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  • 客服

  • 传菜员

    4.5千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    我们正在寻找: 1名「传菜员」 坐标:广州天河区(具体地址面谈解锁) 薪资:¥4500/月 + 舌尖上的员工福利 时间特调配方:17:00-1:00(月休4天弹性拼配) ▍你将掌舵的社交现场 - 在牛排的焦香与红酒的微醺中,为都市夜归人定制「有温度的相遇公式」 - 用专业服务串联「选肉→烹饪→品鉴」沉浸式体验动线 - 在开放式料理剧场里,用餐盘作画布演绎美食叙事 - 激活社交长桌的化学反应,让陌生人因一块牛排开始交换故事 - 守护干式熟成柜里的时光魔法,为食材博物馆担任解说向导 ▍我们需要这样的你 ✓ 对美食社交有与生俱来的敏感度 ✓ 能在深夜依然保持米其林级的服务微笑 ✓ 擅长将服务流程谱写成优雅的圆舞曲 ✓ 听得懂牛排的雪花密语与红酒的年份诗篇(可培训) ✓ 具备把突发状况转化为惊喜彩蛋的应变力 ✓ 愿做都市人情感联结的隐形催化剂 ▍特别加分项(非必须) 自带「让社恐变话痨」的社交磁场 能用外语念出牛排部位名称 收藏夹里有三个以上小众葡萄酒庄 相信服务不是流程而是人与人的对话艺术 ▍你将获得的「非标福利」 每日享用行政总厨特调星级员工餐 参与每月「肉食者品鉴学分」成长计划 沉浸式学习世界顶级牛肉品鉴知识 解锁侍酒师私授的红酒品鉴技巧 收获最有烟火气的深夜故事收藏夹 遇见志同道合的美食理想主义者团队 ▍应聘暗号 请将你的简历发送 标题注明:【美食服务官社交官应征+姓名】 「我们提供的不仅是一份工作, 而是参与重构都市社交美学的实验场」 —— 友食肉铺人力资源部 以肉会友,不仅是一块好肉,更是你认真生活的证明。 (注:包三餐工作餐,住宿需自理;通宵班次享交通补贴)
  • 西餐厨师

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    崗位職責 •主導廚房日常運營,確保菜品出品符合米其林或黑珍珠 級標準。 •參與季度菜單研發,結合不同時令食材設計創新融合菜式(中廚需擅長新派粵菜/創意中式料理;西廚需精通法餐/意餐分子料理技法)。 •嚴格把控食材成本、廚房動線效率及團隊協作。 •定期組織廚藝培訓,帶領團隊提升專業素養。 任職要求 硬性條件: •5年以上國際五星酒店/米其林餐廳/知名高端餐飲品牌工作經驗。 • 中廚需精通傳統菜系精髓並且具創新突破能力,例如: 新中式融合菜、精致官府菜等。 •西廚需掌握現代烹飪技術(如:低溫慢煮、分子料理或醬汁調配等)。 • 持有高級廚師資格證優先,外籍廚師需具備基礎中文溝通能力。 核心特質: •對食材有極致追求,具備敏銳味覺審美。 •能適應快節奏高壓環境,具備團隊領導力。 •熱衷跨界靈感碰撞,對餐飲趨勢有前瞻性洞察。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 提供食宿
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    工作内容: 负责整个园区保洁的管理,确保客户满意度。管理和培训员工,确保高效运作。监督房间清洁和维修,确保房间质量和客户满意度。处理客户投诉和问题,并及时解决。 主要职责: - 负责园区保洁的日常管理,包括员工管理、客户满意度的监控以及业绩目标的达成。 - 管理和培训员工,确保员工的工作效率和质量。 - 监督环境清洁和维修,确保环境质量和客户满意度。 - 处理客户投诉和问题,并及时解决。 - 确保部门预算的合理运用,并制定和执行相应的支出计划。 - 与其他部门协调合作,确保整个园区的运营和服务水平。 - 制定和更新部门的工作标准,并确保员工理解和遵守。 职位要求: - 有管理50人以上团队经验者优先。 - 熟悉客房部门的运营和管理,具备一定的酒店管理经验者优先。 - 具备良好的沟通能力和协调能力,能够有效地处理客户投诉和问题。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客户家庭的日常清洁与打扫,包括但不限于地面清洁、家具擦拭、厨房及卫生间消毒等; 2、按要求完成卧室、客厅、阳台等区域的整理与收纳工作; 3、使用专业清洁工具及环保清洁剂,确保高效、安全的清洁效果; 4、检查清洁用品存量,及时补充或上报所需物资; 5、遵守客户家庭规定,保护隐私及财物安全; 任职要求: 1、有家政、酒店保洁或相关服务经验者优先; 2、吃苦耐劳,工作细致认真,具备较强的责任心; 3、良好的沟通能力及服务意识; 4、身体健康,无不良嗜好,能适应轻度体力劳动; 可接受长期派驻英国
