招聘【西厨中级厨师】1名 岗位职责： 1、配合厨师长及其他主管人员工作，高效完成切配岗位 ，上级安排的其他相关临时性工作任务。 2、 严格按照酒店食材采购标准，负责每日自助餐所需食材的收货、验货、清点工作，做好验收记录 3、严格遵循酒店菜品标准及食品安全操作规范，熟练掌握各类食材的切配技巧，按照自助餐出品流程，准时完成各类菜品配料、辅料的切配准备。 4、 严格执行酒店后厨卫生标准，负责个人工作区域卫生工作。 岗位要求： 1、要求18-40岁之间，身高170米CM。 2、中专以上学历。 3、有酒店自助餐切配经验的优先。 4、工作踏实，诚实肯干，吃苦耐劳。 5、具备良好的应变能力，能够在工作中遇到疑问时及时处理。 6、具备团队合作精神，能够团结及善于帮助同事工作。

【岗位职责】  1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护；2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算，合理控制成本；3、负责酒店电力、空调、给排水、消防、电梯等系统的维护、检修及故障排除；4、监督和管理外包维修服务商的工作质量，确保其符合酒店标准；5、定期检查酒店设施设备，及时发现并解决潜在问题，预防重大故障发生；6、负责工程部员工的培训、考核及工作安排，提升团队专业技能和服务水平；7、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目，确保工程进度和质量；

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保出品质量符合酒店标准 2、负责西热分管区域的菜品研发、成本控制及备餐计划制定 3、督导下属厨师严格执行食品安全规范及标准化操作流程 4、定期检查厨房设备运行状态，提出维护或更新建议 5、参与厨房排班管理，协调各岗位工作衔接 6、培训新入职厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验，具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉西餐菜系 2、能独立完成菜单设计及成本核算，熟练掌握食品安全管理体系操作规范 3、有团队合作精神，善于沟通与协调，能够与其他厨房部门紧密配合 4、具备较强的抗压能力，适应倒班工作制 5、良好的团队管理意识，能有效调动员工积极性

【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.统筹西厨房热菜、冷菜板块的日常运营管理，合理调配人力与食材资源，保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导热菜、冷菜的菜品研发与菜单优化，精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现，确保出品兼具风味稳定性与视觉美感，契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范，监督食材采购验收、存储、加工全流程，建立成本控制体系，合理管控原料损耗，降低运营成本。 4.负责西厨热菜、冷菜团队的日常管理，包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养，提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求，协调厨房与餐厅的衔接，保障出菜节奏与用餐场景适配，及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养，组织团队遵守安全操作规程，杜绝安全隐患。 任职条件： 1.中专及以上学历，烹饪类相关专业优先，持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验，其中 3 年以上热菜或冷菜板块管理经验，精通中西餐热菜烹饪技法与冷菜（含沙拉、刺身、开胃菜等）制作工艺。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算，具备独立研发新品、优化菜单的能力，能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范，具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化，工作严谨负责、敬业奉献，能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景。 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。

岗位职责： 1.根据每日预定下采购单，确保烧腊产品按时足量供应； 2.监督烧腊制作全流程，确保工序符合标准； 3.协助上级有效开展工作,仓库接取物品； 4.严格把控原材料验收，确保肉类、调料等符合新鲜度及卫生标准； 5.开发创新菜品，结合季节或市场趋势改良传统配方； 6.协同前厅部门调整产量，响应销售动态，参与菜单设计与新品研发； 7.协助本部门员工作准备，以有效开展工作。 任职要求： 1.3年以上工作经验，曾任同级别职位； 2.拥有丰富的餐饮管理、烹饪能力等专业知识； 3.性格开朗、心理素质强、抗压能力强，有较强的品牌认同感、有较强的职业操守和个人素质。

