岗位职责/职位描述： 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 候选人应具备以下特质： 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话熟练，英语良好。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率提升。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.兼顾泳池救生员的工作，负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管。 2.巡视公共区域卫生，检查公共区域设备、设施的维修情况；制定及执行公共区域的清洁计划。 3.控制所有清洁物品的用量，做好领取备用物品的工作。 4.了解酒店内的客情、会议、宴会情况，处理公共区域的突发事件。 5.负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保养、固定物资的检查工作。 6.不断研究卫生工作中出现的新问题，制定并落实改进方案。 岗位要求 1.大专毕业以上学历或同等文化程度，持有救生员相关证件。 2.能进行基本的英语对话，有较强的组织能力，善于协调与有关部门及部门内部的工作关系。 3.熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法，熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法，具有强烈的工作责任感，工作计划性强，能发现和解决工作中的问题。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据员工用餐需求合理规划菜单，控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全与卫生操作规范 4、定期维护厨房设备，确保设备正常运转并做好使用记录 5、协助完成食材验收、库存管理及备餐工作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备团队协作意识，服从工作调配 5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先

岗位概述： 为酒店行政委员会成员提供提供必要的财务支持，以便总经理可以达到业绩目标。作为行政委员会成员，参与所有运营、财务和营销决策。针对各类机会进行调查，并制定实施程序及政策,以提高盈利能力，为酒店业务房间给予必要地帮助及建议。 根据我们酒店最初制定的标准及程序为客人提供优质的、高效率的、始终如一的服务。 Provide necessary financial support to the Hotel Executive Committee, so that the General Manager can meet bottom-line objectives. As a member of the Executive Committee, partake in all operational, financial and marketing decisions. Investigate opportunities and implement procedures for improved profitability and assist and advise where necessary in hotel operations. The Controller/Financial Controller will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.

1. 后厨运营管理 ● 制定并执行后厨每日工作计划，合理安排食材采购、存储、加工等各环节流程，确保餐食按时供应。 ● 负责后厨环境卫生、设备设施的日常检查与维护，确保符合食品安全卫生标准（如食品留样、厨具消毒等）。 ● 控制后厨成本，包括食材损耗、能源消耗等，定期核算成本并优化方案。 2. 菜品与质量管控 ● 研发、更新员工餐菜单，结合季节、员工反馈调整菜品，平衡营养、口味与成本。 ● 严格把控食材质量，验收采购食材时检查新鲜度、规格，杜绝不合格食材入库。 ● 监督菜品制作过程，确保每道菜品的口味、分量、摆盘符合标准，减少员工投诉。 3. 团队管理与培训 ● 负责后厨团队（厨师、帮厨等）的招聘、排班、考勤及绩效考核，明确岗位职责。 ● 组织员工进行技能培训，包括烹饪技巧、食品安全知识、设备操作等，提升团队专业能力。 ● 协调团队内部关系，处理员工工作中的问题，营造高效协作的工作氛围。 4. 沟通与协作 ● 与餐厅前厅、采购部门对接，确保食材供应及时、前厅服务与后厨流程衔接顺畅。 ● 定期收集员工对餐食的意见与建议，及时调整菜品或服务，提升员工满意度。 ● 配合公司行政或后勤部门，完成节日餐、临时加餐等特殊餐饮需求的策划与执行。

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有酒店保安工作5年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1.负责酒店工程设备的日常维护、保养及故障排除，确保设备正常运行； 2.制定并执行设备维护计划，定期检查各类设施设备； 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制； 4.掌握能源消耗及维修费用，确保酒店节能节支； 5.处理突发设备故障，制定应急方案并组织实施，确保维修工作及时高效完成； 6.管理工程物资，控制维修成本，合理使用备品备件； 7.建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1.高中以上学历，3年以上同岗位工作经验，持有相关职业资格证书者优先； 2.具备酒店工程设备维护相关经验，熟悉强弱电、空调、给排水等系统； 3.掌握设备维修基本技能，能独立处理常见故障； 4.工作细致认真，责任心强，能承受工作压力； 5.具备良好的沟通协调能力和应急处理能力。

