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  • 客服

  • 苏州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 国外 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述/概述】 ㆍ负责所在餐厅内的客户接待与服务 ㆍ管理并监督餐厅员工的日常工作 ㆍ负责餐厅的整体运营管理与日常支持工作 【工作经验及学历要求 】 ㆍ至少拥有 5 年以上自助餐厅或五星级酒店自助餐厅的运营管理经验 ㆍ能够在大型团队中有效协作,具备积极主动的团队精神与清晰的沟通能力 ㆍ熟悉食品制作流程,了解大型单点餐厅的运营特点 ㆍ能在高流量、快节奏的工作环境中保持卓越的服务品质 ㆍ有海外工作经验或**综合度假村(Integrated Resort)**经验者优先 ㆍ熟悉职业健康与安全规范,具备基本的电脑操作能力 ㆍ英语或韩语能力优秀者优先;有海外工作经历者优先考虑 【员工福利待遇(适用于所有员工)】 向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州梦塔享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典,如马拉松及体育赛事
  • 西餐厅经理

    2.65万-3.09万
    国外 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述/概述】 ㆍ负责所在餐厅内的客户接待与服务 ㆍ管理并监督餐厅员工的日常工作 ㆍ负责餐厅的整体运营管理与日常支持工作 【工作经验及学历要求】  ㆍ至少具备5年以上在高端西式独立咖啡馆或五星级酒店餐厅担任餐厅经理或以上职位的工作经验 ㆍ能在大型团队中积极主动地协作,具备良好的团队合作精神与清晰的沟通能力 ㆍ熟悉西式料理的制作流程,具有大规模单点菜单餐厅的工作经验 ㆍ具备酒水管理经验,熟悉大体量餐厅的运营,如招牌鸡尾酒、威士忌、葡萄酒、香槟等 ㆍ能够在高流量、快节奏的工作环境中保持卓越的服务品质 ㆍ具有海外工作经验或在**综合型度假村(Integrated Resort)**工作的经历者优先考虑 ㆍ对职业健康与安全标准有全面了解,具备基本的电脑操作能力 ㆍ具备英语和韩语能力者优先;有海外经历者优先录用具备多语言能力(韩文、英文)者优先考虑 【员工福利待遇(适用于所有员工)】 向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州梦塔享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典,如马拉松及体育赛事
  • 海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、宣传酒店的最佳形象。 2、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 3、对重大美工制作进行监督。 4、对酒店各项重要接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录工作。 5、对有关本酒店报道做好摘录归档工作。负责宣传相片、图片资料的管理。 6、对户外宣传品制作及管理,预留广告位置,审核户外宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1、大专以上文化,3年以上工作经验。 2、有酒店公关工作经验,熟悉当地市场。 3、受过市场营销、公共关系、产品知识等方面的培训。 4、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 5、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。
  • 厦门 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保障酒店利益 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 首席礼宾司

    2.65万-3.09万
    国外 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述/概述】 ㆍ向宾客准确及时地提供酒店内外部服务及设施的相关信息 ㆍ高标准地管理宾客行李的运送、寄存与提取服务,确保服务质量 ㆍ全面统筹礼宾部运营,保障宾客体验的顺畅与满意 ㆍ协调和管理第三方服务供应商及外部合作伙伴 ㆍ在酒店大堂与宾客进行有效沟通,提供个性化服务与协助 【工作经验及学历要求 】 ㆍ拥有 5 年以上综合度假村(Integrated Resort)工作经验 ㆍ具备协调利用酒店内外部资源为宾客安排住宿与相关服务的实际经验 ㆍ具备良好的英语与韩语沟通能力者优先,有海外工作经验者优先考虑 【员工福利待遇(适用于所有员工)】 向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州梦塔享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典,如马拉松及体育赛事
  • 前台经理

    6千-8千
    北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作,确保前台服务高效、有序进行; 2、监督并指导前台员工的服务流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、制定并优化前台工作标准及流程,确保服务符合酒店品牌标准; 4、负责前台员工的排班、培训及绩效考核,提升团队业务能力; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通协作,确保信息传递及时准确; 6、管理前台财务及账目,确保现金、票据等交接无误; 7、定期分析前台运营数据,提出改进建议,优化服务效率; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够妥善处理客户需求及投诉; 2、具备较强的团队管理能力,能够有效协调及激励员工; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件(如Word、Excel); 5、具备酒店前台或相关岗位工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责疗养市场销售工作; 2、开拓新市场,发展新客户; 3、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析; 4、管理维护客户关系以及客户间的.长期战略合作计划;
