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中厨大厨（兼头锅）

1万-1.5万

汕尾 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
节日礼物
每周双休

汕尾星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责所辖厨房的经营，监控出品情况，确保供应。 2、坚持对食品试味，一旦发现质量问题，须严加批评指正。 3、负责审核所辖厨房所需原材料的领货计划。 4、坚持现场督导检查，抽查下属厨师工作表现。 5、负责与餐厅保持良好沟通，保证食品出品质量、速度。 6、确保厨房设备设施处于良好的运行状态。 7、执行部门卫生管理制度，防止食品交叉污染，杜绝事故发生，保证食品安全。 8、作为所辖厨房的消防责任人，须定期开展消防检查，杜绝事故发生。 9、对要求及时作出反应，乐于承担临时指派的其他任务。岗位要求： 1、持烹饪专业文凭和高级技师以上职称。 2、具备良好的沟通能力和分析能力。 3、味觉灵敏，有良好的艺术审美观。 4、具备深厚丰富的食品、厨房用具和器械等方面的知识。 5、12年以上烹饪工作经验。 6、具备2年以上副大厨工作经验者优先考虑。

行政总厨（各成员酒店）

1万-1.5万

上海 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
技能培训

曙光酒店管理集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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本岗位工作地点：安徽-六安曙光铂尊酒店岗位职责 1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

前厅&前台经理Front Office Manager/Front Desk Manager

8千-1万

上海-闵行区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

上海虹桥万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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工作地点：上海/舟山【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

楼层主管 Floor Supervisor

6千-7千

上海-静安区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
年终奖金

上海波特曼丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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- 1年以上客房部主管工作经验，3年以上五星级酒店工作经验 - 工作认真、负责、有耐心 - 良好的与部门经理和团队的沟通技能 - 良好的对客服务技能 - 基本的英文交流技能

Security Guard 保安员

2千-3千

海口 | 经验不限 | 中专

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
管理规范
包吃包住

海口费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 - 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 - 执行安全和紧急事件处理程序 - 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 - 熟悉消防报警及灭火器材的位置 - 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 - 巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 - 根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动。岗位要求 - 具有高中以上文化程度。或退伍军人。 - 处理事情要迅速，果断、准确。 - 具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识

送餐部主管

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
人性化管理
员工活动丰富

三亚文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作。 2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 4.送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 5.控制营业所需的餐具，定期参加盘点。岗位要求 1.中技以上学历，有在5星级同岗位工作1年以上。 2.熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3.熟知接待服务中的礼节礼仪。 4.有较强的语言表达能力，及推销能力。 5.能用英语为外宾客提供服务。

餐厅迎宾 Restaurant Host

3.6千-4.2千

无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
集团员工价
节日礼物

无锡清名桥英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 掌握酒店以及餐厅的基本信息，并能熟练的介绍给客人。 · 熟悉酒店周边的信息，并能介绍给客人。 · 熟练掌握餐厅食品以及酒水知识。 · 跟进餐厅的营运标准。 · 遵守正确的结账程序。 · 跟进服务设备的维护保养。 · 积极的实行节约成本的措施。 · 尽可能多的再次利用能源。 · 有效的控制存货。 · 其他由上级分配的合理任务

Lifeguard救生员

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
奖励机制
技能培训
节日礼物
管理规范

三亚康年酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 持有救生证，具有1年以上救生员工作经验； 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，熟练泳池卫生消毒知识和技能； 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作； 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力； 5. 沟通表达能力良好。 6. 服从上级领导的工作安排。

运行技工

3千-4千

温州 | 3年以上 | 中专

温州龙港开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常运行、维护及保养工作，包括但不限于电力系统、空调系统、给排水系统等； 2、定期巡检设备运行状态，及时发现并处理故障，确保设备安全稳定运行； 3、协助完成酒店小型工程改造及设备安装调试工作； 4、按照操作规程执行维修任务，做好维修记录及设备档案管理； 5、配合其他部门完成临时性维修任务，保障酒店正常运营需求； 6、遵守安全操作规范，确保工作过程中的人身及设备安全。【岗位要求】 1、具备基本的机电维修知识或相关工作经验，有酒店行业经验者优先； 2、能熟练使用常用维修工具，具备一定的动手能力； 3、工作认真负责，具备较强的安全意识和团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，具备处理突发情况的应变能力； 5、身体健康，无不良嗜好，能胜任一定强度的体力劳动； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先考虑。

Commis Chef 厨师

3千-4千

西安 | 经验不限 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
管理规范
包吃包住
人性化管理

西安高新英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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· Prepares kitchenequipment for use · 准备厨房设备以便使用 · Assembles and prepareingredients for menu items · 为菜单上的项目安排准备原料 · Prepares simple fooditems · 准备简单的食品 · Prepares food for service · 准备食品为客人服务 · Portions and plates food · 将食品切片并置于盘子上 · Assists with checking andreceiving goods · 协助检查和接收货物 · Store goods · 储存货物 · Maintain storage areas · 管理储存区 · Clean and store equipment · 清洁和储存设备 · Clean premises · 清洁房屋 · Handle waste and linen · 处理垃圾和布草 · Maintain a hygienickitchen · 保持厨房卫生 · Cleans kitchen andequipment · 清洁厨房和设备 · Maintain high standardsof personal hygiene · 保持高度的个人卫生 · Attends to all briefings · 参加所有说明会 · Participates in training · 参加培训活动 · Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务

