工作职责： • Delivers Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 • Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维持有效的工作关系 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 根据日程安排参加每日例会和其他会议 • Attends and participates in training sessions as scheduled 根据安排参加培训 • Prepares for service by ensuring: 作好服务准备工作确保作到以下几方面： • Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standard 根据洲际酒店集团的个人仪表标准保持完好的个人仪容仪表 － Equipment is clean 干净的设备 － Equipment is sorted and stored 设备的分类和储存 － Glassware is polished 光亮的玻璃器具 － Requirements for special occasions are ready 准备特别场合的必要用具 － Music is on 音乐开放 － Lighting is on 灯光开放 － Outlet is ready for service and guest comfort 使酒吧做好服务和款待客人的准备 • Carries out effective service by ensuring: 提供高效的服务，确保做到： － Guests are greeted and seated 问候和带领客人入座 － Explaining and up－selling daily beverage specials 解释和出售每日的特色酒水 － Processing food orders accurately 准确处理食物点菜单 － Using trays and tray jacks effectively 有效使用托盘和托盘架 － Quickly taking food and beverage orders 迅速的为客人点食物 和酒水 － Ensuring payment methods are handled accurately 准确的处理付款 － Ensuring working areas are cleaned and re－set quickly 快速的清洁和重新布置酒吧 － Ensuring the bar is clean 确保酒吧的清洁 － Regularly cleaning ashtrays 经常为客人有规律的更换烟缸 － Conversing with Guests in relation to the food and beverage products 与客人交流食物和酒水的问题 • Carries out effective beverage service by ensuring: 提供高效的酒水服务应确保做到： － Beverages are up－sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 推销酒水并定期补充，遵守酒水服务制度 － Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与顾客谈论酒，建议酒的类型和风格，记录酒水单和上酒 － Promoting and selling cocktails to guests 向顾客推销和销售鸡尾酒 － Making and presenting cocktails 制作和提供鸡尾酒 － Coffee and tea is served hot and in accordance with standards 根据标准供应热的咖啡和茶 • Patron care standards are adhered to by ensuring: 提供周到的服务应做到： － Guests are advised on alcoholic beverages 应告知客人含酒精的饮料 任职资格： .Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品 上岗证。 • Able to read and write English 能够读写英语。 Qualifications – 学历 • High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. • 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 Experience – 经验 • 1 year related experience or an equivalent combination of education and experience. Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non－alcoholic beverages, designated glassware, preparation methods and garnishing preferred • 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒、香槟、非酒精饮料、专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责OTA平台（如携程、美团、飞猪等）渠道的销售协调工作，包括产品上架、价格维护、活动策划等； 2、对接客户需求，处理订单确认、预订跟进及售后服务，确保客户满意度； 3、定期分析销售数据，提交销售报表，协助优化销售策略； 4、与市场、运营团队协作，推动线上或线下销售活动的执行与落地； 5、维护与合作渠道的良好关系，挖掘潜在合作机会，提升渠道销售业绩； 6、及时反馈市场动态及客户需求，为产品优化提供建议。 【岗位要求】 1、对OTA平台或线下销售工作有热情； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能高效处理客户需求； 3、学习能力强，能快速掌握公司产品及业务流程； 4、具备一定的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出改进建议； 5、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏的工作环境； 6、有OTA平台运营或线下销售经验者优先，无经验者可培训上岗。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Ensure that all guest’s baggage are received and delivered upon arrival and departure even for baggage storage pertaining to the procedure laid down in the Crowne Plaza Hotels & Resorts Front Office Manual ·         依照皇冠假日酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序，确保所有客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李，甚至为其储存。 ·         Be thoroughly aware of arrivals and departures of each day with emphasis on VIP’s, IHG Rewards Club Members, groups and crew movements. ·         详细了解每天客人 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意贵宾、优悦会会员和团队的活动。 ·         To work closely with Guest Relations Officer to ensure baggage for VIP’s, IHG Rewards Club Members are delivered promptly ·         与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 ·         To assist the Doorman and supervise on traffic control along the driveway during peak hours ·          在高峰期对门僮进行协助，并监督对车道的交通控制。 ·         Conducts daily briefing and to ensure that all uniform service staff are kept up to date, properly instructed and that all staff are properly dressed, neat and clean before start of duty.  Similarly, staff appearance should remain clean, smart and tidy at all times. ·         进行每日例会，以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导，并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样，员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 ·         Be responsible for training Bellman, Parking Valets and Doorman, in their respective jobs (by identifying training needs) ·         负责（通过发现培训需要）对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 ·         Ensure that all staff are fully informed and knowledgeable on hotel facilities and its surrounding areas ·         确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 ·         Ensure that the surrounding areas at the lobby level and main entrance are clean ·         确保大厅和正门周边区域的清洁。 ·         Supervise the Parking Valets in handling guests’ vehicles properly ·         监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 ·         Prepare newspaper orders and co-ordinates with news vendor for early delivery.  Supervises Bellman for newspaper delivery ·         负责报纸预订工作，并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况。 ·         Ensuring that all equipment (trolley, etc....) are in proper condition and recorded properly ·         确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录。 ·         Must be fully conversant with emergency evacuation and fire procedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures ·         熟知紧急情况疏散和防火工作程序，并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。保管酒店相关信息。 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Able to read and write English ·         能够读写英语   Qualifications – 学历 ·         High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书。     Experience – 经验 ·         1 year experience in guest / customer service, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

