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  • 福州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历
  • 芜湖 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-08
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 房务总监

    8千-1万
    西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    1.全面负责房务部工作。监管和指导客房部、前厅部的日常工作。确保酒店环境安全,干净,舒适。 2.保证员工为客人提供热情,周到的服务。尽可能满足客人的住宿要求。 3.负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领房务部全体员工完成总经理下达的各项指标。 4.协调房务部各部门之间相关信息的交流工作。 5.监督客房卫生标准,督促服务员严格执行客房工作流程和标准。 6.做好员工培训和技能提升,提高团队凝聚力和专业化水平。 7.检查督促员工在岗工作纪律,提升员工纪律性和职业化形象。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    1、协助总经理制定酒店餐饮项目的经营战略、促销计划,扩大销售渠道,提高餐饮销售量; 2、负责实现年度经营预算和利润指标; 3、全面负责酒店餐饮部管理工作,包括:设置餐饮部的组织架构、部门及岗位工作职责、制定绩效考核方案建立并完善餐饮部物资管理制度、现场管理等; 4、负责餐饮部菜品的出品质量把控,定期同总厨研究新菜品,推出新菜单并针对性的进行各项促销活动;                                                                                                                                      5、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地处理宾客提出的问题、投诉或要求子,确保宾客满度; 6、建立健全酒店餐饮组织管理系统,制定合理的工作流程,使之部门工作精简、高效、安全;  7、熟悉国家《食品卫生法》,并用于部门工作管理,确保餐饮部的食品卫生及安全; 8、负责酒店餐饮部公共关系工作,建立和维护酒店的良好社会形象,做好与相关业务单位良好接洽和外联工作等: 9、完成总经理交办的其他工作任务。
  • 洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位职责/职位描述 1.在财务负责人领导下,对涉及酒店收入的账单进行全面稽核,并形成收入分析统计数据。 2.审核营业日报表,保证数据准确,按实送至有关部门。 3.负责检查.督促审计员正确审核相关单据。 4.负责保管账单.报表,保证账单.发票及各种有价证券的使用符合酒店规定,妥善保管。 5.各种收入报告.电脑报告,并保持各种数据的连贯性。 6.复核收入明细,保证各项收入的账务处理符合酒店的收入管理规定,各项减免.折扣在酒店规定的权限以内,并及时与有关部门联系,处理审核中发现的问题。 7.完成领导交办的其他事项。
  • 销售主管

    8千-1万
    南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    1、负责酒店/公寓的商务客户拓展; 2、负责酒店各项业务的洽谈及合同的签订工作; 3、维护客户关系,定期拜访企业客户; 4、完成上司及公司交代的其它工作。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持酒店中西餐厅及宴会的服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐饮厅面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责厅面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的星级品牌餐饮管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工作餐食
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-08
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等事务 2、准确高效地处理现金、信用卡等各类支付方式,确保账目清晰无误 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询,提供专业建议 4、及时响应并妥善处理客人的投诉与特殊需求,提升客户满意度 5、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准 6、与其他部门保持良好沟通,协调解决客人的各类需求 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,能够以热情、耐心的态度对待每一位客人 2、具备较强的应变能力和抗压能力,能够妥善处理突发情况 3、工作细致认真,有责任心,能够高效完成重复性工作 4、具备团队合作精神,善于沟通协调 5、有酒店前台工作经验者优先,无经验者可接受培训
  • 行政总厨

    2万-3万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    该职位为融通京丰宾馆,地址为北京市丰台区西四环南路61号。地铁14号线大井站B出口附近400米处。 岗位描述: 1.负责管理餐饮厨房日常的经营管理工作,负责餐饮厨房全体员工服务品质的维持与提升策划。确保客户服务稳定良好,团队健康发展,内外各部门之间的沟通与协调。 2. 检查所管辖范围内的管理制度、岗位责任制度和服务规范的落实、执行情况。 3.  督导具体部门的出品质量,并用量化标准进行审核,掌握酒店日常经营情况。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查。 5.参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划,提出合理建议,对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解,为总经理提供参考信息。 6.制定各下属部门的工作目标,总经理报批后执行。 7.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 8. 根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。组织餐饮部各种有关会议,完成宾馆总经理下达的其他各项任务。定期召开部门员工会议,检讨近期服务情况。 9.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    该职位为融通京丰宾馆,地址为北京市丰台区西四环南路61号。地铁14号线大井站B出口附近400米处。 岗位描述: 1. 负责总店、分店负责总、分店的餐饮业务板块的政策、制度的制定与更新;业务流程、标准规范的制定与更新; 2. 负责审核、检查、督导和指导各分店餐饮管理工作; 3. 负责分店餐饮管理的连带检查责任、指导责任; 4. 负责定期对总店、分店进行食品安全、管理服务联合检查; 5. 负责对分店餐饮管理人员任免、调整提供建议; 6. 负责总店餐饮部的运营; 7. 负责监督各餐厅的管理; 8. 负责监督厨房的管理; 9. 负责餐饮服务及厨房各项成本的控制; 10. 负责为宾馆达到战略目标,提供专业的行动方案及执行; 11. 负责总店食品及服务的标准并持续不断的加以改进; 12. 负责根据不同情况,制定部门政策与程序; 13. 负责执行合理的程序使部门的资源得到有效的利用; 14. 负责监控行业的信息和趋势; 15. 负责积极拓展融旅会员发展及客户满意系统; 16. 负责建立和维持有效的客户关系; 17. 负责处理客人投诉;
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 大专1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 采购员