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    驻外国家/地区 英国 工作语言:中文 驻外时长:3年 工作内容 1、负责菜谱制订,菜品制作,厨房卫生清洁,食品卫生等 2、此岗位长期外派英国 要求 1、具知名餐厅、酒店工作经验 2、擅长中餐(粤菜为主)或日料,西餐融合菜式 3、掌握饮食营养,食物科学方面的知识
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    驻外国家/地区 英国 工作语言:中文 驻外时长:3年 工作内容 1、负责菜谱制订,菜品制作,厨房卫生清洁,食品卫生等 2、此岗位长期外派英国 要求 1、具知名餐厅、酒店工作经验 2、擅长中餐(粤菜为主)或日料,西餐融合菜式 3、掌握饮食营养,食物科学方面的知识
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    1、1-3年的餐饮领班经验。 2、负责门店的日常经营,管理工作,严格执行公司各项规章制度及产品,服务标准,做好标准化经营。 3、熟悉本店的工作制度,合理安排员工时间和岗位分配。 4、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    1、1-3年的餐饮领班经验。 2、负责门店的日常经营,管理工作,严格执行公司各项规章制度及产品,服务标准,做好标准化经营。 3、熟悉本店的工作制度,合理安排员工时间和岗位分配。 4、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为顾客提供专业的西餐咨询服务 2. 维护餐厅秩序,确保顾客用餐体验 3. 协助厨师团队,提升服务质量 任职要求: 1. 具备良好的沟通技巧和服务意识 2. 能够处理顾客需求,提供专业建议 3. 有团队合作精神,能够与同事协作顺畅
  • 烧烤助手

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    工作内容 负责烧烤食材,确保烧烤过程的质量和风味 任职要求 具备烧烤技能,对烧烤食材有深入了解 能够独立完成烧烤任务,有良好的团队合作精神 上班时间:17:00-02:00 具体面谈
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    其他 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【运营管理】负责楼面日常运营管理,确保服务流程顺畅、高效。 监督并指导服务员的工作,确保服务质量符合公司标准。 协调厨房、传菜部及其他部门的工作,确保顾客用餐体验无缝衔接。 服务质量提升:制定并实施服务标准及流程,定期组织服务技能培训,提升团队服务水平。处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题,确保顾客满意度。定期收集顾客反馈,分析问题并提出改进措施。团队建设与管理:负责楼面服务团队的招聘、培训、考核及日常管理。制定排班计划,合理调配人力资源,确保运营效率。营造积极向上的团队氛围,激励员工提升工作积极性。业绩目标达成:协助餐厅总经理制定楼面运营目标,并组织实施。监督楼面运营成本控制,减少浪费,提升利润率。通过优质服务及顾客关系维护,提升顾客回头率及餐厅口碑。卫生与安全管理:确保楼面区域符合卫生及安全标准,定期检查并整改问题。组织员工学习食品安全及消防安全知识,确保合规运营。 4. 具体薪酬面议。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 10年以上粤菜餐饮楼面管理经验,有连锁餐饮经验者优先。 熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力。 具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及客户服务意识。 工作责任心强,能够承受高强度工作压力。 熟练使用办公软件及餐厅管理系统。 我们提供: 具有竞争力的薪酬福利。 良好的职业发展空间及培训机会。 积极向上的团队氛围及企业文化。
