职位描述：我们正在寻找一位富有创造力和领导力的行政总厨，来引领我们的厨房团队，塑造并提升我们餐厅的美食哲学和品牌形象。行政总厨将全面负责餐厅的菜品研发、厨房运营、团队管理和成本控制等工作，确保菜品的品质、口味和服务水准始终保持在业内一流水平。 1.粤菜研发与创新: ●根据广东地方特色和传统粤菜文化，结合当代餐饮潮流，创新研发符合市场需求的粤菜菜单。精准掌控粤菜原料的选购、炮制工艺，打造独具特色的 招牌菜！ 2.厨房运营与管理: 全面主持厨房日常运营，严格执行食品安全、卫生标准及粵菜烹饪规范。制定并优化粤菜厨房的工作流程，提高出品速度与品质，确保菜品口感地道，色泽悦目。 3.团队建设与培训: ●招募、培训和管理一支高素质的粤菜厨师团队，传承粤菜烹饪技艺，弘扬工匠精神。 ●组织定期的粤菜烹饪技术交流与培训，提升团队的整体技能水平 4.成本控制与食材采购: ●精益求精地控制食材成本，合理制定采购预算，确保食材的新鲜、优质和价格适宜。 ●建立并维护与优质食材供应商的良好合作关系，确保粤菜原材料的供应稳定。 5.食品安全与品质监控: ●确保所有粤菜烹饪过程符合国家食品安全法规及粤菜传统制作规范，保障顾客饮食安全。 ●定期对厨房食品安全管理体系进行评估和优化，及时解决可能出现的食品安全问题。 6.品牌推广-与文化传承: ●参与餐厅品牌推广活动，通过媒体访谈、烹饪展示等活动，提升餐厅粤菜文化的知名度和影响力。 ●积极推进粤菜文化的传承与、发扬，结合现代餐饮理念,塑造独特的粤菜品牌形象。 任职要求: 1.拥有至少8年以.上粵菜烹饪经验，其中5年以上在高端餐饮场所担任行政总厨或同等职位的经历。 2.对广东地区传统粤菜有深厚的了解和研究，精通广府、潮汕、客家等不同风味粤菜的制作技艺。 3.出色的团队领导力和沟通能力，能够有效激励团队士气，提升团队协作效率。 4.精准的成本控制和财务管理能力，能有效平衡菜品质量与成本之间的关系。 5.具备良好的公共关系处理能力，能够在餐饮行业和市场中树立和维护餐厅的良好形象。 期待您的加入，共同打造顶级粤菜餐厅，传承粤菜瑰宝，续写美食传奇!

岗位职责： 1、全面负责出品部的各项工作，包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等； 2、管理出品团队，合理安排工作，确保厨房工作的正常运作； 3、定期对出品部人员进行培训、考核，确保出品达到标准； 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通，及时调整菜品的制作； 5、负责菜单的筹划和更新，完善公司菜品库； 6、完成上级交代的其他临时性工作； 任职资格： 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验，熟悉粤菜、海鲜菜品制作，有海鲜餐饮公司工作经验优先； 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识，熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理，具备食品营养卫生知识； 3、熟悉菜品成本核算，掌握餐饮销售知识，有搭建菜品库工作经历； 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识； 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心，出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。

岗位职责： 1、全面负责出品部的各项工作，包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等； 2、管理出品团队，合理安排工作，确保厨房工作的正常运作； 3、定期对出品部人员进行培训、考核，确保出品达到标准； 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通，及时调整菜品的制作； 5、负责菜单的筹划和更新，完善公司菜品库； 6、完成上级交代的其他临时性工作； 任职资格： 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验，熟悉粤菜、海鲜菜品制作，有海鲜餐饮公司工作经验优先； 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识，熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理，具备食品营养卫生知识； 3、熟悉菜品成本核算，掌握餐饮销售知识，有搭建菜品库工作经历； 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识； 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心，出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。

【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务餐饮管理工作5年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements： 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.