负责西厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出品效率与服务质量。 根据菜单标准和季节变化，协助研发及优化西餐菜品，保证菜品品质与创新性。 严格执行食品安全与卫生管理制度，监督食材验收、储存、加工全过程，确保符合国家相关法规要求。 控制厨房成本，包括原材料、能耗及人力成本，定期进行成本分析并提出改进措施。 组织开展岗位技能培训与安全操作培训，提升团队专业能力与服务意识。 配合上级完成各类餐饮接待任务，协调与其他部门的工作衔接，保障运营顺畅。 中专以上学历，烹饪相关专业优先，具备西餐厨房工作经验。 熟悉西餐制作流程者优先。 具备良好的沟通协调能力及应急处理能力，能适应高强度工作环境。 持有有效的健康证明，了解并遵守食品安全法律法规，无不良从业记录。

岗位职责： 全面了解并遵守所有的部门政策，服务程序及标准。 确保每天都能维持高水准的标准。 保持和严格遵守地区和酒店所要求的关于卫生安全/健康相关的规定。 全面掌握关于如何正确保养和使用设备的知识，按需正确适当的使用设备工具。 全面掌握并遵守部门及酒店的政策和程序。 对所有热食加工的工作区域计划，准备，设置和提供高质量的服务，包括但不仅限于按照集团标准和摆盘标准准备热菜菜单的食品，特色热菜，热菜开胃菜的摆盘，热盘，蔬菜配菜和土豆，调料，原料和热三明治。保持工作区域和设备的规整，整洁和卫生。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 - “前厅部和房务部实习生” 1、协助酒店前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、参与客房部日常运营，协助房间清洁检查及物品补充工作 3、支持餐饮部门服务，包括宴会布置、传菜服务及餐具整理 4、维护酒店公共区域整洁，及时响应客人需求 5、协助处理基础行政事务，包括文档整理和数据录入 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，主动热情，有耐心 2、能够适应早晚班轮班制度 3、普通话流利，具备基本英语交流能力者优先 4、具备团队协作精神，服从工作安排 5、身体健康，无不良嗜好

工作职责： 1.  在所属部门中参与食品的制作，做好基本的烹调准备工作，如切块、清洗、去皮等等。 2.  遵照上级的指示操作，练习和熟悉自身应具备的技术、烹调方法，各类菜式标准制作，散餐，以及各类食品供应的自助餐。 3.  检查雪柜里食物的数量和质量，以防一些食物存量不足或腐烂变质，并向上级汇报。 4.  负责清洁工作环境，特别要清洗冷冻房和雪柜，把所有食物妥善保管和摆置，保持高度的环境卫生。 5.  检查所有的机器设备是否运转正常，以防出现故障，检查所需使用器皿是否有短缺，并向上级汇报。

【岗位职责】 1、餐饮、客房、温泉实习生，涵盖餐饮服务员、厨师、前厅接待、客房服务员、温泉服务员； 2、男女不限，有志于在酒店行业实习工作； 3、实习期半年以上，本科、大专、中专学历均可； 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1、负责所有菜品制作； 2、保证菜品搭配每天不重样； 3、保证厨房干净整洁卫生； 4、完成公司领导交办的其他工作。

