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  • 客服

  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位描述 招聘人数:1人 工作职责: 1。负责厨房的日常运营管理,合理安排各岗位人员工作,确保餐饮服务高效有序进行 2。制定并优化菜品菜单,把控菜品质量与创新,确保符合餐厅定位及顾客口味需求 3。严格监督食材采购,验收,储存及加工流程,保障食品安全与成本控制 4。组织厨房团队开展技能培训与安全卫生教育,提升整体专业水平与工作效率 5。执行并维护厨房卫生标准,确保符合国家食品安全法规及相关监管部门要求 6。管理管事部工作,确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准,从而使客人满意,员工满意,有益于酒店。 任职资格: 1。5年管理厨房经验,4/5星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年西厨主厨的经历.. 2。接受过专业技术训练,广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。 3。有丰富的技术及行政经验。 4。懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5,是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术,菜单设计和食品促销的经验。 6,完成酒店管理层交代的其他任务。 其他要求 国际连号经验优先。
  • 武汉 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    管事经理岗位职责: 1.规划好清洗区域,整理厨房设备和餐具防止损坏。 2.管理库存的瓷器和设备; 3.按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以控制成本。 管事经理岗位要求: 1.中技及以上文化程度优先; 2.具有5年管事部工作经验,至少要有2年的管事部管理工作经验; 3、熟悉餐饮后台运营、清洁卫生标准及餐具管理。 管事主管岗位职责: 1.负责安排员工的日常工作。 2.监督员工考勤,保存员工档案,并将员工的表现记录在案; 3.负责所有餐具的清洁、卫生; 4.完成上级交待的其它任务 管事主管岗位要求:
  • 餐厅经理

    8千-1万
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、餐厅全面运营管理:全面负责餐厅的日常运营,制定并执行服务标准、操作流程及管理制度,确保餐厅在午晚餐、周末及节假日高峰时段的高效运转。 2、团队建设与人才培养:组建并管理专业服务团队,制定排班计划、绩效考核及晋升机制;定期组织酒水知识、侍餐礼仪及服务技能培训,强化高端服务素养。 3、财务表现与成本控制:编制餐厅年度预算及月度损益分析,监控食品成本、酒水成本、人力成本及能耗,通过有效的库存管理、采购决策及促销活动,确保完成营收及利润指标。 4、宾客体验与VIP接待:作为餐厅的“主人”,热情接待每位客人,建立并维护良好的客户关系,处理客诉及特殊需求;建立VIP客户专属服务流程,提升客户忠诚度。 5、跨部门协作与市场营销:与行政总厨密切配合,确保菜品出品品质与出餐节奏;与市场销售部协作,策划主题晚宴、美食节、季节性促销及媒体品鉴活动,提升餐厅知名度与营收。 6、品牌标准与服务质量管控:确保餐厅各项服务流程符合奢华酒店品牌标准及米其林/黑珍珠级服务要求,通过顾客满意度调查等方式持续改进服务质量,维护品牌声誉。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、8年以上高星级奢华酒店或高端西餐餐饮工作经验,其中至少3年以上餐厅经理经验;      具备奢华国际酒店品牌或米其林星级餐厅/黑珍珠上榜餐厅工作经验者优先;有筹开经验者优先。 3、精通意大利餐或法餐的菜系知识及高端西餐服务流程;掌握葡萄酒、香槟、烈酒及餐酒搭配的专业知识;熟练使用POS点单系统、预订系统及办公软件;具备菜单设计、酒单优化及促销方案制定能力。 4、卓越的领导力与团队激励能力;极强的客户互动与公关能力;优秀的沟通协调能力;能冷静处理突发事件;具备熟练的英语听说读写能力。 5、男性身高175cm以上,女性身高165cm以上;五官端正,体态匀称,仪态优雅大方。 6、熟悉杭州本地高端餐饮市场及高端客群消费习惯;能适应弹性工作时间。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、领导与团队管理:协助前厅部经理管理和领导宾客服务团队,提供支持和持续指导,确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估,确保团队表现卓越并遵守酒店政策。 2、宾客服务卓越:确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理,并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑,确保迅速解决并保持宾客满意度。 3、运营监督:管理前台运营,包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序,并确保运营顺利进行,尤其是在高峰期。 4、问题解决:快速有效地解决宾客投诉和运营挑战,确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 5、跨部门协作:与客房部、餐饮部和其他部门密切合作,确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调,以更大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 6、培训与发展:为前台和宾客服务人员提供持续培训,确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估,提供反馈和指导,以提高个人和团队绩效。 7、 报告和行政职责:准备前台和客户服务活动的每日报告,包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料,更新偏好并维护准确的记录,以提高客人未来的住宿忠诚度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、8年以上五星级酒店前厅管理经验,2年以上同岗位工作经历,有筹备经验者优先考虑。 3、熟练操作前台系统,如Opera/PMS/绿云系统;掌握发票开具及公安系统录入流程;具备基础急救与VIP接待礼仪知识。 4、出色的沟通协调能力与情绪管理能力;能灵活处理客诉及突发状况;具备多任务并行处理的服务效率。 5、男性身高175cm以上,女性身高165cm以上;五官端正,气质亲和,形象气质佳。 6、优秀的英语沟通能力;认可中国的传统文化(尤其是宋代文化)。
  • 工程主管

