工作内容： 1、全面负责西餐厅运营工作 2、根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 3、做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 4、给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 5、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

负责冷厨房   1.      Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.      Hands on supervision of work operations. 监督厨房的正常运作。 3.      Assist the Sous Chef/Junior Sous Chefin the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a highStandard of food preparation and presentation. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.      Support the Sous Chef/Junior Sous Chefin the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.     Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.     Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.     Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8.     Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.  在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 9.     Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 10.  Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 11.  Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12.  Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 13.  All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 14.  Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 15.  Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。

身体健康，能够承受每天打扫12间客房，推/拉动清洁车. 注重细节、讲究个人卫生及环境卫生. 能够聆听并对客人的要求做出反馈。经常面带笑容，普通话流利.

岗位内容： 1. 负责制定相应的保洁计划，并且监督执行情况，确保卫生质量； 2. 协调各部门的保洁需求，保证整个酒店的卫生环境达标； 3.定期将区域年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交酒店客房部经理，并遵从客房部经理协调； 4.制订公共区域的清洁计划，包括酒店后台区域、大堂、办公区域、客房走道、消防通道、地毯保养、硬地面保养、清洁管理等； 5. 督导员工严格按照规范和标准进行公共区域的清洁卫生，给员工专业知识上的指导，为今后的发展做准备； 6. 合理控制清洁用品的消耗量和库存量； 7. 保持所有设备档案的完整性； 8. 督导做好设备设施的维护保养工作； 9. 有效进行库房管理； 10. 根据日程计划表保养地毯、装饰品及大理石； 11. 建立化学品安全及机械安全操作流程； 12. 对班组员工进行绩效评估，组织实施相关培训活动。 任职要求： 1. 有2年及以上的相关工作经验，具备保洁管理经验； 2. 熟悉使用所有的清洁设备和化学品，清楚如何进行安全操作； 3. 能够独立工作，具备一定的判断能力和问题解决能力； 4. 较强的组织和沟通能力。

一、岗位描述 负责公司宴请接待的厅面全流程服务工作，以专业的高标准及个性化服务，确保提供并持续创造舒适且贴心的客户体验，展现公司卓越的服务品质与专业形象。 二、岗位职责 1、宴请接待准备：提前了解宴请的规格、主题、客户背景及特殊需求，精心布置宴会场地，包括桌椅摆放、餐具配置、装饰布置等，营造出与宴请氛围相匹配的环境。 2、客户迎宾接待：在宴请开始前，以热情、专业的态度迎接客户，引导客户入座，并适时介绍宴请的流程、菜品特色及服务安排，让客户感受到贴心的关怀。 3、厅面服务提供：在宴请过程中，提供全方位、高品质的厅面服务，包括及时为客户斟酒、上菜、更换餐具等，确保服务流程顺畅无阻，同时关注客户的用餐体验，及时响应客户的需求。 4、客户沟通与协调：与客户保持良好的沟通，了解客户的用餐感受及意见，及时协调解决客户在宴请过程中遇到的问题，确保客户满意度。 5、应急事件处理：在宴请过程中，如遇突发情况或客户特殊需求，能够迅速、冷静地做出反应，协调相关部门或人员解决问题，确保宴请的顺利进行。 6、后续跟进与反馈：宴请结束后，对客户进行后续跟进，收集客户对宴请服务的反馈意见，为公司的服务改进提供参考依据，同时维护与客户的良好关系。 三、任职要求 1、教育背景：中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先，具备相关职业资格证书者更佳。 2、工作经验：1年以上高端餐饮或酒店VIP接待工作经验，熟悉高端宴请的接待流程与服务标准。 3、专业知识：掌握基本的礼仪知识、餐饮服务技巧及客户沟通技巧，能够根据宴请主题为客户提供专业的服务。 4、个人素质：形象气质佳，举止优雅大方，具备出色的服务意识、沟通能力、应变能力、团队协作能力及责任心，能够以专业的态度面对各种客户与场合。同时，需具备高度的保密意识，确保客户信息的安全。 5、其他要求：能够接受异地出差。

