1.负责大堂吧的日常营运管理工作，酒水管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求 5.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 9.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 10.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 11.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 12.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 13.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取***的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9.协助运营，支援其他部门的工作。 10.配合完成领导交代的其他工作或任务（包括涉及非本岗位的工作内容） 岗位要求 1仪表端正，举止得体，身体健康。 2.普通话标准，综合素质高。有粤语，英语能力优先。 3.电脑操作熟练，有酒店工作经验优先考虑。 4.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识，推销意识和责任感。 5.有亲和力，有责任心，服从安排。 6.具有良好的沟通能力，应变能力强。 7.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 8.能适应三班倒。

【岗位职责】 1.根据菜谱要求，准备厨房设备、原料、食材； 2.协助检查和接收货物、储存货物、管理储存区； 3.烹调所有冷热餐点，并做好其的装饰工作； 4.确保在餐厅开始营业前完成所有准备工作； 5.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况； 6.保持厨房的持久干净，特别是所负责工作区域的清洁卫生； 7.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘； 8.接受新观点，按照要求，对工作、日常事务进行更新； 【任职资格】 1.身体健康，乐观开朗； 2.良好的沟通技能，有服务意识； 3.3年以上的厨房工作经验, 能看懂菜单和写菜单；

职位概述 酒店工程主管（水暖）是酒店工程部的专业技术管理岗位，主要负责确保酒店水暖、空调及相关设备系统的安全、稳定和高效运行。您将全面负责所辖设备的日常维护、计划保养、团队管理及成本控制，以支持酒店的正常运营并提供良好的宾客体验。此职位要求具备扎实的专业技术知识、丰富的现场经验以及一定的团队管理和应急处理能力。 工作职责 · 负责酒店给排水、暖通、空调、锅炉、水泵、水箱、水塔、换热器等水暖相关设备设施的全面运行、巡视检查与维修工作，确保其处于良好状态。 · 严格执行设备运行规程，每日对设备运行状况及工作现场进行检查，发现问题及时处理。 · 掌握设备运行的技术状况，在紧急情况下能指挥处理本系统出现的问题，并具备较强的应急能力。 · 编制并执行所管辖设备的年、季、月度预防性维修保养计划，建立相应的维修记录档案，确保计划按时按质完成。 · 按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵的日常及月度保养工作。 · 向工程团队分配和监控任务，确保资源的有效分配。 · 为团队成员提供培训和支持，以提高他们的技能并确保高质量的表现。 · 组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 · 检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 · 落实执行防火及安全的有关规定，在电气焊时严格遵守动火报告制度。 · 制定本班组的备品、备件计划，负责订购设备的备品和备件。 · 监控工具、设备和备件的库存水平，确保及时补货。 · 严格控制维修材料及各种工具的去向，努力降低成本。 · 对酒店改造工程、外包大修工程积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 · 识别改进维护流程和能源效率的机会，建议升级或更换过时或性能不佳的设备。 · 根据酒店需求完成强电弱电类工作支持。 任职要求 · 教育背景：高中及以上学历。给排水、暖通、空调工程等相关专业者优先。 · 工作经验：3年以上水暖相关工作经验，2年以上同岗位管理经验。 · 专业知识：精通机电工程设备的基础知识，熟悉酒店给排水系统、暖通空调系统，掌握相关设计、施工及验收规范。 · 能力素质：具备强烈的责任心与事业心，良好的组织协调能力、团队管理能力和应急问题解决能力，能够承受工作压力。

