岗位职责： 1、做好餐前准备工作，包括餐厅卫生、餐具摆放、餐具清理等符合公司统一标准。确保餐厅的正常营业。 2、具备良好的服务意识，按照公司要求的服务程序及服务标准，热情、耐心、细致地为客人提供服务，并积极响应顾客的需求。 3、具备团队协作能力，与同事间配合默契，共同完成工作任务。 4、能够面对繁忙的工作环境，处理突发情况，保持良好的工作状态。 5、了解餐饮行业基本知识，掌握基本的服务技巧和菜品知识。 6、完成上级安排的其他工作。 任职资格： 1、男士：170以上，女士：158以上，身体健康，能吃苦，有服务意识 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 福利待遇： 1、包吃住，8小时工作时间制，月休4天。 2、购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。

罗湖区门店需要至少会听粤语！ 岗位职责： 1、做好餐前准备工作，包括餐厅卫生、餐具摆放、餐具清理等符合公司统一标准。确保餐厅的正常营业。 2、具备良好的服务意识，按照公司要求的服务程序及服务标准，热情、耐心、细致地为客人提供服务，并积极响应顾客的需求。 3、具备团队协作能力，与同事间配合默契，共同完成工作任务。 4、能够面对繁忙的工作环境，处理突发情况，保持良好的工作状态。 5、了解餐饮行业基本知识，掌握基本的服务技巧和菜品知识。 6、完成上级安排的工作。 任职资格： 1、男士：168以上，女士：158以上，身体健康，能吃苦，有服务意识 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 福利待遇： 1、包吃住，8小时工作时间制，月休4天。 2、购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。

职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作，确保所有分部（餐厅经理和厨房总厨）对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作，来发展餐厅的各种推广活动，不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉，根据就餐客人的意见和反馈，不断改进并提升服务和出品质量，提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度，完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才，提升员工素质。 任职资格： 1. 具有5年以上餐饮工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历：优先 语言能力：英语-熟练 计算机能力：熟练 年龄要求：35-45岁

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并提出解决方案； 5、配合团队完成餐厅运营的其他相关工作，如库存盘点、物料补充等； 6、遵守餐厅规章制度，执行标准化服务流程，确保服务质量符合要求。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和亲和力； 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程及标准； 3、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能够承受一定的工作压力； 5、具备基础的电脑操作能力，能够熟练使用点单系统者优先； 6、无不良嗜好，服从管理安排，能够适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，协调排班与岗位分工 3、处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅形象 4、控制食材损耗与运营成本，协助库存管理 5、执行公司标准化流程，落实卫生安全规范 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅服务或管理经验 2、熟悉餐饮服务流程与操作标准 3、具备团队管理能力与现场协调能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、年龄25-26周岁，身体健康

一、【招聘岗位】 厨工二级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意向从事厨师行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元，包住宿，额外提供用餐补贴500元/月，月休4天； 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月，提供宿舍； 2、购买社保； 3、带薪年假6天起，每2年递增，最高10天； 4、季度/年度员工活动； 5、多样化培训（西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会）； 6、免费工作服，公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长

【岗位职责】  1. 负责中高端餐饮店的日常管理与运营 ；  2. 确保餐饮服务质量，提升顾客满意度；  3. 组织团队培训，优化工作流程。   【任职要求】  1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 ；  2. 能够高效执行上级指派的任务；  3. 具有持续改进工作方法的能力 。    【行业经验】   1. 中高端连锁餐饮，星级酒店。  【工作地点】   1.长沙雨花区五江天街长沙雨花区曲塘路48号五江天街商业街28楼。

品牌名称：ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅） 公司简介： ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后， 在竞争激烈的米其林发源地巴黎， 突破重围， 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根，我们是一家高端法餐厅，人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 岗位职责 1. 协助厨师完成食材准备，包括清洗、切配和调味，确保食材新鲜且符合标准。 2. 按照标准流程制作基础菜品，保障菜品品质稳定。 3. 负责工作区域的日常清洁，维护厨房设备卫生，遵守食品安全与卫生规范。 4. 协助进行食材库存管理，参与盘点和补货申请，避免食材浪费。 5. 积极学习烹饪技巧，参与厨房内部培训与交流，提升厨艺。 任职要求 1. 有1-2年厨房工作经验，具备Fine Dining餐厅工作经历优先。 2. 掌握扎实的烹饪知识，熟练操作各类厨房设备，刀工熟练，能独立完成基础菜品制作。 3. 热爱烹饪，对Fine Dining美食有热情，学习与创新能力强。 4. 团队协作和沟通能力良好，工作认真负责，注重细节，严守食品安全与卫生准则。 5. 持有有效健康证明，无不良餐饮从业记录。

