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列表 明细
薪资: 3千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-赣州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:内蒙古-鄂尔多斯 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求1.大专以上文化程度,懂得英语。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。4.相貌端正,身体健康。

薪资: 2千-4千 经验:1年以上 企业类型:其他
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1、按照楼面主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,准备各种用品,确保正常营业使用;2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,提升顾客满意度;3、 运用礼貌用语,为顾客提供***服务;4、配合楼面主管工作,服从楼面主管或上级领导安排,团结及善于帮助同事;5、积极参加培训,不断提高服务技能;6、完成其他临时交办的任务;相关经验和资质要求:1、具备优秀的职业道德及个人诚信;2、具备一定的口头的沟通能力;3、具备积极主动性和团队合作精神;4、具备一定的顾客服务意识;5、较好的抗压能力;6、听从店长的安排;7、态度端正,认真负责;8、能够适应短期外地支持及借调;

薪资: 1万-2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

确保完全实施与会议宴会销售、会议宴会策划、收益及市场营销相关的所有凯悦会议宴会标准。To ensure all Hyatt Events Standards relating to Event Sales, Event Planning, Profitability and Marketing are fully implemented.与市场营销总监及餐饮总监保持密切的合作,协助制作和定期更新部门的预算。To assist with the preparation and regular update of the departmental budget, closely cooperating with the Director of Marketing and the Director of Food & Beverage.协助制作年度市场营销业务计划,确保部门目标完全致力于实现酒店目标及满足职员的需求。To assist with the preparation of the annual Marketing Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and the needs of employees.确保会议宴会团队的成员交叉销售和追加销售其它酒店设施和服务及其它凯悦酒店,以不断地使收入和利润最大化。To continuously seek ways to maximise revenues and profits by ensuring members of the Events Team cross sell and up-sell other hotel facilities and services.以专业的方式策划日常的电话销售活动,以发现新的商业机会。To professionally devise routine telemarketing activities to identify new business opportunities.确保建造一个令人印象深刻的会议宴会走廊,展示给潜在的客户。To ensure an impressive Events Gallery is available to show prospective clients.确保所有职员积极地交叉销售其它凯悦酒店。To ensure all employees are actively cross selling other Hyatt properties.制作并分发年度会议宴会市场营销计划及促销日历,并确保实施所有规划的销售和市场营销活动。To create and communicate the annual Events marketing plan and promotional calendar and ensure all planned sales and marketing activities are implemented.在年度业务规划过程开始之前,提出与会议宴会会场技术相关的升级建议及相关的展示盘、布草和桌面配件投资建议。Prior to the annual business planning process, make recommendations regarding upgrades to event venue technology and suggested investments in show plates, linen and table top items.

薪资: 1万-2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

Job responsibilities/job description岗位职责/职位描述1.To manage the administration and operation of the entire culinary. 管理整个厨房的运作 2.Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen.具有较高的关于准备材料,烹饪技术的知识和在厨房所有领域演示的经验。 3.Ensures to maintain Ambassador’s highest productivity and efficiency level at all times. 确保大使维持最高生产力和工作效率水平。 4.Implements an effective program in maintaining the ideal food and labour cost of the whole department.执行一个有效的程序来保持优质的出品和整个部门的劳动力成本。 5.Supervises the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food and Beverage department profit. 监督所有的烹饪大使的职能,设施和成本,因此有助于最大限度地提高整个餐饮部收益最大化益。6.Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, VOG, reports, mystery shoppers.保持高质量的目标跟踪,关注细节,跟进客人评论,VOG报告以及神秘客人的到访。 Qualifications 资格要求 1.International luxury hotel background with proven business results and guest comments. 国际奢华酒店背景并有酒店业务成果及客人评价。 2.Good verbal and written English. 良好的口头和书面英语。 3.At least 3 years executive chef working experience.至少3年以上行政总厨经验

薪资: 1万-2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-中山 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-万宁 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。岗位要求1.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。2.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力3.一定的组织管理协调能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-中山 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责处理餐饮服务和餐厅事务,和餐饮服务员工共同努力及时完成酒店和餐饮部所确定的各项目标。2.参与制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,参与制定市场拓展计划,提高酒店餐饮市场份额。3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。4.健全餐饮服务财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。5.定期巡视各餐厅的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。6.培养人才,指导各餐厅的工作,提高酒店餐饮的服务质量和员工素质。7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。岗位要求1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,参与制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。6.有较好的语言表达能力。7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。8.掌握酒店日常英语,能用流利的英语口语与外宾沟通。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连 食宿:提供食宿