职位概述 1. 全面配合安保经理工作，定期向安保经理汇报部门安全生产情况。 2. 全面配合安保经理部署及落实酒店相关安全管理制度。 3. 以酒店双重预防机制工作报告为指导，全面开展及落实部门的各项安全生产工作. 工作职责 1. 始终对客人及同事保持微笑。 2. 通过始终保持微笑、主动问候和专业的仪容仪表，时刻展现积极开朗、热情好客的职业风范。 3. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 4. 向安保经理汇报酒店所有财产损坏和安全危险问题。 5. 采取行动以便迅速处理危急情况。 6. 安全事故或紧急事件发生时，实施应急程序。 7. 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。 8. 熟悉消防报警及灭火器的位置。 9. 维护安全系统。 10. 抽查前厅部、工程安保部、餐饮部、客房部、财务部、销售部、人力资源部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况。 11. 24小时监督客人经常光临的区域及工作区域的安全情况。 12. 每月检查消防设施，定期检查消火栓、消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向安保经理汇报失效设备。 13. 每日在值班日志上记录当日事件。 14. 按照人力资源部的要求定期检查更衣室。 15. 检查所有携带行李进出酒店的员工。 16. 掌握有关酗酒及犯罪管理条列。 17. 禁止在酒店的赌博、破坏设备的行为。 18. 确保所有未被使用的电源插座、冰箱和橱柜等安全。 19. 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现。 20. 确保收货平台装卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内。 21. 协调与其他保安、公安以及政府其他安全部门的职能关系，并与他们建立良好的业务往来。 22. 执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况。 23. 正确、安全、礼貌的处理各类违规及犯罪案件。 24. 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并及时向上级领导汇报相关情况。 25. 熟悉酒店布局、设计及出入口情况。 26. 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他复杂区域的交通秩序正常。 27. 完成领导安排的其他任务和工作。 28. 不能拒绝上级安排的合理工作。 任职要求 1. 友好，始终以客人为中心。 2. 有良好的沟通技巧，并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力。 3. 能独立工作并且负起个人责任。 4. 良好的团队合作精神。 5. 高中文化或职业培训。 6.至少3年同岗位工作经验，最好有酒店工作的经验。 7. 持有监控中心（中级）证书或结业证书. 8.经过CPR培训，持有安保人员培训证书.

职位概述 这一职位负责协助预订部收益经理管理预订部工作事宜, 保证预订的流程和录入数据的准确性, 并且通过积极的销售技巧使客房销售额达到最大化. 工作职责 l 确保房间收益最大化, 并且保持部门内部始终如一的高标准服务. l 协助预订部的管理, 培训, 协调及指导等各方面的工作. l 确保预订收益经理传达的所有指示的执行. l 确保部门及员工的持续良好的出勤率. l 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 l 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 l 按需要协助年度预算准备工作的数据整理, 演示及预测报告. l 复查及批示部门的工作安排表. l 核查前日酒店销售情况, 并对此跟团体成员进行沟通. l 分派当天工作. l 查看一周内的高峰及低谷日, 并且就生意的发展趋势及变化跟经理进行反馈. l 对所有被拒绝的订单都了解其被拒绝的原因并进行准确纪录 l 协助预订部经理在PMS统中提前设置可卖房和房价控制. l 协助预订部经理保证对员工进行一系列的入职培训. l 鼓励成员upsell行政楼层的房间和套房, 使酒店房间收入最大化. l 定期的对员工进行检测与评估,并尽可能的帮助他们. l 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识 l 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通，并在必要的时候反馈给收益管理经理  l 将与业务有关的任何趋势变化及时告知收益管理经理。 l 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 l 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 l 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 l 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 l 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 l 持续性地确保高水准的对客服务标准。 l 确保与预定相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 l 保持办公区域干净整洁。 l 遵守所有公司关于预定部的规定。 l 遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 l 将预定的工作质量永远放在首位。 l 核查未到预订, 候补名单, 跟办报告及客史附加报告等并对其进行处理. l 确保已接预订的可行性. 检查预订的质量, 归档及员工的电话技巧和外部沟通能力. l 经理不在时代表其管理整个部门. l 严格遵守品牌服务标准。 l 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 l 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 l 严格遵守酒店信用担保政策以确保酒店的收入。 l 遵守酒店制订的所有制度和流程。 l 协助预订以确保预订高质量, 培训随时随地都是重中之重。 l 随时保持工作区域的整洁。 l 按时完成部门经理安排的工作。 l 严格服从品牌标准。 必要资历要求 l 大学专科，良好的中英文读写能力。 l 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 l 具有指导和发展员工的能力。 l 具备处理危机的知识和能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统，确保客账信息录入准确，完成每日对账及交接工作 4、妥善保管现金、票据及重要物品，严格执行财务制度和备用金管理规定 5、主动识别客人需求，处理简单投诉并及时向上级反馈特殊情况 6、维护前台区域整洁有序，协助保持大堂整体服务环境 【岗位要求】 1、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上，具备良好的职业仪态 2、普通话标准，具备基础英语交流能力 3、能适应倒班工作制（含夜班），节假日轮岗安排 4、具备基础电脑操作能力，熟练使用Office办公软件 5、服务意识强，具有应急处理能力和团队协作精神 6、有酒店前台/服务行业经验者优先，无经验可提供岗前培训

