• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    工作内容:负责餐厅收银工作 岗位要求:年龄18-30岁,女性, 会电脑,简单表格制作,有收银经验,责任心 上班时间:每天八小时,月休四天,(例如9:30-13:30 16:30-21:30) 薪资待遇:试用期3500,试用期一个月;转正4000,包吃住,有额外的门店业绩提成 上班地址:成都市高新区华商金融城(金融城地铁站)
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要工作职责 一、 日常运营与辅助支持 1. 准备工作: · 营业前完成酒吧区域的清洁、整理工作。 · 检查并补充各类物料:清洗、消毒并摆放好玻璃杯具;补充酒水、饮料、调味品及各类辅料。 · 确保冰柜冰块充足,操作台工具齐全、整洁。 2. 服务支持: · 及时、准确地为调酒师传递订单、递送酒水和配料。 · 快速清洗使用过的杯具、摇酒器、吧勺等工具,保持工作区域整洁高效。 · 协助补充酒吧消耗品,如餐巾纸、吸管、杯垫等。 · 协助进行简单的饮品制作,如冲泡咖啡、茶,制作软饮、简单鸡尾酒(在指导下)等。 3. 收尾工作: · 营业结束后,彻底清洁酒吧所有区域,包括地面、水池、设备表面。 · 妥善处理垃圾,清空并清洁垃圾桶。 · 协助进行盘点和简单的库存清点。 二、 技能与知识学习(在导师指导下) 1. 酒水知识入门: · 学习并记忆核心酒水品牌、分类(金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌等六大基酒)。 · 了解常见利口酒、葡萄酒、啤酒的基本知识和服务方式。 · 熟悉店内酒水单上所有饮品的名称、主要成分和基本特征。 2. 调酒技术基础: · 掌握基本的调酒手法:搅拌、摇和、兑和、搅和。 · 学习使用标准量酒器,确保出品分量准确。 · 练习制作经典鸡尾酒和店内特色鸡尾酒。 · 学习正确的削皮、切配水果装饰物技巧。 3. 客户服务与沟通: · 学习专业的服务礼仪和友好的沟通技巧。 · 观察并学习如何与客人互动,推荐酒水。 · 了解基本的食品安全与卫生规范。 三、 安全、卫生与合规 1. 严格遵守所有安全操作规程。 2. 确保个人卫生及工作区域符合餐厅/酒吧的卫生标准和健康法规。 3. 学习并遵守关于酒精饮品的相关法律法规
  • 收银员

    3千-4千
    天津 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责社区食堂收银、对账,客户接待。
  • 川菜厨师

    4千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三亚凤凰国际机场T3航站楼-门店招聘 一、薪资待遇 1.综合薪资4000-6000元 二、岗位职责 1.根据公司标准和顾客需求,对半成品或原材料进行加工制作,出品各类菜品。 2.负责检验食材品质、节约用电、用水、严格执行标准用料。 3.负责检查炉灶、案台、冰箱、消毒柜、电源等的运转情况,排查安全隐患,发现问题及时上报。 4.执行卫生清洁标准和检查机制,确保厨房环境的卫生和清洁,防止食品污染和交叉感染。 5.负责食材收货、验收、领货;检查库存材料及食材,按照公司要求分类存放,做好标识。 三、岗位要求 1.年龄45周岁以下 2.接受过专业培训,烹饪类、料理类等相关专业,擅长川菜优先。 3.具备扎实的厨艺及掌握必备的烹饪技巧。 4.熟悉厨房设备使用及保养。 5.执行力强、团队配合能力强,有较强的责任心和使命感。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等 有意向可以加我微信私聊
  • 库管

    3.5千-3.8千
    天津-南开区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    库管:1名,55岁以下,男女不限,身体健康,上8下6,单休、包食宿,工资面议。 1、熟悉餐饮行业库房管理,负责库房物品进出入库的管理; 2、做到账、物、数一致,每月按时盘点; 3、根据库存及订单情况随时进货、补货并保证库存合理; 4、负责食材及各类物品的进货和供应商的沟通; 联系电话:13820840280 18630834056 工作地点:南开区西湖道与简阳路交口,食康源百姓大食堂内
  • 切配

