• Beverage Manager酒水经理

• 广州保利洲际酒店
• 2020-10-28 10:25:25

Duties and Responsibilities工作职责Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。Adhere to bill paying procedures遵守规定的结账程序。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers亲自迎送80%以上的客人。Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激励在岗员工为客人提供卓越的服务。Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。Manage special event concepts特别活动的概念管理工作。Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。Up-sell property facilities推销酒店的设施。积极的实行节约成本的方法。Recycle wherever possible尽可能再利用能源。Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。Manage wage and beverage cost管理工资和饮料成本。Forecasting进行预测工作。Stock control有效的控制存货。Analyze food and beverage statistics through point of sale system通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

• Liquid Operations Manager酒水运营经理

• 广州W酒店
• 2020-10-26 14:27:04

   Responsible for managing the day to day  operations of the different bar concept in order to meet and exceed guests’  needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and  adherence to service standards and operating procedures.  负责管理日常运作不同的酒吧的概念,以满足和超越客人的需求和业务需求,同时确保强大的人才参与和遵守服务标准和操作程序。     Ensures that the service,  preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring  maximum guest satisfaction consistent with W Guangzhou standards, through  planning, organising, directing and controlling the entire operation and  administration of Woobar, Fei bar and Wet bar mainly.   确保所有酒水的服务，准备和存储都已被实施，通过W广州的标准对WOO吧和FE1吧进行规划， 组织， 指导和控制管理整个操作和管理去达到最大的客户满意度。     The Liquid Operations Manager is required to  conduct its duties with great energy in a professional and stylish,  courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou policies  and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained and  maximise the quality of W experience.  酒水部经理必须确保以专业、时尚、有礼貌、安全、高效的工作态度，持续的保持着好水平服务并且与广州W酒店的政策方针及标准操作流程相一致。     

• 首席调酒师 Head Bartender

• 广州莫卡多餐饮管理有限公司
• 2020-10-28 10:32:47

JOB DESCRIPTION: Recruiting, training, motivating and mentoring his team Setting up SOP for the bar Setting up cleaning procedures, opening and closing procedures Maintaining the products condition Organizing regular Stock-takes and ordering products accordingly Following up Deliveries Adhering to budgets, managing beverage margins and maximizing profits Creating a database of regular guests Dealing with complaintsREQUIREMENTS: A minimum of 2 years in a similar position Some opening experience Ideally from a destination cocktail bar background Cocktails, spirits and Wine knowledge Well presented and immaculate grooming Enthusiastic, confident, sociable with a strong personality Flexible on working hours and able to multi-task With a can-do attitude Must have a strong command of english

• 餐厅服务员

• 广州市星河湾酒店有限公司
• 2020-10-27 11:25:14

岗位职责1. 熟知五星级酒店VIP接待餐饮服务流程2. 随时注意听取VIP客人的意见，及时向上级反映。3. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。4. 掌握和运用用餐服务礼貌语言。5. 向VIP客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。6.此岗位位于星河湾半岛酒店行政楼区域岗位要求1.学历不限，经过餐饮VIP服务培训，有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握VIP服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真，责任心较强。5.身体健康，仪表端庄。

• 员工餐厅副主管

• 广州云来斯堡酒店
• 2020-10-28 09:04:10

工作职责:  1、编订员工餐厅的滚动餐单，根据要求按时令，营养，健康，新鲜，口味 作出受员工欢迎的餐单；2、具有娴熟烹饪技术、烹调时食材需充分煮熟煮透，并注意保持饭菜汤的温度，充分保鲜覆盖，确保不会交叉传染；3、 验收食材要严格把关，确保食品安全 ；4 、保证出品的前提下，注意控制成本开支、要求做到物尽其用；5、 严格遵守员工餐厅的开，收餐时间，保证供给，提前将恒温取餐区的开关打开预热；6 、 对新员工进行一对一帮带培训；7、服从酒店因工作需要的职位调整或调动。

