工作内容：熟练操作粤菜菜肴烹制，保证成品色、香、味、型达到规定要求。职位要求：有大型酒店工作经验工作时间：带薪假四天

一、岗位职责：1、根据预订情况及领导安排，准备好当日所用调料和食材，做好开餐前一切准备；2、严格按照操作流程，保证菜品质量和出餐；3、不断改进技术，研发新菜品；4、了解每天用料消耗情况，节约能源，降低成本，杜绝浪费；二、任职要求：1、1-3年酒店后厨厨师工作经验优先，有自己的拿手菜，熟练掌握一个菜系；2、具备良好的沟通能力和创新能力，身体健康，无疾病；3、熟悉厨房操作流程；

入职缴纳五险一金；、羲和实行一线门店晋升发展体系，晋升体系不同，享有不同薪资待遇；1、免费提供食宿，宿舍配有被褥、空调、电视、Wifi全覆盖、热水器、洗衣机等设施；2、公司对所有员工进行系统化培训和职业发展；3、员工享有外出带薪培训；4、员工店内非高峰时段用餐享受8折优惠；5、全国门店月休4天，法定节假日可存休；6、公司对内部员工缴纳意外保险；7、连续工作满一年的您可享受 6 天带薪年假，连续工作满二年的您可享受 8 天带薪年假，连续工作满三年及三年以上的您可享受 12 天带薪年假（年假天数不包括公休）；8、门店入职自行办理健康证，满一年公司进行报销；9、员工享有季度生日会、团建、公司聚餐、优秀员工表彰、年会；

岗位名称：炉灶厨师（淮扬菜）工作地点：常州市金坛区东方盐湖城旅游度假区景区提供免费食宿、缴纳五险一金、月休4-8天岗位职责：1. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；2. 保持对厨房自己负责范围的卫生与安全检查,及时解决现场发生的问题；3. 保证自己出品始终符合标准食谱规定的份量，合理地控制食品成本；任职资格：1、45岁以内，高中学历，较好的烹饪技术；2、熟悉并了解淮扬菜的制作，合理运用当地原料，擅长淮扬菜的烹饪；3、身体健康，工作认真负责，无违法犯罪记录。

岗位职责 1.遵守各项规章制度，按要求做好环境卫生。 2.检查各种物料，配料是否符合食品安全要求。 3.保证出品速度和质量。 4.了解顾客对菜品的反馈，及时做出对应整改方案。 5.完成上级分配的各种工作任务。 任职资格； 1.具备熟练的炒锅技能。具备蒸炉、炒炉全部技能， 2.熟悉餐饮部门的业务要求以及操作流程。 3.懂得对工作岗位上的各种工具的保养。 4.愿意吃苦，有抗压性，适应季节性厨房闷热的工作环境 5.有一定的沟通·组织培训与开发能力。 6.持有健康从业资格证。 工作地址： 1.上海市浦东新区荣科路280号翡翠公园商城2层201号 2.上海市长宁区金钟路968号凌空SOHO-15号楼一层商铺15-102

了解菜单内容，负责烹制本菜系的各款菜肴。负责本炉灶的开、收档工作，指导打荷人员做好调味料的添加工作。带领打荷人员做好各种的制作及开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。及时安规格认真烹制各类菜肴，保证出品符合规定的质量要求。随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，妥善保管各种食品及用具。完成上级交办的其他工作。

公司招聘炒锅，打荷，凉菜，面点，等人员公司，五险，节假日假期都有，宿舍楼干净，工作人员都很和气，各方面待遇都很好。

岗位职责： 1.在厨师长领导下，严格按照菜谱规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。 2.掌握各种菜肴的烹制特点和技术要求，做好各种菜肴的质量，使之色、香、味俱佳。 3.熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能和制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能。 4.做好调料.用具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生。 5.在厨师长的协调安排下，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜，完成日常的散台零台的排菜。 6.接到点菜单后10分钟内，要出第一个菜，接单30分钟内走完所有菜。 7.互相协助，协调前后，提高厨房工作效率。 8.严格执行卫生管理制度，保证菜品卫生、质量。 9.保持每个菜品试味、试味、再试味。 10.完成上级交办的各项任务。 任职要求： 1.有2年以上炉灶厨师经验，熟悉一定菜系。 2.肯吃苦，服从安排，团队意识强。

1、 检查炉灶、排风等设备的运行情况。2、正确地使用各种原料、材料。3、 按程序处理、加工、烹制半成品。4、 加工制作各种烹调用的汁酱。5、检查每道菜的材料，保证出品符合要求。6、 按客人点单进行菜式的烹制。7、通过打荷的协助，对完成烹制的菜式进行装饰、摆设。8、 监督和指导打荷整理、补充各种餐具、用品用具。9、 每晚安排对炉灶、排风设备进行清洗。10、监督和指导下属员工的工作。11、 完成上级的分派的其它工作。技能要求：1、具备较强的菜式烹制工作能力。2、具备较强的菜式摆设、造型能力。3、熟悉后锅的工作流程。4、熟悉各种菜式的烹制的方法。5、中专以上学历；6、具有3年以上烹饪工作经验。

职位描述           OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年，经过7年的发展，聚集了一批有梦想，有激情，真诚且坚毅的年轻员工。旗下餐饮项目：  OHA Eatery & cafeBar NO.3BlackbirdBar black & Table BlackDead PoetPass Residence……公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路，是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神，Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时，也为员工创造了广阔的发展平台。公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石，OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋，融合了3种不同的用餐风格：一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间，二层是私密的主厨餐桌，三层是年轻的啤酒露台。最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核，为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒！OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心，仍在前进的道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。 作为我们的伙伴，你将会有：不错的薪酬有趣且优良的工作环境学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会优秀的团队伙伴岗位职责1、中餐火锅或者炒锅工作经验优先；2、良好的沟通能力及团队协作能力；3、强有力的执行力及抗压能力4、能够安排食品安全卫生出品。我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来，请我们看到你！

