岗 位职责： 1、在人力资源总监领导下根据季节的变化，科学制定每周菜谱。 2、制定每日所需主副食品，原辅料进购计划并监督到货、验货。 3、提出食品改善方案并组织实施。 4、对餐饮成本进行核算，并同计财部成本办公室和采购部协调，分析解决餐饮成本方向存在的问题。 5、检查监督食品加工制度过程的质量及卫生标准。 6、负责员工餐厅厨师班组的人员配置及领班、厨师人员的安排、任免、考核、奖惩。 7、负责厨师班组的班次安排，并检查考勤和纪律执行情况。 8、负责各种厨房设备、用具的补充，维修及更新改造计划的制定及申请工作。 9、完成上级指派的其它工作 岗位要求 ： 1、北京户籍，300人以上就餐规模餐厅厨师长工作经验3年以上。 2、有一定管理能力及菜品创新能力。 3、工作认真负责。 4、 身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。 4.有HSE相关工作经验为佳

岗位职责 1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要，草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3、收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料，并予保存。 4、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5、做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 6、编制部门员工的每月考勤。 7、负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 岗位要求 1、能用英语进行交谈，熟练使用电脑及上网操作 2、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

1、按照工作流程和服务标准，每天清扫、整理客房，检查走廊，补充客用物品，认真填写“工作情况单”。 2、若在清扫客房时发现客房设备设施的故障或损坏情况，应立即电话通知客房领班。 3、保持楼面的安静和周围环境的安全，发现可疑的人、事应立即报告领班。 4、协助餐饮部客房用餐服务员做好餐具和餐车等的收取工作。 5、每天检查、清洁冰箱，做好“饮料帐单”及饮料的收取与添补工作。 6、及时将投诉报告领班。 7、遵守饭店和部门的各项规章制度，积极参加培训，搞好员工之间的团结与合作。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、形象良好，身体健康； 2、吃苦耐劳，有主动服务意识

岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 岗位要求 同岗位工作经验。 具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 有强烈的责任感和事业心，具有较强的分析能力和动手能力。 在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 持有相关操作证书。

【岗位职责】 1.熟悉实习部门工作细则和流程。 2.积极参与酒店日常运作。 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议。 4.执行部门主管经理安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.形象气质好，反应灵活。 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4.能吃苦耐劳，有很强的责任心和执行力。 5.在2025年应届毕业的中专、大专等全日制学生。 可接受寒假工/暑假工

岗位职责： 1、完善Digital Team 人员架构：负责团队的组织和管理，确保团队高效运作 2、制定渠道战略：制定并执行数字渠道的整体战略，提升渠道的市场竞争力 3、有丰富的分销旅行社/渠道合作资源 4、具备根据收入目标进行收入拆解并完成的能力 岗位要求： 1、具备丰富的预定/前厅/在线渠道工作经验，熟悉OTA Ebooking后台功能使用，熟练操作Opera系统 2、具备互联网电商大促项目管理运营经验，能够有效管理大型项目 3、能够进行深入的渠道分析，包括数据监测跟踪、数据报表的整理和归档，为决策提供支持

职位描述 1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识   5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 职位资格和技能 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 --------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

Steward 管事员 It is the mission of the incumbent to maintain systems and methods for the Stewarding operation to supply all outlets with cleaning, hygiene and pro active maintenance whilst minimizing cost through breakage control, loss or excessive chemical and detergent consumption. 管事员使命是维持管事部系统和操作方法，保持餐饮部门的清洁与卫生。同时通过控制器具的破损及化学洗涤剂的用量以把部门成本减至最低程度。 职位要求 1. 一年以上酒店相关岗位工作经验 2. 较强的适应能力及抗压能力 3.认真负责，保持积极的工作态度与团队精神

任职要求： 1、具备丰富的鲁菜炒锅工作经验，能熟练掌握鲁菜的各种烹饪方法的操作和运用， 对食材搭配、有研究； 2、能定期开发新菜，善于创新，能按客户口味不断进行调整； 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先； 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。

