厨师是负责菜品制作及研发创新的责任人 1.服从厨师长的领导，制作菜品严格遵守操作程序。 2.掌握好烹制方法.火候及菜品用料.配料恰当，味道适口，做到用心制作、及时出品。 3.炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台.地面.炊具清洗干净，炒锅内注入清水。 4.烹调时注意个人卫生，接触食品要洗手，严格遵守饮食卫生要求，做到生熟用具分开使用。 5.菜品盛器必须清洗干净方可盛菜。 6.加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 7.控制菜品成本，杜绝浪费；操作中注意节约使用水、电、气及调味品、花生油等原料。 8.按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责厨房设备的日常维护工作，确保所有设备正常运行，发现问题及时报告，安排维修。 9.调料摆放整齐，保持区域环境卫生。 10.积极参加专业培训，钻研业务技术，不断提高专业技术水平。根据顾客口味需求和领导要求，及时、科学调整和改进菜品口味； 11.注意安全，做好防火.防盗.防毒.防腐工作。投料保证新鲜，在烹调.分发过程中防止污染。 12.主食按食谱制作，计算当日当餐的主食数量。 13.虚心听取厨师长及顾客对菜品提出的意见或建议，积极提高专业水准。 14.认真完成领导交办的其它各项任务。

前厅经理是负责协助店长做好前厅管理工作的责任人 1.负责门店前厅管理，坚持餐厅的服务质量和卫生标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度地满足宾客的合理需求，确保为客人提供优质服务和良好就餐环境； 2.督导服务员、迎宾员向客人提供优质高效及时的餐饮服务；督导收餐员、保洁员按要求做好清洁卫生工作；督导保安员做好客人停车管理，向保安员及时了解酒店泊车情况； 3.每餐前、中、后巡视检查前后台工作情况，发现问题及时处理；抽查员工的仪容仪表，劳动纪律和餐厅的卫生情况，开餐前要检查准备工作是否有遗漏的地方； 4.掌握前厅员工的上班情况，理调配劳动力，及时做好补位工作；根据具体接待工作，组织人员，协调好各方面工作； 5.负责制定每月前厅员工的培训计划，搞好现场培训，包括新员工的入职培训、针对老员工的薄弱环节开展有的放矢的培训，带领员工严格按照服务规程规范服务。 6.记住客人的称呼和习惯，同宾客建立良好关系；满足客人的合理要求，及时妥当处理宾客投诉； 7.倾听客人对菜品质量和服务的满意程度及评价，做好记录，及时上报店长，为以后改进和完善工作提供依据；及时处理一般宾客意见与投诉； 8.门店营业时间结束后，要检查门、窗、水龙头、气、阀、照明系统、空调开关、音响等是否关闭，做好节能和安全工作； 9.对主管（领班）、服务员、传菜员、吧员、保安员进行绩效评估，向店长提出奖惩建议； 10.每日主持开餐班前会，传达上级指示，布署当日工作； 11.坚决执行上级指令，严格遵守各项规章制度，以身作则，积极起到模范带头作用；经常找员工沟通，及时掌握其思想动态，帮助其改进不足，提升服务水平； 12.收集员工的合理化建议，以规章制度为准则规范员工行为，定期召开前厅各班次员工会议，表扬先进、鞭策不足，与员工交流思想，最大限度地调动员工积极性； 13.认真完成领导交办的其它各项任务。

拓客、客情维护

【岗位职责】 负责西餐厅开业前财务制度制定，建立健全会计核算体系，确保财务工作规范有序。 处理日常账务，编制记账凭证，登记各类明细账、总账，定期进行账务核对，保证账账相符、账实相符。 准确核算餐厅营业收入、成本、费用，编制财务报表及财务分析报告，为管理层决策提供数据支持。 负责税务申报、汇算清缴工作，合理进行税务筹划，降低税务风险；与工商、税务等部门保持良好沟通，及时完成相关年检、变更等工作。 审核餐厅各类费用报销、采购付款申请，严格把控财务支出，确保符合财务制度和预算要求。 【任职要求】 财务、会计相关专业本科及以上学历，持有中级及以上会计职称证书优先。 3 年以上餐饮行业会计工作经验，熟悉餐饮企业成本核算、税务处理流程，有高端西餐厅工作经验者优先。 熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及办公软件，具备良好的数据分析能力和财务风险识别能力。 工作严谨细致，责任心强，具有优秀的沟通协调能力和团队合作精神。 【薪资福利】 薪资：月薪 7,000 - 8,000 元，具体面议。 免费提供食宿。 福利：五险一金、带薪年假、年度绩效奖金。