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

岗位职责 1、驻店负定期进行安全监督、检查、辅导，对存在的问题提出整改意见并跟踪整改落实情况； 2、餐厅4D现场管理体系导入的落实和维护； 3、定期对员工进行安全培训，提升员工安全意识，处理分店的安全事故； 4、协助完成监管部门查核及第三方审核工作。 任职要求 1、大专及以上学历，食品、生物类相关专业； 2、有餐饮食品安全检查相关工作经验优先； 3、熟悉国家各项安全法律法规； 4、安危意识强，原则性强； 5、良好的沟通能力和组织能力。 分店分布广州市各区，根据具体需求分配

【岗位职责】 1. 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 2. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 3. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 4. 维持客房布巾和制服的质量。 5. 设备维护与保养。 6. 节约使用产品供给。 7. 培训新员工。 8. 处理客人急需的清洗服务 9. 汇报出故障的机器，以便及时维修 【岗位要求】 1. 国际联号酒店同等岗位2年工作经验。 2. 洗衣房详细操作的基本知识。 3. 具备服装面料方面的知识。 4. 组织协调员工关系的能力。 5. 勤劳踏实，责任心强。

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收付、核对及登记工作，确保账实相符； 2、审核各类费用报销单据，确保票据合规、手续齐全，并及时完成付款； 3、每日核对营业款项，编制资金日报表，确保数据准确无误； 4、协助完成月末银行对账及资产盘点工作，配合财务部门完成相关报表； 5、保管现金、支票、发票等重要财务票据，确保其安全性与完整性； 6、协助完成月度结账工作，配合提供相关财务数据； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解出纳工作流程及相关法律法规； 2、熟练使用办公软件（如Excel、Word），能独立处理基础财务数据； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数字敏感度和风险意识； 4、具备良好的沟通能力与团队协作精神，能适应酒店行业的工作节奏； 5、无不良职业记录，品行端正，具备较强的保密意识； 6、持有会计从业资格证或相关财务证书者优先，无经验者可培训上岗。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1.高中及以上学历，具有同岗位工作经验2年及以上。 2.有较好的沟通能力。 3.原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，诚实可靠、品种端正。 4.会操作办公软件。 5.有驾驶证会开车。

应付岗位描述： Obtain, date-stamp and file copies of all documents which support authorized purchases （PR’s, PO’s, Delivery Notes, signed Receiving Tickets, etc.） for future matching to invoice. 取得与发票敲章，存档一致的结束采购授权的采购资料复印件（采购申请单,采购订单,送货单,收货单,等等）。 Compare details of quantities, unit costs, etc., on regular purchase orders to those on authorized purchase requests. 将定期采购订单中的如数量、单价等明细项目与采购申请单做比较。 Spot-check periodically internal purchase orders for food and beverage items against their appropriate market lists. 定期抽查内部的食品和饮料采购订单，对比其正确每日货单。 Audit price and quantity variances as per daily Receiving Variance Report. 审核每日收货差异表中的单价和数量的差异。 Process daily invoices; that is, to match them to their supporting authorizations and receiving records. 对每日发票进行整理,并核对所有附件及收货记录。 Check accuracy of account allocations. 检查科目分类的准确性。   Co-operate and assist in reconciling the month-end inventory book balances to actual physical counts. 协作和帮助月底存货帐户与实际盘货的核对登记平衡表中实际物资数量。 应收账款岗位描述： Be fully conversant with the credit policy and procedures. 熟悉信贷政策和程序。 Ensure that all transfers to City Ledger through Income Auditors agree with the control account. 确认所有从收入审计转至的外客帐,必须同控制帐户相一致。 Prepare and forward to the Chief Accountant for review and the Financial Controller for approval all City Ledger adjustments that need to be made before inputting them through the Sales Ledger. 在输入帐户之前，将所有调整的挂帐交给总会计师检查复核和财务总监批准。 Ensure the accuracy of all charges and credits posted to the individual accounts. 确保所有费用和回收额被正确的输入到每个帐户。 Process invoices / folios promptly and to render interim and monthly statements on a timely basis. 及时处理发票、帐单，以便及时编制月报表。 Ensure that the posting of invoices and settlements is up-to-date and that payments are correctly aged. 确保发票的及时输入，却要时时更新，并正确的记录帐龄。 Ensure that returned checks are recorded in the City Ledger, that unapplied credit balances are reconciled and that minimal variances in payments are cleared at the time of receipt. 在挂帐帐户里，确认每张退票要有记录，要与未销帐时保持一致，减少付款帐户最小差异。 Monitor and maintain support of all advance deposits and to balance them to the general ledger at month-end. 在月底检查所有定金的附件及总帐的余额。