1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安 全生产，保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材 料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时 也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化 验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位概述： 监督并领导前台接待完成每日的工作任务与目标，并处理好每天的客人需求与投诉建议。协助前厅部经理完成对员工的培训，系统的更新，以及新政策的实施。 岗位职责： 1. 组织前台的业务知识培训，并给新入职员工制定培训计划。2. 维持对饭店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的 全面了解。3. 维持对万豪集团优先顾客计划的高度了解，确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员。4. 对医疗要求和紧急事件作出快速反应。5. 处理每日客人的邮件请求与投诉，代表酒店与客人沟通。6. 处理每日客人投诉与建议，确保客人对酒店提供的服务与设施设备保持满意。7. 负责饭店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作。检查每日夜审报表。8. 协助其他部门解决问题。9. 不断地寻找机会发展对客服务。10. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售酒店产品。11. 保持维护所在工作区域的高度整洁。12. 确保所有报告和服务都按时完成。13. 监督管理前台排队客人，及时分流避免投诉。14. 协助解决财务问题、争议、丢失的备份等。15. 根据饭店的政策和程序预订并清点所有前台的现金与欠款。16. 协助员工的培训和发展，给予所管辖的员工以不断的建议和支持指导员工表现。17. 遵守饭店的工作政策及程序,  万豪集团的商业行为规范以及员工手册中的条款。18. 强调日常的仪表标准。19. 协助前台准备每日团队客人房间安排，提前准备钥匙。20. 作为饭店紧急行队的一员，了解饭店关于火灾、空袭、撤退等紧急程序。21. 坚持饭店安全制度、紧急情况处理和规定。22. 熟悉财产安全，急救措施和火灾紧急处理程序。23. 负责正确处理保险箱业务。 岗位要求 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行； 2. 良好的英语能力； 3. 良好的管理技能；4. 良好的沟通技巧；5. 良好的组织以及解决问题的能力；6. 良好的财务知识；7. 良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度；8. 良好的培训以及展示技巧；9. 熟悉使用办公室软件微软软件。

岗位职责/职位描述 【职位描述】 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房、公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作及上级安排的其它工作。 5.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【任职要求】 1.中专以上文化程度，有技能工作证书； 2.2年以上相关工作经验，有酒店同岗位工作经验优先考虑。 3.对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 4.良好的服务意识与团队意识。 5.身体健康，吃苦耐劳，能够接受倒班。

【岗位职责】 1、对酒店所有木器家具的维修、保养。 2、对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修，为酒店举办的各种活动制作和安装道具。 3、负责酒店贴面维修保养和更新。 4、巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题时请示汇报。 5、维修完毕后清理现场。 【岗位要求】 1、中专或以上文化程度，有职业工作技能相关证书。 2、熟练油漆工作，掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法。 3、工作认真负责，勤劳肯干

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域（PA区域）的日常清洁维护工作，确保酒店环境整洁、卫生达标； 2、制定并执行PA区域的清洁计划与标准流程，监督清洁质量，及时处理突发问题； 3、管理PA技工团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行技能培训与考核； 4、检查清洁设备与工具的使用情况，确保设备正常运行，提出维修或更换建议； 5、控制清洁用品的库存与消耗，优化采购计划，降低成本； 6、配合其他部门完成大型活动或会议的场地清洁保障工作； 7、定期向上级汇报工作进展，提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业PA清洁工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉酒店公共区域的清洁标准与操作流程，了解清洁设备的使用与维护； 3、具备较强的责任心与执行力，能够高效完成清洁任务并确保质量； 4、良好的沟通协调能力，能够带领团队协作，处理突发问题； 5、身体健康，能适应一定强度的体力劳动及灵活的工作时间安排； 6、无学历、年龄限制，但需具备相关岗位的实际操作能力。

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岗位职责 1、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 2、协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 3、在餐厅运营表现及财务目标的基础上，对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 4、完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 5、能够作出收入及成本预算。 6、确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

工作职责 1.运用综合维修技能，包括（油漆、电工、机械工程师、木工、家具家装，建筑、园艺）等其它； 2.利用自己专业技能对酒店进行维护并达到期望的标准； 3.每天对公共区就与自己专业技能相关的方面进行检查和修整； 4.按照值班工程师的工作单完成与自己专业相关以及其它的工作，从而满足客人的要求；  5.根据自己的专业技能计划和确定酒店内需要完成的项目； 6.协助值班工程师设计预防性维修保养计划； 7.确保游泳池化学品等级符合法律要求，确保游泳池进行真空清洁，且泳池周围区域按设定的标准进行维护。 9.全天佩带呼机，对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 10.检查电灯，确保所有灯泡正常工作。 11.调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 12.执行客房和公共区域的小型维修。 13.直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题，以便使顾客满意。

岗位职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验； 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握中餐及东南亚餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 6. 粤语、英语交流者更佳。