    3.5千-4千
    天津-南开区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    男女不限,负责食堂所需菜品的备菜及卫生,上早9点下晚9 点,午间休息可2个小时,月休2 天 南开区西湖道与咸阳路附近社区食堂,公司包食宿。男女不限,年龄55岁以下,身体健康,无不良嗜好。 联系电话:13820840280 18630834056
  • 重庆 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工食堂每日餐食的烹饪制作,确保菜品口味与质量 2、根据菜单计划进行食材准备、加工和烹饪,控制食材成本 3、保持厨房卫生清洁,遵守食品安全操作规范 4、定期维护和保养厨房设备,确保安全使用 5、配合食堂管理人员完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应食堂工作节奏 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • Lv餐厅领班

    6千-6.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 现场服务与督导:带领服务团队完成迎客、点单、上菜、席间服务及翻台等全流程工作,确保服务标准统一、高效。 菜单与酒水知识:精通西餐菜单、时令特色及酒水,能为客人提供专业推荐与搭配建议,并负责培训下属员工。 区域管理:负责指定服务区域的整体运营质量,及时处理服务中的突发问题,并初步应对客人反馈与投诉。 班前准备与班后整理:协助经理检查员工仪容仪表、出勤情况及餐前准备工作,营业结束后负责区域内的收尾工作。 沟通协调:作为员工与经理之间的沟通桥梁,及时传递运营信息与客人需求,并协助进行简单的排班与培训工作。 任职要求(硬性要求): 经验背景:必须拥有1–2年西餐厅或高端西餐部门(如五星级酒店西餐厅、知名西餐品牌)的一线服务经验,熟悉西餐服务流程与标准。 语言能力:普通话流利,具备基础的英语交流能力,能处理外宾日常点单与服务需求。 管理与观察力:具备初步的现场协调能力,能够发现服务细节问题并及时指导纠正,有责任心与团队意识。 形象与沟通:形象端正,沟通表达清晰自然,具备处理一般性客人咨询与投诉的应变能力。 年龄与体能:年龄在35岁以下,能够适应餐饮业工作时间安排及站立服务的工作强度。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三亚凤凰国际机场T3航站楼-门店招聘 一、薪资待遇 1.综合薪资3000-5000元 二、岗位职责 1.执行销售任务,通过优质的服务和专业的销售技巧促进商品销售。 2.热情礼貌地按规定为顾客办理点单、消费结算及退换货手续。 3.严格遵守公司财务管理制度,及时上交当日营业款、兑换零钱等。 4.协助领班进行库存盘点和整理,确保货品数量与账目一致。 5.下班后清点备用金,及时清点营业款,汇报当天业绩情况。 三、岗位要求 1.年龄18-35周岁,有财务基础。 2.熟练操作电脑及收银设备,掌握货币识别、计数,熟悉各种支付渠道、退换货流程。 3.身体健康、形象端正、为人诚实、细心谨慎、责任心强、执行力强、保密意识强。 4.能适应机场工作环境和早晚倒班。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等 有意向可以加我微信私聊
  • 超市理货员