财务仓管员 岗位职责： 1、全面贯彻公司的各项规章制度，认真落实货物进出仓的操作流程； 2、负责货物的日常进出，未经品质鉴定的物品严禁入仓，未经仓管员的货物严禁出库； 3、及时做好并核对产品物料的出、入库记录，并将电子档传至相关部门； 4、配合财务人员，定期对分管的产品物料盘点清查，确保账、物、卡相符率； 5、与相关部门人员和客户友好沟通，努力提高进出仓工作效率； 6、完成领导交办的其他任务。

岗位职责 1..负责酒店餐厅及员工餐厅的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2.按照标准食谱准确备料、烹饪和摆盘，保持菜品口味一致性 3.维护厨房设备及工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.协助厨房主管控制食品成本，合理使用食材避免浪费 5.按时完成每日备餐工作，确保高峰时段出餐效率 6.遵守酒店安全操作规程，正确使用和维护厨房设备 岗位要求 1.具备基础的中餐或西餐烹饪技能，有相关工作经验者优先 2.了解食品安全及卫生管理条例，持有健康证 3.能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4.具备团队合作精神，能承受厨房高强度工作压力 5.无不良嗜好，身体健康，无传染性疾病

【工作内容】 1.事先准备客用早餐服务所需的食品、饮料、材料和设备； 2.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.控制食品成本在预算要求之内，确保日常采购及货品质量验收，储存。 4.完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历，有烹饪领域的学位或证书；有岗位相关工作经验优先； 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求掌握热厨、冷厨的技能； 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4.要求有同岗位工作经验，工作有责任心，做事认真负责。

【工作内容】 1. 负责酒店公共区域的卫生保洁及保养工作，为客人营造干净、温馨、舒适的环境，保持酒店环境的美观，满足酒店服 务要求。 2. 着装规范，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。 3. 礼貌待客，遇见客人微笑和问候，展现温馨的服务诚意。 4. 按标准流程和质量要求，每日完成酒店门庭、大堂、客厕、客梯、楼层、外围、消防通道、车场等公共区域的清洁保 养工作。 5. 定期做好各项清洁项目和公共区域的计划卫生。 6. 按照标准实施酒店绿荫植物的清洁养护和准确摆放。 7. 打扫公共区域时发现设施设备的故障和损坏及时报修。 8. 工作中遇到困难或不能解决的问题，及时上报客房经理或主管。 9. 正确使用、保管和保养清洁工具、通讯工具。 10. 及时处理客人提出的需求，能依据情况适当安抚投诉客人情绪；超出职权范围的，及时报告上级经理。 11. 树立安全防范意识，工作中发现可疑的人和事，立即报告上级。 12. 完成上级交办的其他任务及工作。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.能吃苦耐劳，服从安排； 3.熟悉清洁机器的使用； 4.对化学品清洁剂有一定的了解。

【工作内容】 1. 准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排，规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、操作轻、 走路轻。 2. 遇见客人随时微笑及问候，做到礼貌待客，提供温馨的服务。 3. 如实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。 4. 按照操作标准和消毒要求，清洁消毒杯子、恭桶等物品和设施。 5. 按照标准流程和质量要求，完成每天所规定的工作。 6. 做好大清洁项目和单项清洁项目。 7. 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备故障和损坏，立即报修。 8. 做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。 9. 中班按要求提供夜间服务，做好楼层和兼顾公共区域的清洁工作。 10. 及时执行前台的服务指令，满足客人合理要求，并及时反馈结果。 11. 所有客房服务员，熟悉酒店“雅士服务”所有流程和服务标准，能对应的服务相应客人，并收集好客人反馈，汇报主 管。 12. 按规范处理客人遗留物品，及时报告上级和前台。 13. 做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。 14. 遇生病客人给予关心和帮助，并立即报告上级。 15. 及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。 16. 树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。 17. 完成上级指派的其他任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历； 2.能吃苦耐劳，服从安排； 3.有同岗位工作经验优先考虑。

【工作内容】 1. 熟悉前厅业务操作流程和酒店基本运营信息。 2. 按照品牌标准为宾客提供各项接待服务。 3. 发展会员，扩大集团知名度。 4. 正确登记、存档前厅各项表单表据。 5. 按照公安部门规定做好宾客证件登记、上传工作。 6. 检查、维护前台各类设备设施，确保其正常使用。 7. 保管、收发包括备用金、发票、客用钥匙、内部钥匙等酒店资产。 8. 及时补充前台所需物资，并做好记录。 9. 确保所有账务正确，账单齐全，并按时投缴正确的营业款。 10.受理宾客反馈，及时跟进、上报、记录。 11.熟悉酒店各类应急预案，发现异常及时处理、上报。 12. 熟悉品牌特色服务及操作。 13. 完成上级交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，高中/中专及以上学历；有岗位相关工作经验优先； 2.具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解； 3.良好的英语能力以及沟通技巧； 4.良好的财务知识或概念。