  • 营运经理

    7千-8千
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    其他 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    宴会运营管理:负责宴会业务的整体运营管理,包括宴会预订、策划、执行及后续跟进。 协调厨房、楼面、后勤等部门,确保宴会流程顺畅、高效。 监督宴会服务质量,确保符合公司标准及客户期望。 客户关系维护:与客户沟通宴会需求,提供专业的策划方案及建议。处理客户投诉及特殊要求,及时解决问题,确保客户满意度。定期回访客户,维护长期合作关系,提升客户回头率。宴会策划与执行:根据客户需求,制定宴会策划方案,包括菜单设计、场地布置、流程安排等。组织并监督宴会执行团队,确保宴会活动顺利进行。负责宴会成本控制,优化资源配置,提升利润率。团队建设与管理:负责宴会服务团队的招聘、培训、考核及日常管理。制定团队培训计划,提升员工的专业技能及服务水平。营造积极向上的团队氛围,激励员工提升工作积极性。市场拓展与业绩提升:协助公司制定宴会业务的市场拓展计划,并组织实施。开发新客户,维护老客户,提升宴会业务的市场占有率。通过优质服务及客户口碑,提升公司宴会业务的品牌影响力。卫生与安全管理:确保宴会场地符合卫生及安全标准,定期检查并整改问题。组织员工学习食品安全及消防安全知识,确保合规运营。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 5年以上宴会管理或大型活动策划经验,有高端餐饮或酒店经验者优先。 熟悉宴会运营流程及服务标准,具备较强的策划与执行能力。 具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及团队管理能力。 工作责任心强,能够承受高强度工作压力。 熟练使用办公软件及宴会管理系统。 我们提供: 具有竞争力的薪酬福利。 良好的职业发展空间及培训机会。 积极向上的团队氛围及企业文化。
  • 会计

    7千-7千
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    其他 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    1.加强核算与监督,增收节支,勤俭节约,坚持少花钱多办事,充分发挥资金的使用效益,及时向领导汇报收支情况和提出建议。 2.遵守、维护国家财务制度和财经纪律,坚持原则,实事求是。 3.准确、及时地做好账务和结算工作,正确进行会计核算,填制会计凭证,并负责结转账务的处理.(总账、固定资产账、各种财务报表) 4.按照上级领导的要求正确计算收入、费用、成本,具体负责编制公司月报、季报、年报,并附注说明;每月20号上交公司利润表、资产负债表以及领导要求的其他报表。 5.负责公司固定资产的财务管理,按月正确计提固定资产折旧,定期或不定期地组织清产核资工作。 6.负责公司税金的计算、申报和解缴工作。 7.妥善保管会计凭证、账簿、报表等档案资料,及时做好会计凭证、账册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。 8.负责审核库管及成本核算员账务,并负责相关软件的正常使用。 9.负责每月的实物盘点监督检查、指导及实物抽查。 10.按照统计局、经贸局、商务部重点流通企业的要求及时上报相关统计报表。 负责财务内部各岗位以及与其他部门之间的协调工作。 11.主动进行财会资讯分析和评价,向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议。 12.做好相关资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。 13.其他会计实务