1. 协助餐饮经理负责餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合希尔顿品牌标准。2. 协助餐饮经理控制餐饮服务标准,与餐厅经理及厨师共同商讨问题,发现并及时改正。3. 定期对员工进行培训。4. 针对市场变化做出战略计划。5. 协助餐厅经理级宴会销售经理一同计划有效地市场战略方针。6. 控制成本并做出有效控制。7. 协助餐饮经理完成各餐厅及宴会的收入。8. 协助餐饮经理完成行政工作。9. 协助餐饮经理准备餐饮部各项文档报告。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.管理中餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度、保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮总监制定各项中餐餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.全日制大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 中英文书写沟通能力顺畅。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。3.具有良好的沟通能力和领导能力。4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识,能有效控制产品质量和成本消耗。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1.大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验8年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1, Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 2, Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3, Ensure production and quality meets hotel standards.确保出品达到酒店的标准。 4, Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation of international cuisine.熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。  Qualifications 岗位需求 1, Minimum of 5 years food and beverage management experience, preferably in the luxury setting必须有5年以上酒店餐饮部门管理层经验,奢华酒店优先 2, A strong understanding of operational controls, budgeting, sales, and marketing充分了解餐饮部门管理运作、目标、市场运作和销售

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-红河 食宿:提供食宿

Position Summary 职位概述  The Marketing Communication Manager is responsible for the promotion of the hotel, its image, facilities and services to the general public, customers, the hotel and the community. She is also responsible for gaining positive exposure for the Hotel in the mass media and the community, as well as building a solid presence in the market by maintaining good relationship with the press and the local community.市场传讯经理负责向大众,消费者,酒店业和政府机构提升酒店形象,设施以及服务。同时向广 大媒体和政府机构争取正面的曝光,并且通过于媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个 坚实社会地位。1. Planning, budgeting and execution of the hotel are advertising campaigns in liaison with the company’s official advertising agency.与专业广告发布公司联系,制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。2. Coordination and implementation of communication plan for the hotel activities and promotions in coordination with various revenue-earning departments in the hotel (i.e. sales, food and beverage, spa etc.)协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。3. Development of good relations with the media (print, broadcast, etc.) and implementation of the hotel’s publicity campaign.与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。4. Management of a complete, targeted data base and direct mail campaigns to promote hotel business.管理一个全面有目标性的资料库,并直接邮寄酒店促销活动广告。5. Overall supervision of production of hotel printed materials to ensure compliance with Accor Identity Guidelines.全面监督酒店所有印刷产品以确保和雅高指导方针的一致性。6. Work with Hilton web marketing to ensure contents of Accor Hotel pages are updated at all times.与雅高酒店网络合作确保酒店主页保持信息及时更新。7. Monitoring and control of expenses based on approved Sales & Marketing budget.根据业务发展部的预算监控开支。8. Coordination and implementation of various hotels projects in liaison with other hotel department s and/or outside organizations/ government bureaus.  通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。9. To ensure press releases are sent to all local & regional newspapers and magazines on all happenings/ events in the hotel.及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志。10. To coordinate with all activities concerning publicity in film shooting, photo shooting, interviews by local & overseas media etc.协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。11. To maintain stock inventory of an updated photo library and press kit.及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。12. To be responsible for the preparation, planning and executive of the hotel’s public relations activities plan.负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划。13. Maintain update profiles of the hotel’s key personnel.不断更新公司领导层资料。14. To coordinate with the printing, design as well as adherence to the corporate guidelines for all printed materials of the hotel.根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。15. Regular communication & entertainment with the local press.与当地媒体保持正常交流和宴请。16. Supervision of design projects.监督设计项目。17. Handle the administration of the Marketing Communication Department . 负责市场传媒部管理工作。18. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。19. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   职位要求Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:1.Creative writing skills.创造性的写作技巧。2.Extensive knowledge of Ad. / Media Planning and printing/ production process.丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。3.PC knowledge: Word, Excel, Web and basic knowledge of Desktop Publishing System.电脑知识:Word, Excel; Web 和基本台式印刷系统知识。4.Organized, detail-oriented and with good administrative skill.拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧。5.Good contacts with local press.和当地新闻媒体的良好沟通。Required Qualifications必要的资历要求: 1.Mature & Outgoing.成熟外向。2.Extensive experience in hotel work.深厚的酒店工作经验。3.Fluent in both written and oral English and Chinese.中英文口语和书写流利。4.With strong multi-media network.拥有强大的大众传媒网络。Preferred Qualifications 更高的资历要求:1.Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility.具有策略性、创造性及灵活性。2.Knowledge and skill in crisis management.具备处理危机的知识和能力。3. Pre-opening hotel or resort hotel experience a plus. 具有筹备酒店或度假酒店工作经验更佳。