负责酒店地面的，地毯的清洗打磨

审计经理岗位： 【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入数据准确无误，包括但不限于客房收入、餐饮收入、会议收入等； 2、审核并核对每日收入报表，确保其与系统数据一致，及时发现并纠正差异； 3、监督并指导收入审计团队的工作，确保团队成员按时完成审计任务； 4、制定和完善收入审计流程及内部控制制度，提升审计效率和准确性； 5、协助财务部门完成月度、季度及年度的财务结算工作，提供相关审计报告； 6、与前台、餐饮、销售等部门保持密切沟通，确保收入数据的完整性和一致性； 7、定期对收入审计结果进行分析，提出改进建议，优化收入管理流程； 8、配合内外部审计工作，提供所需资料并协助完成审计任务。 成本经理岗位： 【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本科以上财务专业学历或会计师资格。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。

岗位职责： 1、根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客，帮助提供景点信息，做内部推荐，为客人带路。 2、了解旅游和商务的相关信息，熟悉公司产品和服务，掌握宾客接待礼仪。 3、熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 4、提供客人满意的服务并保证服务质量。 5、以友好高效的方式处理客人的投诉，若有需要为相关人员提供指引，以保证客人满意。 6、参加公司及内部组织的培训课程。 岗位要求： 1、形象气质佳，女身高165cm以上，男身高180cm以上，品格端正； 2、良好的沟通技巧及表述能力，良好的服务、团队意识及协助； 3、具备一定基础的英语沟通能力或其它语种沟通能力； 4、有品牌酒店前厅工作经验者优先考虑。

岗位职责 1.协助主管做好对高压和低压配电间的管理工作。 2.负责高配间值班电工的各项工作，负责配电间值班运行管理工作，确保酒店电力系统的正常运行。 3.掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能，有较强的技术职能。 4.执行变配电设备维修保养计划，每月月底制定备品备件用料计划。 5.落实安全操作规程的执行，确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6.做好配电间安全防火工作，保管好变压电路检修工具，检查配电房高压线路的绝缘情况。 7.做好电力调度工作，准确无误开具工作单，双路供电切换时做好监督工作。 岗位要求 1.初中以上学历，1年以上同岗位工作经验。 2.普通话流利。 3.具有高配电工上岗操作证书。 4.并具有丰富的酒店高配房的管理经验，能独立承担高配的管理、指导工作。

Responsible for the daily operations of hotel/resort kitchen frompreparation to execution of all meal periods. 负责酒店每天所有用餐时段厨房的准备和执行工作。

【岗位职责】 1、主要负责前台各项工作的检查、指导，并协助前台人员，保证前台的接待、销售、服务工作有序进行，严格落实证件登记工作； 2、每天落实销售检查工作，合理调控、维护各渠道的当日及远期价格，包括网评及网页展示信息，协助门店经理超额完成销售指标； 3、定期对前台员工进行培训，确保所有前台的工作能力及仪容仪表能够达到酒店的标准，保证本岗位人员充足，按时完成前台各项任务； 4、收集并处理宾客投诉及建议，处理前台的突发事件，提高宾客的入住满意度； 5、协调前厅部与酒店其他岗位的工作； 6、严格执行总经理及酒店管理公司下达的各项工作指令，能够按时、按质完成，具备较强的工作效率及执行力； 7、遵守酒店各项管理制度，并保证各项制度在本部门贯彻执行； 8、具备较强的销售能力、服务意识，具备良好的沟通能力、应变能力、有责任心，具备独立发现问题以及处理问题的能力，能够胜任本岗位。 【岗位要求】 1、有2年酒店同档次规模岗位经验优先； 2、大专以上学历，男女不限。 其它要求： √国际或国内联号工作经验：优先 √年龄要求：26-35岁 √语言要求：英语﹣良好 √计算机能力：熟练