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    其他 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【人力资源管理】 招聘与配置:根据公司发展需求,制定并执行招聘计划,负责招聘渠道的开拓与维护。 组织面试、筛选及录用工作,确保各部门人员配置合理。 负责新员工入职培训、岗前培训及员工职业发展规划。 员工关系管理:负责员工劳动合同的签订、续签、变更及解除等事宜,确保合规性。处理员工投诉、纠纷及劳动仲裁等相关事宜,维护和谐的劳动关系。组织员工活动,增强团队凝聚力,提升员工满意度。绩效与薪酬管理:制定并完善绩效考核制度,组织实施绩效考核工作。负责薪酬福利体系的优化与管理,确保薪酬制度的公平性与竞争力。定期进行市场薪酬调研,提出薪酬调整建议。培训与发展:制定年度培训计划,组织并实施员工技能培训、管理培训等。建立人才梯队,推动核心员工的培养与晋升机制。 【办公室管理】 日常运营管理:负责办公室日常行政事务的管理与协调,确保办公环境整洁、有序。 管理办公用品采购、固定资产维护及后勤保障工作。 组织并安排公司会议,做好会议记录及决议的跟踪落实。 制度建设与执行:制定并完善办公室管理制度,优化工作流程,提升工作效率。监督各项规章制度的执行情况,确保公司运营规范化。对外联络与接待:负责公司与外部机构的联络与沟通,维护良好的合作关系。接待来访客户及合作伙伴,展现公司专业形象。 任职要求: 本科及以上学历,人力资源管理、行政管理或相关专业优先。 5年以上人事管理或办公室管理经验,有餐饮行业经验者优先。 熟悉劳动法、劳动合同法及相关法律法规。 具备优秀的沟通协调能力、组织能力及团队管理能力。 工作细致、责任心强,具备较强的抗压能力。 熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等)及人力资源管理软件。 我们提供: 具有竞争力的薪酬福利。 广阔的职业发展空间。 良好的团队氛围和企业文化。
  • 店长

    6千-7千
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    其他 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    运营管理 1. **日常运营**:全面负责店铺的日常经营管理,制定并执行运营计划,确保烧腊快餐店的各项工作有序进行,包括开店准备、关店收尾等工作。 2. **质量把控**:严格监督烧腊菜品的质量,从食材的挑选、烧腊的制作工艺到成品的呈现,确保每一道菜品都符合餐厅既定的口味标准、卫生标准和质量要求。 3. **环境维护**:负责店内整体环境的管理,包括用餐区域、厨房操作间等各个角落,确保环境整洁、卫生,为顾客提供舒适的用餐环境,同时符合卫生部门的相关规定。 4. **设备管理**:制定设备维护计划,定期检查和维护烧腊制作设备、冷藏设备、空调等各类设施,确保设备正常运行,减少因设备故障对营业造成的影响。 5. **库存管理**:合理控制食材、调料、餐具等物品的库存,定期进行盘点,确保库存数量准确,避免积压或缺货,同时保证食材的新鲜度和品质。 人员管理 1. **团队建设**:根据店铺运营需求,负责员工的招聘、选拔和录用工作,组建一支具备专业技能和服务意识的团队。 2. **培训指导**:组织新员工入职培训和在职员工的持续培训,内容包括烧腊制作技巧、服务规范、食品安全知识等,提升员工的业务水平和工作能力。 3. **工作分配与监督**:根据员工的技能和特长,合理分配工作任务,并对员工的工作表现进行实时监督和指导,确保各项工作达到标准和要求。 4. **绩效管理**:建立科学合理的绩效考核制度,定期对员工的工作绩效进行评估和反馈,激励员工积极工作,提高工作效率和服务质量,对表现优秀的员工给予奖励,对存在问题的员工进行辅导和改进。 