一、岗位职责 负责制定餐饮部推广促销策略及方案，涵盖菜品、套餐、节日活动等，落地执行并跟踪效果。 统筹餐饮推广渠道，对接线上线下资源，提升餐饮曝光度与客流量。 对接客户需求，收集市场及同行信息，优化促销方案，提升客户消费体验与复购率。 带领促销相关工作人员开展工作，协调部门内外部配合，确保促销活动顺利推进。 统计促销活动数据，撰写总结报告，提炼经验并优化后续推广计划。 二、任职要求 年龄25-35岁，大专及以上学历，1年以上餐饮行业推广促销管理经验优先。 具备较强的策划能力、沟通协调能力及执行力，能独立完成促销方案落地。 熟悉餐饮市场动态，对促销活动有敏锐的洞察力，具备一定的客户维护能力。 责任心强，具备团队管理意识，能承受一定的工作压力，服从酒店统筹安排。

PURPOSE OFPOSITION职位目的 Responsible for the management of all aspects of the Front Office functions, accordance with hotel standards.  Directs implements and maintains a service and management philosophy that serves as a guide to respective staff. To provide supportive functional assistance to all departments; interact with guests and members of the community. 负责协助管理前厅部，根据酒店标准指导监督服务质量，以身作则为员工以之为服务标准的对象，对所有部门，客人和会员提供服务。   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES重要职责和责任 ·        Manage and supervise all tasks of his/her staff  o ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition ·        监督管理所有的员工,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现客人满意度。 ·        Communicate with AFOM & FOM on all matters regarding guest services & hotel operations ·        与前厅部副经理和经理沟通对客服和酒店运营。 ·        Provide functional assistance and direction to all departments ·        为所有部门提供基本的协助和指导。 ·        Cooperate, coordinate and communicate with other hotel departments as required ·        根据需求与其他酒店部门尽心合作和沟通。 ·        Ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel ·        确保客人在店期间得到及时的关注和充分的了解。 ·        Arrange amenities and coordinate delivery time of amenities to VIP with Room Service, ensuring timely delivery. 为VIP客人安排房间礼品并于送餐部协调送达时间并确保及时送达 ·        Respond to guest needs and resolve related problems ·        处理客人的需求和解决相关问题 ·        Maintain awareness of undesirable persons on hotel premises and escort off property.  Contact Security when necessary. 能够及时意识到行为不良并不受欢迎的人员并将他们请出酒店，必要时联系保安部协助 ·        Supervise and direct Rooms and Front Office personnel ·        监督和指导房务和前厅部的员工 ·        Inspect front of house and back of house regularly for cleanliness and orderliness ·        定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 ·        Monitor appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff ·        根据适当的行为准则监督员工的制服、卫生、和外观的员工 ·        Provide input for Front Office meetings and conduct daily briefings ·        组织前厅部的每日例会 ·        Promote inter-hotel sales and in-house facilities ·        促进店际销售及完善内部设施。 ·        Check billing instructions and monitor guest credit ·        检查客人的消费再其信用额度内。 ·        Analyze and approve discounts and rebates ·        分析和批准相应的折扣和冲减。 ·        Analyze the rate variance report to ensure rooms revenue control ·        分析放价的差异报告,确保正确客房收入 ·        Fully conversant with all hotel emergency procedures ·        熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施。 ·        Ensure that front line staff complies with FIT marketing techniques and  upsell ·        确保一线员工遵从散客市场技巧并进行升级销售。 ·        Is fully aware of the Credit Policy ·        充分了解信用政策 ·        Take full responsibility of Front Office staff in absence of the FOM/AFOM ·        在前厅部经理和副经理不在的情况下，负责整个前厅部。 ·        Perform related duties and special projects assigned by FOM/AFOM ·        执行有关联的职责并完成前厅部经理分派的任务。   PERSONAL ATTRIBUTES个人特质 ·        Good organizational skills ·        良好的组织能力 ·        Good level of engagement with residents ·        良好的团队合作能力 ·        Ability to manage a multi-cultural workforce ·        适应管理一个多元化工作的能力 ·        Excellent leadership & communication skills ·        优秀的领导和沟通能力。 ·        Display high levels of integrity, dedication and support for continuous improvement ·         不断提高和展现出高度诚信，奉献精神。 ·        Flexible management style to meet the challenges of a changing work environment ·        灵活的管理风格,以满足不断变化的工作环境的挑战 ·        Good knowledge of the entire Front Office Operations ·        拥有良好的前厅部运营能力。 ·        Must be a self-starter, coach & mentor who can motivate the Team to perform their best ·        必须工作积极主动,教授和领导激励团队，是团队拥有最好的执行力。 ·        Knowledge of Opera Property Management System preferred ·        熟悉运用Opera系统。   QUALIFICATIONS学历要求 ·        Degree from School for Tourism & Hotel Management ·        酒店管理专业毕业   EXPERIENCE经验要求 ·        Minimum 3 - 5 years’ relevant experience with at least 2 year at a supervisory level ·        至少3-5年的行业经验和2年的主管经验。