  • 会计

    6千-7千
    杭州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄22-35岁; 2. 大专及以上学历; 3. 熟悉酒店帐务税务流程; 4. 熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程; 5. 能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 二、工作职责与内容 6. 在财务部经理的领导下,具体负责酒店会计组的管理工作; 7. 负责领导所属的出纳、日审、收银岗位按时、按要求记账收款,如实反映和监督酒店的各项经济活动和财务收支情况,保证各项经济业务合情、合理、合法; 8. 负责指导、监督、检查和考核本组成员的工作,及时处理解决工作中发生的问题,保证本组的会计核算工作正常进行; 9. 按时编制月、季、年度会计表,做到数字真实、计算准确、内容完整、说明清楚、报送及时; 10. 根据会计制度,定期汇总会计凭证(登记总账不超过10天),并与科目明细账核对相符; 11. 负责企业管理费核算,认真审核收支原始凭证,账务处理符合制度规定,账目清楚,数字准确,结算及时; 12. 负责每月各项按规定进行预提和待摊费用的核算; 13. 负责公司税金合账的登记和税金的交纳; 14. 负责公司各部门的费用报销审核业务手续; 15. 按每月工资表、水电耗用表、燃料耗用表等费用项目编制部门费用分摊表和营收报表; 16. 对公司的会计凭证、账薄报表、财务计划和重要经济合同等会计资料定期收集、审查、装订成册,登记编号,按照《会计档案管理办法》的规定妥善保管,并按照规定办理销毁报批手续; 17. 定期组织对公司固定资金和流动资产的清查、核实,确保财产的准确性,加强对固定资产和流动资金的管理,提高资金利用率; 18. 严格按照财务管理制度的要求,认真做好记账凭证的稽核,组织会统报表的编审工作,保证财务结算的正确、及时和真实,为领导提供可靠的经营管理资料; 19. 及时掌握流动资金使用和周转的情况,定期向财务部经理汇报工作。
  • 太原 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 带薪假期
    • 免费食宿
    • 年终奖励
    • 工龄工资
    • 津贴补助
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 培训发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位要求: 1.男女不限,年龄22-45周岁 2.形象气质佳,亲和力强 3.懂分寸、会沟通,待人谦和有礼,处事从容得体 4.在工作中是E人,社交达人 5.不限行业、不限经验
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、及时的处理来自不同渠道的预定; 2、每日检查当日所有新预定,准确取消或变更的预定, 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 任职资格: 1、至少2年同等星级酒店相关的工作经验。 2、熟练使用Excel, Word,PowerPoint等行政管理软件; 3、较好的沟通能力和团队协作; 4、积极主动,可接受倒班工作;
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Ensure the maintenance of a five star environment and positive first impression for all guests. 确保工作环境的五星级水准,并为所有客人留下积极的第 一印象。 2.Maximizes Recreation sales and revenues for the hotel. 努力使康乐部的销售和盈利最 大化。 3.Adhere to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持酒店的信用政策,确保达到利润目标。 4. To have a thorough understanding and knowledge of Recreation services and products and the ability to up sell alternatives. 全面掌握康乐部的服务和产品知识,具备促销的能力。 5.To be completely aware of Recreation Department concepts, activities, and to promote these actively, completely familiar with all spa facility opening and closing hours as well as product and services offered. 了解酒店康乐部的运营理念、优惠活动,并积极推广。熟知运营时间和服务设施及服务项目。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Oversees the preparation of kitchen equipment for use 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 Oversee the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 Oversee the removal of waste 管理废品的清除。 Oversee the handling of kitchen linen 管理厨房布巾的处理工作。 Maintains a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。 Cleans the kitchen and equipment 清洁厨房和设备。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 作好餐前准备,检查洗碗间及洗碗机准备情况、检查洗锅间准备情况; 当班期间安排好员工就餐时间; 管理厨房物品的签收和保管; 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及银器用品,详细记录餐具提货借货情况; 协助上级领导控制餐具破损及设备遗失,协助对库房及餐厅进行盘点; 监督正确使用化学药品,监督正确使用清洁机器设备; 完成你上级交待的其它任务; 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4、身体健康;