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-红河 食宿:提供食宿

KEY RESPONSIBILITIES主要职责Responsible for all security, fire prevention and safety issues. Establish and maintain good working relationships with governmental organizations related.负责酒店所有安全及防火事务。同政府有关部门建立并保持良好的工作关系。1. Perform the Accor global fire control, security, emergency manual regulation.执行雅高全球消防、安全、突发事件应急手册规定。2.Implement laws and regulations formulated by People’s Republic of China and Local Municipal Government.执行国家法律法规及地方法规的规定。3.Ensure the protection of Hotel property, lives protection of guests and team members and their property.确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。4.Institute Security Regulations, Fire Prevention Regulations, guide and coordinate other departments in security management.制定酒店安全保卫制度、防火制度,指导和协助酒店各个部门的安全管理。5.Supervise and check the implementation of all security regulations, ensure the follow up.监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。6.Organize daily routine patrol and security check to every part of Hotel.组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。7.Report and remove any potential obscurations of accident or fire to Management.向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。8.Work out emergency procedures for fire and security, organize drills.制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。9.Conduct on-site guidance and rescue work of emergencies such as fire and explosion.负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。10.Organization employees on safety education and fire prevention, fire fighting equipment practical training. Business training organization security guards.组织对员工进行安全教育和防火、灭火设备实际操作培训。组织保安人员的业务培训。11.Assist PSB, Fire Control Bureau or organize security guards related to investigate all criminal cases and fire accidents occurred inside Hotel.协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。12.Security guard plan formulation, the organization defending power, ensure the safety of large-scale reception activities orderly and VIP.制定安全警卫方案,组织保卫力量,保证大型接待活动有序进行及贵宾的安全。13.Establish and maintain good working relationships with PSB, Fire Control Bureau and other.同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。14.Establish harmonious rapport with other departments and team members in a very positive way to promote team spirit.以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作精神。15.Ensure the reporting and servicing deadlines are met on time.确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。16.Complete special duties as instructed.按照要求完成特殊的任务。17.According to the different periods of the security situation, sum up experience in time, adjust the work plan, operating procedures, to department constantly adapt to the new conditions.根据不同时期的治安情况、及时总结经验,调整工作方案,制定操作程序,使部门工作不断适应新的情况。18. Abide by the employee handbook and the hotel each rules and regulations.遵守酒店员工手册及酒店各项规章制度。19.Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。20.To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。21.Abide by the secrecy rules Accor group, social policy and department.遵守雅高集团社交政策和部门保密规定。22.The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。23.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:1.Possess knowledge of the requirements of government regulations and technical rules了解掌握政府的要求和技术标准2.To be capable of following specifications for hotel services能够执行酒店服务的要求3.To be capable of training the team member能够对员工进行培训Required Qualifications必要的资历要求:1.3 or 5 years of extensive hotel  security managing experience三至五年相关酒店安全管理经验2.Should have at least 10 years experience sercirty and fire control field应至少具有十年的有关保安防火领域的工作经验Preferred Qualifications 更高的资历要求: 1.Knowledge of English preferred懂英文者优先2. Pre-opening hotel or resort hotel experience a plus. 具有筹备酒店或度假酒店工作经验更佳。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Responsible for Lifestyle Membership Sales, Lifestyle and Fitness Programming and Cross-support in Spa Operations.负责Lifestyle Club会籍的销售,Lifestyle Club和健身中心的规划,并支持Spa的日常运营。