负责监督酒店内各项工程系统每日的操作、维修及保养，监督值勤人员及记录与工程有关之特别事项； 确保当值时间内各项设施运作正常； 确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成； 于当值时间内处理及解决紧急事故； 确保内部所需物料及工具之充足供应； 负责工程部各项工作，包括与客人之间的协调。

This position is concerned with the day to day supervision of the Restaurant operation of the Hotel and compliance with established restaurant policies and procedures of this Hotel. 该职位负责监督酒店餐厅的日常运营，遵守酒店制定的餐厅政策和程序

主要职责 : 协助部门经理顺利的完成每日工作。 提高客人对服务的满意度，用自己的能力发展维护好团队，时刻关怀同事以保证每日更加出色的服务。 主要工作 : 1.负责部门每日的运营，确保运作的稳定及标准。 2.遵守酒廊所有的服务工作程序 3.确保定时完成工作计划 4.培养高素质的员工，协助维护团队。

To supervise the other guest relations officers and guest relations trainees. To ensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the above-mentioned areas are working in a professional manner at all times. Responsible for training and development of all related associates, so they are hospitable, outgoing and guest oriented. 监管其他客户关系主任和客户关系实习生并确保他们遵从酒店的规章制度，标准流程从而提高客人的满意度。确保他们本着敬业的态度和精神在工作岗位上工作。负责培训相关的部门人员，灌输他们热情，主动以客人为本的精神。

【岗位职责】 1、关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务； 2、负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查管事部的准备工作； 3、协助其助手或员工摆台，清洁； 4、负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要； 5、负责宴会厅厨房的正常运作，与行政总厨联系以确保出品； 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1、行政管理、市场营销及相关专业本科以上学历； 2、5年以上酒店会务相关工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验； 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力； 6、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。

【岗位职责】 1、建立行政楼层的操作表，直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 【岗位要求】 1、XX学历或同等文化程度。具有前台工作4 年以上的经历，前厅工作5 年以上经历。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪；熟练运用电脑。

岗位职责： 1、协助布置会议现场，会后现场整体工作； 2、负责前台电话接听工作； 3、协助负责前台文件收发工作； 4、领导交办其他工作事项。 任职要求： *实习生亦可投递 1、大专及以上学历，有会议接待及VIP客服接待经验者优先 2、普通话标准流利，具有良好的沟通表达能力 3、有良好的学习能力、适应能力和抗压能力 4、身高168以上，女性

主要职责： 提供礼宾服务、行李服务、迎宾及叫车服务 确保邮件和留言在被接收后及时的分发, 确保行李被正确的储存、贴标签并且记录在行李登记簿上 熟知酒店的计算机系统及操作 负责提供优质对客服务，建立系统获取客人反馈并定时报告，确保顾客需求和合理要求被满足 岗位要求： 大专以上学历 掌握礼宾部工作知识并且十分熟悉礼宾部日常运行 良好的沟通技巧 良好的组织以及解决问题的能力 有驾驶证

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘/薪酬福利工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、负责酒店员工薪酬福利事宜。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验2-3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、深度理解酒店招聘战略，搭建战略人才供应链； 2、负责岗位需求到人才入职发展跟进的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、本科以上学历，至少2-3年以上招聘经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。

1、 全面负责客房部运营管理，制定并执行服务标准、清洁流程、物资管控与成本优化 2、负责团队建设、培训考核、排班调度与品质巡查，确保客房卫生、服务与安全达标 3、 处理客诉与突发事件，协同前厅、工程、安保等部门提升入住体验与出租率 4、负责布草、耗材、工具的申领、盘点与规范使用，严控损耗 5、有星级酒店/高端连锁酒店同岗位管理经验优先 6、熟悉酒店运营流程、服务标准与安全规范 7、责任心强、抗压能力强，具备团队管理与问题解决能力 8、品行端正，无不良从业记录，认同酒店服务理念