工作职责： 1、检查所管辖区域的环境及设施设备，发现有问题及时记录，并填写工程维修单，如情况紧急，先致电工程部予以维修，事后补办好相关手续。 2、检查并打扫更衣室卫生，物品补放充足并摆放整齐，检查泳池各区域的环境卫生，沙滩桌椅要整洁，环境优雅。 3、为客人提供提供热情周到的服务。 4、有高度的安全意识及高度的警惕性，有熟练的救生技巧，坚守岗位，人不离池，全面掌控负责区域客人的动态。 任职资格： 1、身体健康、性格开朗，拥有良好的心理和身体素质，有高度责任责任感。 2、持有国家承认的游泳救生员资格证书。 3、具有1年同等岗位的工作经验。

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及出品质量控制 2、协助部门研发创新西点、面包及甜品产品，定期更新菜单 3、严格执行食品安全标准，确保操作区域卫生符合5S管理规范 4、控制原材料成本，合理规划库存并监督食材验收标准 5、培训并指导初级厨师提升专业技能，建立标准化操作流程 6、配合宴会部门完成大型活动及节庆日特色产品的专项出品 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，掌握法式甜点、艺术糕点等主流品类制作工艺 2、熟悉饼房设备操作及工具使用规范，有国际奢华品牌酒店工作经验者优先 3、具备基础管理能力，能有效协调团队完成高强度生产任务 4、对食品美学有敏锐感知，能根据季节及市场趋势调整产品结构 5、持有相关职业资格证书（如西式面点师证）者优先考虑

1、全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责。 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理 根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落 实，使客房管理活动形成一个循环过程。 2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落 实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。 3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。 客房部经理根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析， 确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划，监督培训的实施，以提高员工的素质。客 房部经理还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工 作状况。 4、对客房部物资、设备进行管理和控制。 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把 好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资， 对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支 出。 5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。 客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提 出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提 出客房更新改造的计划，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有计划地更新改造一部 分客房。 6、制定房务预算，控制房务支出。 客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制 定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁 用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批 准后，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。 7、巡视和检查本部门的工作状况。 客房部经理经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、 设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还 要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。 8、对客房服务质量进行管理和控制。 客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究 目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质 量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。 9、保持与其他部门的联络和合作。 客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客 房服务工作、管理工作的支持和合作。 10、不断改进和提高客房管理水平。 客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划， 在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。

【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

一、工作职责  1、负责酒店各种证照的办理、签注、年审工作，以及印章管理、使用登记; 2、负责酒店内部各类文书的撰写及发布工作; 3、负责酒店各部门的办公室保障事务的支持或协调工作 ; 4、负责为酒店的重要会议和重大活动提供协助与支持，执行及跟进集团及酒管公司的相关决议。 二、任职要求  1、有酒店行业行政工作经验优先； 2、具备较强的文字写作能力，熟悉党务知识、公文规范和流程；  3、有较强的组织、沟通、谈判、人际交往能力以及敏锐的洞察力，具有很强的计划和执行能力； 4、能灵活妥善的应对各种突发事件，善于沟通协调，具有良好的表达能力、团队协作能力; 5、英语专业或英语能力较强的优先; 6、具有国央企工作经验者优先。 此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡； 3、合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范； 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度； 5、控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本； 6、协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品； 2、有厨房管理经验，擅长团队协作与人员调配，具备较强的组织协调能力； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存； 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力； 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先。

【岗位职责】 该项目目前在筹备期，预计2026年5月开业，招聘人员预计2026年3-4月入职 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到希尔顿欢朋品牌标准； 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程，监督客房卫生、设施设备状态及物资管理； 3、统筹客房人员排班、培训及绩效考核，提升团队工作效率与服务意识； 4、处理宾客投诉及突发情况，及时解决问题并优化服务流程； 5、控制部门成本，合理调配物资及人力，确保预算目标的达成； 6、与其他部门（如前台、工程、安保）协调配合，保障酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备筹备酒店客房管理工作经验者优先； 2、熟悉客房运营流程及清洁标准，对服务细节有敏锐把控能力； 3、较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 4、具备良好的沟通协调能力及应急处理能力，抗压性强； 5、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间安排； 6、对希尔顿欢朋品牌文化及服务理念有认同感。