    2.8千-3.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责超市商品的陈列、补货及整理工作,确保货架商品充足、整齐、美观; 2、检查商品保质期及包装完整性,及时处理临期或破损商品; 3、协助仓库管理,包括商品入库、出库及库存盘点; 4、保持货架及周边区域的清洁卫生,符合卫生标准; 5、解答顾客关于商品位置、价格等基本咨询,提供友好服务; 6、配合促销活动的执行,包括商品标价、陈列调整等; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作及一定体力劳动; 2、具备基本的商品分类及整理能力,细心、责任心强; 3、良好的服务意识,能与顾客及同事有效沟通; 4、能接受排班制工作(含早晚班及节假日); 5、有超市或零售行业经验者优先。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    • 商业保险
    西式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    核心使命:为客人创造非凡、难忘且个性化的用餐体验,成为餐厅优雅与专业的化身,完美传达主厨的烹饪理念。 一、 硬性技能与经验要求 1. 专业经验: 拥有1-3年及以上在高端餐厅、五星级酒店或Fine Dining餐厅的工作经验。 有米其林星级餐厅工作经验者优先考虑。 2. 产品知识: 菜单:精通菜单上每一道菜品的食材、烹饪技法、风味构成及创作灵感。 饮食禁忌与过敏原:深入了解常见的食物过敏原,并能针对客人的特殊需求(如素食、无麸质等)提供专业的建议。 3. 服务技能: 熟练掌握高级餐厅的全套服务流程,包括迎宾、引位、铺口布、斟酒、上菜、巡台、结账等。 具备专业的葡萄酒服务技能,包括推荐、展示、开瓶、品鉴和斟倒。 熟练操作POS机、预订系统等餐厅软件。 二、 核心素质与软实力要求 1. 良好的客户服务意识: 拥有“预见性服务”的能力,能提前洞察客人的潜在需求,而非被动响应。 始终秉持“客人至上”的原则,态度真诚、热情且自然。 2. 卓越的沟通与表达能力: 口齿清晰,语调亲切,能用生动而专业的语言描述菜品与酒水,激发客人的兴趣。 具备出色的倾听能力,能准确理解客人的需求与反馈。 外语能力(通常是英语)流利,能够与外籍客人进行无障碍沟通可优先考虑。 3. 强大的团队合作精神: 深刻理解在高级餐厅前厅与后厨(厨房团队)是一个不可分割的整体。 能与同事、主管、侍酒师和厨师进行高效、无缝的协作,共同确保服务流程的顺畅。 4. 冷静的问题解决能力: 在面对突发状况或客人投诉时,能保持冷静、专业和优雅。 具备快速思考和灵活应变的能力,能提出让客人满意的解决方案。 5. 高度的专业性与职业素养: 注重细节:对桌面的整洁、餐具的摆放、客人的细微表情都有极高的敏感度。 时间观念:守时、高效,能同时服务多张台位而不显慌乱。 抗压能力:能在高强度、快节奏的工作环境中保持稳定的情绪和出色的表现。 保密性:尊重客人的隐私,不讨论客人的个人信息。 6. 对美食与餐饮的热情: 对餐饮行业抱有真正的热情,有持续学习和提升的意愿。 认同餐厅的理念与文化,并为之感到自豪。 三、 个人形象与礼仪要求 仪容仪表:发型得体,面容整洁。男性通常需剃须或修剪整齐;女性需化淡妆。 身体语言:姿态挺拔,举止优雅。始终保持微笑和友善的眼神接触。 个人卫生:无可挑剔,双手洁净,指甲修剪整齐。 能够严格遵守餐厅统一的着装规范。 四、 加分项 持有专业的侍酒师认证(如WSET)。 掌握第二或第三门外语。 对餐饮潮流、本地食材或可持续发展有深入的了解和兴趣。 我们寻找的不仅仅是一名“服务员”,而是一位 “体验创造者” 和 “餐厅大使” 。您将是客人与餐厅之间最重要的桥梁,您的专业、温度和洞察力将直接定义客人的用餐体验。如果您渴望在餐饮舞台上追求卓越,我们诚邀您的加入。
  • 墩子

    4.5千-5.5千
    重庆 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等初加工工作 2、按要求完成菜品装盘前的摆盘修饰 3、维护操作区域的卫生清洁及工具归位 4、协助厨师完成每日备料与餐前准备工作 5、执行厨房标准化操作流程 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮换及高强度站立作业 2、具备基础刀工技能者优先 3、服从厨房工作分配及管理 4、有食品安全意识及基础卫生知识 5、身体健康,持有效健康证
  • 传菜员