职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年，经过9年的发展，聚集了一批有梦想，有激情，真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目：   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心，仍在前进的道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴，你将会有： 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴   【岗位职责】       负责管理餐厅每日运营日常工作，包括服务人员，厨房人员以及吧台人员；负责最大化的让客人体验我们的优质服务，管理楼层以及服务员的当班表现；与公司人力资源、采购、市场和销售部门密切沟通及合作，为门店的销售额、物料成本以及人力成本负责，同时负责管理店铺形象，以及重要客户的关系维护；      向集团直接汇报工作，职责和基本工作职能包括但不限于以下内容： 负责餐厅每日运营的日常管理，包括服务、食物以及酒水的出品管理； 为来店消费者提供舒适的服务，确认现场服务员及楼层经理的服务； 安排并且监督服务人员排班以及出勤情况； 负责该门店的营收情况，负责该门店的业务发展规划；       同集团人力资源部门合作，管理所有员工的人数、所有员工的开销以及人力成本，同集团一起规划员工的培训工作；      同集团采购部门一起负责管理所有食物以及酒水的直接成本，库存管理以及控制整家门店的所有开销；      同市场部门一起合作，负责门店的销售达标，并且同时管理门店形象，规划并且有策略的营造门店氛围及形象吸引消费者; 为所有门店服务员工的发展及职业规划制定方向，体恤员工；   【技能和属性】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验，其中至少3年餐厅管理经验 3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的团队管理及培训能力 4、具备较强的成本控制意识及数据分析能力 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、工作责任心强，能承受较大工作压力，适应倒班工作制 7、年龄25-45岁，身体健康，形象气质良好

岗位职责： 1.负责对餐厅各项工作有计划的安排，检查，督导，协调，考核，确保完成各项经营指标，使各项工作规范性，程序化，标准化，制度化。 2.确保餐厅服务标准和条款准确传达到员工，并监督起实施；确保餐厅服务的平稳有序。 3.根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜品培训计划。 4.负责要求和监督岗位，执行各项规章制度，餐厅范围的卫生，餐厅环境，消防安全和质量管理工作等。 5.注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6.建立良好的公共关系，加强沟通，做好跨部门间的沟通和配合。 7.审阅业务报表，掌握当日客情预定，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排和各项当前准备工作。 8.做好思想政治工作，宣传企业文化，关心员工生活，增加企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 9.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 10.对竞争对手进行分析 11.管理顾客数据库并有效的加以使用 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求，和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求： 1、有fine dining和星级餐厅管理工作经验至少3年 2、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 4、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务，生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行 5、具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力 6、身体健康，精力充沛，主动积极，有创新能力

岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营，确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程，优化服务效率。 - 协助制定排班表，协调员工分工，确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求，维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈，提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程（如迎宾、点单、上菜、结账等）。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工，提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围，解决员工冲突，提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理（食材、酒水、餐具等），控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对，确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案，提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规（如HACCP标准）。 - 处理突发事件（如设备故障、顾客纠纷等），及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验，1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配（如牛排熟度、葡萄酒推荐等）。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力，能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统（如POS机、预订软件等）。 - 英语口语流利者优先（涉外餐厅需具备双语能力）。 4. 个人素质 - 责任心强，注重细节，具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正，具备亲和力和领导力。

工作职责： 1、掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、熟悉甜品制作的基本手法、工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时，做好成本控制 任职要求： 1、能吃苦耐劳、团结协作 2、了解厨房内使用的英文 3、相关行业经验1-3年

一、【招聘岗位】 饼房厨工一级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意向从事饼房厨师行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好。 三、【薪资结构】 综合薪资5400元，包住宿，额外提供用餐补贴500元/月，月休4天 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月，提供宿舍； 2、购买社保； 3、带薪年假6天起，每2年递增，最高10天； 4、季度/年度员工活动； 5、多样化培训（西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会）； 6、免费工作服，公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长

