【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照食品安全相关标准进行培训。 3、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 4、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 5、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 【岗位要求】 1、 持有行业食品安全管理员证书者优先 2、有餐饮服务工作经验 3、 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

工作职责： 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 任职资格： 1、大专以上学历，从事相关工作5年以上或同等职位2年以上经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；

岗位职责 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准; 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作： 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正： 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好： 6、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度;了、搞好本班组与其他班组的协调： 任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳： 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能： 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

职位要求： 1、负责餐饮库房的日常管理与维护，确保食材、器皿等物品的妥善存放与日常清洁卫生。 2、定期盘点库存，确保库存数据无误。 3、负责餐饮库房的进出货工作，保证货物的及时入库与出库。 4、必须会开车（店内有需要配送的要求） 岗位要求： 1、具备相关餐饮库房管理经验，熟悉存储和库房分类管理 2、具备良好的沟通能力，能有效协调厨房需求以及对接供应商 3、协助厨房每日收货，并核对数据是否正确，库管与厨师双方签字确认 4、月底进行盘点，录入盘点数据，并对有异议的数据进行复核查审 5、及时对店内的能耗物品进行盘点并备货，保证店内的正常运营 6、具备团队合作精神，能够与团队成员协作配合，共同完成工作目标 工作时间：上班时间:7:30-16:30 月休4天，包吃包住，会使用美团后台系统者优先。 工作地点：科城里社区食堂（广州黄埔店）

1、创造出超越顾客需求和期望的经典和创新饮品。在任何时候都要展现出干净利落的专业的服务。 2、为酒吧和餐厅的客人准备酒精或非酒精饮料。 3、以客户为中心，培养卓越的客户体验。 4、保持酒吧、酒吧设备、桌子和其他工具的清洁和状况，遵守所有设置指南。 5、及时预测和沟通补货需求，确保在预定的功能时间内没有短缺，并确保在补货前对所需的额外工作适当授权。 6、遵守公司所有的政策和程序。 7、至少三年调酒师工作经验，优先考虑有奢华酒店工作经验者。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

Receiving Supervisor 收货主管岗位职责 Responsibilities 工作职责 1.To ensure goods received by the hotel are of the correct quality and quantity as ordered by the hotel.  确保酒店收到货物的数量、质量符合酒店订单要求。 2.Inspect goods received to ensure they are of acceptable quality and to prevent damaged goods being accepted. For fresh food items, arrange for a chef to be present at delivery to inspect quality of goods.  检查收到的货品，确保收到货品的质量和防止收到毁坏的货品。新鲜的食品要求厨师到场检查质量。 3.Update Purchasing System for all goods received on a daily basis and forward completed paperwork to Accounts Payable for payment. 每日在采购系统里更新已收的货品，并将整套文件转给应付安排付款。 4.Print daily summary of goods received and forward to cost control. 打印每日收货汇总转交给成本控制。 5.Maintain loading dock area in a clean and hygienic condition and ensure food handling safety standards are complied with.   保持收货区域整洁卫生，确保执行食品操作安全标准。 Job Specs 职位要求 1.Minimum 2 years related experience.   至少2年相关工作经验。 2.Good communication skills.   良好的沟通能力。 3. Understanding of purchasing, storing and issuing stock control procedures  了解采购、储存和分发存货控制程序。 4.Basic accounting background.   基本会计知识。  Accounts Payable Supervisor 应付账款主管岗位职责  Responsibilities 工作职责 1.To audit and process the timely payment of all of hotel’s disbursements.  审核并及时支付酒店所有垫付款。 2.To prepare Expense Analyses, Daily Cash in Bank, and Monthly Payable Aging Report.   编制费用分析、每日银行现金和每月应付帐龄报告。 3.To prepare Payment Voucher for all regular suppliers and ensure all related original documents, i.e. purchase request, purchase order, receiving record, delivery notes, quotation, contract, and invoice are completed and attached. 为长期合作的供货商准备付款凭单，并确保所有相关原始文件，例如请购单、采购单、收货记录、交货单、报价单、合同和发票完备并附在付款凭单后面。 4.To follow up with Purchasing in clearing the Advances to Suppliers accounts with concerned party.  同采购部跟进，与有关人员将预付款结算至供货商账户。 5. To prepare Cash Book report and submit to FC for cash flow update.  编制现金账簿报告，并上交财务总监用于更新现金流。 Job Specs 职位要求 1.Bachelor in Accounting / Finance major .   会计/财务专业学士。 2.Minimum 2 years related experience.   至少2年相关工作经验 3.Good communication skills.   良好的沟通能力。 4. Detailed knowledge of working practices of accounts payable.   应付账款实践知识丰富。