  • 中餐主管

    4千-6千
    台州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.中技以上学历或同等学历,2年以上领班工作经历 2.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 3.具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1、健全各种问讯资料。2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。任职资格:1、大专及以上学历,有前台工作经验1年以上,会opera系统优先考虑。2、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。4、身体健康,品貌端正,气质高雅。5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理日常投诉。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Keep smooth order of Hotel, fulfill the workdedicatedly, and ensure the safety of Hotel. 维护酒店安全秩序,尽职尽责完成岗位工作,保证酒店安全。 Offer necessary service to guest. 为客人提供帮助和服务。 Complete the fire and safety duty affair 在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 Monitoring around the whole hotel regularlyand report to management in case of any emergency hazard was found. 定期对饭店进行消防的巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 Be skilled at using kinds of fire equipment. 熟练掌握各种消防设施和器材。 Be skilled at using kinds of monitoringfacilities. 熟练掌握各种监控设备。 Keep the control center in well communicated,Protect communicating facilities and kinds of security device. 保持指挥中心通讯畅通,爱护使用的通讯器材和各种安全设施。 Monitoring the fire signal and handle the firedevice as the regulations. Any the true fire alarm is received, step into thefire procedure as the Fire Disposal Chat. 观测监控消防信号,按规定操作设备。接到真实火情后,按消防应急方案立即启动火警程序。 Once any suspects or special status was foundby CCTV, report to the related person immediately. 通过监控设备发现可疑人及可疑情况,迅速通知有关人员处置。 Any safety device or equipment was found inbad order, inform Engineering of maintenance issue in order to keep the equipmentoperating smoothly. 发现安全设施设备故障,通知工程部维修保证设备正常运转。 Be responsible to check fire part, the firesecurity of project and handle the alarm    负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 Record problems during patrolling and report,examine and monitor with polite once find suspicious personnel and articles. 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 High effectively deal with the problems onduty and report to duty supervisor or assistant safety & security managerimmediately when encountering difficulties. 灵活、果断地处理当班期间发生的问题,遇到处理不了的问题,立即报告当班主管或安全保障部副经理。 Make a record to the duty issues and eachshift records. 作好工作记录和交接班记录。 Keep workplace cleaned well. 保持本岗位的干净整洁。 Be familiar with current first aid and fireemergency procedures. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 The hotel business functions seven days aweek, 24 hours a day.  