【岗位职责】 1、负责酒店内部装饰设施的日常维护、检修及保养工作，包括墙面、天花板、地板、门窗等部位的维修与翻新； 2、根据酒店需求，协助完成装饰改造项目的施工，确保工程质量和进度符合标准； 3、定期检查酒店装饰设施的完好性，及时发现并处理潜在问题，确保设施安全、美观； 4、配合其他部门完成临时性装饰任务，如宴会厅布置、客房装饰调整等； 5、妥善管理维修工具和材料，保持工作区域的整洁与安全。 【岗位要求】 1、具备基础的装饰维修技能，熟悉常见装饰材料的特性及施工工艺； 2、能够独立完成简单的装饰维修任务，如补漆、修补墙面、更换地板等； 3、工作认真负责，注重细节，具备较强的动手能力和问题解决能力； 4、具有良好的团队合作意识，能够适应弹性工作安排； 5、有酒店或相关行业装饰维修经验者优先。

【岗位职责】 1、负责公寓酒店工程部的日常运营管理，确保设施设备的正常运行及维护保养工作； 2、制定并执行工程部年度、月度工作计划及预算，合理控制维修成本； 3、监督和检查各类设备（如电力、空调、给排水、消防等）的维护、检修及故障处理； 4、协调与物业、供应商及其他部门的合作，确保工程问题及时解决； 5、负责工程部员工的培训、考核及工作安排，提升团队专业技能和服务水平； 6、定期巡查公寓酒店公共区域及客房设施，确保符合安全及运营标准； 7、处理突发性设备故障或紧急事件，制定应急预案并组织实施； 8、完成上级交办的其他工程相关任务。 【岗位要求】 1、具备工程管理或相关领域的工作经验，熟悉酒店或公寓设施设备运维者优先； 2、掌握电力、暖通、给排水、消防等系统的基本原理及维护技能； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识； 5、能适应轮班工作制，具备较强的抗压能力； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、消防设施操作员证等）者优先。

岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8.按照业务要求开展工作 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2.具有简单英语沟通的能力； 3.3年以上相关工作经验。

岗位职责: 1. 确保客房服务质量，保持客房整洁与卫生。 2. 检查和维护客房内的设备与用品，确保其正确摆放和运行。 3. 组织和安排客房清理工作，确保高效服务。 任职要求： 1. 具备良好的职业道德和团队合作精神。 2. 熟悉客房服务流程和标准，能够高效地完成客房清理和维护工作。 3. 能够使用正确的清洁工具和清洁剂，确保环境安全。

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的维修、保养及故障排除，包括但不限于水电、空调、管道、门窗等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施运行情况，确保其正常使用； 3、协助处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，保障酒店运营顺畅； 4、配合其他部门完成设施设备的安装、调试及改造工作； 5、做好维修记录，定期提交工作报告，提出改进建议； 6、完成上级交办的其他临时性维修或维护任务。 【岗位要求】 1、具备基本的水电、木工、泥瓦等维修技能，能独立完成常见维修工作； 2、熟悉常用工具和设备的使用方法，动手能力强； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作时间； 4、具备良好的安全意识，严格遵守操作规范； 5、有酒店或物业维修经验者优先。 6、身体健康，无不良嗜好，能适应一定强度的体力劳动。