• 餐厅主管Restaurant Supervisor

• 广州四季酒店
• 2020-10-28 12:56:46

目前空缺餐厅：愉粤轩中餐厅（米其林餐厅）云居日本餐厅 工作职责：1.  协助餐厅副经理的日常工作；2. 检查餐厅楼面与后勤区域清洁卫生；3. 欢迎客人并为他们提供便利；4. 安排属下员工的工作并给予正确的指导；5. 协助更多新客人光临餐厅并与现有客人保持良好的关系；6. 负责检查员工的仪容仪表； 7.  能熟练操作HOTSOS系统；8. 在酒店发生任何紧急情况下，能按操作流程正确处理；9. 具备良好的餐饮服务知识；10. 能进行日常的英文沟通；11. 能高效的完成工作并以积极的态度对待每一项工作；12. 能有效地激发员工的工作热情；13. 良好的沟通、协调和组织能力；14. 根据酒店的标准操作流程，协助培训员工。

• F&B Secretary 餐饮部秘书

• 广州保利洲际酒店
• 2020-10-28 10:25:25

岗位职责：1.负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。2.分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。3.负责餐饮部各种会议之纪录及打印。4.负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。5.处理收发到传真与发送。6.接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。7.在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。8.整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。9.按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。岗位要求1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。2.懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。4.能用英语进行日常会话。5.身体健康、精力充沛、五官端正。

• 中西餐服务员包吃住

• 广州寒雅企业管理咨询有限公司
• 2020-10-28 10:14:08

一、【岗位职责】1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。6.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。二、【职位要求】1.生熟手即可，年龄18-30周岁，可接受应届毕业生。2.品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。三、【薪资待遇】1、保底工资是4500元/月+社保+意外险+包吃住；2、每天工作8个小时，月休4天；3、综合月薪4500-5000元，享有国家法定假和社保。四、【员工福利】1、包住，宿舍配有空调、无线畅想Wifi、电视、24小时长期供应热水等、宿舍空间大,干净舒适。2、购买社保.五、【面试地址】广州市天河区体育西路

• 服务员-广州佛山各门店

• 佛山市活力无限餐饮娱乐管理有限公司
• 2020-10-28 14:24:28

岗位职责：1、根据公司的标准、流程和方法进行操作，确保操作的标准化、亲和性、及时性、安全性，以优质的服务获得客人的满意2、协助前台带客工作，主动向客人提供指引3、按照公司结账流程对客人进行结账和存酒工作，确保收款正确，无错单、跑单现象4、按照公司要求完成日常清包、班后卫生工作及总清工作5、确保包房及工作区域物品配备齐全，设备正常使用，包房环境整洁无异味6、遵守公司规章制度，行为规范，执行公司仪容仪表要求，服从上级领导工作分配及安排任职资格：1、年满18岁以上，有相关工作经验优先2、具有良好的执行力、服从性和纪律性；良好的服务意识、亲和力、沟通协调能力和应变能力等。3、公司提供食宿，交通方便。

• 酒吧主管

• 广州花园酒店有限公司
• 2020-10-27 10:00:31

【任职条件】1、 具有较丰富的专业知识和服务工作技能；2、 耐心周到，善于待人，具有一定的社交能力和英语水平；3、 年龄于40岁以下，高中以上学历。4、 从事相关工作3年以上，具有相关的调酒师证书或技师证书；5、 良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好；6、 有责任心、进取心和热情主动的工作态度；7、 乐于奉献精神；不计较个人得失。【工作职责】1、 检查员工上岗前的仪表仪容，考核员工的出勤情况；2、 检查餐前的一切准备工作，确保工作物品充足，工作场地清洁；3、 随时检查、指导下属的工作，为客人提供高质量、高效率的服务及出品；4、 与各餐厅、宴会部保持良好的沟通，合理安排设于餐厅、宴会部等服务场地的酒吧服务；5、 具体负责部门容器、器皿及家私的盘存清点及保养工作；6、 和客人建立良好的关系，虚心听取客人的意见，处理客人的投诉；7、 酒水部经理不在时履行其职责；8、 完成酒水部经理分配的其他工作任务；9、 定期检查各项设施设备的维修保养；10、具体负责部门的布草盘存清点工作；11、协助酒水部经理做好相关培训工作；12、严格控制部门的酒水成本；13、及时了解掌握员工的思想动态，向上一级主管汇报；14、关注员工动态，及时开展员工思想工作，团结各级员工；15、定期所管辖员工的工作表现并向酒水部经理及时反馈；16、当值时间、繁忙时段一定要在岗位指导协助做好服务出品工作；17、处理客人投诉；18、合理编排更期；