工作职责： 1. 负责厨房粗加工区域的日常运作，包括蔬菜、肉类、水产等食材的初加工、分切、腌制及预处理工作； 2. 严格按照食品安全规范及操作流程执行加工任务，确保食材新鲜、卫生、符合出品标准； 3. 负责粗加工区域设备、工具的日常维护与清洁，落实6S现场管理要求； 4. 按需参与菜品研发支持工作，配合主厨完成新菜原料预处理方案的测试与优化。 任职资格： 1. 具备星级酒店或高端餐饮企业厨房粗加工岗位工作经验，有团队带教经验者优先； 2. 熟悉各类食材特性及标准化加工工艺，掌握基础刀工、腌制、分档取料等核心技能； 3. 持有有效健康证明，具备食品安全知识培训合格证书（或能入职后及时取得）； 4. 具备良好的组织协调能力与责任心，能适应高强度、快节奏的工作环境； 5. 年龄不限，身体健康，无影响食品加工工作的传染性疾病； 6. 遵守国家法律法规，无违法犯罪记录，认同企业价值观与职业操守。

工作职责： 1. 负责西厨房冷菜部门的日常出品管理与现场操作，确保沙拉、冷肉、奶酪拼盘、腌渍类及开胃小食等冷菜系列符合标准配方、食品安全及视觉呈现要求； 2. 组织冷菜岗员工完成食材预处理、分装、冷藏储存、出品摆盘及台面清洁，严格执行HACCP关键控制点与温度管控规范； 3. 管理冷菜间物料申领、库存盘点及损耗控制，定期核查保质期，杜绝过期或交叉污染风险； 4. 协助厨师长开展冷菜新品研发、菜单更新及成本优化工作，参与内部品鉴与标准固化； 5. 指导并监督下属员工规范操作，落实食品安全培训、设备使用安全及个人卫生管理。 任职资格： 1. 具备五星级酒店或国际连锁餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验，其中至少1年承担带教或轮值领班职责； 2. 精通西式冷菜制作工艺，熟悉常见冷切肉品、奶酪特性、酱汁调配及素食/无麸质等特殊需求菜品处理方法； 3. 持有有效健康证明及食品安全管理人员考核合格证（或同等资质），熟知《食品安全法》及酒店食品安全管理体系要求；

Responsible for the smooth transfer of guests' luggage to and from their rooms, airports and cars, and assist guests with inquiries and requests. The attendant needs to perform a variety of chores to meet the needs of the guests and ensure their comfort and satisfaction. 负责将客人的行李顺利送往或送离房间、机场和汽车，并对客人的问询和申请提供协助。 应接服务员需要从事各种各样的杂务，以满足客人的需要，保证其舒适和满意。 1. Assist guests with heavy parcels, clothes, suitcases, etc. Provide courteous and prompt assistance to guests. 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 2. Maintain a pleasant attitude and be attentive to all incoming guests. 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 3. Have the function of front desk registration. 具备前台登记职能。 4. Follow guest check-in and check-out procedures for Luggage related issues. 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 5. Greet guests at the main entrance and greet them appropriately at specific times, paying special attention to regular guests. 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客。 6. Open and close car doors for arriving and departing guests. 为到店和离店的客人开关车门。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1.1 year as work experience in a similar size hotel 应具备在相当规模酒店1年的工作经验 2.Self-starter  主动 3.Team-builder  团队精神

工作职责： 1. 协助厨师完成食材清洗、切配、分装等前期准备工作； 2. 负责厨房区域及操作台面的清洁、消毒与日常卫生维护，确保符合食品安全规范； 3. 按照标准流程协助菜品出品、传菜及餐具回收，保障后厨运转有序； 4. 配合完成库存清点、物料领用登记及基础耗材管理； 5. 严格遵守餐厅食品安全、消防安全及操作安全相关规定。 任职资格： 1. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明； 2. 具备基本的食品卫生常识和安全操作意识，能适应餐饮行业工作节奏； 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作精神与沟通能力； 4. 无学历、性别、民族、户籍、宗教信仰等方面限制，符合国家关于平等就业的相关规定； 5. 有餐饮服务经验者优先，接受无经验人员带教培养。