餐饮服务员

财务总账会计（储备主管） 岗位职责： 1、会计凭证、账务编制。 2、税务申报。 岗位要求： 1、统招大专及以上学历 3、有餐饮经验的优先 4、具备良好的职业道德水平

岗位职责: 1.负责餐厅前厅的日常管理与运营，确保服务质量； 2.监督并提升服务团队的工作效率，保证顾客满意 度; 3.协调员工工作，确保餐厅运营流程的高效运转。 任职要求: 1.具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效管 理顾客关系； 2.对餐饮行业有浓厚兴趣，能够在工作中不断提升服 务质量； 3.具有良好的组织能力和领导力，能够激励团队达成 目标。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源及行政管理工作，制定并执行人力资源战略规划，确保与公司业务发展目标相匹配。 2、负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹与实施，优化人力资源管理体系。 3、完善公司行政管理制度，统筹办公环境、固定资产、后勤保障等行政事务，提升运营效率。 4、协调各部门人力资源需求，推动企业文化建设，提升员工凝聚力和归属感。 5、处理劳动纠纷及合规性事务，确保公司人力资源及行政管理符合法律法规要求。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先。 2、5年以上人力资源及行政管理经验，其中3年以上同岗位管理经验，熟悉餐饮行业者优先。 3、精通劳动法、社保政策及人力资源各模块实操，具备体系搭建及落地能力。 4、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及团队管理经验，能高效解决复杂问题。 5、熟练使用办公软件及HR系统，数据敏感度高，擅长通过数据分析优化管理决策。

负责楼面管理及服务，懂贵宾厅接待流程，楼面开餐前的准备检查，突发状况处理，懂楼面物料管理及楼面服务员培训分工

岗位职责： 1.全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施； 2.执行总部下达的各项任务； 3.做好门店各个部门的分工管理工作； 4监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业； 5.妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 6.负责对员工的培训教育。 任职要求： 1.有1年以上服装店长工作经验，熟悉服装销售流程，陈列设计能力优秀。 2.懂线上线下销售，有一定的审美。 3.抗压能力强，具备敏锐市场洞察力，沟通协调能力及执行力。 4.热爱服装行业，注重细节，有服务意识与团队精神，形象气质佳。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及食品安全管理。 2、制定并执行厨房标准化操作流程（SOP），确保菜品出品质量稳定且符合公司标准。 3、根据市场需求和季节变化，定期更新菜单，优化菜品结构，提升顾客满意度。 4、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，减少浪费。 5、负责厨房团队的建设与培训，提升员工专业技能及工作效率。 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合国家相关法规要求。 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁，中专及以上学历，烹饪或相关专业优先，持有厨师资格证。 2、5年以上中餐厨房工作经验，其中至少3年厨师长或同等管理岗位经验，熟悉粤菜者优先。 3、精通中餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发能力，能独立设计创新菜单。 4、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程，具备较强的数据分析能力。 5、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题。 6、责任心强，工作细致，具备良好的抗压能力及沟通协调能力。 7、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证。

岗位职责： 1、负责向顾客介绍名茶及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识，用茶艺师礼仪与素养，热情周到的接待客人； 2、鉴别茶叶品质，熟悉各种茶叶的产地、特点、冲泡方法、制作方法等，向顾客提供泡茶、品茶等茶艺服务及售后客情维护； 3、服务客人用餐等 职位要求： 1、性格开朗、形象好气质佳； 2、具有良好语言表达及沟通协调能力、2年以上茶艺师销售工作经验优先（可面谈）； 3、具备一定茶专业知识，接受过专业茶艺师培训，有茶艺师资格证优先；

