1.全面负责餐品的制作，确保所有出品均达到品牌设定的品质标准与风味要求。 2. 监控餐品制作过程中的各个环节，确保食材的新鲜度、制作的精细度及出品的稳定性。 3. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，明确各岗位职责，了解团队人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的高效进行。 4. 协助厨房顾问及品牌团队制定门店菜单和菜谱，确定合理的出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。不断收集顾客反馈，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式。 5. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源质量、价格，对重要品牌活动的货物采购要亲自与采购部联系，并参与验收。 6.管理厨房团队，完成厨房团队的培训工作（制定内部培训计划、SOP并落实）。 7. 每日检查厨房的卫生状况，确保操作环境符合食品安全标准。 8. 检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定采购计划。 9. 检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺、制订原料采购计划控制原料的进货质量。 10. 关心员工的工作和生活

顾客订餐，服务接待为主。私房菜性质。

有小红书线上获客经验 懂大众点评美团线上获客者优先

岗位职责 1. 负责公司各类视频项目的前期拍摄工作，包括制定拍摄计划、准备拍摄设备，独立完成分镜脚本拍摄，确保画面质量与创意呈现。 2. 对拍摄素材进行专业剪辑，运用剪辑软件（Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等）完成视频剪辑、调色、字幕添加、音频处理等后期制作工作，打造优质视频作品。 3. 紧跟短视频平台潮流趋势，结合热点与公司业务，优化视频内容节奏、风格，提升视频传播力与用户吸引力。 4. 与策划、运营团队紧密协作，理解创作需求，高效完成从创意构思到成片输出的全流程工作，确保视频按时交付。 任职要求 1. 大专及以上学历，影视制作、广播电视编导、数字媒体艺术等相关专业优先；有1 - 2年视频拍摄剪辑工作经验，优秀应届生也可考虑。 2. 熟练使用拍摄设备（单反、摄像机、稳定器等），掌握布光、构图等拍摄技巧，具备独立完成拍摄任务的能力。 3. 精通至少一款主流剪辑软件，熟悉AE、PS等设计软件者优先；具备良好的镜头感、节奏感与审美能力，能够精准把握视频风格。 4. 对互联网内容敏感，熟悉抖音、小红书、视频号等短视频平台特性，有爆款视频案例者优先。 5. 具备较强的沟通能力、团队协作能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境，按时完成工作任务。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮业宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责开发潜在客户，拓展公司业务范围。2、建立并维护客户关系，通过了解客户需求并提供定制化餐饮解决方案来提升客户满意度和忠诚度。3、深入分析市场动态及竞争对手情况，为公司营销策略的制定提供有力支持。4、有效协调内外部资源，推动公司产品销售和推广活动的顺利进行。5、定期向上级汇报工作进展和市场反馈，及时调整策略以确保营销效果最大化。6、完成领导交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、具有餐饮销售相关工作经验者优先考虑。2、具备优秀的沟通能力和团队协作精神，能够在压力下保持高效工作进度并确保任务质量达标。3、对新兴事物充满热情，愿意尝试创新方法来提升公司品牌影响力和产品销量等关键业绩指标（KPI）。4、诚实守信，品行端正，展现出良好的职业操守和个人素养 ，无任何不良记录。同时应具备较强的学习能力和适应能力以应对不断变化的市场环境需求挑战 。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

有过高端私房菜店长管理经验优先！

目前开荒状态，比较着急的是携程线上门店的搭建，应聘岗位应熟悉不仅限于： 1组织拍摄 2产品上架 3流量获取 4控房调价 5小红书及大众点评美团的线上运营 6其他新媒体运营

有酒店度假村民宿线上获客经验者优先

有五年以上酒店控房管理经验，并在全城区域内做到排名前三，懂打携程必住榜单及亲子榜单！营业额超40万，待遇8000+5000=13000元，营业满50万，待遇8000+7000=15000元。半年业绩达标，晋升酒店项目经理。