岗位职责： 1、负责公司酒水产品的销售及推广； 2、新客户开发与老客户维护； 3、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析。 任职要求： 1、男女不限，沟通能力强，性格开朗，较强的新客户开拓能力。 2、有高端酒水销售经验，对深圳市场有一定的行业认知的优先； 3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力； 4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 5、工作踏实肯干，吃苦耐劳，有责任心，能承受较大的工作压力；对传统渠道销售有特别认识和理解； 6、有团队协作精神，善于挑战； 7、对酒水，酒文化有特殊了解，爱好酒业工作的，可放宽其他条件。 薪资福利： 1、入职底薪（4K-6K)+高额销售提成，综合月薪10-30K，上不封顶； 努力和勤奋会给您带来丰厚的年薪激励体制 2、福田市中心位置，附近交通便利 3、丰富的员工活动（团队活动、年度旅游等）；为员工购买五险一金；享有国家规定法定假日； 4、有良好的沟通谈判能力和较强的市场拓展能力，能与客户建立良好的合作关系。  备注：公司主要运营山西汾酒出品的尊耀，清香型汾酒，不忘初心，产品品类丰富，产品高档，价位适宜，高、中、低全线覆盖。

岗位职责：  1、通过自己的大客户群体，企业客户，团购客户及其他方式完成推广及销售指标；  2、拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围；落实公司各项销售政策，做好市场建设工作； 3、协助组织品鉴会活动，为团购客户体提供良好的服务和体验；  任职资格：  1、有高端酒类销售工作经验者，有白酒大客户/团购及企业资源者优先；  2、有高端礼品销售工作经验并有意向转高端白酒销售行业；  3、良好的沟通表达能力，具备较强的大客户维护、商业谈判能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

岗位职责 1、负责管理厨师团队，合理安排工作，确保厨房工作的正常运作； 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、根据客人反馈的意见与前厅部沟通，及时调整菜品的制作； 4、根据季节差异、客人情况制定特别措施，开展新菜肴的开发及试菜，完善菜品库 5、加强对厨房财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用及物品耗损； 任职要求 1、35-45岁，有同岗位工作经验8年以上，擅长北方菜（东北菜、鲁菜） 2、有丰富的技术及行政管理经验，具备在五星级饭店或高端会所的工作经验。 3、学习及沟通能力强，追求创新、擅长特色菜研发 4、敬业、守则，善于管理团队。 公司福利： 1、 包吃住（小区房） 2、 入职即购买五险 3、 月休四天，享国家法定节假日

中厨厨师长   岗位职责 1、负责管理厨师团队，合理安排工作，确保厨房工作的正常运作； 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、根据客人反馈的意见与前厅部沟通，及时调整菜品的制作； 4、根据季节差异、客人情况制定特别措施，开展新菜肴的开发及试菜，完善菜品库 5、加强对厨房财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用及物品耗损； 任职要求 1、35-45岁，有同岗位工作经验8年以上，擅长北方菜（东北菜、鲁菜） 2、有丰富的技术及行政管理经验，具备在五星级饭店或高端会所的工作经验。 3、学习及沟通能力强，追求创新、擅长特色菜研发 4、敬业、守则，善于管理团队。 公司福利： 1、 包吃住（小区房） 2、 入职即购买五险 3、 月休四天，享国家法定节假日

岗位职责： 1、协助总经理全面推动餐厅销售工作的实施； 2、及时跟进公司各项菜品销售情况，负责海鲜毛利数据分析，提高营业利润； 3、了解营业情况，打造良好的工作氛围，提升团队的凝聚力； 4、落实相关服务工作，关注客人的就餐动向，在维护现有顾客关系基础上开发新客源； 5、定期对员工进行销售服务培训，关注员工动态，带领团队有效完成工作； 岗位要求： 1、熟悉中餐粤菜海鲜，有3年以上同岗位相关工作经验，有大型社会餐饮工作经验优先考虑； 2、掌握良好的销售技能、具备良好的管理和协调能力； 3、性格热情开朗、工作主动性强，有一定的创新能力。

Responsibilities: -Establish and implement the delivery of the restaurant brand standard, sequence of service procedure and provide a high-quality guest service at all times. -Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team.  -Contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures for the restaurant. Check with the Restaurant reservations team/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals.  -Maintain safety and hygiene standards in the restaurant at all times. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed. -Take ownership and initiative to resolve issues, interact with various department in a professional and positive manner to foster, motivate and develop team members as our company assets by overseeing training and leading to a clear understanding by the team of expectations. -Ensure effective control over food and beverage sales. Manages and controls overall expenses of the restaurant focusing on higher revenue and profit. -Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently, and communicate to assigned team members on a daily basis to achieve and exceed our guest needs and expectations via social media channels. -Recruit and train new hires on business practices. Qualifications: -Reading, writing and oral proficiency in the Chinese and English language, prefer at least 2 years' experience of independent Fine Dining or Michelin Star restaurant environment. -Work a flexible schedule to accomplish all major responsibilities and tasks. Result driven orientation. -Have the ability to relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. -Comfort working with budgets, payroll, revenue and forecasting, strong communications and administrative skills. 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层，连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名，位列中国大陆第6位，集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。