    4千-6千
    保山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 1、3-5年以上工程工作经验,2年以上同职位管理经验; 2、熟悉消防、配电(高抵压)、机械设备、暖通、给排水、监控、智能化设备等 3、具有较强沟通协调能力,团队管理能力,以及安全意识和责任感; 4、能够上传下达,协助部门经理做好岗位工作; 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    1.1万-1.5万
    宁德 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1· 负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利,包括中餐厅、西餐厅和宴会管理; 2· 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3· 监督餐厅营业场所的管理工作;监督餐饮的经营管理工作;监督宴会的经营管理工作; 4· 在酒店的组织结构内,在人力资源和酒店的规章范围内管理员工; 5· 定期与餐饮员工进行交流,有效的主持员工会议; 6· 在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务; 7· 设立监督实现部门目标的系统; 8· 确保运营符合商业法规和服务业法规; 9· 同销售人员一起管理和开发新产品和新服务; 10· 建立质量管理系统; 11· 与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行; 12· 为客人提供高质服务的管理工作; 13· 进入并使用餐饮部计算机程序; 14· 完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,完成餐饮部门所有领域的利润达成率;参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持酒店的总体目标; 15· 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并配有高效完成其工作的工具和设备; 16· 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求;和财务部一起编制和管理部门预算;  17.完成上级指派的其他工作内容。 岗位要求: 1· 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2· 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证; 3· 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力; 4.全日制大专或以上学历; 5· 5年相关工作经验,具有管理工作经验,中餐管理背景出身优先。
  • 水疗经理