    4.3千-4.3千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【公司简介】 连续4年蝉联米其林餐厅,高端服务,环境优雅,工作环境舒适,是众多帅哥美女网红的打卡圣地。第二家在SKP,三店在春熙路崇德里,四店及五店即将面客。全集团在全国共计将近40家门店,现面向社会需要大量人才精英,欢迎来面试。 【岗位职责】 1、负责餐厅日常传菜; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的推荐和解答; 4、及时响应顾客需求,处理服务过程中的突发情况,确保顾客满意度; 5、协助完成餐厅开餐前的准备工作及收餐后的整理工作; 6、遵守公司服务标准及操作流程,维护餐厅品牌形象。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄18-30岁; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 3、身体健康,无不良嗜好; 4、具备团队合作精神,服从工作安排。
  • 财务主管

    5千-6千
    衡阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算工作,包括但不限于账务处理、凭证审核、报表编制等,确保财务数据的准确性和及时性; 2、负责公司税务申报、发票管理及税务筹划工作,确保公司税务合规,合理降低税务成本; 3、负责公司资金管理,包括资金收支计划、银行对账、资金调拨等,确保资金安全及合理使用; 4、负责公司成本核算与控制,分析成本数据,提出优化建议,协助管理层制定成本控制策略; 5、负责公司财务报表的编制与分析,定期向管理层提供财务分析报告,为经营决策提供数据支持; 6、负责公司固定资产管理,包括资产登记、折旧计提、盘点清查等,确保资产账实相符; 7、协助完成年度审计、税务稽查及其他财务相关检查工作; 8、负责财务部门内部管理,优化财务流程,提升团队工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业,持有初级会计职称及以上证书优先; 2、2年以上财务相关工作经验,有餐饮行业或连锁企业财务工作经验者优先; 3、熟悉国家财税法规及会计准则,熟练掌握财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 4、具备较强的财务分析能力、成本控制意识及风险防范意识; 5、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力及团队合作精神; 6、年龄25-40岁,身体健康,能适应快节奏工作环境。
  • 烧腊

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    烧腊,卤菜
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    任职条件: 1. 具有高中或烹饪专业技术中专学历或同等文化程度,受过西厨的专业培训,熟悉菜肴的制作 2. 能独立完成本职工作,接受应届生,具有1年左右的西厨工作经验更佳 3. 尊重食材,工作态度积极主动 职责规范(包括但不限于以下): 1.按规格要求进行餐前准备及制作菜肴,配合及沟通能力强 2.正确使用和保养厨房设备及用具 3.搞好厨房的计划卫生和个人卫生 4.完成厨师和领班安排的工作 5.确保菜点的加工和贮存符合食品卫生法要求 6.按规格要求进行原料的解冻,加工和清洗
  • 超市主管

    4.5千-4.8千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责超市日常运营管理,包括商品陈列、库存管理、销售分析等工作 2、监督员工工作表现,制定排班计划并进行绩效考核 3、处理顾客投诉及突发事件,维护良好的顾客关系 4、控制损耗率,定期盘点并分析损耗原因 5、执行公司促销活动,完成月度销售指标 6、监督食品安全及卫生标准执行情况 【岗位要求】 1、具备零售行业相关工作经验者优先 2、较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、具备基础的数据分析能力和问题解决能力 5、工作细致认真,责任心强 6、有超市生鲜部门管理经验者优先考虑
  • 保山 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主厨 能掌灶 做鸡鱼有特色
  • 烧腊

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    烧腊,卤菜
  • 服务员

    3千-4千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    服务员,配菜,抓菜,岗位清洁,上班时间:10:50-21:00下午休息2个小时包吃不包住
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    牛羊肉刨肉片 摆盘等!需要熟手师傅,有意向联系!
  • 后厨

