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薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:云南-大理 食宿:提供食宿

岗位职责1.装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。2.根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。3.准备各种制作糕点所需馅料。4.搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。5.制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。6.负责控制烤箱的温度和时间。7.搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。岗位要求1. 有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。

薪资: 3千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

作为厨师/助理厨师,您对美食和装盘的热情、对传递美味的专注将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣,保持极高的制作标准,将您的专业透过菜品逐一体现,让酒店宾客回味无穷。 

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