岗位职责
1、负责制作各种自助早餐、包括但不限于饺类、糕品及各种半制成品,能够制作各种水果、点心、面食、小炒、包括员工餐。
2、自助早餐供应的蒸炒煮品种、按要求出品,控制食品成本。
3、及时向主厨汇报后厨的食品储存量,协助主厨制订食品采购计划。
4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
5、当日所菜制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有2年厨师工作经验。(中餐及酒店自助早餐经验优先考虑)
3、身体健康,能吃苦耐劳。
薪资待遇:
1、单休、八小时工作制、轮班、两班倒、包吃住、社保。
2、底薪6200 转正6500