    8.5千-1.2万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 制定年度水疗中心商业计划与月度水疗市场推广计划,季度、年度部门营业预算、财务计划等。确保部门开支得当,低于部门运作预算且严格控制成本。 2. 准备每日,每周,每月的报表,包括数据的统计分析,设备的使用,市场的评估等。 3.监督,管理所有日常运作事宜。 4.确保及时更新当前的推广活动,政策改动和备忘录。 5. 与各部门总监/经理,包括市场传讯经理密切合作,发展养生中心的各项推广活动。 6. 关注本地竞争对手,将其养生运营情况与我们酒店情况进行对比,以便更好地发展养生项目。 岗位要求 1.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,具有与养生、温泉和SPA专业知识,娱乐以及酒店服务相关的知识。 2.熟悉养生中心管理及消防安全及公共卫生安全相关政策法律。 3.熟练应用电脑办公软件。 4. 具有解决问题,推理,号召,组织,领导,沟通和培训能力。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 做五休二
    • 六险一金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 确保酒店的所有营业收入均能及时、准确无误的入账,即时报告有差异的地方。 编制每日收入报表并核对收入与现金存款、应收账款变动额是否一致。 检查源于不同系统的数据并将其输入到总账,确认及核对资产负债类科目的余额是否正确,并按要求编制财务报告。 日常工作: 1.确定餐厅用餐人数报告并为餐饮控制和会计部提供证明文件的复印件。 2.编制收入报表并发送给相关经理。 3.控制餐厅使用的单据,保持按顺序领用。清点所有的单据,确保作废的单据已作记录。 4.餐饮销售的控制: •即时准确的录入客人账单。 •抽查餐厅在用账单。 •餐厅主管或经理确认所有无效的账单、修改的和未结算的账单。 •监督自助餐控制,特别是超过已结算金额的账单,以防止二次使用,确保所有的收入都被记录。 •确保宴会控制得到坚持。 •核对收费总额与餐厅总销售额是否致。 5.确保所有的折扣和各项杂费都附有详细的附件作支持。所有折扣必须按政策和程序处理。折扣、杂费和支出必须每天列表汇总并呈交给财务总监和总经理审阅。 6.确保对可以使用礼券、证书和优惠券结算的销售活动有足够的控制及适当的安全措施。 7.审核银行存款单与总出纳的每日收款汇总表是否相符。 8.审计并核对预付款,确保预付款已入账。 9.与总出纳一起检查所有备用金,保持对餐厅收款机的控制。 10.核对每天收入。 11.确保每天的工作被正确归档。 12.房务收入: •检查房价差异报告,确保差异报告已得到宾客关系经理和前台经理签字确认。 •检查免费房报告是否已得到总经理或总经理助理的审批。 •对比楼层报告和房价差异报告,并汇报差异情况。 •检查房态差异报告是否已获得前台经理的签字确认。 •确保保险箱押金卡已实际完成,交叉检查保险箱和锁匙。 13.完成上级交待的其他工作。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品及消耗品,保持物品充足 3、检查房间设施设备,发现问题及时报修 4、按要求完成客房深度清洁及专项清洁任务 5、做好布草清点与更换工作 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制,吃苦耐劳 2、具备基础卫生清洁技能者优先 3、工作细致认真,有责任心 4、身体健康,无传染性疾病 5、具有良好的服务意识和团队协作精神
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责淮扬菜系/本帮菜系的日常烹饪工作,确保菜品质量符合酒店标准; 2、完成菜单设计、食材准备及烹饪流程优化; 3、严格按照食品安全及卫生标准操作,保持厨房环境整洁; 4、配合团队完成每日餐品出品,确保出餐效率与稳定性; 5、参与新菜品的研发与试制,提出创新建议; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行并及时报修故障。 【岗位要求】 1、具备扎实的淮扬菜烹饪技能,熟悉相关工艺流程及调味技巧; 2、能适应高强度工作环境,具备良好的团队协作能力; 3、对食材新鲜度及菜品出品有严格要求,注重细节; 4、需有相关岗位工作经验者优先; 5、持有健康证,符合餐饮行业从业卫生标准; 6、愿意学习并接受新菜品及烹饪技术的培训。
  • 成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -      Cantonese cuisine primarily. 粤菜为主 -       Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include 部门上级通力协作以完成部门预算的准备制定与管理。主要职责如下: -       Assists in coordinating the preparation of the departmental annual budget 辅助完成部门年度预算准备工作 -       Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget 辅助在不断的运作基础上督导与控制部门成本 -       Assists in the preparation of the hotel strategic plan, goals program, and Kitchen Departmental Budget 辅助酒店战略计划、目标计划和厨房内部预算的准备工作 -       Participate Assists in planning for future staffing needs 辅助制定将来的员工需求计划 -       Assists in recruiting in line with company guidelines 根据酒店的指导方针辅助招聘工作 -       Prepare detailed induction program for new staff 准备细致的新员工入职计划 -       Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation 辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果 -       Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines 根据酒店的指导方针制定员工工作评估 -       Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 教育、指导与训练员工,提供有建设性的反馈以提高员工的表现 -       Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工进行交流并保持良好的工作关系 -       Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardized menu guidelines 根据酒店餐饮标准与集团标准化菜单指导,督导厨房在食品项目制作准备与出品上的所有工作 -       Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilization of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards --- HACCP 有效管理厨房卫生的方方面面,根据有效的人员编制调控厨房人力资源的有效运用,确保厨房所有的区域在任何时间的清洁卫生,并能确实达到酒店相关标准的要求 --- HACCP
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜;保证菜单的精而清,勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写,剩余原材料的利用,估计就餐的人数,市场条件等等。 重温菜单,分析菜谱,根据原材料,劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度,控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。
  • 南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 副厨师长

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验1以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘运营管理凯悦酒店咖啡厅餐厅经理 1、全面的食品/酒水/服务技能; 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准; 3、控制和确保指定区域正常运营; 4、安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务; 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度; 6、确保和其它部门做好沟通; 7、举行/参加餐饮部及部门会议; 8、更新每日报表并每日提交部门领导; 9、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性; 10、确保全体员工了解必要的食品卫生标准; 11、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。
  • 实习生

    2.6千-2.6千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 前台接待实习生、礼宾实习生、总机实习生、 餐饮服务实习生、餐饮厨房实习生、文职实习生 楼层服务实习生、工程部实习生、保安部实习生 【岗位要求】 1、年满18周岁,有意向酒店领域长期发展,可稳定接受6–12个月全职实习; 2、形象气质良好,性格开朗亲和,具备良好服务意识与沟通表达能力,工作认真负责、吃苦耐劳,能适应酒店各岗位正常工作节奏; 3、专属成长培养:酒店配备完善的晋升培养体系,职业发展路径清晰,提供系统化岗前 + 在岗培训,实习期满可择优留任,直通转正及管理梯队发展通道。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests. Makes suggestions for improvement. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务,提出改进建议。 2、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc. 管理所有厨房人员的调配,采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 3、Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 4、Create newand innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 5、Responsiblefor monitoring and controlling consumption of energy, fuel, water, gas andother supplies in relation to operation. 负责监督和控制能源、燃料、水、天然气和其他与运营相关物资的消耗。 6、Performsother related duties & special assignments as required by immediatesuperior.Performrelated duties and special projects as assigned. 执行直属上司要求的其他相关职责和特殊分配的工作。履行相关职责和被分配的特殊项目。
  • 厨师

