【岗位职责】 1. 管理门店日常运营，包括人员、库存和客户服务。 2. 确保咖啡和服务符合公司标准。 3. 招聘、培训和发展团队。 4. 制定营销策略，提高知名度和客户满意度。 5. 维护供应商关系，确保原材料质量。 6. 处理突发事件和顾客投诉。 7. 承担门店业绩，达成销售目标和提升盈利能力。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先。 2. 至少3年咖啡店或餐饮管理经验。 3. 熟悉咖啡豆特性和烘焙技术。 4. 具备领导和团队管理能力。 5. 良好的沟通和服务意识。 6. 基本财务管理知识。 7. 对咖啡文化有热情，愿意学习和创新。

岗位职责: 1.提供优质的客户服务，确保顾客满意度 2.维护餐厅卫生，确保餐桌和环境的整洁 3.协助精酿团队，确保菜品的及时送达 任职要求: 1.具备良好的服务意识，能够主动帮助顾客解决问题 2.能够在快节奏的工作环境中保持专注和效率 3.具有团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 工作时间 11：00-20：00 13：00-22：00 上六休一 5k-6k（具体薪资需面议）

⭐我们是谁？ 位于798咖啡博物馆里的西餐厅，致力于打造城市美食新地标。现因业务拓展，诚邀热爱服务行业的你加入我们的温暖大家庭！

全面运营管理 制定并执行年度/月度营业计划，确保达成经营指标（如营业额、利润率）。 监督门店日常运营，包括餐前准备、设备维护、卫生清洁、库存管理及补货验收 。 应对突发事件（如食品安全问题、客诉、设备故障），制定应急预案并高效处理 2。 团队建设与人员管理 负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及激励，打造高凝聚力团队 。 通过晨会、例会传达目标，提升员工服务技能与执行力，培养储备店长 。 客户服务与品牌维护 确保服务质量与菜品品质，处理客户投诉并维护VIP客户关系 。 策划并执行促销活动（如节日营销、会员活动），提升复购率及品牌口碑 。 成本控制与数据驱动 监控食材损耗、水电能耗等成本，优化采购流程与库存周转率 。 分析营业额、客流量、菜品销量等数据，制定改进策略（如菜单结构调整） 。

你，是否—— 觉得服务不是端盘子，而是创造快乐体验？ 享受在热闹氛围中结识有趣灵魂？ 想Get咖啡拉花/调酒/客户管理的酷炫技能？ 我们是谁？ 一个被95后&00后"统治"的活力团队，拒绝职场PUA，人均段子手+社交达人！在这里，工作BGM是笑声+打气声。 你的高光时刻： 解锁"顾客体验设计师"新身份，用创意服务圈粉 弹性排班：学生党/斜杠青年友好，课业副业两不误 晋升高速路：3个月通关培训→值班经理→店长，火箭式成长 隐藏福利：新品试吃官资格+每月奶茶基金+颜值制服穿搭 我们需要这样的你： 天生社牛or进阶中的社恐战士都OK 眼力见MAX（能接住顾客的每个眼神暗号） 对美食有侦探级的敏锐度 手机摄影达人/网络冲浪高手优先录取！

岗位职责 1、制定并完善餐饮公司各项培训管理制度。 2、协助上级进行全公司各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、高中以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 有五星级酒店工作经验优先考虑