    6千-8千
    宜昌 | 3年以上 | 学历不限
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    认​真​负​责​,​责任心强,有职业操守,目​前​招​聘​烤​炸​岗​位​以​及​o​m​a​k​a​s​e​副​板​
  • 北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    ‌1. 厨房的生产及管理‌:全面负责厨房的生产管理工作,包括但不限于合理安排厨房的工作流程、监督食品的准备和烹饪过程,确保食品的质量和安全‌; Kitchen production and management: Fully responsible for the production management of the kitchen, including but not limited to reasonably arranging the kitchen work process, supervising the food preparation and cooking process, and ensuring the quality and safety of food. ‌2. 成本控制‌:合理控制成本,基于每套菜单的食材,通过减少浪费,合理运用每种食材来优化成本;做到物尽其用,杜绝厨房浪费食物的现象发生; Cost control: Reasonably control costs. Based on the ingredients of each set of menus, optimize costs by reducing waste and making rational use of each ingredient. Make the best use of everything and put an end to the phenomenon of food waste in the kitchen. ‌3. 原材料及供应商管理‌:负责审定及验收厨房每天所需原材料,确保食材的新鲜度和质量达到餐厅标准,平衡库存量;与供应商保持良好的合作关系,确保货源稳定,质量优秀,价格合理; Ingredient & Vendor management: Responsible for examining and accepting the raw materials required by the kitchen every day, ensuring that the freshness and quality of food ingredients meet the restaurant's standards and balancing the inventory. Maintain a good relationship with suppliers to ensure stable supply, excellent quality and reasonable prices. ‌4. 团队管理‌:负责厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员工作安排及调配,同时负责厨房下属的考核和评估,制定厨房员工培训计划并负责实施‌; Team management: Responsible for the organizational management of the kitchen, coordinating the work of teams and arranging and allocating the work of personnel. At the same time, responsible for the assessment and evaluation of kitchen subordinates, formulating kitchen staff training plans and being responsible for implementation. ‌5. 食品安全与卫生‌:确保厨房的卫生和安全,包括环境卫生和食品安全的监督,确保符合相关的卫生标准和法规‌; Food safety and hygiene: Ensure the hygiene and safety of the kitchen, including the supervision of environmental hygiene and food safety, and ensure compliance with relevant hygiene standards and regulations. ‌6. 菜品创新与研发‌:在行政主厨的指导下,按季度更新菜单或菜品;根据每日运营情况,征询客人的意见和建议,与餐厅保持良好的沟通,不断精进菜品味道,提高品质;同时积极开创新菜品,了解不同季节的市场供需情况,确定菜品价格,制定菜单标准‌; Dish innovation and research and development: Under the guidance of the executive chef, update the menu or dishes quarterly. According to the daily operation situation, solicit guests' opinions and suggestions, maintain good communication with the restaurant, continuously improve the taste of dishes and improve quality. At the same time, actively create new dishes, understand the market supply and demand situation in different seasons, determine dish prices and formulate menu standards. 7. 根据餐厅经营情况,控制整个餐厅的运营成本,包括但不限于食材成本,酒水成本,人员成本等;合理优化资源,全力推进餐厅的经营健康状态,保证餐厅成本率及利润率; According to the restaurant's business situation, control the operating costs of the entire restaurant, including but not limited to food costs, beverage costs & labor costs, etc.; Reasonably optimize resources, fully promote restaurant business into a healthy stage, ensure the cost rate and profit margin. ‌8. 行政和管理安排‌:负责厨房的行政和管理安排事务,包括与餐厅其他员工保持良好的沟通合作关系,配合餐厅经理处理客人投诉,逐步提高客人满意度; Administrative and management arrangements: Responsible for the administrative and management affairs of the kitchen, including maintaining good communication and cooperation with restaurant employees, cooperating with the restaurant manager to handle guest complaints and gradually improving guest satisfaction. 9. 配合各政府职能部门完成对餐厅的各项检查,妥善处理各类突发事件,确保餐厅整体流畅运营。Cooperate with various government functional departments to complete various inspections of the restaurant, properly handle all kinds of emergencies, and ensure the smooth operation of the restaurant. 10. 与负责餐厅公关及市场推广的成员保持密切沟通,配合其维系餐厅名誉,与媒体及食评家等保持友好关系。 Work closely with restaurant PR & marketing to maintain a good relationship with medias and food critics to promote restaurant reputation.  任职要求 Requirement 1.     5-10年在米其林 或 世界/亚洲50佳西餐厅工作经历,并担任同级别职位2年以上;5-10 years of working experiences in Michelin or World/Asia 50 best western restaurant, and have held the same level position for more than 2 years. 2.     具有独立组建团队及管理团队的能力; Capable of organizing & management team independently. 3.     可根据餐厅概念及市场需求,独立进行菜品及菜单开发,对成本核算,菜品培训,菜谱研发有过硬经验及技术; Basing on restaurant concept & market demands, can create dish & menu independently. Have excellent experiences and skills in cost control, new dish training and R&D. 4.     热爱精致餐饮行业,具有创新精神,对工作充满责任心; Have great passion for fine dining industry, be innovative and have great responsibilities for work. 5.     具备领导能力,能够激励,引领餐厅的每一位成员,共同追求卓越的菜品质量和服务水准;对于需要培训和支持的成员,给予相应的支持; Have great leadership skills, be able to inspire and lead every team member to pursue for excellent food quality and service. Be able to provide support and training to whom in need. 6.     具有极强的学习能力,可根据市场变化及需求,不断完善自己的相关知识储备,提高自身专业技能; Basing on marketing changes and demands, be able to absorb more knowledge, and improve personal professional skills, always keep learning. 7.     为人正直,无不良嗜好,行为端正。 No bad habits, uptight, well-mannered.
  • 总经理/店总