岗位职责： 1.负责所有入库物资的接收、清点、核对工作，确保品名、规格、数量与单据相符。 2.严格按照规定对物资进行检验，对不合格品予以拒收并上报。 3.办理入库手续，及时更新库存台账。 4.执行每日动态盘点，确保账、物、库存卡三相符。 5.定期（如每月、每季度）参与全面盘点工作，编制盘点报告。 6.负责所有仓库管理单据、凭证的整理、归档与保管。 7.监控物资库存数量，根据消耗规律与部门需求，制定采购计划并发起下单流程，保障物资及时补给以及跟单和到货追踪工作。 8.落实物资的防火、防盗、防潮、防霉、防锈、防虫等安全措施，定期检查仓库设施设备。 9.对有时效性或有特殊储存要求的物资进行重点监控和管理。 任职要求： 1.大专及以上学历，物流管理、电子商务等相关专业优先。 2.1年及以上多仓库或批量物资管理经验者优先。 3.熟练使用Excel等办公软件记录台账，能快速上手仓库管理类系统者优先。

职位概述1.按照部门质量标准制作上什菜品。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合上什副厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保上什出品质量、效率及厨房运作规范。 工作职责1.负责中厨房蒸、炖、煲等熟食的制作管理与档口运营。确保相关菜品的品质、供应及团队高效协作。2.配合上什副厨师长统筹厨房日常生产。合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。3.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。4.制定并执行蒸、炖、煲类菜品的标准流程，确保口味、口感、品相统一。

职位概述1.按照部门质量标准制作西式菜品。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合副厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹，确保西餐出品质量、效率及厨房运作规范。 工作职责1.进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。2.负责制定西餐菜单，根据季节、市场需求及成本控制调整菜品，确保菜品符合西餐标准和顾客口味。3.配合副厨师长统筹厨房日常生产，合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节，保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本，监督库存管理，减少浪费，控制厨房运营成本。

岗位职责 1、协助日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、协助组织安排员工的工作。 3、发展良好的客际关系，为客人进行服务。 4、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 5、提供给客人优质好的服务，协助部门完成经营指标，确保最高的客户满意度并与酒店标准相一致。

职位概述 负责当班期间所分配的楼层的清洁及服务，监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，保障客房及公区保符合酒店所要求的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 · 确保每天楼层的工作能被有效的完成； · 准备每日工作所需报表，确认当日房态，检查楼层服务区，准备会议要点并参与每日楼层交班会； · 做好当日工作安排和分配，给每位楼层服务员分配具体每日工作； · 督导服务员在清洁房间时按照正确的方法和流程。记录客人的特别要求及喜好，处理关于酒店客人和员工在楼层发生的任何问题； · 检查维修房的进展，并协调工程部及时维修，报告房间状态差异给宾客服务经理或楼层经理； · 检查客房和公共区域，保证整齐，干净和有序； · 确保员工的工作车和吸尘器等工具妥善安寨，并且根据规定保持良好状态； · 保持所有布草和备品柜干净清洁整齐备量充足。楼层服务员确保在下班之前清理吸尘器和整理好其他的清理工具； · 管理和培训员工，尤其是跟进一些特殊的清洁程序，确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度； · 更进前一班次未完成的工作。跟进一些工程部未完成的工程。根据当天工作报告留交接给下一个班次； · 注意员工仪容仪表，穿工作服和佩戴名牌。按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象，在员工面前做表率的作用； 任职要求 1.高中以上学历，五星级酒店客房楼层主管经验1年及以上； 2.熟悉五星级酒店楼层清洁管理相关知识； 3.有较强的服务意识及责任感； 4. 善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题；

职位概述 负责每日礼宾工作，对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店，提供专业委托代办业务及信息咨询，始终试图提供超越客人期望的服务； 工作职责 · 有效督导行李员工作，确保客人得到满意的行李，交通以及其他服务； · 管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置； · 熟悉当地的旅游景点、餐厅信息。协助客人租车、预定飞机票火车票、提供办酒店商务中心相关服务、提供美容理发店信息、修理物品以及提供商场购物等客人所需信息； · 参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划； · 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态； · 负责客人的车辆及旅游安排，保障客人在酒店服务体验的一致性； · 建立并督导大堂工作程序（告示栏摆放位置，确保清洁等）； · 确保行李车清洁、并工作正常。建立工作流程确保行李车定期清洁和抛光； · 建立并督导团队入住及离店行李运送程序； · 学习健身中心相关工作技能在必要时协助完成健身中心日常工作； 任职要求 1. 2年以上五星级酒店礼宾工作经历； 2. 国际连号工作经历优先； 3. 工作细致认真，责任心强，能接受前厅部内部轮岗工作安排； 4. 高中以上学历； 5. 较强的团队合作意识； 6. 有健身相关经验者优先