Here at the The Middle House, we don't do ordinary things. We thrive on the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you're not just filling a role — you're owning it. We provide the training and the freedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. The difference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. Ready to join us at the The Middle House? The Middle House is an ode to modern-day Shanghai in the middle of historic Dazhongli. Designed by Italian architect Piero Lissoni using a mixture of Chinese materials like porcelain, ceramic, bamboo and lacquered textures, our House combines an impeccable sense of style with an eclectic art collection and a flair for dramatic entrances. Job Overview This role leads the Guest Experience team to create authentic and memorable experiences for our guests that distinguish us from other hotels. We prioritise our guests in every aspect of their journey with us. Those who are passionate about meeting new people, making a spontaneous impression, and think out of the box will enjoy this role. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Director of Guest Experience is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: As a Director of Guest Experience, you’ll work to create and implement long term goals and strategies that will cause the hotel to succeed and grow. Leadership •Ensures that team members have the competence, confidence and support to focus on making each guest interaction a pleasurable experience for both parties. •Gives clear, concise directions, provides support and supervises team members to ensure that directions are properly executed. •Establishes a climate of motivation and enthusiasm among your team and contributes to same in the Core Team. •Leads by example, be intimately involved in meeting, greeting and entertaining guests and ensure your team learns from you. •Looks for ways to refine and improve provision of service continually with your team. Marketing •Understands our various sources of business and different expectations and has processes in place to deliver appropriate experiences. •Be alert to business opportunities as they present themselves and share with other Core Team members. •Ensures that the database of previous guests is accurately and completely maintained. •Attends revenue management meetings and ensures that agreed upon strategies are implemented on a daily basis. •Ensures that all team members are succinctly and accurately able to describe the experiences provided in each of our restaurants and bars. Communications •Conducts regular brief, concise, well prepared weekly meetings and morning briefings and ensures follow-up. •Ensures that all Core Team members receive a daily briefing on the preferences of all arriving guests. •Spends time each day communicating with guests and soliciting direct feedback to be shared at the daily hotel meeting. •Ensures the Guest Experience Managers daily log is completed accurately and to a high level of detail and ensures that this information is shared at the daily hotel service delivery meeting. •Prepares for and participates fully in daily Service Delivery meetings and Core Team meetings. Operational •Ensures that guest statistics and preferences are accurately maintained in system and that guest preferences are always acted upon. •Creates and implements a process of welcome which is completely seamless. •Maximises the use of available technology and systems to get results. •Ensures the facilities, equipment and offices under your supervision are maintained in excellent condition. Technical Competency •Develops ongoing training programmes with People & Culture which focus on the following areas: Confidence and spontaneity, fluent in English, Shanghai/ China knowledge – history, culture and geography, local attractions, restaurants and night spots, HMS Infor (PMS) knowledge. •Networks within the company and the industry to keep abreast of developments affecting your field of expertise. •Analyses guest and business partner feedback to assist in service enhancement. •Protects the hotel’s financial interest by implementing controls for revenues, expenses, protection of assets whilst ensures guests get value for money and excellent service standards. •Assists in ensuring that hotel provides accurate and timely monthly reports. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: •Experience: 2-3 years as a Front Office Manager or similar capacity in luxury hotels in various countries. •Education: College/ University degree in Hospitality Management or Business Management. •Skills: Solid understanding of hotel accounting. Understanding of compiling and monitoring business plans. Proven skills as a trainer and developer of people. Demonstrated leadership ability. Demonstrate abilities as a strategic thinker. Good interpersonal skills. Sound analytical skills. Experience using hotel computer software Fidelio experience. Excellent computer skills in particular Microsoft Excel/ Word/ PowerPoint. Good command of English. •Personality: Entrepreneurial/ business attitude. •Extra Awesome: Experience with HMS Infor PMS We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets you apart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meet you. 1.Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. 2.Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. 3.Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values align with your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer is a clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: •We offer four meals a day at our staff canteen! •Enjoy complimentary room nights at all of our hotels, who doesn't love to travel? •Enjoy a fun day in a year, which is your day to take care of yourself and stay healthy and happy! •Speak up and act on your ideas. Dare to think differently! •The hotel is conveniently located near a metro station and public transportation!

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门领导安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、目前需要前台，礼宾，总机，餐饮实习生，能实习至少6个月。

岗位职责/职位描述 1. Maintains excellent grooming standards at all time. 2. Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 3. Cleans and re-sets working area. 4. Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 5. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. · 1. 保持良好的仪容仪表。 2. 备食品备料、烹饪及服务和储存，主要职责如下。 3. 清洁及重新布置工作区域。 4. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 5. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。