5. **员工关系管理**:关注员工的工作状态和需求,及时解决员工之间的矛盾和问题,营造和谐、积极的工作氛围,提高员工的满意度和忠诚度。 客户服务  1. **顾客体验**:关注顾客在店内的用餐体验,确保顾客能够得到及时、热情、周到的服务,从顾客进门的接待、点餐引导到用餐过程中的服务,以及结账离店的整个环节,都要保证顾客感受到舒适和满意。 2. **投诉处理**:及时、妥善处理顾客的投诉和建议,以积极的态度解决问题,确保顾客的合理需求得到满足,将顾客的不满转化为满意,维护店铺的良好形象。 3. **顾客反馈收集**:定期收集顾客的反馈意见,通过问卷调查、现场沟通、线上平台评论等多种渠道,了解顾客对菜品口味、服务质量、店内环境等方面的评价和建议,为店铺的改进和优化提供依据。 市场营销 1. **策略制定**:根据店铺的定位、目标客户群体和市场竞争状况,制定有效的市场营销策略,以提高店铺的知名度和美誉度,吸引更多顾客。 2. **推广执行**:利用线上线下多种渠道进行店铺推广,线上包括社交媒体平台、外卖平台、团购网站等,线下包括发放传单、举办活动、与周边商家合作等,增加店铺的曝光度和客流量。 3. **活动策划**:定期策划并组织各类促销活动,如节假日优惠、会员专属活动、新品推广活动等,吸引顾客消费,提高顾客的消费频次和客单价。 4. **市场调研**:关注市场动态和竞争对手的情况,定期进行市场调研,了解行业趋势、消费者需求变化等信息,为店铺的经营决策和营销策略调整提供参考依据。 成本控制与财务管理  1. **成本管理**:严格控制店铺的各项成本,包括食材采购成本、人力成本、水电费、租金等,通过优化采购渠道、合理安排人员排班、加强能耗管理等措施,降低成本,提高店铺的盈利能力。 2. **财务预算与分析**:制定店铺的年度、季度和月度财务预算,对店铺的收入、成本、费用等进行详细规划和预测,并定期对财务数据进行分析,监控店铺的经营状况,及时发现问题并采取措施加以解决。 3. **费用审核**:负责审核店铺的各项费用支出,确保费用支出合理、合规,严格控制不必要的开支,对大额支出和重要费用项目进行重点审核和审批。 4. **利润管理**:以实现店铺的利润目标为核心,通过合理定价、优化菜品结构、提高销售额、控制成本等多种手段,确保店铺的利润水平达到或超过预期目标,为店铺的持续发展提供有力的财务支持。
  • 餐饮店长

    9千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    友食肉铺 店长招聘启事 职位名称:店长 工作地点:广州天河·花城大道 薪资待遇:9000元-10,000元/月,六天工作制 我们是谁: 友食肉铺,以肉会友,让相逢更有温度。我们不仅提供全球甄选的优质牛排,更打造「肉铺+会客厅」的复合空间,让美食成为联结人与人的桥梁。 你将负责: 门店运营管理:确保日常运营流畅,优化顾客体验,维护品牌形象。 团队管理:带领并激励团队,制定合理的排班,提高整体服务水平。 销售与业绩:制定销售策略,提高客单价与回头率,确保门店盈利目标达成。 库存与成本控制:合理管理进货、库存与损耗,确保供应链高效运作。 活动策划:协助策划门店活动,如品鉴会、主题社交等,增强品牌影响力。 客户关系:维护VIP客户资源,提高会员复购率,打造高粘性社群。 我们希望你: 3年以上西餐店长管理经验,有肉品/高端餐饮/精品零售经验者优先。 具备优秀的团队管理、培训能力,有较强的执行力和责任心。 熟悉门店销售、库存、成本及损耗管理,有数据分析能力。 具备良好的沟通能力和服务意识,热爱美食与社交文化。 熟练使用办公软件、收银系统、进销存管理工具等。 你将获得: 稳定薪资:月薪+团队激励 成长空间:品牌处于快速发展期,表现优秀者可晋升更高管理职位 优质社交圈:接触高端食客、行业精英,积累更多人脉资源 工作氛围:团队年轻有活力,氛围开放,鼓励创新。
  • 中餐厅主管

    1.2万-1.3万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    负责餐厅的管理工作; 负责餐厅运营的协助性工作; 负责客诉处理及客户关系维护; 对整个餐厅运营成本负责; 对整个餐厅运营负责;
