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  • 客服

  • 凉菜厨师

    6千-1万
    上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 五险
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责本工作区域开餐前的准备工作;2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工;4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;5.必要时加班,以提成方式偿还;6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求:1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;2.中专以上学历,酒店烹饪学校毕业生优先;3.精通烧腊/刺身/沙窝/凉菜/点心制作;4.在中高端正餐中餐工作过3年以上厨师经验,5.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 冷菜厨师

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 冷菜领班

    5千-6.5千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责:1、根据营业常规状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作2、督促确保原料供应,检查原料质量,在生产过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。3、保证好冷菜出品的及时性,口味符合大多数人的要求,装盘及造型符合规定要求4、检查库房原料储存,协助成本核算工作,监督投料,降低用料消耗,控制成本5、每天检查冰箱内冷菜及原料的质量,按照原料先进先出的原则,力求当天制作的冷菜当天用完,严格控制冷菜的剩余量,以防因存放时间过长而变质6、制订计划购买原料,严格控制冷菜的成本费用;7、有同岗位相关经验的优先录用工作时间:做六休一,8小时/班
  • 凉菜厨师

    6.5千-7.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1.熟悉冷菜的配制方法,技术娴熟;2.熟悉原料、配料、调料的使用,保证出菜色香味;3.负责冷菜的储存与保管。
  • 凉菜厨师

    3千-7千
    中卫 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 企业规模
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有1年及以上厨房冷菜工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 家假日补助
    • 各种企业福利
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 二凉

    6千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【工作要求】1. 服从厨师长的安排。2. 做好菜品、用具的准备工作。3. 做好原材料的加工工作,保证质量和品质。5. 操作中节约水、电、气,降低调料及原料的损耗。6. 做好灶面清洁工作,保持环境整洁。7. 市后清洗调味缸罐、油桶、汤桶等工具,调味罐加盖,毛巾清洗。8. 积极参加各种培训,不断提高业务技能。9. 开餐期间有特别要求的,要按照拿菜员的要求出品。10. 值班炉头按标准要求完成水、电、气、地沟的安检。大连连锁餐饮南山鲜虾面(融合菜),进驻上海(浦东正大广场店)。月休四天,包食宿,标准化操作,团队和谐稳定。联系人:董经理13841142219
  • 冷菜师傅

    4.5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    服从厨师长的工作安排,遵守庄园及厨房各项制度。 负责冷菜间的日常管理,协助厨师长抓好管理。了解每天预定情况及要求,及时做好准备工作。熟悉掌握各种口味及制作方法,正确使用各种原料和盛器。  严格执行冷菜操作程序及质量标准,加工中严把质量关。任职资格:年龄18—45岁,性别不限,身体健康;具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 生日礼物
    • 提供食宿
    • 十三薪
    • 优秀员工奖励
    • 降温补助
    • 女工补贴
    • 双通道晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类西餐冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 4、做好食品留样工作,确保宾客食品的绝对安全; 5、服从上级安排的工作任务。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷菜厨师

    4千-5千
    南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 交通补贴
    • 提供食宿
    • 员工生日活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    主要职责: 1、负责冷菜间的日常管理工作。2、负责冷菜的制作、切割,腌制,调味。3、负责检查每日零点菜单,宴会菜单的食品的品种和数量来做好准备工作。4、负责冷菜间的质量管理及成本控制,督导冷菜间人员按照菜品规格、标准加工制作冷菜,并督导冷菜人员正确使用原材料,充分利用剩余食品,转换成为其他食品。5、负责冷菜的质量和装盘管理。6、负责冷菜原料的申购,检查供给食品的质量,数量,新鲜程度,把好卫生关,腐烂变质原料不加工,荤素原料分开,杜绝食物中毒。7、负责研发新菜,根据时令。供货情况调整供应菜品。8、收集餐厅反馈意见,根据客人对菜品的满意程度及时做相应的调整。9、做好工作区域的清洁和设备的维护保养。10、完成上级交办的其它工作。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责:1. 各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜中工

    4.5千-5.5千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优秀员工奖
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有1年厨房冷菜工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1、 根据餐厅运营,负责安排当日凉菜品种的出品;2、 保证凉菜的装盘及造型;3、积极钻研业务,不断推出新菜品,并根据季节性变化推出时令菜品,不断努力提高菜品质量。
  • 凉菜厨师

    3千-4千
    天津-津南区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
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    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有2年厨房冷菜工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷厨厨师

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工活动多
    • 年终奖丰厚
    • 过节补贴
    • 补充医疗保险
    • 免费Wifi
    • 员工健身房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 中厨凉菜

    3千-4千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有3年厨房冷菜工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有1年厨房冷菜工作经验。3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    3.5千-4.3千
    青岛 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    其他金融/投融资 | 1-49 人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1、负责凉菜、冷盘雕刻的制作,把好质量关,定期更换冷菜的围碟品种,增加冷菜的品种式样。2、每天检查冰箱内的食品质量,应作到当天制作当天销售,不允许变质食品烹制拼盘出售。3、每天检查凉菜间所用的设施设备运转是否正常,发现问题及时通知维修。4、负责区域内卫生清洁工作;5、完成上级交办的其他工作。
  • 热菜领班

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    1.检查零点菜单原料切配、菜肴烹制的质量。对所有食品从原料到班成品到制成菜肴都要严格把关,有权将质量不符合规定的菜肴退回重做。2.检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况和卫生情况,发现故障及时向厨师长汇报,并与工程部联系进行维修。3.收集中外宾客对菜肴的意见和建议;以便改进并加以提高。4.主管本组员工的出勤和考核工作,落实热菜间的卫生责任制,并每天检查本组员工的个人卫生。5.决定本组员工的调配,指定重点宾客菜肴制作的人选并督促落实。6.加强培训提高本组员工的技术水平和业务能力,以便完成饭店所交给的各项任务。7.完成上级指派的其他工作。8.正确传达厨师长指示。
  • 西厨房厨师

    2.8千-3.5千
    郑州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节假日福利
    • 工龄工资
    • 做五休二
    • 八小时工作
    • 定期调薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    熟悉各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
  • 凉菜中工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    诚信食府诚聘凉菜中工薪资3500+
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    Prepares, presents and stores appetizers, savouries, salads, sandwiches, dressings and  sauces准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency准备 冷热调味料,确保质量和连贯性Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses真被和储存菜贫,包括:鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物Prepares and presents poultry and game dishes准备家禽和野味Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats准备肉类,包括腌制肉和雕刻肉Prepares pastries for paté en crouton准备制作肉批的面坯Presents patés and terrines准备鹅肝酱和店制肉冻Prepare and present dessert for buffets准备自助餐甜品Prepare and presents cold items for buffet准备自助餐冷盘Communicates politely and displays courtesy to guests and internal customers与客人和内部顾客交流时应有礼貌Provides direction to the kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comments and other relevant information  与他们的上级交流意见,如顾客的评论和其他有关的信息Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具Cleans and re-sets his/her working area清洁及重新安排他们的工作范围Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作Required Skills –技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证Problem solving and training abilities.解决问题和培训的能力 Qualifications –学历 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 Experience –经历 1 year experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.1年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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