    5千-7千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、持有C1/B2驾驶证,对广州、从化市场熟悉,对从化本地食材有了解。 2、大专以上学历,财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。
  • 信贷主管

    5千-6千
    北京-通州区 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理应收账款,核实各项消费账单,及时发送账单和催收函,收账、过账和进行账龄分析。 2、进行信用调查,根据顾客信用度,特性和支付能力做出信用给予的决定、确保收取的应收账款是当前的、密切追踪超龄应收款项。 3、与酒店顾客维持良好关系,这些顾客包括并不限于批发商,企业客户,酒店客人,旅行社,旅游经营商,会议组织者,航空公司,政府部门等、审查支持文件,核实应收余额的准确性、建议只有在全面地追讨拖欠款项后仍无收到的,才能注销不可回收的账户、应立刻报告影响顾客信贷的不良信息,以采取合理的行动、向总经理和/或财务总监直接报告所有影响信贷和收款的事宜、确认所有信贷申请表格每年被批准并更新、管理信贷工作人员的活动,以确保每个人有效的工作业绩、保持最新的信贷手册,并确认他们被严格遵守和执行、与应收账款主管和/或文员密切合作,跟进逾期账户、确保所有催款电话及时打出,书面记录并跟进每月数据基数、安排至少每月一次的信贷会议、确认债务人应收账款天数在政策和程序可以接受的范围内、确保月末关账及时准确地完成、准备所有关于应收账目的每月扣减和每月凭证的支持文件、确保及时及准确的凭证贷计各账户。 4、及时并有效地处理所有客户疑问,使用防止措施,而不是补救措施、积极主动跟进所有拖欠账户,以防止酒店的损失、准备有关部门应收账户的所有必要报告、提醒姊妹酒店坏账客户名单,避免其他酒店遭受损失、处理和控制各类信用卡付款、维护足够的并且最新的数据档案系统、灵活的工作时间,特别是在月末、及时,有效,友好地处理所有要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 5、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、2年以上4-5星酒店应收或相关工作经验。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、熟悉电脑办公软件和财务软件操作。 4、较强的数字分析或报告能力。 5、能够与其他人充分沟通。 6、较强的独立工作能力和执行力。 7、团队合作意识和领导力。
  • 上海-青浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行适时的清理。 2、培训监督员工正确使用化学药剂及客房清洁用品,并严格按照清洁流程进行客房及公区清洁及查房工作。 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 8、 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上,有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、有较强的对客服务意识,团队合作能力,对员工有定期培训技能考核。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有应变能力、以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 沈阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 04-07
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    前台接待【岗位职责】: 1、具有良好的沟通能力,英文好者优先考虑;有亲和力,有责任心。 2、能接受倒班; 3、具有服务意识,热爱酒店行业; 【任职资格】: 28岁以下,面貌端正,酒店管理相关专业,条件优秀可放宽; 【薪资待遇】: 1、月薪4-5千,周休两天&八小时工作制,可提供住宿 2、法定节假日三倍薪资,五险 3、丰富的员工活动与奖励机制 4、内部调转机会和职业晋升 5、完善的培训学习计划及职业发展支持
  • 日语GRO/GSM

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours,确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 销售经理

    8千-1.2万
    重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    职责描述 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 任职条件 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、必须具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 陵水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、提供信息给潜在客户/实现增量业务。 2、监视竞争对手的活动,这关系到酒店在市场中占据的竞争优势及份额。 3、根据不断变化的市场条件,提供反馈方案,包括竞争和市场趋势。 4、定期审查业务完成情况,明确销售目标。 5、评估市场销售数据采取适当的行动,有效控制销售费用。 6、与客户进行会议交流,策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 7、处理客户的咨询和问题,促进与客户之间的合作关系。 8、积极主动把握新销售机会来增强客户体验。 9、开发和维护本地政府商务市场。 10、确保准确及时在销售系统上更新记录所有相关的活动,做好备份记录。 11、更新账户信息和联系资料,附上账户计划,确保信息准确无误。 12、在当地市场上树立良好形象。 岗位要求: 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、具有一定政府、企业单位的客户群。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解政府部门的接待标准及需求,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
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    1万-1.5万
    北京-丰台区 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、2年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    职责描述 在餐饮部经理领导下开展工作 保持良好客情关系,倾听顾客问题、需求和投诉,找到完美的解决解决方法提升顾客满意度。 协调部门满意领导及后厨部门根据市场情况调整菜单。 保持和提升服务标准,根据工作需要修订服务手册,并保证各项服务流程得以落实,提供标准化服务。 有效管理部门运作,为部门成员提供必要的培训 任职条件 具备优秀的团队合作意识,较好的团队管理、沟通能力。 具有优秀的应变能力,能够灵活应对各项问题,并积极应对各项问题,并积极解决。 具备优秀的服务技巧,并且能够培训下属。 五星级联号酒店同岗位工作经验优先 军属党员优先 专业要求 酒店旅游管理优先
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries. 负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    十堰 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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