运营管理 1. **日常运营**：全面负责店铺的日常经营管理，制定并执行运营计划，确保烧腊快餐店的各项工作有序进行，包括开店准备、关店收尾等工作。 2. **质量把控**：严格监督烧腊菜品的质量，从食材的挑选、烧腊的制作工艺到成品的呈现，确保每一道菜品都符合餐厅既定的口味标准、卫生标准和质量要求。 3. **环境维护**：负责店内整体环境的管理，包括用餐区域、厨房操作间等各个角落，确保环境整洁、卫生，为顾客提供舒适的用餐环境，同时符合卫生部门的相关规定。 4. **设备管理**：制定设备维护计划，定期检查和维护烧腊制作设备、冷藏设备、空调等各类设施，确保设备正常运行，减少因设备故障对营业造成的影响。 5. **库存管理**：合理控制食材、调料、餐具等物品的库存，定期进行盘点，确保库存数量准确，避免积压或缺货，同时保证食材的新鲜度和品质。 人员管理 1. **团队建设**：根据店铺运营需求，负责员工的招聘、选拔和录用工作，组建一支具备专业技能和服务意识的团队。 2. **培训指导**：组织新员工入职培训和在职员工的持续培训，内容包括烧腊制作技巧、服务规范、食品安全知识等，提升员工的业务水平和工作能力。 3. **工作分配与监督**：根据员工的技能和特长，合理分配工作任务，并对员工的工作表现进行实时监督和指导，确保各项工作达到标准和要求。 4. **绩效管理**：建立科学合理的绩效考核制度，定期对员工的工作绩效进行评估和反馈，激励员工积极工作，提高工作效率和服务质量，对表现优秀的员工给予奖励，对存在问题的员工进行辅导和改进。 5. **员工关系管理**：关注员工的工作状态和需求，及时解决员工之间的矛盾和问题，营造和谐、积极的工作氛围，提高员工的满意度和忠诚度。 客户服务  1. **顾客体验**：关注顾客在店内的用餐体验，确保顾客能够得到及时、热情、周到的服务，从顾客进门的接待、点餐引导到用餐过程中的服务，以及结账离店的整个环节，都要保证顾客感受到舒适和满意。 2. **投诉处理**：及时、妥善处理顾客的投诉和建议，以积极的态度解决问题，确保顾客的合理需求得到满足，将顾客的不满转化为满意，维护店铺的良好形象。 3. **顾客反馈收集**：定期收集顾客的反馈意见，通过问卷调查、现场沟通、线上平台评论等多种渠道，了解顾客对菜品口味、服务质量、店内环境等方面的评价和建议，为店铺的改进和优化提供依据。 市场营销 1. **策略制定**：根据店铺的定位、目标客户群体和市场竞争状况，制定有效的市场营销策略，以提高店铺的知名度和美誉度，吸引更多顾客。 2. **推广执行**：利用线上线下多种渠道进行店铺推广，线上包括社交媒体平台、外卖平台、团购网站等，线下包括发放传单、举办活动、与周边商家合作等，增加店铺的曝光度和客流量。 3. **活动策划**：定期策划并组织各类促销活动，如节假日优惠、会员专属活动、新品推广活动等，吸引顾客消费，提高顾客的消费频次和客单价。 4. **市场调研**：关注市场动态和竞争对手的情况，定期进行市场调研，了解行业趋势、消费者需求变化等信息，为店铺的经营决策和营销策略调整提供参考依据。 成本控制与财务管理  1. **成本管理**：严格控制店铺的各项成本，包括食材采购成本、人力成本、水电费、租金等，通过优化采购渠道、合理安排人员排班、加强能耗管理等措施，降低成本，提高店铺的盈利能力。 2. **财务预算与分析**：制定店铺的年度、季度和月度财务预算，对店铺的收入、成本、费用等进行详细规划和预测，并定期对财务数据进行分析，监控店铺的经营状况，及时发现问题并采取措施加以解决。 3. **费用审核**：负责审核店铺的各项费用支出，确保费用支出合理、合规，严格控制不必要的开支，对大额支出和重要费用项目进行重点审核和审批。 4. **利润管理**：以实现店铺的利润目标为核心，通过合理定价、优化菜品结构、提高销售额、控制成本等多种手段，确保店铺的利润水平达到或超过预期目标，为店铺的持续发展提供有力的财务支持。

负责包房茶艺，协助包房服务

工作时间； 早上6点-晚上6点，早上9点-晚上9点， 轮流排班，每班9小时， 月休四天，包吃住，

有过高端私房菜店长管理经验优先！

有政务接待及高端私房菜接待经验者优先

工作地点:海甸岛海口湾广场华彩华邑 海甸岛海南大学第五食堂 厨房切配岗位职责 1、负责原料的切配加工半成品及成品工作； 2、负责菜品的提前工作； 3、负责本岗位原料保管及验货工作； 4、按菜单和标准出餐； 5、负责本岗位区域的卫生清理工作； 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 上班时间：9:00-14:00 16:30-20:30 福利：月休息4天+包吃＋社保

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、清理桌面垃圾。 13、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、完成店总，经理分配的工作。 20、参加公司安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程，在繁忙时迅速完成工作。 22、完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、有餐饮至少1年以上相似职位。 2、热情开朗，有亲和力。 3、形象好。身高163cm以上。

岗位职责 1、掌握中式面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助负责人制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 初中以上学历，从事面点制作工作经3年以上 2、 熟练面点制作工艺及高超技能。

1.根据人事行政中心的相关要求，结合各门店的业务需求，拟定并落实各门店年度人力资源规划，确保人才结构的合理化、年轻化； 2.根据各门店定编原则及岗位说明书要求，开展人员外部招募、内部人才挖掘工作，确保人员供给满足业务开展的需求； 3.根据各门店人才培养计划，落地及组织培训、教练、评估等工作，提升员工岗位胜任力，做好人才梯队建设； 4.根据绩效管理相关要求，推进及落实各门店各部门绩效管理工作，汇总、分析绩效考核结果， 并对各部门绩效管理工作提出优化建议； 5.根据年度经营管理目标，制定并管控各门店人工成本预算，提升人效； 6.统筹负责行政管理工作，制定并执行年度行政工作计划，如：会务管理、车辆管理、差旅管理、资产管理、档案合规、食堂管理、住宿管理等，提升管理效能降低行政管理费用； 7.根据绩效考核结果，做好主动淘汰及员工激励工作，及时分析制定相应的员工保留措施； 8.传承、践行公司企业文化，开展各类企业文化活动，提升员工敬业度，积极倡导各门店廉洁自律的氛围，建立无死角的廉政举报渠道，及时主动汇报、坚决处理各类违规事件； 9.按人事行政中心要求，及时做好各门店人力资源基础运营的管理工作； 10.完成上级领导交办的其他工作；

负责店内正常营业，接待订单客户，接待市场监管局等人员调查，能够接受线下市场开发 1、带领业务团队进行公司金融产品的推广与销售; 2、负责管理并组建销售团队，带领团队成员取得要求业绩; 3、能够指导下属销售人员的日常销售工作，拓展个人及渠道业务; 4、负责团队人员的日常业务培训和销售支持工作; 5、能够高效、准确地配合上级领导完成公司下达的各项工作任务和团队业绩目标;

日常门店服务工作