薪资: 1万-1.2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

任职要求:1、男女不限,年龄45岁以内,十年以上五星级酒店餐饮部工作经验,本岗位工作经验五年以上,大专以上学历,英语良好;2、掌握餐饮部管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪;3、了解市场营销、服务心里学以及营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点;4、有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力;5、有较好的语言表达能力,有与其他部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收,提高质量、创新品种,控制成本,争创效益,领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。岗位职责:1、参与制定餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳经济效益,全面和超额完成领导下达的各项经济指标;2、负责制定本部门各类人员的岗位职责,操作程序和服务规范,并督导各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务;3、组织、安排大型团体活动,确保宴会和服务质量,与其他管理人员一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品;4、加强对各岗位的督查,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。督促各厨房生产进行科学管理;合理进行调配资源;5、负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,严防食物中毒,确保用餐安全

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-南平 食宿:提供食宿

 岗位职责1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。6.与财务总监联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。岗位要求1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历;2.具有2年以上财务负责人工作经验,4年以上五星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式;3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。4.熟练运用会计电算化,熟练使用OPERA财务软件。5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。

薪资: 1万-1.2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

岗位职责1.更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。         2.负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。                    3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。                               5.分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。                      &岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上高星级酒店同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。3.能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。    4.有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-西双版纳 食宿:提供食宿

1.具有领导能力与管理技巧                                                    Has the leadership and management skills2.能够承受工作压力                                      Able to work under pressure ,coping with problems3.具备敏锐的洞察力,能捕捉客户与商业伙伴的需求,积极做出变革Has the keen insight, can capture the needs of our customers and business partners,actively to make change4.熟练的英语听说读写能力Proficient in English listening, speaking, reading and writing5.具有解决问题,推理,号召,组织和培训的能力Problem solving, reasoning, call, organization and training of ability6.具有食品安全相关知识Has knowledge of HACCP7.具有销售,推广和管理能力Sales,Promotion and managerment ability

薪资: 1万-1.2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-漳州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店人力资源部的管理工作。2.负责制定酒店人力资源政策、制度。3.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。4.制定酒店人力资源规划,并组织实施。5.组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。6.建立和谐的劳资关系。7.建立绩效管理与考核体系。岗位要求1.大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。2.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。3.拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。4.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。

薪资: 8.5千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河北-张家口 食宿:面议

Position SummaryResponsible for managing the hotel’s training function, including developing a complement of qualified departmental trainers and establishes a hotel system, responsible for identifying the needs of the Hotel and ensuring that the employees of the Hotel acquire the necessary skills to perform their duties according to the demands of the hotel.Responsibilities-    Support General Manager and Human Resources Director in meeting the strategic goals of culture building and establishment by professional, advisory and executive way.-    Ensure that all new associates attend the Hotel Orientation program-    Conduct training needs analysis of the hotel and departments.-    Associate with Department Heads to develop departmental on the job training schedules that meet departmental operating objectives.-    Develop and implement training programs to meet specific department/hotel needs.-    Establish a training library of books, videos, journals and resources to assist trainer and staff development.-    Prepare and administer the training calendar on monthly basis.-    Ensure all staff receives ongoing training in Wyndham Corporate Training Programs.-    Facilitate management training programs.-    Source and obtain specialist assistance to conduct training when needed.-    Monitor all training activities conducted on and off site.-    Evaluate training effectiveness by attending as many training sessions as possible.-    Liaise with training consultant conducting hospitality training courses.-    Maintain an up to date record of suppliers of training resources.-    Prepare training budget to meet the business goal.-    Administer the training budget and purchase training materials as required.-    Assist in the selection and appointment of departmental trainers and set up training system.-    Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards.-    Create a learning organization and resources library-    Promote by example the principles of “Count On Me” and “I AM”.-    Assist in hotel Recognition Program.-    Actively promote a work environment, which cares for guests and associates alike.-    Manage the administration of trainees and apprentices on the property-    Keep good relationship with vocational schools.Abilities / Key Competencies / Skills-    Good communication skills both in English and Chinese.-    Good written and oral English skills-    Proficient in the use of Microsoft Office.-    Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities.-    Good writing skills.Education / Certificates / Experience-    Bachelor’s degree or Diploma in Human Resources or Education or English major. -    3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience.