岗位职责 1、掌握中式各类面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得j较好效益。 岗位要求 1、中专学历，中式面点制作工作经验3年以上； 2、熟练中式面点制作工艺及高超技能。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 3.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 4.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.大专以上学历，有建构筑物消防员中级证。 2.有星级酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3.具有一定的文字功底，有简单的英语读写能力。 4.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力； 5、收集客户反馈，优化销售方案，提高客户满意度； 6、定期提交销售报告，汇总市场信息及客户需求。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧； 2、抗压能力强，能适应快节奏工作环境； 3、具备良好的团队协作精神及服务意识； 4、对酒店行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 5、思维敏捷，善于分析问题并提出解决方案； 6、能熟练使用办公软件，具备基础的数据分析能力。

岗位职责 1.负责班组内巡逻工作。 2.学习业务知识，经常进行岗位练习。 3.处理投诉，加强当班期间管理及查看，处理查看监控中发现的问题，处理突发应急事件并上报相关部门领导。 4.保持与各岗位的联系，建立安全防范。 5.协助上级处理各种事故。 岗位要求 1.有监控操作证优先，接受三班倒，中专以上学历，具有一定组织协调能力。 2.有酒店保安工作经验，接受过酒店保安培训。退伍军人优先。 3.懂得安全保卫知识，责任心强，处事机警、果断。 4.能提供无犯罪记录证明。

工作内容： 1.严格遵守有关规章制度，确保酒店的设备的正常运行。 2.合理的使用和维护所有电气设施和工具。 3.协助工程师完成每天工作分派，确保电子系统可靠运作，以及消防设备安全。 4.根据主管的安排认真做好每日的空调、电器、机械设备运行记录。 5.按照工作计划完成对设备的维修保养。并作好相应的详细的记录。 6.随时接受值班工程师和主管安排的其他工作。 7.掌握基本空调、电器原理，给排水，装饰技能，消防，AV及有关知识 8.加工制作酒店所需的各类金属构件 9.如有需要，与同部门其他员工共同协作 10.在机械督导员的带领下，保质保量，按时完成各项任务 11.确保分部门每日之运作效率

【岗位职责】 1. 人员管理 负责大堂吧员工的排班、考勤及日常行为规范监督，合理分配工作任务。 组织员工进行服务技能、产品知识（如饮品、甜点等）培训，提升团队专业度。 评估员工表现，协助制定奖惩方案，激励团队积极性。 2. 运营管理 监督日常服务流程，包括宾客接待、点单、出品、结账等环节，确保服务标准统一。 维护大堂吧环境整洁，检查设施设备（如咖啡机、音响等）正常运行，及时协调维修。 管控物料库存（饮品原料、餐具等），根据销售情况合理申购，避免浪费或缺货。 3. 客户服务 处理宾客咨询、投诉及特殊需求，提升宾客满意度，建立良好客户关系。 关注宾客反馈，总结服务问题并优化流程，确保服务质量持续提升。 4. 销售与成本控制 执行门店销售计划，推动特色饮品、套餐等产品的推广，完成营收指标。 监控每日营收数据，分析销售情况，提出改进策略；控制物料成本及运营费用。 5. 合规管理 确保大堂吧运营符合公司规章制度及卫生、安全标准（如食品存放规范、消防要求）。 做好账务核对、票据管理，配合财务部门完成盘点及审计工作。 任职要求： 具备1年餐饮或大堂吧管理经验，熟悉饮品制作,鸡尾酒制作及服务流程。 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力。 了解食品安全法规及门店运营相关规范。 通过统筹各项工作，保障大堂吧高效、有序运转，为宾客提供舒适的消费体验。

岗位职责 Job Responsibility 1.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。  strictly implement the safety system and operate according to the operation specification. 2.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备及其他强电设备的维修保养工作,确保正常供电。 Maintain high and low voltage power distribution room, transformer room and other strong power equipment to ensure normal power supply. 3.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 Ensure the normal use of lighting fixtures for electrical equipment. 4.各做好值班工作日记和设备运行记录。 Keep shift work diary and equipment running record 岗位要求  Job requirements 1.有筹开工作经验的优先。 Pre-opening experience is preferred. 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 Familiar with electrical equipment installation, maintenance and troubleshooting technical knowledge, know the safety of electricity, electricity saving policy operating record. 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 Local special work certificate and electrician post qualification certificate.