岗位职责 1、根据部门总监制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

工作职责 1. 制定酒店年度销售策略与目标，负责客房、宴会及企业客户的全渠道销售管理。 2. 拓展并维护政企、OTA及商务客户资源，深度挖掘客户需求并提供定制化解决方案。 3. 带领销售团队完成业绩指标，通过数据分析优化销售流程，提升团队作战效率。 4. 参与酒店市场活动策划，联动运营部门提升客户体验与复购率。 任职要求 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2. 拥有3年以上高星级酒店销售管理经验，熟悉本地酒店市场竞争格局。 3. 具备丰富的政企客户资源或团队管理经验，能独立主导大型客户谈判。 4. 具备优秀的沟通表达能力与抗压能力，目标感强，结果导向。 为黔西市融美豪生大酒店储备，2026年国庆开业

工作职责： 1.及时与运营部门进行沟通 2.及时进行广告设计的说明工作，协助新产品和服务的准备工作 3.协助评估市场销售活动，评估市场销售数据 4.按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作 5.和上级领导一起进行人力规划和管理需求，和上级领导一起进行编制和管理部门预算 6.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态 7.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大化的利润 8.销售酒店的所有设施 9.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面 10.指导和进行市场调研和分析 11.需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会 12.与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系 13.监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务 14.起动和筹备业务招标工作 15.分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响 16.通过客户管理，向现有的客户提供服务 17.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系 18.对客户进行拜访，招待客户 19.策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动 20.发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决 21.提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉 22.与广告机构保持联系 23.宣传品的库存控制 任职资格： 1.最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的大专学历或职业证书。2年及以上相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 2.必须熟练掌握当地语言。 3.同时精通其他语言者优先 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。良好的人际交往和沟通技巧。 5.独立工作和团队工作的能力。

客房春节小时工 需求：熟手

【岗位职责】 1、负责日常财务核算工作，包括但不限于原始凭证审核、记账凭证编制、账簿登记及财务报表编制； 2、协助完成月度、季度及年度结账工作，确保账务处理的及时性与准确性； 3、处理银行对账、往来款项核对及费用报销审核，确保资金流动清晰可追溯； 4、配合完成税务申报、发票管理及税务资料整理，确保税务合规性； 5、协助固定资产管理，包括登记、折旧计提及盘点工作； 6、参与部门预算编制及执行情况分析，提供基础财务数据支持； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业优先； 2、3年以上财务相关工作经验，熟悉酒店行业财务流程者优先； 3、熟练掌握财务软件（如用友、金蝶等）及Office办公软件，尤其Excel数据处理能力； 4、具备扎实的会计基础知识，了解国家财税法规及会计准则； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作意识； 6、年龄30-45岁，能适应酒店行业工作节奏。

岗位职责 1. 负责中式传统面点（如包子、馒头、饺子、酥点、糕团等）及创新中点的研发、制作与出品，严格遵循中式面点工艺标准，保证口感、外形、温度符合本店品质要求； 2. 精准把控食材配比、发酵时间、蒸制/炸制/烤制火候，熟练掌握和面、擀皮、包制、塑形等核心技能，确保每款中点的标准化与稳定性； 3. 参与中点菜单更新与优化，结合时令节气、节日主题研发特色新品（如中秋月饼、春节年糕、端午粽子等），提升产品竞争力； 4. 负责中点制作区域的卫生清洁与食材管理，合理管控原料损耗，做好存货盘点与保鲜处理； 5. 严格遵守食品安全规范，执行食材清洗、加工、存放的卫生标准，杜绝食品安全隐患。 任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 3年以上中式中点独立制作经验，熟练掌握各类传统中点及创新品类的制作工艺，能独立完成从原料处理到成品出品的全流程； 3. 熟悉中式面点常用食材特性，对馅料调配、面团发酵、口感把控有精准认知，具备一定的新品研发能力； 4. 工作认真负责、细致严谨，具备良好的团队协作意识与效率意识，能适应餐饮行业工作节奏； 5. 了解食品安全相关法规，遵守门店卫生管理规定，有连锁餐饮中点岗位经验者优先。

岗位职责 1. 负责中式菜品原料的清洗、去皮、去筋、去血污等预处理工作，按照菜品要求进行精准切配（如丝、片、丁、块、段、花刀等），确保切配规格统一、大小均匀； 2. 熟悉各类中式食材的特性，掌握不同食材的切配技巧，合理利用食材，控制损耗率，提高原料利用率； 3. 配合炒锅厨师、蒸箱厨师等岗位，及时提供切配好的原料，确保后厨出品效率，满足高峰期用餐需求； 4. 负责切配区域的卫生清洁、刀具与砧板的消毒保养，分类存放食材，避免交叉污染； 5. 协助食材盘点与存储管理，及时反馈食材质量问题，确保所用原料新鲜合格。 任职要求 1.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 2. 6年以上中式餐饮切配工作经验，熟练掌握各类中式食材的切配刀法，刀工精准、娴熟，能快速高效完成切配任务； 3. 熟悉中式菜品的原料处理流程，了解不同食材的特性与搭配要求，具备基本的食材鉴别能力； 4. 工作积极主动、吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与时间观念，能适应餐饮行业快节奏工作； 5. 严格遵守食品安全与卫生管理规定，注重个人卫生与工作区域整洁，有连锁餐饮切配岗位经验者优先。