实习生（半年/一年期）

3千-4千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
节日礼物
管理规范
领导好

广东柏高酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人

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任职资格： 1、性别不限，女生身高160cm以上，男生身高168cm以上，性格活泼开朗，思维敏捷，形象气质好； 2、酒店管理、旅游与酒店管理、商务英语专业有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、对担任酒店管理人员具有高度期望； 4、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。岗位职责： 1、服从分配，签订实习协议； 2、熟悉部门工作细则和流程； 3、完成酒店安排的其他相关工作。

客房服务员

3千-4千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

君品（江苏）酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责清洁客房卫生，掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 4.负责杯具的清洁与消毒工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。岗位要求 1.有1年以上酒店客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。

厨房

3千-4千

南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
岗位晋升

广西荔园山庄有限责任公司

有限服务中档酒店 | 500-999人

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岗位职责： 1.熟悉一般菜品制作流程，准时完成菜品制作； 2.认真钻研业务，不断提高烹饪制作的技术水平； 3.完成领导交代的其他工作任务。任职资格： 1.年龄18-45岁,身体健康,并有健康体检证明； 2.服从分配，对工作认真负责； 3.能熟练制作各种中式烹饪、西式烹饪、中式面点制作等； 4.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

主管-楼层/公区/洗衣房 Team Leader-Housekeeping

4.5千-5.2千

苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
凯悦免费房晚
包吃包住
超温馨宿舍
超便利交通
年终奖金
节日礼物
宠物友好酒店

凯悦尚选品牌•苏州云启一方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历优先；至少两年酒店运营的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

Housekeeping Supervisor 客房部主管

4千-5千

西安 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
管理规范
包吃包住
人性化管理

西安高新英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

电工 Electrician

3.7千-4.1千

东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

带薪假期
营养膳食
舒适宿舍环境
丰富的培训
精彩的活动
职业发展机会
集团内福利包
节日礼物
六险一金
具竞争力薪资

东莞富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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强电技工岗位职责 1.严格遵守员工守则和各项规章制度，按时、按质、按量完成各项工作任务，服从领导分配。 2.负责酒店范围内所有动力电气设备的保养和故障检修。 3.良好的强电知识；全面掌握电力设备运行，维修和维护技能。 4.完成公司领导交办的其他工作。岗位要求 1.中专及以上文化程度，电力系统维修和维护相关专业3年以上。 2.工作态度积极向上，吃苦耐劳。 3.需持有高低压电工证及空调制冷证优先

餐饮楼面服务师

3.3千-4.1千

长沙 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
技能培训
岗位晋升

长沙市以楼酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1）负责责任区域的清洁卫生，做好餐前准备工作； 2）严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量； 3）熟悉本岗位服务流程、服务技巧及餐饮专业知识，熟悉各式器皿的正确使用方法，确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生； 4）熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式； 5）团结协作、礼貌周到的完成接待工作，上班时要控制情绪保持良好的心态，精神集中，不做与工作无关的事情； 6）参加餐厅及酒店规定的培训； 7）要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力； 8）完成上级安排的其它工作。任职资格 1）教育背景：中专及以上文化程度； 2）年龄：18-35岁； 3）工作经历：具有一定的餐饮知识，有同行业服务工作经验者优先； 4）能力要求：服务意识及执行力强，工作细心、耐心，吃苦耐劳； 5）素质要求：仪表端庄大方，气质较好，身体健康、品行端正、无妨碍本职工作的病症，男身高173cm,女身高158cm以上。

客房/楼层主管

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
提供食宿
年终福利
夜班补贴
节假日福利
好评奖励

有投必应

海南长悦酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据酒店的运营标准，随时对房间各项物品进行检查。 2、分配及指导员工工作，制定工作计划。 3、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 4、组织和培训部门工作流程及工作考评。【岗位要求】 1、中专及以上学历，有3年以上客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

冷菜厨师

7千-8千

南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
正规国企

南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、任职资格： 1 能够掌握各种冷菜的制作方法； 2 能够积极主动地对待工作，有良好的职业道德； 3 有良好的沟通能力和团队协作能力。 2、岗位职责： 1 服从上级的各项工作安排，准确完成餐前准备工作； 2 根据客情通知，负责制作零点、宴会及自助餐所需的各种冷菜； 3 严格按标准程序操作，保证好出品质量要求； 4 积极向上，努力学习和提高业务技能； 5 妥善保存剩余的原料及调味汁，组织开餐后的收尾工作； 6 正确保护、合理使用器械设备，并保持完好整洁； 7 定期检查并整理冰箱及冷库卫生，保证存放食品的新鲜度。双休，缴纳五险一金，享受带薪年假、年终奖及国企各项福利。

餐饮服务员

3千-4千

湘潭 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
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领导好
五险一金

湘潭九华希尔顿惠庭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人调节音响设备，确保活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉餐饮服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

前台接待员

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住
人性化管理

三亚爱琴海岸酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

救生员

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

三亚爱琴海岸酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。岗位要求 1.中专以上学历，或相关院校毕业生。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

中餐传菜员

3千-4千

石家庄 | 经验不限 | 中专

五险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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做五休二

滹沱宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、初以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

中餐厅服务员

3千-4千

北京 | 1年以上 | 中专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
员工活动

北京励骏酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

全日制厨房厨师

3千-4千

北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
员工活动

北京励骏酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。