作为值班经理，我们希望您承担以下职责 确保日常工作的顺利进行; 提升客人的入住体验; 监督和指导前台团队; 确保所有同事保持酒店标准和服务; 从客人体验的角度出发，监管客人的入住体验。 候选人应具备以下能力: 友好，乐于助人; 熟悉掌握客房运营; 熟悉使用前台系统; 流利的英语交流和熟练写作: 至少2年同等职位工作经验; 解决问题和组织力; 具有较强的人际交往能力。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中专学历，在星级酒店或西餐厅从事西点制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

This is a cluster role for the position of Executive Chef, overseeing both Park Hyatt Guangzhou and Grand Hyatt Guangzhou. You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Executive Chef is responsible to function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years' work experience as Executive Chef. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

工作职责： 1. 负责酒店会议、宴会、展览及企业定制活动的销售拓展与客户关系维护，完成年度会务销售指标； 2. 统筹酒店大型会议及活动全流程执行，包括需求分析、场地规划、方案设计、预算管控、跨部门协调及现场管理； 3. 对接企业客户、会展公司及代理渠道，提供专业会务咨询与个性化服务方案，提升客户满意度与复购率； 4. 定期分析市场动态与客户需求，协同市场部优化会务产品体系及服务标准。 任职资格： 1. 具备4年以上高星级酒店或国际品牌酒店会务销售及活动统筹工作经验，熟悉MICE业务流程； 2. 具备优秀的商务谈判能力、客户服务意识及跨部门协作能力，能适应弹性工作安排； 3. 对酒店宴会的组织及执行有丰富的经验；

工作职责： 1. 制定并实施酒店会务销售战略，统筹会议、宴会、展览及企业活动等全品类会务业务的市场拓展与营收目标达成； 2. 开拓并维护企业客户、行业协会、旅行社、MICE代理机构及政府单位等核心客源，建立长期稳定的合作关系； 3. 主导大型会议及宴会项目的全流程销售管理，包括需求对接、方案定制、报价谈判、合同签署及跨部门协同落地； 4. 分析酒店会务市场动态与竞对策略，优化价格体系、产品组合及销售话术，提升酒店在区域会务市场的占有率与品牌影响力； 5. 指导并赋能销售团队，开展业务培训、绩效管理与过程督导，推动团队专业能力与业绩持续提升。 任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先； 2. 具备7年以上高星级酒店或国际连锁酒店集团会务销售经验，其中至少3年担任销售主管或以上管理岗位； 3. 熟悉酒店前厅、餐饮、宴会、设施运营等业务模块，具备独立运作百人以上会议、千万元级年度会务销售额的成功案例； 4. 具备优秀的客户洞察力、商务谈判能力及抗压能力，能高效处理多线程项目与突发性客户需求； 5. 具备良好的中文表达能力，英语可作为工作语言，能熟练进行英文提案撰写与客户沟通；

岗位职责 1.熟知会议及宴会销售标准; 2.全面负责宴会和会议的推销及预订工作; 3.维护及管理回头客的活动; 4.关注市场动态，协助销售经理一起制定并实施销售策略，以达到预算目标; 5.制定并实施行动方案，以开发新业务，维护旧业务。维护客户关系，拜访维护老客户，开发新客户; 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有宴会销售工作经验1年以上； 2.有较好的语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配、分装及准备工作 2、按照厨师长要求完成食材的初加工处理 3、保持案板区域清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师长进行菜品摆盘和装饰工作 5、管理食材库存，确保食材新鲜度和合理使用 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技巧和食材处理能力 2、有团队合作精神，服从厨师长工作安排 3、注重卫生，了解食品安全基本知识 4、有中厨房砧板实习经验优先

工作职责： 1. 统筹行政楼层宾客服务团队的日常运营，确保为高净值宾客提供高效、专业、个性化的接待与礼宾服务； 2. 主导宾客入住与退房流程优化，协调前台、礼宾、客房及餐饮等部门，提升服务响应时效与宾客满意度； 3. 处理宾客咨询、特殊需求及突发投诉，依据服务标准及时决策并闭环解决，维护酒店服务品质与品牌形象； 4. 执行行政楼层服务标准与操作流程，定期开展服务培训与质量检查，持续提升团队服务意识与专业能力； 5. 协助部门负责人完成排班管理、绩效评估、物资申领及运营数据汇总等基础管理工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上国际品牌酒店宾客服务岗位工作经验，其中至少1年行政楼层或前厅主管/领班工作经历； 3. 熟练掌握英语听说读写能力，能独立处理英文邮件及宾客沟通； 4. 具备优秀的服务意识、沟通协调能力及突发事件应对能力；