岗位职责： 1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

Assists Pastry Sous Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助饼房厨师长及行政副总厨维持厨房的运营 Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 Promote positive inter－departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作

岗位职责： 1. 刀工精湛，按照粤菜要求切配食材（肉类、蔬菜、海鲜等），确保形状、大小、厚度符合标准； 2. 负责每日食材计划的制定，根据菜单需求合理备料； 3. 管理砧板区域的食材库存，定期盘点，控制损耗； 4. 负责食材的腌制、改刀等前期加工； 5. 维护砧板区域的卫生整洁，定期对刀具、砧板进行清洁消毒。 任职要求： 1.中专以上学历，或正规厨师学校毕业，拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验，对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解； 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准； 3.具有熟练的刀工技术； 4.具有五星级酒店中餐出品能力； 5.不同的具体工种（砧板、上杂、凉菜等）需满足该工种专业技能。 6.心态积极向上，工作认真负责。

负责制作和把控西餐厅饼房出品质量，保持饼房厨房的高效运转。

【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及准备工作，确保符合菜品标准 2、保持砧板区域清洁卫生，严格执行食品安全规范 3、根据菜单需求合理备料，控制食材损耗 4、协助厨师完成日常出餐工作 5、定期维护保养刀具及加工设备 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳 2、具备基础刀工技能者优先 3、遵守厨房操作规范，有安全意识 4、身体健康，持有效健康证 5、团队协作意识强，服从工作安排

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、巡视池内泳者的动态，防止发生意外，发现溺水迅速处理； 2、泳池水质处理； 3、做好每天的清场工作以及游泳池区域及周边的卫生工作； 4、不带班教学。 岗位要求 1、持水上乐园大型游乐设施操作证（Y2）； 2、持救生员资格证； 3、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术； 4、熟悉水质处理步骤与知识； 5、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作； 6、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、协助厨师长完成及管理饼房出品；计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全 3、控制点心成本及控制毛利率，下达备餐任务、数量、规格 4、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关 5、及管理维护厨房所有的设备， 根据指示检查温度情况，并且做好记录 【岗位要求】 1、至少1年国际奢华品牌酒店相同或相似岗位工作经验 2、熟悉饼房日常管理工作、卫生标准、具备优秀的培训技能，及成本管理的能力 3、具备高度的责任感和工作热情，精益求精，乐于创新 4、优秀的团队合作精神和团队管理能力，适应多元化的工作氛围及高效的工作节奏， 能适应倒班工作

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责: 1.按照下达的任务单，配合厨师长完成厨房食物出品。 2.维持良好员工仪容仪表及个人卫生。 3.把控有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 4.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺，保证出品量。 5.根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。 6.严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。 任职要求: 1、具备大型连锁餐厅同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握粤菜制作烹饪方法; 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。

1. Supervises Chinese Kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督中厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策、标准及程序。 2. Assists Executive Chef Chinese and Executive Sous Chef Chinese with kitchen operations as necessary. 协助中餐行政总厨及中餐行政副总厨维持厨房的运营。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量、呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购、收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 11. Knows and implements Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 12. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理、员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查。 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。 16. Effectively investigates reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查、报告及跟进员工事故。 17. Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。 18. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货。 19. Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服，并确保制服妥善保存。 20. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店。 21. Actively involved in training the Chinese kitchen associates on the fundamentals of Chinese kitchen 按照中厨房的基本原则积极参与培训中厨房员工。 22. Techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式。

岗位职责 1、熟悉蛋糕甜品的制作，注重质量； 2、协助完成茶歇、下午茶等的出品和服务； 3、协助厨师长进行西点新品的研发工作； 4、执行部门的管理制度和食品卫生要求； 5、熟悉西点房各种设备的使用，正确使用、维护和保养厨房设备； 6、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。