    3千-4千
    海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与卫生规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮制作任务; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求; 7、遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程; 2、有责任心,注重细节,能够保证菜品的品质与口感; 3、具备团队合作精神,能与同事高效协作; 4、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证者优先; 6、愿意学习新菜品和烹饪技术,不断提升自身技能。
  • 洛阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 全勤奖
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理,确保菜品质量与出品标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发,控制食品成本 3、监督厨房卫生安全,严格执行食品安全管理制度 4、安排厨房人员排班及工作分配,优化工作流程 5、管理厨房设备维护及食材采购计划 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式料理制作工艺 2、能独立完成厨房团队管理及培训工作 3、掌握食品成本核算及库存管理方法 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备较强抗压能力及团队协作意识 6、精通FSQM食品卫生安全
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工公寓
    • 员工体检
    • 节日礼物
    • 免费工作餐
    • 员工健身房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为拥有一支高知名度与声望的团队,北京王府半岛酒店正在为酒店寻找一位前台副经理,确保为客人提供高质量的服务。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 3、员工关环计划,提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、协助经理统筹前台日常运营,确保服务流程顺畅高效 2、处理宾客投诉与突发问题,维护酒店良好形象与宾客体验 3、做好部门各项培训,落实酒店各项规章制度 4、跟进值班记录,交接工作事宜,及时上报重要事项 【任职要求】 1、具备酒店前台相关工作经验2年以上 2、沟通应变能力强,有一定的宾客服务意识与问题解决能力 3、良好的服务意识及团队协作精神 4、热爱高端酒店服务行业,具备良好的抗压能力 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历,我们将直接与合适的申请人联系。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、解答客人咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的专业介绍; 3、处理客人投诉及突发情况,及时协调相关部门解决,确保客人满意度; 4、管理前台现金及账务,确保账目清晰、交接准确; 5、维护前台区域整洁有序,协助维护酒店大堂整体形象; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验,熟悉前台操作流程; 3、年龄20-35岁,形象气质佳,英语流利,具备良好的语言表达及沟通能力; 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统(如西软系统); 5、具备较强的服务意识、应变能力及团队协作精神; 6、能适应倒班工作制(含夜班),工作细致耐心,抗压能力强。
  • 打荷厨师

    3.9千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险双休
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰厚年终奖
    • 提供住宿
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.五官端正,身体健康,性格开朗; 2.知悉打荷的工作规范和要求; 3.责任心强,能完成打荷领班交代的各项工作。
  • 客房领班/主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要工作职责 -掌握每天的客房动态,负责当天的人力调配和工作安排。 -巡视所辖区域的客房服务工作,检查清洁卫生、设施设备、安全等,确保达到规定的标准。 -执行并检查客房大清洁工作。 -负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作。 -关注长住客和VIP 客人的居住习惯和特殊要求,做好记录并妥当安排。 -善于与客人沟通,将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员,确保服务质量。 -处理客人提出的一般性要求和投诉,有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 -协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理;做好物品的定期盘点工作。 -负责督促和检查安全防火工作。确保部门每个员工对应急措施熟悉了解;协同保安部定期检查防火设施设备,保证客房和客人的安全。 -熟练掌握各项操作程序和服务技能,负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 -负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌,使他们达到公司标准。 -奖惩分明,努力调动一切积极因素,提高工作效率。 -提出合理性建议与意见,促进部门的管理。 -遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 -完成上级交办的其他任务。   资质需求 -1年以上的服务公寓/星级酒店部门领班以上管理经验; -熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作规程,能够严格按照程序做事; -具备良好的沟通能力,并有一定的培训能力; -良好的主动性,并具有服从精神、团队精神; -热忠于服务式公寓/酒店的服务事业; -能承受工作压力。
  • 客户经理

    4千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.在指定业务范围内规划并发展与潜在客户的良好关系,从而确保完成酒店销售指标。 2.对所有客户的需求在24小时内予以回复 3.建立系统的销售活动计划以便更有效的开发客户,从而确保酒店销售额 4.为了更好地为客户提供服务,加强与前厅、餐饮、客房及其他部门协作配合 5.负责在销售管理系统中及时更新工作进程 6. 每周上交以下报表:每周销售活动情况,下周销售拜访计划及宴请安排,竞争对手和市场分析和其它报表 7.参加会展和开展销售扫楼及出差等活动,以扩大销售范围 岗位要求: 1.大学商务和其它相关专业毕业 2.工作积极主动 3.良好的书写和口头交流技巧 4.2 年国际酒店经验 5.掌握英文及普通话或其它语言
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