【岗位要求】： 1.具备优良的烹饪技术，有3-5年的团餐经验 2.具备厨房管理能力，合理安排厨房员工工作 3.合理控制食材成本，制定菜单，自主研发菜单，达到公司目标、 4.具备食品安全管理经验 5.服从公司安排，配合餐厅经理对餐厅进行全面管理。 【上班时间】：8：00-14：00，16：30-19：30.（周六日不开餐） 【薪资福利】：8500-9000元/月+包食宿+五险+周未双休+享受法定节假日

女生身高不低于162，男生身高不低于174。 会手冲咖啡！最少有两年经验！看清要求再投递！！ 鉴别咖啡豆，根据其产地和特性，拼配不同口味使用多种方法（意式、手冲、冷萃等）制作咖啡饮品保养和清洁咖啡设备，维护工作区域的卫生具有良好的沟通交流能力，有服务意识和团队合作精神工作态度积极、热情热爱咖啡，具有基础的咖啡知识负责吧台的组织、指挥、运转管理工作收集客户对产品的反馈并改进提高

1. 根据集团的战略部署和发展规划，制定运营管理发展战略、部门工作计划、预算及各项考核指标并组织落实。 2. 负责日常运营管理，建立健全运营管理制度，优化工作流程。 3. 负责经营信息管理，做好下属单位运营情况的汇总和分析，做好经营风险预警，提出合理化建议。 4. 统筹负责集团内部资源协调、共享，为集团下属企业提供运营支持和指导。 5. 负责内外部关系的互动和处理。 6. 负责经营活动的策划、落实和总结工作。 7. 负责经营业绩、服务品质的督办、跟进、检查和改进工作。 8. 完成领导安排的其他工作。

2025年米其林推荐餐厅，Fine Dining全职甜品师。需要有较好的产品自主研发能力，配合团队更新每季度甜品产品。如有一定上海/北京/广州/深圳/杭州/成都的Fine Dining餐厅工作经历者优先。有专业学院/校学习履历优先。

岗位职责： 1.协助管理前台接待运营，确保客人得到有效的接待和指引入座 Assist in managing reception operations,ensuring that guests are greeted and seated efficiently. 2.定期维护和更新打印的菜单，确保所有更新部分准确无误 Maintain and update printed menus regularly,ensuring all changes are reflected accurately. 3.检查和管理预订信息，确保与厨房和服务团队的协调顺利 Check and manage reservations,ensuring smooth coordination with the kitchen and service team. 4.确保执行最高标准的对客服务，及时解决客户的投诉和反馈意见 Ensure the highest standard of guest service,addressing complaints and concerns promptly. 5.在用餐高峰期为服务团队提供支持 Provide support to the service team during peakperiods when needed. 6.保持前台，厨房和管理层之间的沟通，以确保运营无缝衔接 Maintain communication between reception,kitchen, and management to ensure seamless operations 岗位要求: 1.高中毕业或同等学历，有酒店或对客服务证书者优先 Highschool diploma or equivalent. Hospitality or guest services certification is anadvantage. 2.有至少1-2年类似的接待管理经验，从事过高端或豪华酒店优先 Minimum of 1-2 years ofexperience in a similar reception management, preferably in a high-end orluxury establishment. 3.良好的对客服务和沟通技巧，确保客人体会到热情和周到的服务 Strong customer service andcommunication skills, ensuring guests feel welcome and well-cared for.  4.出色的组织能力，注重细节，特别是在管理预订和制作所需更新菜单方面 Excellent organizationalskills with attention to detail, particularly in managing reservations andupdating menus. 5.能够同时处理多项任务并在高度压力下保持冷静，尤其是在服务高峰期 Ability to multitask andremain calm under pressure, especially during peak service periods. 6.具有团队合作精神，乐于在需要时协助接待工作以外的对客服务 Team-oriented, with awillingness to assist in various areas beyond reception when required.  7.熟练使用MicrosoftOffice (Word, Excel)更新和打印菜单 Proficiency in MicrosoftOffice (Word, Excel) for updating and printing menus. 8.能够灵活主动地解决问题，确保日常工作顺利进行 Flexibility and a proactiveapproach to problem-solving, ensuring smooth day-to-day operations.