All associatesmust realize this fact and be aware that at all times it may be necessary tomove associates from their accustomed shift as business demands. 需明白酒店是每周七天、每天二十四小时运转的行业。因工作需要,上班的班次会随时相应调動。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    还要负责管事部相关工作 岗位职责 每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。 根据相关要求和标准,每日对厨房、餐厅开展监督检查。 开展月度专项检查并形成报告。 对采购物品进行相关的卫生安全检查,确保符合相关标准和程序。 每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1年食品安全卫生相关工作经验,熟悉相关的政策和标准。 食品样品留样汇总文件记录。 良好的沟通技巧。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 具备西餐酱汁菜品与西式热菜与西式零点菜品的制作方法; · 了解集团总部和酒店的西餐菜品的标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施; · 确保个人仪表和行为符合酒店标准; · 协助西厨房热菜主管抓好日常厨房的协调管理工作,负责贯彻执行厨房制定的各项规章制度;确保菜品种符合酒店的基本标准和标准程序; · 认真完成早餐,晚餐,会议餐的菜品标准,加强对自身小组成员的技能培训和监督,同时合理安排小组成员日常的工作流程;每道菜严格按照制作标准来操作自助餐上的每一道菜品都要要保证每道上桌的菜品符合标准,达不到要求的坚决不出;认真做好每餐的食品留样; · 确保运营之前,已事先做好准备工作, 及时补充存量; · 把控西式热菜的所有的食品原料加工及菜品出品,严格控制原材料的质量和数量,并做好食品验收工作;熟练掌握各种原材料的性能烹饪手法,合理使用各种原材料,合理控制好食材成本;做到物尽其用,协助西厨厨师长与西厨热菜主管降低成本,保证毛利; · 节约食品,食材, 电和水的用量,开源节流;  · 确保正确操作所有的材料,设备和机械,定期清洁,以便延长使用寿命; · 查指定部门的库存量,为确定每日申请量做好准备; · 负责热菜自助餐每日所需要的食材,且有计划地报予上级订购;尽量做到不要多订,避免食材变质;同时做好每天午餐,晚餐,会议餐的准备工作,原则上尽量不要出现菜品估清; · 任何客人的投诉都要向上级汇报; · 建立良好的个人卫生及操作习惯,确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生;及时发现,及时清理;同时带动小组成员的卫生和操作习惯,不规范的做到及时纠正; · 确保员工了解并使用酒店有关消防和生命安全/紧急事件的程序; 确保员工对酒店食品安全和卫生标准执行落地;
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年餐饮工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 每天审核收货部的收货记录,确保收货单和采购单相符; 2. 做好库房、直购物品的入、出库、调拨的记账工作; 3. 记录各部门的申领物品时间,计算发放物品的成本、数量和金额; 4. 每周不定期抽查采购、收货、库房、发货等工作程序的执行情况,以及检查厨房出品的份量是否符合标准菜谱的要求; 5. 对新的菜单计算标准食谱成本(Recipe); 6. 与行政厨师长一起进行去皮、烹饪消耗测试,从而掌握精确的净产出量数据,以便计算菜谱的标准成本,为餐厅制定售价提供参考依据; 7. 负责及时更新标准成本,不定期抽查餐饮部酒水的库存量及洋酒的外包装情况; 8. 根据每天的经营情况,检查审核每日各种物品、食品及饮品材料的数量、价格, 严格控制餐饮成本; 9. 每日审核高级员工用餐单和店内宴请餐单是否齐全,月底正确划分计算成本; 10. 根据收银系统报告做好对食品,饮品的销售分析和比较,向餐饮部提供数据; 11. 定期与采购部、餐饮部进行市场调查、分析,更有效的控制进价。如发现进价高,及时向财务总监汇报,杜绝质次价高的物品入库; 12. 了解和掌握酒店每日的经营情况,随时详知酒店的各项规定,以便审核控制; 13. 每月对库房、厨房、酒水库进行月底盘点,并如实填写盘点报表。定期对客房、餐厅、厨房进行在用物品的盘点, 向有关领导提供数据及情况并打出报告,计算出实际消耗成本。作到在保证供应的前提下保证库存限量,不积压,使各种物资周转快,资金占用少; 14. 每月计算出员工食堂成本,并做出分析报告; 15. 编制仓库每月的消耗报告; 16. 编制仓库盘点盈亏情况报告; 17. 做好仓库物品领用的转证凭证; 18. 每月底汇集各种成本方面的数据,编制成本转帐凭证,保证会计报表的按时完成; 19. 负责保管每月的各类宴请和店值用餐报表,按月装订成册,以便日后查帐; 20. 针对如何降低成本提出合理化建议; 21. 核算酒店低值易耗品,做到财务核算账、统计表、实物三者一致; 22. 关注损耗慢的存货项目;
  • 宁波 | 1年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、高级销售经理将负责管理客户组合,目标是创造和增加酒店收入和市场份额。 2、这个角色的关键是在新老客户中建立关系和发展网络,以增加收入和转化率,在适用的情况下,该职位还将包括管理和指导销售经理、主任和销售协调员团队。 3、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、出色的沟通和谈判技巧,能有效地与客户、同事和上级沟通。 3、较强的抗压能力和责任心
  • 金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工疗休养
    • 带薪年假
    • 五险二金