• Server

• Rêver · 玥
• 2020-10-28 10:27:08

Responsibilities：•      Attends to guests and take orders•      Cleans and resets counters or tables at conclusion of each course•      Prepares checks and collect payment Requirements ：•      Hospitality education background, with wine and beverage qualifications preferred•      1+ years of experience in fine dining restaurant, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred•      Passionate in haute cuisine with good understanding of ingredients and wine•      A pleasant and presentable communicator with hands-on approach to serve discerning guests and support the entire team with care, passion and professionalism•      A good team player who is willing to learn and adapt into the company culture, as a brand ambassador•      Able to work under pressure while have empathy for your fellow colleagues•      Pride and attention to details with the finest personal presentation•      Good command of English is essential, excellent interpersonal skills

• 西餐服务员

  (急)
• 广州建国酒店
• 2020-10-28 15:02:45

1、主要负责餐厅、自助餐摆台、收台工作，做好对客服务；2、工作认真，对客服务意识强，有团队协作精神。可接受一年期实习生

• 康体服务员

• 广州建国酒店
• 2020-10-28 15:02:45

1、熟悉康体内部设施、项目的特点。负责客人预订、售票/卡、接待工作，向客人提供酒水饮料等服务。2、热情主动迎接客人，善于运用语主技巧为客人提供最佳服务，解决客人的需求及问题。3、严格执行康体部的规章制度，每日按要求准备好用品，酒水饮料，做好交接班工作，保证康体部各项活动正常开展。4、负责康体部场所的卫生清洁，在部门领导的安排下，每日清洁门前、室内、设施设备卫生，保持场所环境整洁，空气清新。

• 中餐服务员

  (急)
• 广州建国酒店
• 2020-10-28 15:02:56

岗位职责一、餐厅服务员岗位主要职责如下：　　1、按时到岗，接受领班分配的任务；　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作；　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品；　　4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息；　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作；　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报；　　7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质；　　8、遵守餐厅的各种规章制度；　　9、完成上级布置的其他各项任务。二、餐厅服务员岗位要求如下：　　1、品行端正，能吃苦耐劳，中专以上文化程度；　　2、形象好，气质佳，讲一口流利的普通话　   3、上进心强，责任心大；　　4、具有良好的综合素质和团队精神。

• 咨客

• 广州建国酒店
• 2020-10-28 15:02:45

岗位职责：1、主要负责中餐厅或西餐厅接待顾客，引导顾客就餐，根据顾客要求为其安排包间或大厅桌位。2、接听电话，做好来电预订信息登记。3、协助部门领导做好咨客台相关工作。任职要求：女性，身高162cm以上，形象良好，文明有礼，服务意识强，有团队协作精神。

• 养生管家（餐饮服务员）

• 广州市客天下文化旅游发展有限公司
• 2020-10-28 10:37:48

岗位职责1、懂基本的服务操作流程和标准2、了解酒店的管理规章制度3、有酒店和餐饮服务行业经验优先考虑。岗位要求1、能基本使用MICOSOFT OFFICE软件 2、年龄：18－30岁。身高标准：男：170CM以上，女：160CM以上。3、身体健康，五官端正。4、具有良好的沟通能力、职业素养，服从安排。5、具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强，亲和力，善于与客人沟通交流6、有从事酒店工作1年以上工作经验

• 中餐服务员包食宿

• 广州寒雅企业管理咨询有限公司
• 2020-10-28 10:14:08

一、【岗位职责】1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足。二、【职位要求】1.无纹身，年龄18-30周岁。2.品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。三、【薪资待遇】1、保底工资是3600元/月+社保+意外险+包吃住；2、每天工作8个小时，月休4天；3、综合月薪3600-4800元，享有国家法定假和社保。四、【员工福利】1、包住，宿舍配有空调、无线畅想Wifi、电视、24小时长期供应热水等、宿舍空间大,干净舒适。2、购买社保。五、【面试地址】广州市天河区黄埔大道西126

• 服务员包吃住4k起

• 广州寒雅企业管理咨询有限公司
• 2020-10-28 10:14:02

一、【岗位职责】1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足.二、【职位要求】1.生熟手即可，年龄18-30周岁，可接受应届毕业生。2.品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。三、【薪资待遇】1、保底工资是4000元/月+社保+意外险+包吃住；2、每天工作8个小时，月休4天；3、综合月薪4000-4500元，享有国家法定假和社保。四、【员工福利】1、包住，宿舍配有空调、无线畅想Wifi、电视、24小时长期供应热水等、宿舍空间大,干净舒适。2、购买社保：医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险五、【面试地址】广州天河金穗路5号