1、零点、宴会、团队、会议等各类菜品的最后烹制，严格贯彻食品卫生制度，按照菜品主料，配料调配和操作规程烹制，保证菜品质量2、协助厨师长，共同研究，开发新菜，满足客人的需求。3、负责区域内卫生清洁 工作；4、完成上级交办的其他工作。

有传统餐饮工作经验，会烧杭帮菜，能吃苦耐劳，有团队意识，能服从公司统一管理。

要求大型社会餐饮或星级酒店7年以上工作经验 3年以上岗位工作经验 ，懂厨房管理 ，主要做湘菜及本地菜

1、负责餐厅川菜系的烹饪，按部门管理人安排完成工作任务，满足出品及营业要求；2、拥有较高的烹饪技术；3、服从上级部门的管理、检查及督导，按质、按量、按时完成出品制作；4、完成上级交代的其他工作任务；要求：1、熟悉川菜烹饪，3年以上川菜炒锅工作经验，薪资待遇面议；2、身体健康，能吃苦耐劳，富有责任心；3、有创新意识，工作细心；4、热爱厨师并乐意投身服务行业；5、工作地点：集团旗下各品牌；

岗位职责：1.要求全面掌握粤菜的烹调技术；2.服从主管的管理和要求，严格安照操作标准来投料同烹饪。任职要求：1.中专及以上学历，烹饪等相关专业。2.五年以上饭堂工作经验。3.普通话流利，具有良好的协调、沟通和执行能力。

1、负责餐厅粤菜系的烹饪，按部门管理人安排完成工作任务，满足出品及营业要求；2、拥有较高的烹饪技术；3、服从上级部门的管理、检查及督导，按质、按量、按时完成出品制作；4、完成上级交代的其他工作任务；要求：1、熟悉粤菜烹饪，3年以上粤菜炒锅工作经验，薪资待遇面议；2、身体健康，能吃苦耐劳，富有责任心；3、有创新意识，工作细心；4、热爱厨师并乐意投身服务行业；5、工作地点：集团旗下各品牌；

主要负责早餐，包括自助餐，员工早餐，中式套餐，工作轻松，上班环境好。

岗位职责1.负责中餐餐食的各种制作，确保按时出菜。 2.做好厨房及冷柜的整理保洁工作。 3.做好厨房备料，确保自己岗位的配料备齐，不出现断货的情况。 4.研发新菜品，注重营养搭配 5.保证菜品口感色泽搭配等岗位要求1、年龄18—35岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。福利待遇1、包吃住，不住宿可享600住房补贴，带薪年假，高温补贴、社保福利 2、过年期间在职每天都有50元过年津贴，另外还有过年红包。 3、绩效奖金优秀者高达1200元 4、探亲交通补贴 5、生日福利 6、季度团队活动 7、孝心福利礼包

1、能吃苦耐劳，踏实肯干，有员工餐厅厨师工作经验优先；2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；3、听取员工的意见，及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法；4、负责维护厨房环境卫生及设备安全；5、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理；6、按规操作 、注意安全，避免工伤、火灾事故。任职要求：1、年龄25—45岁，持有健康证;；2、食品安全意识强，注重卫生环境；3、做事干净利索，诚恳勤俭，有吃苦耐劳精神；4、有团膳工作经验者优先考虑。上班地址：深圳市南山区前海福利待遇：五险一金、年终奖、节假日福利、生日福利、带薪年假、高温补贴、员工意外险、夏季高温补贴....................

岗位要求1、热爱本职工作，工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标3、身体健康，精力充沛。

 岗位职责/岗位描述：l 积极的创新菜肴及产品。l 确保突出的厨房烹饪专业技能。l 确保了解的产品知识不仅包括食品成分，设备供应商，市场当前动向提出一些适当的建议，并对厨房的运作做出相应的调整。

1、负责餐厅湘菜系的烹饪，按部门管理人安排完成工作任务，满足出品及营业要求；2、拥有较高的烹饪技术；3、服从上级部门的管理、检查及督导，按质、按量、按时完成出品制作；4、完成上级交代的其他工作任务；要求：1、熟悉湘菜烹饪，3年以上湘菜炒锅工作经验，薪资待遇面议；2、身体健康，能吃苦耐劳，富有责任心；3、有创新意识，工作细心；4、热爱厨师并乐意投身服务行业；5、工作地点：集团旗下各品牌；

岗位职责：1、按标准菜卡执行常规宴会、零点菜肴的烧制工作,保证提供合格的菜品,控制原材料成本、能耗成本；2、注意个人卫生，树立良好的操作习惯，确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生；3、熟练操作本职工作涉及的各项设备、工具，并按照要求进行维护，确保操作安全及消防安全；4、加强自我学习，积极配合参与各类创新菜肴、推广菜设计及研发；5、执行上级布置的各项工作任务，并及时完成，对部门及酒店负责。任职要求：1、具有初中以上文化层度，具备较高超的风味菜肴烹制技术水平；2、同风味菜肴烹制工作3年以上；3、能力要求 （1）熟知餐饮业卫生法规； （2）熟知本部门安全、卫生等各规章制度； （3）熟练掌握炉灶操作技术，菜品烹调技术（煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等）和各种菜品的生产工艺； （4）受过烹饪专业训练并具有一定的业务创新才能； （5）熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范，并能熟练操作4、身体健康，较强的抗压力；5、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。

岗位职责1、具有筹备酒店开业经验，掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的发放。9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求1、热爱本职工作，工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有大专学历，工作二年以上的工作经历。5、身体健康，精力充沛。