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP客人的餐饮接待工作,提供高品质的个性化服务,确保客人用餐体验满意。 2、熟悉酒店餐饮服务流程,协助安排VIP客人的预订、座位安排及菜单推荐。 3、及时响应客人的需求,处理用餐过程中的突发问题,确保服务高效、专业。 4、与厨房、前厅等部门保持良好沟通,协调VIP客人的特殊需求及服务细节。 5、维护VIP客户关系,收集客人反馈,提升服务品质及客户满意度。 6、负责VIP接待区域的日常检查,确保环境整洁、设施完好,符合酒店标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上高端餐饮或酒店VIP接待工作经验,熟悉服务礼仪及流程。 3、具备优秀的沟通能力与服务意识,能灵活应对各类客户需求。 4、形象气质佳,女性身高在 160CM 以上,男性身高在175CM 以上,语言表达能力较强;举止得体,普通话标准,具备良好的英语口语能力者优先。 5、工作细致耐心,责任心强,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。 6、具备团队协作精神,能高效配合其他部门完成接待任务。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    以铂尔曼的标准通过客户管理程序规划和管理年度,月度,每周和每日销售拜访 Plans and manages sales calls according to Account Management procedures adhering with Pullman standards on an annual, monthly, weekly and daily basis. 处理所有潜在客户的咨询,包括会议,实地考察,娱乐项目,谈判和撰写合同,并参加推广活动和酒店组织的活动。 Handles all enquiries and leads from potential clients which involves meeting, site inspection, entertainment, negotiation and contract writing, attending promotional functions organized by the hotel. 参加由现有的或新的潜在客户的销售活动,通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进。 Participates in sales activities by identifying potential customers whether from existing or new accounts, selling through tele-sales or sales calls and participating in hotel sales blitz to develop new business and follows up. 与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人,团队,会议每天晚上需要的房间数,以达到酒店的销售目标。 Maintains good relations and solicits daily room night production of individual and groups business from the existing and new accounts in order to meet sales targets. 根据铂尔曼的标准,组织重要客户的到访,欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助,以达到客户的满意。 Organizes VIP's arrivals, welcomes and provides them with assistance during their stay according to the Pullman Hotel standards and in order to meet guest satisfaction. 在各部门的协助下计划,协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助,以确保客户的满意。 Plans, coordinates and supervises with the help of various departments that clients' specific requirements are adhered to ensure their satisfaction. 保持与客户有相互的沟通联系,确保客户资料随时更新,高级管理在公司,市场事件,市场趋势,客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新。 Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior management are kept updated on changes in companies, market events, market trends, customer feedback on hotel and competitor activities. 保持随时更新的记录和电话结果,潜在客户,生产率,竞争者资料和房价历史等。 Maintains updated records and call results, potentials, productivity, competitive information, rate history, etc. in Fidelio. 制作每天和每周销售报告,并初步确认预定及生意损失,并采取纠正措施。 Produces daily & weekly productivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actions taken. 参加每日或每周销售例会并汇报销售成果及提出建议 Reporting sales activity and result in daily or weekly sales meeting. 完成整套的行政职责例如,会议,处理相关的指定账户,每月的销售活动报告,和其他相关职能的其他职责。 Accomplishes a set of administrative duties such as attending meeting, handling correspondence related to designated accounts, writing monthly sales activities report, and other duties related to the job function.
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