1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

工作职责： 1、负责制作各种广式面点及配料，比如虾饺、菠萝包、肠粉等。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职资格： 1、烹饪或面点专业优先考虑； 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、身体健康，服从安排； 4、良好的服务意识；

工作职责： 1、准备所有的配料并制作各种面包、西点等 2、确保有足量的面包及甜品供应 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 5、接受上级的其他任务 任职资格： 1、了解面包、西点等的制作工艺 2、有较好的学习能力及服务意识 3、有面包西饼制作工作经验优先

【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习，包括前厅、客房、餐饮、营销等核心业务模块 2、协助部门负责人完成日常运营管理工作，执行标准化服务流程 3、收集分析运营数据，提出流程优化建议并参与改进方案实施 4、参与客户服务体验提升项目，处理基础宾客诉求 5、完成阶段性培训考核及岗位实践报告 【岗位要求】 1、专业不限，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先 2、具备服务意识与团队协作精神，能适应弹性工作制 3、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统操作 4、普通话流利，英语基础沟通能力者优先 5、身体健康，能适应高强度工作环境

1、具有高度的责任心； 2、工作认真负责，不畏强暴； 3、身体健康，无不良嗜好； 4、仪表端庄，精力充沛，身高1.75米左右； 5、退伍军人优先

【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、按照标准操作流程协助完成冷菜、热菜、面点等菜品的辅助制作 3、负责厨房区域的清洁卫生工作，保持操作台、设备及用具的整洁 4、协助进行食材的验收、储存及库存管理 5、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行厨房操作规范 6、完成上级厨师交办的其他相关工作

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、厨房部，前厅部及餐饮部实习生 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类西式热菜的烹饪，如牛排、意面、烩饭等，保证出品稳定； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作规范、整洁； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与时效性； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，西餐烹饪相关专业优先； 2、3年以上西厨热菜工作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 4、能承受高强度工作压力，具备团队协作精神； 5、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

岗位职责： 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 岗位要求： 1、持有中级消防证书 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 4、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 5、建立和管理保安部内部消防档案。 6、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

日常工作内容 每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●  协助负责每天饼房的运作； ●  承担饼房工作职责； ●  协助领导完成所有与饼房相关的工作； ●  完成领导安排的其他部门工作； 我们对您的要求 ●   有团队协作精神，工作认真负责，注重细节。 ●   在星级酒店或西餐厅从事面包或蛋糕制作工作经验者优先； ●    熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水，实现工作绩效的各项福利。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。  加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 记录未完成的工作交给下一个班次。 管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位要求 1. 对待工作认真负责，注重细节，严格遵守食品安全和卫生标准，确保点心的质量和安全，对每要求   一道出品都能做到精益求精。 2.精通上海、淮扬、广式点心的制作工艺，熟练掌握多种点心制作手法，能够独立完成从原料准备到成品点心的制作过程。 3. 熟悉点心常用的各种原料的特性、质量鉴别方法和储存要求，能根据不同点心的特点选择合适的原料，并能准确把握原料的配比。 4. 擅长调制各种点心的馅料，掌握馅料的调味技巧和火候控制，使馅料达到鲜美、香甜、咸淡适中的口感，且具有良好的流动性或黏性，以符合点心的制作要求。 5. 具备一定的美学素养，能够将点心制作成精美的造型，并且可以运用适当的装饰手法提升点心的视觉效果，使点心不仅美味可口，还具有观赏性。 6.  能够在传统点心的基础上进行创新，结合现代饮食潮流和顾客口味需求，开发新的点心品  种或对传统点心进行改良，推出具有特色的点心。

【职责内容】 岗位职责： 1、接听电话，按要求记录信息，确保及时准确传达 2、对来访顾客做好接待、登记、引导工作，及时通知相关部门 3、协助领导完成各项任务。 任职要求 1、中专及以上学历，文秘、礼仪、酒店专业优先、形象气质佳； 2、热情开朗，认真敬业； 3、能熟练使用OFFICE办公软件； 4、有积极向上的心态，愿意学习提升自己；