• 服务员/吧员 Waiter/Bartender

• 广州文华东方酒店
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-10-28 09:06:35

Job Description职位描述It is the mission and intent of this position that the Bartender will provide the highest level of customer serviceto all guests, to ensure the guest experience is one that is beyond theexpectations of the guest and aligned with our Legendary Quality Experiences.我们赋予这个职位的使命和意图是这个职位的调酒师将提供高水准的服务给我们的所有的客人，并且确保我们的客人能够有一个超越他们期望的体验，从而达到我们传奇式的服务美誉。Job Requested职位需求 1. Extensive menu and wine list knowledge.    熟练掌握菜单及酒水单2. Previous experience in a similar role and environment is    beneficial.    有相关场所工作经验者优先 3. Highly responsible & reliable.    责任心强，值得信赖 4. Works well under pressure in a fast paced environment.    能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. Ability to work cohesively as part of a team.    有团队精神 6. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and     courteous at all times.    沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求 7. Excellent grooming standards.    出色的仪容仪表 8. English language skills are beneficial.    具备英文沟通能力者优先

• 中/西餐服务员

• 广州云来斯堡酒店
• 2020-10-28 09:04:05

中西餐服务员岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐食品及饮料；2.及时清洁所需器皿；3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁；4.添加所需的布品及操作设备；5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。岗位要求1.初中学历以上，有从事餐饮服务的工作经验优先。2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3.身高女性160cm 男170cm以上可优先考虑包食住,五险一金.

• 中餐咨客

  (急)
• 广州云来斯堡酒店
• 2020-10-28 09:04:05

1.按标准接电话及接受预订和各项订单；2. 向客人提供全面、准确的服务，熟悉酒店内所有营业场所的情况随时回答客人提出与之有关的问题；3.了解团队的编号人数以及用餐时间，对一些常来客VIP 客人应了解 他们的姓名（公司名称）及习惯，并熟记；4.熟记当市客人订座，准确带客人到预定的台或贵宾厅房；5.整理开市前的订座记录，散市后做好客情记录，存档；6.协助咨客领班做一些书面工作。要求：       1.身高160cm以上，女性；       2.有相关工作经验者可优先考虑，并享受资深员工薪酬待遇。

• 楼面主管

• 广州丽柏酒店有限公司
• 2020-10-28 18:02:45

岗位职责1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。岗位要求1、大专学历，有同岗位工作经验2-3年以上，能用一门外语进行对客服务。2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5、身体健康，仪表端庄。

• 管事部主管

• 广州四季酒店
• 2020-10-28 12:56:46

有至少两年的等同职位国际品牌酒店相关工作经验岗位概述: 管理员工维护酒店厨房安全的工作环境同时，按照运作要求和质量标准，负责陶瓷、玻璃及银器餐具、厨房设备和厨房出品区的清洁、养护以及卫生。主要职责:使用洗碗机清洁和消毒陶瓷、玻璃及银器餐具；适当的存拿餐具。清洁、消毒微波炉等厨房设备，清洗厨房排水系统和污水槽、地板和墙壁；为厨房、西饼房及走廊清除灰尘、拖地、抛光、擦洗。恰当的使用清洁产品清洁、消毒厨房各种烹饪工具。依照管事部日常运作流程工作，遵从工业安全的指引，熟悉操作银器抛光机及维护饮食部所有餐具的质量。安全的利用和储存各种化学物品。服从四季酒店的工作原则和行为标准。能以专业的素养和良好的协调能力与同事和上司协调工作。       

• 员工餐厅厨师

• 广州伊士丹顿酒店有限公司
• 2020-10-27 09:06:17

   1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质　　3、检查工作。（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。　　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；　　（3）检查员工仪容仪表。　　4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。　　5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。　　6、签领食物、材料。

• 大堂吧调酒师

• 广州琥珀东方酒店
• 2020-10-28 10:45:26

岗位职责1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。5.负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。6.认真完成上级交办的工作任务。7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。岗位要求1.有1年以上工作经验。2.中专及以上文化程度，具有英语水平。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。