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度,厅面出身。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:面议

Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue.Major Responsibilites责任概要:Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.  Profile of Competency 工作能力:Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience.Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software.Good interpersonal skills.Ability to communicate effectively with various departments.  Language 语言能力:  Proficiency in written & spoken English.Education 教育: Good general education, preferably University graduates. 

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水,熟练掌握本部的菜肴及洒水,高档菜及菜单上的内容。2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。3.负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。4.做好销售,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录,关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施。5.要保持足够的存货以确保本部的正常运营。6.给领导提出建议,以提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。7.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。8.每周要检查一次餐厅,包括餐厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要,填写维修申请单。9.参与菜单、酒水单的制定及定价,熟悉市场及竞争的趋向及变化。10.负责每天的晨会及每月的交流会,在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。11.加强安全及内部的规章制度。岗位要求1.具有大专以上文化程度,从事餐饮管理工作3年以上。2.掌握饭店管理、餐饮管理知识技巧和成本核算。3.性格开朗,反应敏捷,善于交际。4.有指标,抗压性强。

薪资: 9千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

Responsible for supervising the activities of the Chefs de Partie in the performance of their jobs, ensuring maximum productivity.负责监督厨房主管们的工作表现,确保生产力最大化。Responsible for providing functional assistance to the kitchen cooks during operations.操作过程,负责提供给厨房厨师功能性的协助。Responsible for follow up in the consistent implementation of standard food preparation and presentation established for the outlets and banquet.负责跟进餐厅和宴会中食品的摆盘与制定的食物的准备标准的一致性。Responsible for monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas and other supplies in relation to operation.负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关物资的消耗。Responsible for the compliance in cleaning schedule to maintain sanitation and hygiene in his/ her section as per FSMS/HACCP & department standards.按照食品安全管理体系和危害分析关键环节控制点及部门标准,按照清洁时间表执行,保持他/她部门的环境卫生和个人卫生。Responsible for ensuring sufficient manpower to suit volume of business in his/ her section.负责确保部门足够的人力,以满足经营所需。Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/ her section in the kitchen.负责确保厨房新鲜食品的供应和其他操作用品的供应。Responsible for the proper handling, maintenance and working condition of all equipment in the section.负责本部门所有设备的准确操作,维保和设备所需的工作条件。Performs other related duties & special assignments as required by immediate superior.执行直属上司要求的其他相关职责和特殊分配的工作。

薪资: 1万-1.2万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-连云港 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。8.制定完善部门内部质检制度,确保对客服务质量。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、宴会、西餐、大堂吧的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 1万-1.8万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

1. The incumbent in the position is responsible for maximizing yield for all room reservations, ensuring up-selling during demand periods and conversion over need periods. Other key responsibilities entail reviewing daily of the reservations talent daily room sale management and provide training where necessary, inventory control, planning and reports generation as appropriate and forecasting.  2. Produce a demand forecast weekly; deploy transient/group inventory restrictions and pricing strategies, designed to maximize revenue from a rate and occupancy perspective.3. Ensure that the hotel has the optimal mix to maximize revenues and profitability.4. Implement pricing as per Accor pricing policies.5. Pro-actively identify and analyze business opportunities from a net profit standpoint and make the appropriate business decisions and advice the Director of Sales & Marketing and General Manager / Resident Manager e.g. comparing wedding business with a business meeting with rooms.6. Conduct quality control checks on all revenue management systems to ensure data accuracy.

薪资: 1万-1.8万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。福利待遇1、提供高标准,营养搭配均衡,品种多样的工作餐。2、提供酒店本部一楼员工公寓(非南京籍员工),与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机,饮水机等。3、各种娱乐设施:阅览室、活动室与休闲区等。4、完善的社会保险和公积金。5、定期的员工体检。6、各类法定假日和其他带薪假期(如婚假、产假、护理假和丧假等)。7、每月丰富多彩的员工业余活动。8、每月各种专业培训职业发展遇见涵碧楼,预见七星级人生。涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作,而是一次职业发展的机遇!我们相信,每位员工都拥有自己的才华,我们尊重和珍惜每一位员工,我们致力于帮助员工发展相关技能,推动人才的发展,推动酒店的发展。未来,涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。快来加入我们吧,在这里,我们将助你快速成长,成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生!

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