岗位职责  Job responsibility 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 Ensure that all maintenance and preventive maintenance plans are carried out on time during the shift 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 Accept, assign and follow up all work orders 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 Process technical drawings, stock up and inventory. 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 Troubleshoot, operate, repair and maintain all equipment in the area. 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 On the premise of ensuring safe operation and business style, we try to save energy consumption and pay attention to the new concept of environmental protection. 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 Supervise the construction of important maintenance and alteration works, control the quality and progress. 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 Assist the outside construction units in the hotel construction, to ensure the quality of the project 岗位要求   Job requirements 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验者优先。 High school education or above; At least 2 years working experience in the same position is preferred. 2.必须掌握机电工程设备的基础知识，最好持有相关证书。 Must master the basic knowledge of mechanical and electrical engineering equipment, preferably with relevant certificates 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 Can fully understand the management consciousness of the superior, can organize and direct the implementation of the work plan, to ensure the normal operation of the engineering department. 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。  Have a strong sense of dedication and responsibility and spirit of cooperation, impartially handle affairs, do not seek personal gains.

岗位职责： 前台接待： 1.在前台提供礼貌和高效的服务； 2.为到达和离店客人办理登记和退房手续； 3.在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案； 4.正确地安排到达客人所需要的房间； 5.根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备； 6.保证按管理层要求做好每日报表和统计表； 7.保证每个备用金有足够的流通现金，并经常进行检查以免短缺； 8.分别与有关公司、团队、客人等再次确认所有的到达预订； 9.严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向上级主管汇报； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.不超过35周岁； 2.1年及以上相关岗位工作经验； 3.熟练掌握前台业务知识，熟练运用前台操作系统及办公软件； 4.待人热情友好，在工作中能始终保持微笑服务，认真细致，有责任心； 5.普通话流利，英语基础沟通能力良好； 6.身体健康，精力充沛，形象气质佳； 7.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班工作制。

岗位职责/职位描述 1.有同岗位工作经验1年以上； 2.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真责，作风正派； 3.熟练掌握客房部工作的各个环节和程序； 4.良好的沟通能力和一定的组织能力及协调能力； 5.处理问题周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 确保执行酒店政策和云府餐厅的服务标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 保持操作台的高标准的干净和整齐 和云府厨房保持有效的沟通 在团队中展现积极的精神面貌和得体的仪容仪表 问候客人，处理评论和问题，向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养 依据库存的要求来采购物品 接受餐厅经理安排的其它工作 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能 岗位要求 全面的餐饮服务经验和稳重的工作风格 至少2年的中餐经验 1年以上的同等餐厅工作经验优先 优秀的仪容仪表 工作积极主动 团队有良好的沟通才能，监督和调动员工的积极性 良好的英文书面和口语能力

岗位职责 1、负责落实中餐厅各个时期的工作任务； 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 3、熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。

【岗位职责】 1、负责客房的清洁状况和布置规格达到酒店规定的标准; 2、负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作; 3、检查所有的VIP房，每班抽查一定数量的客房，发现异常情况及时处理并向上级汇报; 4、负责员工的日常部门培训，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求; 5、审阅每日领班交接班本和工作记录本; 6、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理; 7、负责客房区内物料的管理，做到日清月盘，与财务相符合，杜绝浪费; 8、做好客人遗留物品记录及招领工作; 9、协助部门经理做好员工评估和考核工作; 10、完成好上级交给的各类临时事务。 【职位要求】 1.中专及以上学历，男女不限，有高星级酒店同岗位工作经验3年以上其中主管经验不少于1年; 2.责任心强，热爱酒店行业； 3.能适应倒班工作