    1.6万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:35-45岁
  • 北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    Responsibilities职责: -       协助主厨确保厨房每个部门的生产及管理; Assisting head chef with producing and managing each station; -       负责厨房的日常工作和技术指导,确保各部门出品品质及数量严格符合餐厅标准; Responsible for the daily work and technical guidance of the kitchen, ensure production of each station, including quantity and quality strictly meet the restaurant standards. -       严格按照标准及程序出菜,对每一道进行测试,确保所有已出菜品严格符合餐厅标准; Producing dishes strictly according to restaurant standard, test every dish before service, and ensure every dish meets the highest standard. -       服务期间,与餐厅团队及客人,进行高效,专业且礼貌的沟通,确保运营流畅,并为客人带来优质的体验; Communicating with restaurant team and guests in a efficiency, professional and respectful manners, to ensure smooth operation and provide a high quality service to guests. -       严格遵守餐厅个人卫生以及环境卫生标准,以身作则并监督检查各个部门的完成情况; Strictly abide by the personal hygiene and environmental hygiene standards of the restaurant, lead by example and supervise the completion of each station. -       每日根据所需,向供应商按时按量订货,确保到店食材标准符合餐厅所需,并合理控制成本; Place daily orders to suppliers on time and in quantity as required. Making sure all the ingredients arrived in the restaurant is within cost and meet standards. -       为厨房员工进行必要的相关培训及管理,包括但不限于厨房各项标准,设备使用指导,服务流程等; Provide necessary training and management to kitchen staff, Including but not limited to kitchen standards, equipment usage guidance, service flow etc. -       在主厨不在的情况下,依旧保持厨房正常运转,并在服务期间保证所有品控与出品节奏; Can run service when head chef is not around, and ensure all quality, quantity and service flow meet restaurant standard.  -       主厨分配的其他相关工作。 Other related responsibilities that chef requires.  Requirement要求: -       5-10年在米其林餐厅或亚洲50佳西餐厅工作经历; 5-10 years experiences in Michelin starred or 50 best western restaurants. -       至少2年以上作为副厨职位,并与行业内受人尊敬的主厨直接共事过; At least 2 years of experiences being a Sous Chef and working closely with a respected chef in the industry. -       对厨房卫生有极高标准,做事有条理并整洁; Very high standard for kitchen sanitation, very organized and neat. -       对本地及国际各类食材有较好了解;   Good understanding of local and international ingredients.   -       对美食和高端餐饮有极高热情; Great passion for food and fine dining industry. -       可用英文及中文流畅沟通; Fluent in both English and Chinese.  -       可适应快速、高强度及高压的工作环境。 Ability to work in high paced and high pressured environment.
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区