Responsibilities 工作职责 1. According to the rules and regulations of the hotel, the hotel purser department in supervision and management. 根据酒店的规章制度，对酒店管事部的工作进行督导和管理。 2.Familiar with the purser department equipment and operation specifications and (such as dishwasher polishing machine vacuum cleaner, water cannons), and other equipment technical requirements and instructions for use 熟悉管事部的设备及操作规范和（如洗碗机抛光机吸尘器，高压水枪）等设备技术要求和使用要求 3.The area of daily patrol inspection, to ensure that the area clean and tidy, To garbage room, receiving station, the kitchen as well as other key areas designated timing check every day. Find out problems, solve, to ensure that the area clean and normal operation. 对各区域进行每日的巡视检查，确保各区域清洁，整洁；对垃圾房，收货站，厨房等重点区域每天定点定时检查。发现问题，及时解决，确保上述区域的清洁和正常运转。 4.Completes the purser department fixed assets and consumable drawing record and management, the establishment of fixed assets account and steward warehouse account, achieves accurate, complete, warehouse management clean and tidy and orderly.  做好管事部固定资产和消耗品的领用记录和管理，建立固定资产帐和管事部仓库帐，做到准确，完整，仓库管理清洁、整齐、有序。 5.Do the tableware management, weekly submit relevant damage report and consumables report to the chief steward.  做好破餐具的管理，每周提交相关的破损报告和消耗品的报告给总管事。 Job Specs 职位要求 1.High School Diploma or equivalent.    高中或相等的学历。 2.Industry experience minimum 1 year in  4 or 5 Star Hotel..   至少四/五星级酒店相关1年的工作经验。

Responsibilities 工作职责 1.Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational   matters are handled on time and guest expectations are met   指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that   the operation runs smoothly in areas of joint responsibility   与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them    in detail to guests.   熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 4.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables  ready and large bookings have been confirmed by phone.  检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电  确认预定。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed  按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 Job Specs 职位要求 1.2-3years in a managerial position in 4/5 Star category hotel  二至三年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good local and English language skills.  良好的地方和英语语言技能。 3.Communication Skill.   沟通能力。 4.Strong in Leadership skills & good training conducting skills.   领导技能及培训技巧。

Responsibilities 工作职责 1.Supervises front desk associate to insure smooth and efficient operation during the assigned shift . 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2. Ensures that the day-to-day functions of the front desk are completed. Including but not limited to Guest Services Manager’s checklist, trace reports, credit limit checks, online back-up, allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, Discount and rate discrepancies, and registration cards. 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 3.Ensures that the Assistant Front Office Manager and Guest Service Managers are kept aware and up to date of operational issues. 汇报最新的工作进展，确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 Job Specs 职位要求 1.University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese.   大学本科，良好的中英文读写能力。 2.1-2 years working experience with same position in Brand Hotel. 一至两年同等岗位品牌酒店工作经验。

【岗位职责】 1、执行上级经理的工作指令并报告工作，执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作。 2、掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题。 3、维护并保养客房设施，灯光设施，家具及其他设备。 4、协调与有关部门的联系和其他工种间的工作关系。 5、负责对酒店的维修材料和工具的管理工作。 【职位要求】 1、具有电工证。 2、有相关岗位工作经验。 3、能接受三班倒

【岗位职责】 1、各餐厅实习生：协助餐厅服务员完成日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作；保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范；协助处理客人用餐期间的需求及投诉。 2、各厨房实习生：协助厨师完成食材准备、初加工及烹饪辅助工作；保持厨房区域卫生及设备清洁；遵守食品安全及操作规范，确保出品质量。 3、礼宾员实习生：负责前台接待及行李服务工作，包括迎送客人、行李寄存与提取；为客人提供酒店及周边区域的咨询服务；协助处理客人入住及离店相关事宜。 4、协调员实习生：协助部门完成日常行政事务，包括文件整理、数据录入及信息传递；协调各部门之间的沟通与协作；参与会议记录及活动支持工作。 5、工程保安部实习生（有证优先）：协助维护酒店设施设备运行，参与日常巡检及简单维修；配合安保人员完成监控巡查及消防安全检查。 【岗位要求】 1、学历中专以上，具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先； 2、无工作经验要求，愿意接受酒店行业基础岗位培训； 3、具备良好的服务意识及团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 4、身体健康，能适应倒班及长时间站立工作； 5、性格开朗，沟通表达能力良好，具备基础英语交流能力者优先。