作为安全领班，您将应完成以下任务: 1.指导监督各班的运作，确定保卫巡视的正确执行，确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2.全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3.确保当班保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4.熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序，指导各岗位员工的专业知识及工作水准。 5.在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6.如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7.在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 8.传达和落实部门各项工作安排 9.对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10.采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 11.熟悉急救程序及消防紧急措施。 12.保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范。 13.遵守酒店工作政策及程序，遵守希尔顿运营规则及员工手册中的条款。 14.以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿安全领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 有效清晰的沟通能力。 • 熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。 • 掌握酒店保安工作程序。 • 保持优秀的领导能力。 • 较强的人际处理能力并关注细节。 • 至少有两年从事保安领班工作的经验。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: To assist the Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 43 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. 协助厨房主管管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜，配料恰当，色香味俱全，安全食用。 3. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 5. Will learn and execute the 43 point hygiene standards at all times. 随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 6. Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 7. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 8. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 9. A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 10. Proper handling of equipment. 正确使用设备。 11. Take temperature checks as required and keep record. 检查温度情况，并且做好记录。 12. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 13. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 14. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 15. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 16. Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 17. Usage of right chopping boards is maintained at all times. 一贯正确使用砧板。 18. Time card must be punched in and out. 出入酒店必须拉考勤卡。 19. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不得在酒店逗留。 20. Attends the daily 15minute training session. 参加每天的15分钟培训。 21. Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前，及时清理工作台。 22. Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照主管开出的食谱制作食品。 23. Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管。 24. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 25. Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed. 在每次交班前检查冰箱内的食品，并且更换盛器。 26. Proper requisitioning to be done as per requirement. 根据需要，填好进料单。 27. Attend and conduct training sessions as required. 根据需要参加并且开展培训。 28. Coordinate with concerned departments for any issues which may arise. 与有关部门合作解决问题。 29. All meetings to be attended as required. 根据需要，参加所有的会议。 30. Get involved in buffet set ups and decorations. 参与自助餐的布置工作。 31. Follow hotel policy as laid out in associate hand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: To No.1 Dish up in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge and develop associates ranked below him, to follow hotel policies and procedures and work practice. 根据自己掌握知识协助主管制作美味可口的食品，同时注意培养发展比自己级别低的同事，严格遵守酒店各项规章制度。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1.To work as directed from No.1 Dish up and his or her supervisors. 认真完成主管交办的工作。 2.Buffet food is delivered on time. 按时为客人准备好自助餐食品。 3.Assist the Stove to finish the cooking style to decorate the decoration. Send the finished dishes to the preparation room. 协助后锅厨师对完成烹制的菜式进行装饰摆设，把装饰摆设好的菜式送到备餐间。 4.Use all kinds of equipment, appliances and supplies correctly. 正确地使用各种设备、用具和用品。 5.Use all kinds of raw materials and seasonings correctly. 正确地使用各种食物原材料和调味品。 6.To be responsible for the cleaning of stove and dish up. 负责炉灶岗位、打荷岗位的清洁卫生。 7.Make sure production charts are closely followed and adhered to. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 严格按照生产操作流程制作食品。确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 8.According to the standard recipe request to mix, put the food, the size is moderate, fresh and delicious. 依照标准食谱要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口。 9.A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递。 10.Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。 11.Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed if necessary. 每次交班前需检查冰箱内食物，并及时更换容器。 12.Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 13.Will learn and execute the 43 point hygiene standards at all times. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准43条。 14.Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前及时清理工作台。 15.Wash hands before entering the kitchen or return to work place. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 16.Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品时须戴手套操作。 17.All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期。 18.Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按照万豪的标准正确使用砧板。 19.Take temperature checks as required and keep record. 按要求检查温度并做好相关记录。 20.Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持规范的个人卫生及仪容仪表。 21.If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 22.Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管。 23.Reports to supervisor before leaving the working station. 离开工作岗位前须向主管报告。 24.After work switch off all unnecessary equipment. 下班前关闭所有不用的设备。 25.Attends the daily 15-minute training session. 按要求参加每天15分钟培训。 26.Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 27.Time card must be punched in and out. 出入酒店需打考勤卡。 28.No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。 29.Breaks and meal periods as per hotel standards. 按酒店之标准安排休息及用餐时间。 30.Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions ZERO ACCIDENT IS OUR GOAL. 知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 31.Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度。

1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