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西厨房的日常烹饪工作,准备高质量的西餐菜品。 2. 遵循食品安全标准,确保食物新鲜、卫生。 3. 创新菜品设计,提升菜品口感和视觉效果。 4. 配合厨房团队,确保高效、协调的工作环境。 岗位要求: 1. 具备西餐烹饪的专业技能和知识。 2. 熟悉各种西餐烹饪工具和设备的使用。 3. 有良好的味觉和食材搭配能力。 4. 具备团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    任职资格: 1、22-35岁,高中及以上学历; 2、形象气质佳; 3、具有2年以上侍酒师工作经验或专业的侍酒师资格证有限 岗位要求: 1、熟悉各种酒类专业知识信息及相关礼仪(偏重葡萄酒); 2、具有优秀的服务意识,有较亲和的沟通能力和团队协作能力; 3、具有较为自信自如的沟通技巧; 4、具有优秀的服务技能和销售技巧 岗位职责: 1、根据餐厅的标准和定位档次为客人提供专业的葡萄酒知识讲解; 2、运用专业知识,为客人的用餐推荐最好的饮食与酒类的搭配; 3、熟悉餐厅的菜单、酒水单,对饮食文化有一定的了解,为推荐搭配做好充分准备工作; 4、客人用餐中,为客人提供具备专业礼仪的侍酒服务; 5、能处理好与客人的沟通及餐酒的推销工作; 6、管理酒类库存,安排订货,定期盘点等; 7、定期培训餐厅其他工作人员对酒类知识的了解; 8、利用自身优势推销酒品,协助团队完成销售任务; 9、协助店长完成其他的服务工作。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    负责西餐厅的日常管理工作,确保餐厅正常运营; 制定和实施餐厅服务流程、标准,提高顾客满意度; 负责员工培训、考核,提高员工服务技能和工作效率,熟练的掌握收银预定系统; 负责餐厅卫生、安全管理工作,确保餐厅环境整洁、安全; 协调与其他部门的工作,确保餐厅整体运营顺畅; 处理顾客投诉,及时解决问题,提升餐厅形象; 完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 烘焙师

    7千-8千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责公司各类烘焙产品的制作与研发。 2. 保障烘焙产品的质量和创新。 3. 管理和操作烘焙设备,确保安全生产。 4. 按照市场需求调整生产计划,保证产品供应。 岗位要求: 1. 精通各类烘焙技术,具备独立完成产品制作的能力。 2. 拥有良好的食品卫生习惯和食品安全意识。 3. 具备一定的产品研发能力,能根据市场需求进行产品创新。 4. 有责任心,具备团队合作精神。
  • 西式研发主厨

    1.5万-1.8万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-17
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    【岗位职责】 1. 日常运营管理: - 负责牛排馆的后厨日常运营管理,确保餐厅在各个服务时段(自助早餐、周末自助午餐,零点晚餐)高效运作。 - 制定和执行每日餐饮计划和菜单,确保菜品多样化和高质量。 - 监督和指导厨房团队的工作,确保每个成员都遵循标准操作程序和卫生规定。 2. 团队管理: - 负责厨房团队的招聘、培训、考核和管理,提升团队的整体技能水平和工作效率。 - 定期召开团队会议,传达酒店政策和运营信息,激励团队成员共同实现目标。 - 制定和落实员工培训计划,提升员工的专业技能和服务水平。 3. 菜单设计与创新: - 根据季节变化和客人需求,定期更新和创新菜单,推出新菜品。 - 关注食品行业的最新趋势,确保餐厅始终处于市场前沿。 - 与采购部门紧密合作,选择优质食材,控制成本,确保食品的高质量和新鲜度。 4. 质量控制: - 严格控制食品质量和卫生标准,确保所有菜品符合酒店的高标准。 - 监督食品的准备和烹饪过程,确保口味一致和摆盘美观。 - 处理客人投诉和建议,及时改进服务和菜品质量。 5. 成本控制与预算管理: - 负责厨房的成本控制和预算管理,确保在预算范围内运营。 - 制定和实施节约成本的措施,提高运营效率。 - 监控食材使用情况,减少浪费,优化库存管理。 6. 合作与沟通: - 与其他部门紧密合作,确保活动和会议餐饮服务的顺利进行。 - 与前厅经理和客户保持良好的沟通,了解客人的需求和反馈。 - 参与牛排馆和维也纳酒店的营销活动和推广计划,提升餐厅的知名度和吸引力。 7.酒店早餐西式研发: -协同厨政部门等相关部门,研发酒店西式早餐新品,不断创新。 【任职要求】 - 具备至少5年以上高档餐厅或酒店厨房管理经验。(有黑珍珠和米其林背景优先) - 精通西餐烹饪技巧,擅长熟成牛排的炭烤,具有丰富的牛排只是,具备创新能力和较强的审美观。 - 具备优秀的领导能力和团队管理经验,能够激励和带领团队实现目标。 - 具备良好的成本控制和预算管理能力。 - 优秀的沟通能力和客户服务意识,能够处理客人投诉和建议。 - 熟悉食品卫生和安全标准。 - 能够适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 【福利待遇】 -月休4天,入职购买五险一金,包吃包住
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-01
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    岗位职责: 1. 负责餐厅及厨房的日常清洁工作,确保各处卫生达到公司标准。 2. 负责所有餐具的清洁和整理。 3. 保持餐厅整体环境整洁,为顾客提供良好的用餐环境。 岗位要求: 1. 具备良好的服务意识,有相关工作经验者优先。 2. 工作认真负责,能吃苦耐劳。 3. 具备良好的团队协作精神。
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-01
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    岗位职责: 1. 管理西餐厅的服务团队,确保日常运营顺畅。 2. 负责员工培训,提升服务质量和顾客满意度。 3. 监督餐厅卫生和服务标准,确保符合公司规定。 4. 处理顾客投诉和反馈,及时调整服务流程。 5. 协助餐厅经理制定经营策略,提高餐厅业绩。 岗位要求: 1. 具备西餐厅服务经验,了解西餐文化和礼仪。 2. 良好的沟通和组织协调能力。 3. 具备一定的团队管理经验。 4. 有较强的服务意识和敬业精神。 5. 具备基本的英语沟通能力。
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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    岗位薪资:基本薪资 6500 - 7000 元/月,交通津贴 10元/天(工作日),住房津贴 500元/月 岗位工作地点:深圳深业上城 岗位工作时间:周一到周五,6:30 - 15:30,法定节假日和周末正常休息 岗位到岗时间:尽快到岗 岗位职责: 1. 负责餐饮项目自助餐的筹备、食材准备与现场制作,确保出品质量符合高标准要求; 2. 严格执行HACCP体系,完成每日食品安全检查记录、表格填报及存档管理; 3. 配合团队完成下午茶茶歇的摆台,并参与部分特色茶点的制作; 4. 主导开放式厨房及现场档口的对客服务,运用娴熟的沟通技巧提升顾客用餐体验; 5. 协助上级进行3-5人小型团队的日常排班、培训及绩效管理,发挥承上启下的协调作用; 6. 灵活应对临时性任务调整,协助优化厨房运营流程及跨部门协作。 任职要求: 1. 经验技能: - 三年以上星级酒店或高端餐饮行业相关岗位经验; - 具备开放式厨房对客服务经验,擅长现场沟通及突发情况处理; - 熟练掌握HACCP体系操作流程及文档管理能力; 2. 核心能力: - 优秀的跨部门协调能力和应变思维,能快速适应新任务与工作节奏; - 具备基础英文读写能力,熟练使用Office办公软件(Word/Excel); - 服务意识强,逻辑清晰,兼具团队管理经验与一线执行能力; 3. 综合素质 - 抗压性强,适应早晚班轮岗制度; - 对餐饮创新有热情,能兼顾标准化与个性化服务需求。
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