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、库存管理、设备维护等工作，确保门店高效运转； 2、制定并执行销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、监督产品制作流程，确保饮品及食品质量符合公司标准，提升顾客满意度； 4、负责门店员工培训、考核及团队建设，营造积极向上的工作氛围； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象，提升品牌口碑； 6、控制门店运营成本，优化资源使用效率，定期盘点并上报损耗情况； 7、执行公司营销活动，根据市场动态提出促销建议，提升门店竞争力； 8、保持门店卫生及安全标准符合相关规定，定期检查消防设施及食品安全措施。 【岗位要求】 1、年龄22-40岁，身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排； 2、具备较强的服务意识和管理能力，有餐饮行业经验者优先； 3、学习能力强，能快速掌握产品制作流程和门店运营系统操作； 4、具有良好的沟通协调能力，能有效处理团队协作及客户关系； 5、责任心强，工作细致，能承受一定的工作压力； 6、无不良嗜好及违法记录，需提供健康证明； 7、对茶饮行业有热情，愿意长期发展者优先考虑。

烧菜、切配有一些经验，有3年以上的管理经理 工作内容：负责面馆整体的统筹 薪资：底薪6500，综合7500

1、形象气质较佳，人力资源等相关专业统招专科以上学历； 2、8年以上酒店餐饮行业人事行政工作经验，5年以上酒店餐饮行业人事主管、经理以上岗位管理经验，持二级以上人力资源管理师证，能独立搭建各项机制体系建设并推动落地； 3、精通人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系6大模块，熟悉劳动法律法规。具备人力资源体系从0到1实际建立到落地执行的能力； 4、工作积极热情，价值观正，具有良好的职业操守和高度的责任心；具备较强的统筹安排、沟通协调能力（含跨部门合作、合同谈判和劳动纠纷调解）和领导能力； 5、具备较强的抗压能力、适应能力以及执行能力； 6、熟悉各类公文写作，具有良好的文字功底。 备注：外地员工提供免费住宿、工作餐（条件优异者还可面议）

岗位职责 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积

岗位要求：熟悉云南丽江特色菜，川菜，有接触过西餐，有过酒店两年及以上工作做经验 岗位前期会在东莞餐厅驻点学习及培训，等丽江分店弄好会调回丽江常驻

凉菜师傅

东北家常菜

【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及顾客满意度提升。 2、制定并落实餐厅经营计划，确保完成公司下达的业绩指标（如营业额、成本控制等）。 3、监督食品安全、卫生及操作规范，确保符合国家及行业标准。 4、负责员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率与服务品质。 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象。 6、分析经营数据（如客流量、菜品销量等），提出改进方案并推动执行。 7、协调与供应商、物业及相关部门的关系，保障运营资源稳定。 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营全流程（如前厅服务、后厨协作等）。 2、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理人员矛盾。 3、执行力强，能适应快节奏工作环境，对业绩目标有清晰达成路径。 4、熟悉食品安全法规及卫生管理要求，持有健康证优先。 5、具备基础财务知识，能独立完成成本核算及经营数据分析。 6、抗压能力强，能灵活应对突发情况，解决问题导向明确。

欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌－美岸LeJardin｜苏州首店！我们诚邀优秀人士加入我们的团队，为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 主要职责如下： 1. 负责前厅的服务工作，包括接待客人、点餐、上菜、协调服务等 2. 负责根据客人的需求和要求，为他们提供恰当的建议和服务 3. 遵守酒水知识，了解各种饮品的特点和搭配方法，确保提供准确的酒水建议 4. 负责咖啡的制作和供应，保持咖啡的新鲜和美味 5. 负责吧台酒吧的清理和维护，确保吧台的整洁和舒适 职位要求： - 具备良好的服务意识和态度，具有亲和力和团队合作精神。

具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务 工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队，确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力

1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并优化西餐服务流程与操作规范，确保食品安全及出品质量达标 3、负责西餐团队培训与技能提升，定期组织菜品知识、服务礼仪等专业培训 4、监督厨房备餐情况，协调前厅与后厨工作衔接，提升整体运营效率 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与客户满意度 6、控制餐厅运营成本，管理餐具损耗及食材库存，定期提交运营分析报告