工作职责： 1. 负责酒店宴会及会议市场的开拓与销售工作，制定并执行年度/季度宴会销售计划，达成营收目标； 2. 深度对接企业客户、婚庆公司、行业协会等渠道，挖掘潜在需求，策划定制化宴会解决方案； 3. 主导大型宴会项目全流程跟进，包括需求沟通、方案提案、合同签订、跨部门协调及客户满意度管理； 4. 定期分析市场动态与竞品策略，优化销售话术、报价体系及产品组合，提升市场竞争力； 5. 协同市场部、餐饮部及运营团队，参与宴会产品设计、服务标准优化及品牌推广活动。 任职资格： 1. 具有4年及以上高端酒店、会展公司或大型餐饮集团宴会销售、会议统筹或大客户销售相关工作经验； 2. 具备优秀的商务谈判能力、客户关系管理能力及独立项目运作能力，有成功主导单场规模50桌以上宴会或200人以上会议销售案例者优先； 3. 熟悉宴会销售全流程及酒店运营协作机制，能熟练运用CRM系统及办公软件； 4. 具备良好的职业素养、服务意识与抗压能力，可适应弹性工作安排及阶段性高强度出差； 5. 学历不限。

工作职责： 全面负责会务、宴会、活动统筹及拓展，制定经营策略； 搭建会务团队，拓展客源，维护高端客户； 统筹大型活动全流程执行，保障品质与满意度； 管控会务成本及出租率，优化产品提升营收 任职资格： 4年及以上高星级酒店会务统筹同岗位经验，拥有丰富客源； 具备极强会务策划、统筹、拓展能力，大型项目操盘经验优先； 优秀的团队管理能力； 结果导向型人才

一、岗位职责 1.负责咖啡及饮品的制作及研发。确保出品质量与口感符合标准； 2.熟练掌握各类设备及工具的操作与维护； 3.根据客户需求推荐核实的咖啡或酒水产品； 4.保持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生规范； 5.协助库存管理，包括原料盘点与补货； 二、任职要求 1.对咖啡或酒水有浓厚兴趣，愿意深入学习相关知识与技能； 2.具备良好的学习能力与团队合作精神； 3.能够适应早晚班次安排；

·        Open salary. 薪资面议。 ·         Propose suitable rate and increase market share. 提供合适的价格方案及提高市场占有率。 ·         With consultation to Executive Committee members, outlines rate structures, discount policies, special promotional packages and activities; work closely with F&B Director in outlining Banquet and Meeting sales targets, rates and sales operational procedures. 对行政委员会制定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动提供建议。与餐饮总监紧密合作，确定宴会、会议的销售目标、价格及流程。 ·         Co-ordinate with the rooms division Director to implement a yield management and up selling program in the Front Office Department gaining maximum occupancy. 同房务部总监密切协调以实现房价管理，并促进前厅部的销售以获得极大化的住房率。 ·         Propose yearly Sales & Marketing Budget outlining what trade shows we should attend countries and regions we should visit and why this would be beneficial to the hotel’s profit. 建议每年的销售市场预算，我们应该参加什么样的贸易展览会，访问哪些国家和地区，以及这对酒店利益有什么好处。 ·         Provide training module, conducting comprehensive and on – going training to sales team for highest standard performance in the market. Drawing training plan on monthly and annual basis to ensure making the Sales and Marketing team the most competent. 提供培训素材，积极引导，继续培训销售队伍，创建市场上的优秀业绩。在制定月销售计划及年销售计划的基础上确保销售队伍极具竞争力。 ·         Direct Reservations and sales team with training and prompt information on rates/packages/changes for proper and efficient services to ensure maximum bookings 指导并培训销售及预订人员，收集关于房价、套餐及市场变化的信息，为达到最广泛的预订系统提供完善与高效的服务。 ·         Closely observe matters pertaining to competition (sites, prices, services offered on a regular basis - quarterly or more often if need be). 密切关注涉及竞争的事宜（位置、常规价格、服务－偶尔或经常需要的）。 ·         Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed; investigated and follow-up action is initiated. 提供销售后服务，特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查，并开始实施补救行动。

【岗位职责】 1、负责咖啡厅日常服务工作，包括点单、送餐、收银等2、保持咖啡厅环境整洁，定期清理桌椅及餐具 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐合适的饮品和食品 4、处理顾客的投诉和建议，并及时反馈给上级 5、协助库存管理，确保咖啡厅物资充足 【岗位要求】 1、年龄18至30岁，形象端正，具备良好的服务意识 2、能够适应早晚班轮班制度，包括周末和节假日 3、具备基本的沟通能力和团队协作精神 4、有咖啡厅或餐饮行业工作经验者优先 5、能够承受一定的工作压力，责任心强