岗位职责： 1、在宴会及会议统筹或者管理层的指导下开展会议/宴会场地及服务（B端）销售活动。 2、开发B端客户，争取长期合作机会。 岗位要求： 1、成熟稳重、形象佳 。 2、良好的沟通能力。 3、有相同职位工作经验。 4、由于本地市场需求并为了更好地了解本地客户，懂粤语者优先。 5、 自信和积极的销售态度，以达销售目标。

【岗位职责】 1、全面负责制订并实施分店工作计划和经营预算，主持店面的日常运作； 2、制定年度、月度营业计划，带领全体员工积极完成各项接待任务和经营指标，定期分析和总结汇报年度、月度经营情况； 3、确保为客人提供优质高效的餐饮服务，并进行成本控制； 4、根据总部发布的出品标准、服务标准组织培训员工，并严格遵守； 5、检查管理人员的日常工作、服务态度、服务标准、菜品的质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6、推广菜品和酒水的销售，根据市场情况，适时调整菜品、酒水品种和价格，与总部品牌支持中心配合制定促销计划，如有特色的食品，节、时令菜式及饮品等； 7、定期参加总部工作会议，主持分店例会，完成上传下达工作；做好与总部各部门与维也纳酒店之间的沟通、协调和密切配合； 8、负责做好客户关系、社区关系及其他职能部门关系的建立与维护工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历 熟练运用办公软件，能独立完成各项工作方案的制定； 2、有3年以上餐饮品牌连锁门店管理经验，2年以上酒店式餐饮管理经验； 3、对粤菜、川菜产品熟悉； 4、具备较强团队管理组织能力，良好的客户沟通能力； 5、对运营管理的成本管控、品质管控、员工考核、风险管控、品牌形象维护等具有较强的专业能力； 6、能独立完成门店业绩提升方案统筹制定，营销推广方案的策划，同时具备较强的抗压与攻坚毅力。 【工作地址】重庆市渝北区宝圣大道215号-1

岗位职责： 1、根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效地管理餐厅。 2、确保SOP标准操作程序和基本的标准被遵守。 3、帮助分配责任给下属，定期检查他们的表现。 4、保证所有的预订执行，为了达到餐厅的最大的营业额。 5、保证所有的操作设备和供应品符合标准，餐厅的设备准备充分。 6、帮助每月检查操作设备和供应品。 7、帮助控制存储，小心使用所有的操作设备和供应品。 8、管理日常的登记表，例如操作、服务、菜单。 岗位要求： 1、大专及以上学历，有良好的食品、酒水等方面的知识。 2、精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具备流利的英语、粤语沟通能力。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典，敬请拭目以待。

岗位职责/职位描述 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求： 1. Strong Pastry and Bakery Skills.     丰富的饼房和面包房的技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills.     领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3. Good creative work skills and in charge of R&D.     良好的工作技巧创造性，负责整个部门的菜品研发。 4. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.     有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems.     在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。   Required Qualifications 岗位要求： 1. 3 years above as Pastry Chef with high standards such as Michelin Starred.     3年以上甜点主厨的经验，遵循米其林星级的高标准。 2. Minimum requirements - College/University graduate, preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school.     大学专科或本科毕业，专业烹饪学校毕业优先。 3. Good command in English (verbal & written).     良好的英文掌握能力(口语和书写)。 4. Working experience in similar capacity with international 5-star hotels or individual fine dining restaurants.     具备在国际五星级酒店的餐厅或高端独立餐厅工作的相关经验。

岗位职责： 1、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作； 3、全程跟进餐饮服务过程，对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正，对服务质量负责； 4、监督各种设施或设备的维护保养情况，发现异常及时提出并跟进整改结果； 5、监督会所的清洁卫生情况，发现异常及时提出并跟进整改结果； 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾. 任职资格： 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、1年以上餐饮管理工作经验，具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力

岗位职责： 1、执行集团战略目标，研究制定酒店餐饮经营发展策略和市场发展目标； 2、组织餐饮市场信息收集，定期分析餐饮市场的发展状况，制定和实施餐饮经营计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务； 3、负责酒店中餐/西餐部餐饮出品和服务； 4、严格控制餐饮标准和毛利成本核算，保证产品和服务的质量，确保完成餐饮经营指标，并定期分析经营情况，提出改进意见； 5、协调下属工作，建立和发展优秀的餐饮团队，做好饮食部与各部门的协调工作，与各部门建立良好的协作关系； 6、负责组织落实安全生产和食品卫生的监控和管理； 7、完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求： 1、具有5年以上行政总厨的管理经历，有酒店行政主厨的工作经验优先考虑； 2、熟悉厨房生产流程，掌握较全面的中西式餐菜肴制作技术； 3、具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力，具有较强的判断和决策能力，计划与执行能力； 4、具有良好的职业道德，具有团队合作精神，高度的工作热情和工作负责心。