岗位职责： 1. 运营管理 - 协助经理统筹自助早餐区域的日常运营，包括人员调度、餐品供应、现场服务等。 - 监督早餐时段的出品质量、卫生标准及服务流程，确保符合酒店规范。 2. 人员管理 - 协助培训新员工，指导服务技巧、餐品知识及应急处理流程。 - 协调厨师、服务员、收银员等岗位工作，提升团队协作效率。 3. 客户服务 - 关注客人反馈，及时处理投诉或需求，提升客户满意度。 - 收集客人偏好，为餐品调整（如新增菜品、口味优化）提供建议。 4. 成本与库存管理 - 协助监控食材消耗，合理控制早餐成本，避免浪费。 - 配合采购部门进行食材库存盘点，确保供应链稳定。 5. 安全与合规 - 监督厨房及用餐区域的食品安全、消防安全及设备维护，确保运营合规。   任职要求 核心能力 - 经验：2年以上酒店餐饮管理经验，熟悉自助早餐运营流程。 - 服务意识：具备良好的客户服务意识和沟通能力，能灵活处理客诉。 - 管理能力：有团队协作和基层管理能力，可协助执行人员培训与任务分配。 - 专业知识：了解食品安全法规、餐饮成本控制及餐品搭配知识。 其他要求 - 工作时间：能适应早班（需配合早餐时段，如6点至下午14点等）。 - 性格：细致耐心、责任心强，具备抗压能力和应急处理能力。 - 学历：高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。 - 证件：持有效餐饮/食品健康证。 月休4天

技能素养：能独立完成牛排、意面、沙拉、前菜等基础西餐品类制作，掌握西餐摆盘美学，熟悉厨房食品安全规范及设备（烤箱、扒炉、炸炉等）操作。 ​  职业素养：具备较强的成本意识（控制食材损耗）、时间观念（高峰期高效出餐）、团队协作意识，能服从主管调度，有责任心。

20-35岁 新资 6k-10k 包吃包住 主厨 岗位职责/要求（有1-3年融合料理/简餐经验） 1.负责融合菜研发，菜单更新，出品质量把控 2.厨房日常清洁维护，成本控制 3.团隊协作任职要求、执行力强 4.有融合菜/创意菜主经验，审美与口味兼备 5.责任心强，稳定踏实，爱护个人卫生 6.能够承担工作压力，保证菜品质量

福利待遇： 做五休二、五险一金 、绩效奖金，免费提供住宿、有餐补等福利，高端餐饮，工作环境舒适，专业培训，晋升空间大 岗位要求： 1、男女不限 30岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程

Job Description 职位描述： 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared； 协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量； 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation； 协助主厨负责分配厨房的日常操作，包括准备和演示； 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations； 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求； 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends. 协助实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求： 1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity； 在高端餐厅中至少有 5 年相关经验，有两年同职位工作经验，米其林餐厅工作者优先考虑； 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development； 具备丰富的菜单开发知识，对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解； 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge； 优秀的食品卫生和厨房安全知识； 4.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。

男女不限，高中以上学历，形象气质佳，普通话标准 语言表达流畅，性格开朗，吃苦耐劳，踏实心细。 年龄40岁以下 薪资：3500-5000元+社保 福利：包吃住（不住宿舍有租房补贴400元），全勤奖200元，生日假，生日福利，入职一年的员工享有餐厅优惠券 招聘电话：028-84460449

› Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept captain promotion. › Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Simple wine knowledge and service skills are needed. › Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. › Build up self-customer system. › Assist in marketing programs. › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋，有责任心，可靠，有工作热忱。可接受领班晋升 › 简单的英文沟通（30%外国客人，且厨师是意大利人） › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 简单葡萄酒知识及服务技能 › 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务 › 建立个人客户系统 › 协助市场推广活动 › 月休8天（双休）

岗位职责 l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给餐厅领班，引导客人至前台买单； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划与标准流程 2、设计研发新菜品，定期更新菜单，保持菜品竞争力与创新性 3、严格控制食品成本，优化食材采购与库存管理，降低损耗 4、监督食品制作全过程，确保出品质量、卫生标准及食品安全规范5、负责厨房团队建设，包括人员培训、绩效考核及工作安排 【岗位要求】 1、年龄35-45岁，具有5年以上中高档餐厅厨师长管理经验 2、精通中式烹饪技法，擅长东北菜系者优先，具备菜品创新能力 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及仓储管理流程 4、持有健康证，具备食品安全与卫生管理相关知识 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力

【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。 【任职要求】： 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，擅长西式出品，对于早餐自助餐出品有自己的见解； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险一金、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。 连锁中高端酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。

岗位职责: 1. 负责中餐面点的制作与创新，确保出品质量稳定 2. 按照标准操作流程完成食材准备、面点加工及成品出品 任职要求： 1、具备扎实的中餐面点制作技能，熟悉各类传统面点工艺 ，擅长精致水饺、蒸饺、馅饼等优先 2、工作认真负责，能服从工作安排并保证出品卫生与安全 3、有团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 岗位福利： 福利： 免费提供宿舍（空调、暖气、洗衣机、Wi-Fi齐全，距离门店进，拎包入住）+ 提供3餐（饭店大厨掌勺） 要求： 1.喜欢餐饮行业 2.身体健康，吃苦耐劳 3.工作时间：根据门店不同，工作时间不同8:30-21:00 （中午休息2小时）