岗位职责 1、负责厨房凉菜、点心的制作，保证出品效率与质量； 2、服从、支持上级的调配，能配合团队完成工作； 岗位要求 1、具有1年以上凉菜、点心等制作经验，能独立出品菜肴； 2、热爱烹饪行业，有责任心，服从领导安排，有团队意识。 该岗位工作地点在从化，提供食宿

岗位名称： 冷菜厨师 工作地点: 常州市金坛区 工作职责： 1、负责餐饮所需各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准保证食品的质量。 2、严格遵守每道工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合部门抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 任职要求： 1、男女不限，45岁以内，品貌端正。 2、具有冷菜同岗位工作经验三年及以上，厨艺水平较好。 3、有多年酒店工作经验优先。 4、身体健康，持有健康证，无违法犯罪记录。

岗位要求： 1. 年龄25-45岁，有3年以上高端民宿/五星级酒店同岗位从业经验； 2. 身体健康，为人正直，有较强的责任心及上进心， 岗位职责： 1. 做好凉菜的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作，做到图案新颖、造型美观、配色精巧、细腻协调、口味稳定、有创新意识； 2. 综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本； 3. 负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足； 4. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁工作。

1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作。