计划，订单的执行情况，及时反馈和跟催未到货的采购订单； 4. 掌握供应商信息，系统化整理供应商资料，包括建立和及时更新供应商档案，合同，报价单等； 5. 负责提交月度、季度采购工作报告； 6. 协助做好供应商定期考核与评估工作，及时编制供应商评估报告。 任职资格： 1. 大专及以上学历，供应链管理、财务管理、物流管理等相关专业； 2. 3年及以上国际五星酒店或高端餐饮的同等经验； 3. 熟悉采购流程，供应链经验，有英语沟通能力优先； 4. 熟练使用Word、Excel等办公软件，电脑操作熟练； 5. 工作细致认真，责任心强，逻辑思维佳，抗压能力强。

岗位职责 1、半成品加工及菜品制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、1-3年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 品牌介绍： Wine Universe是BLS集团旗下旗舰葡萄酒吧品牌，为打造中国最专业的葡萄酒吧而生。 酒吧提供上千款的葡萄酒选择，包含罗曼尼康帝酒庄、拉菲酒庄等上百款葡萄酒杯卖，宏大的酒款选择，搭配由专业法餐厨师精心设计的佐酒小食，丰俭由人。 简约时尚的环境，提供高精尖的葡萄酒用具与专业侍酒师团队，使Wine Universe在葡萄酒吧行业成为无可撼动的标杆。 门店地址： 深圳市南山区OCT PARK华侨城欢乐时光LG层011号宇宙酒馆

岗位职责 1、认真做好餐前检查工作,并按标准检查摆台，检查准备开餐前的各类用品和用具；检查员工仪容仪表与操作规范； 2、负责区域设施、设备的清洁保养工作制定与检查，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 3、熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规定填写好厨单和酒水单 4、带领员工在客人用餐过程中，做好区域看台工作：及时更换各类餐具、烟缸等物品，观察员工一举一动。 5、带领员工在客人用餐结束后，及时清理桌面，更换台 6、有在五星级酒店工作经验， 优先录用。