工作内容： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制定“每周菜谱”，确保营养搭配均衡、无重复及无违规菜式、满足客户需求； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 任职要求： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 福利： 1.提供食宿； 2.购买社保。 3.节假日福利、生日福利等

工作内容： 负责餐厅日常管理，确保标准和程序的执行和保持。 提供高标准服务，最大化餐厅利润。 制定餐饮销售、运营和服务策略。 监督员工活动，遵守规定。 负责餐厅整体运营，提供优质服务。 任职要求： 1、有国际学校或者星级酒店餐厅部工作经验优先； 2、熟练使用英文进行交流优先 3、有学校团餐经验者佳

负责西餐厅的日常管理工作，确保餐厅正常运营； 制定和实施餐厅服务流程、标准，提高顾客满意度； 负责员工培训、考核，提高员工服务技能和工作效率，熟练的掌握收银预定系统； 负责餐厅卫生、安全管理工作，确保餐厅环境整洁、安全； 协调与其他部门的工作，确保餐厅整体运营顺畅； 处理顾客投诉，及时解决问题，提升餐厅形象； 完成上级领导交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、严格遵从厨师长的领导，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点。 3、独立操作jasper烤箱。 【岗位要求】 1、熟悉jasper烤箱档口的工作规范和要求，掌握操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、有相同岗位的工作经验。

岗位职责： 1. 营销策略制定与执行：根据酒店餐饮业务目标，设计并实施全面的营销计划，涵盖品牌宣传、菜单推广、特色餐饮活动等，以吸引并保持客户群。 2. 市场分析与竞争定位：深入分析市场趋势、客户需求及竞争对手动态，确定酒店餐饮的市场定位，不断调整营销策略以增强市场竞争力。 3. 客户关系管理：建立并维护与重要客户及潜在客户的关系，组织客户反馈收集，提升客户体验和忠诚度。 4. 销售渠道与合作管理：拓展并维护线上线下的销售渠道，包括酒店官网、第三方预订平台、社交媒体等，同时探索与其他机构的合作机会，如婚礼策划公司、企业客户等。 5. 数据分析与报告：定期分析销售数据、客户反馈和市场活动效果，编制报告供高层决策参考，并据此优化营销策略。 任职要求： 1.了解酒店及餐饮市场营销策略，具备一定的菜品知识和餐饮服务标准。 2.具有酒店餐饮行业营销或相关领域至少3年工作经验，熟悉酒店餐饮运作流程。 3.具备创新思维，能够设计并执行创意营销方案，解决市场挑战。

甜品师 岗位职责： La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束，没有花俏的刻意炫技，期望为客人带来在好友家做客般，惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。 Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念，呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感，案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。 店内存有超过200款全球精品葡萄酒，以法国勃艮第、香槟为主，辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐，享受餐酒相搭之妙趣。 围桌而坐，酒食欢语。 岗位职责： 1、能独立完成蛋糕、面包、甜点、裱花工作，以及部分西点制作。 2、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作，试制、上市、协助新品上架； 3、负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存； 4、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求； 5、认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点； 6、自觉维护、保养厨房设备及用具； 7、认真完成上级布置的工作。 任职资格： 1、有1年以上西点行业工作经验，会做法式、英式、欧式西点蛋糕等； 2、专业烘焙师，能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘焙工艺。

【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、吧台服务及日常准备清洁工作； 3、做好与宾客的沟通及推荐酒水工作，确保高质量调酒出品； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、规范、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好水吧设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、形象气质良好，熟悉酒水相关知识及一定的花式调酒经验、咖啡制作经验； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、能按要求定时研发新款饮品； 6、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1、以积极正向的服务意识服务客人，留意客人进餐情况，为客人提供良好服务 2、按照服务流程和标准做好各项工作，如摆台，收拾餐具，准备餐具，上菜，分菜，开倒酒等 3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人，通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、注意客人所点的菜品，尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题，若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、负责做好餐后各项收尾工作，做好工作交接，对上级领导汇报相应信息 6、负责餐厅的卫生工作，对营运前的开档做好充分准备 任职资格： 1、至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、认真负责，具有团队写作精神 3、热情，有礼貌，具有良好的服务意识，富有激情 4、有酒水相关证书优先考虑 5、英语具有一定口语能力优先考虑 6、***，年龄在20-30之间