岗位职责: 1、负责日常财务管理工作，包括账务处理、财务报表编制、成本管控等； 2、管理团队执行财务相关业务，监督和指导团队成员的工作，并确保团队目标的达成； 3、合并、分析财务报表，对财务报表各科目理解深入； 4、监控和分析公司财务状况，及时发现问题并提出改进意见和建议； 5、编制公司年度财务预算，审核预算调整方案的合理性，跟踪监控预算执行情况，加强成本管控； 6、关注财务层面所涉及的法律、法规及政策，有重大更新时及时提示，对财务相关的法律、法规及政策定期进行梳理和总结； 7、协助管理层进行财务决策，并提供相关财务数据和分析报告； 8、上级安排的其它工作。 任职资格： 1、 本科以上学历，财务管理、会计学相关专业背景； 2、5年以上财务工作经验，至少2年以上团队管理经验，有餐饮行业经验者优先； 3、具有构建财务数据分析能力和报表编制能力，灵活度高；熟练使用财务软件； 4、具备较强的沟通和协作能力，能够与各个部门进行有效的合作； 5、具备独立工作和团队管理的能力，善于解决问题和处理紧急情况，勤奋务实，适应能力强，能承受较大工作压力； 6、工作严谨细致，注重细节；具备良好的分析和决策能力，做事积极主动。 薪资：13000-15000（工作能力强者可面议） 工作时间：9：00-18：00

岗位职责： 1、全面负责会所的餐饮服务管理工作； 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作； 3、全程跟进餐饮服务过程，对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正，对服务质量负责； 4、监督各种设施或设备的维护保养情况，发现异常及时提出并跟进整改结果； 5、监督会所的清洁卫生情况，发现异常及时提出并跟进整改结果； 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 7、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 任职资格： 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、3年以上餐饮管理工作经验，具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力

我们是一家综合料理餐厅，预计七月底左右正式开业，薪资待遇可以再议

岗位职责： 1、帮助客人挑选酒水并正确下单； 2、确保每一餐服务的餐前准备工作的完成； 3、组织，监督和协助酒水的服务； 4、确保正确处理，使用，存储和清洗所有酒水的服务用品； 5、确保严格控制库存，所有的账单正确并进行支付或挂账； 6、发展并保持所有与酒水相关人才的培训项目； 7、与酒水供应商保持联系，包括酒单的更新，培训和促销。 岗位要求： 1、有相关行业从业经验者优先； 2、至少WSET二级证书或同等相关证书； 3、须同时具备烈酒、白酒、葡萄酒等相关知识。 4、具备流利的英语、粤语沟通能力。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典，敬请拭目以待。

岗位职责/职位描述 工作目的： 1. 确保给每位顾客提供高质量、高标准的产品及服务 2. 确保给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境 3. 擅长运用系统管理并实施 4. 完成本店利润销等各项目标 工作职责： - 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 - 在运营总监的指导下，制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统，并完善 - 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标 - 经常性开展同级别门店的市场调查，保持门店的竞争实力 - 与市场部协调沟通，配合市场部组织各项市场活动 - 员工日常工作标准的监督与管理，确保团队为顾客提供标准及高质量的服务 - 处理客人投诉，并与客人沟通，建立友好关系，从而了解顾客的需求 - 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理，确保为员工提供一个稳定、高效，愉快的工作环境 - 员工的日常培训及发展规划 - 店内各项设备的安全使用及日常维保养，确保运营顺利稳定 - 经常与产品相关负责人沟通，确保餐品及酒水的品质标准及速度管理 - 学习了解店内各项啤酒的情况，确保为顾客提供高品质的酒水服务 - 确保门店各项报表的及时性与准确性，及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会 - 门店各项成本的管控 - 门店各类突发事件的处理 - 与社区及相关部门维系良好的关系，懂得处理相关部门的各项检查及突发情况 职位要求： - 大专及以上学历 - 诚实守信，责任心强 - 热爱餐饮及啤酒行业，具有5-10年同岗位工作经验 - 具有新店开业及连锁经营管理经验优先 - 有英文基础者优先 待遇情况： - 薪资面议 - 五险一金 - 绩效奖金 - 带薪年假

岗位职责： 1、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作； 3、全程跟进餐饮服务过程，对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正，对服务质量负责； 4、监督各种设施或设备的维护保养情况，发现异常及时提出并跟进整改结果； 5、监督会所的清洁卫生情况，发现异常及时提出并跟进整改结果； 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾. 任职资格： 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、1年以上餐饮管理工作经验，具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力