·         Responsible forthe supervision and control of the Bell Services, Transportation Departmentthis consists of the Bellboys, doormen and drivers ·         Responsible for sorting and distributingguests and administrative mail and returning mail to the sender for forwardingmail ·         Provide information pertaining to all hotelservices, local places of interests, restaurants, doctors, sightseeing toursand any other information likely to be of the interest to guests ·         Be prepared to recommend first and foremostthe hotel’s own Food and Beverage outlets before any other, making himselftotally familiar with the operating times and each outlets benefits ·         Ensure that all arriving and departing guests receive prompt attention ·         Ensure the lobby is always kept in an orderlyfashion and that ashtrays are kept clean ·         Coordinates the paging of guests in thelobby, Food & Beverage outlets, and where considered appropriate by theManagement ·         Receive calls fromthe guests requiring Bell Services, assign Bellboys without any delay ·         Maintain recordsof services rendered by Bellboys, e.g. check in, check out, delivery ofmessages, mail, parcels etc. ·         Responsible for the maintenance of the hotelinformation directory (function board) and ensures that the information shownin current and accurate at all times ·         Prepares efficient work schedule for BellServices, arranging holidays and vacation, taking intoconsideration project occupancy and forecasts and any large group movements,especially those with early or late arrivals or departures ·         Ensures that all bell staff and drivers are neat, clean and punctual at all times and that theyperform the task assigned to them promptly and efficiently  ·         Handle problems associated with guests andliaise with department heads or executive management in the absence of theAssistant Manager. ·         Maintains and controls the use of the luggage room, ensuring thatluggage is properly stored and labeled at all times ·         Ensure that all equipment within the section is properly maintained andin good working order at all times. ·         Maintain a logbook to record all import events and matters forfollow-ups and forward it to the Front Office Manager every morning ·         Ensure daily departing time of due-out guests and arranges for taxis,shuttle arrangements and limousine services to the airport if required ·         Co-ordinates VIP arrivals and departures ·         Monitors that the Concierge staff is engaged in their dailyduties-greeting of guests at entrance, carrying baggage, rooming of guests,daily directory postings, transfer arrangements ·         Co-ordinate with Tour Co-ordinator to facilitate the delivery of groupsbaggage. ·         Ensure that the flags are raised and always in good condition perestablished procedure ·         Look into the maintenance of luggage trolleys to ensure that they are ingood working order ·         Personally conduct training classes for Bellboys on rooming proceduresas established by the Front Officer Manager ·         Ensure that the Concierge counter and main door are manned at all times ·         Ensure that Bell Service equipment is properly maintained ·         Inspect the cleanliness of all hotel vehicles and ensure all proceduresrelated are carried out consistently Handlesor resolves any guest complaints and establishes good relationships with guestsand clients of the hotel.

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 工作要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正、身体健康。

1、保证烹饪标准，每日听取监督员简报，跟进及实施所有员工的培训计划，根据业务需求 安排员工日程表，维护所有与食物相关的费用控制，监督食品开支。 2、在任何时候协调工作安全，食品卫生安全程序的完成。参与新流行菜建立。在任何时候都争取最高的标准。 3、负责厨房设备机械的整体状况，协调维护及清理，保持设施处于良好状态。监控冷藏设备的温度。将出现的问题列表并通知工程部门。 4、检查材料需求，为各厨房不同时段提供正确食材，保证它的保存和转交。及时补货。 5、根据食物配方要求检查环境温度是否正确，是否符合卫生标准。 6、根据宴会销售部门接到的活动要求监督餐饮准备情况。 7、与餐饮服务人员保持良好沟通，以便两个部门之间合作顺利。 8、负责厨房的盘点及费用开支，以及厨房内部调拨。 9、分析质量指标和顾客评价，及时改进并推出改善计划。 10、贯彻执行由主管分派的工作和任务。

1.配合上级督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标     2.协助和监督下属的工作，协助餐厅经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务         3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修         4.保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复     5.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品，生产设备，工具和服务设备的正确和安全使用     

岗位职责/职位描述 【职位描述】 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房、公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作及上级安排的其它工作。 5.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【任职要求】 1.中专以上文化程度，有技能工作证书； 2.2年以上相关工作经验，有酒店同岗位工作经验优先考虑。 3.对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 4.良好的服务意识与团队意识。 5.身体健康，吃苦耐劳，能够接受倒班。