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  • 客服

  • 前台接待员

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,可进行日常英语交流; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作规范。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点为绍兴木棉花·凯悦臻选酒店 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、同岗位工作经验优先 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 熟悉酒店的工作细则和流程; 2. 执行上司安排的工作 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 熟悉酒店的工作细则和流程; 2. 执行上司安排的工作 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 部门实习生

    2千-2.8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 熟悉酒店的工作细则和流程; 2. 执行上司安排的工作 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    该岗位为预订实习生  【岗位职责】 1、主要负责酒店客房预订业务的受理、确认及变更工作,确保预订信息准确无误; 2、及时处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求,提供专业的咨询服务; 3、与前台、客房、餐饮等部门保持高效沟通,协调解决预订过程中的突发问题; 4、维护客户档案,记录并跟进客户需求,提供个性化服务建议;  5、定期整理预订数据,协助上级完成预订分析报告; 6、熟悉酒店房态及促销活动,主动向客户推荐合适的房型及套餐。  【岗位要求】  1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、细致地处理客户需求; 2、熟练使用办公软件及酒店管理系统; 3、具备较强的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 4、有酒店预订或客服相关经验者优先; 5、能适应轮班工作制(含周末及节假日)。
  • 客房服务员

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 负责客房部的管理工作 2. 制定完善客房部工作制度和程序 3. 对客房服务质量进行管理和控制 4. 检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率 5. 控制客房各类耗用 【岗位要求】 1. 3年以上相关酒店工作经验 2. 掌握客房管理、服务流程和质量标准 3. 熟悉酒店客房管理整体运作流程及运营管理 4. 具有良好的组织协调能力、应变能力、管家能力和信息管理能力
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。  2. 确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。 3. 烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到木棉花酒店集团标准。  4. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。  5. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。  6. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。  7. 密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 8. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。  9. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。  10. 确保所有厨房设备的干净整洁。  11. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。  12. 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。  13. 确保工作场所始终干净整洁。  14. 熟悉并精通中式宴会等菜式烹饪。  【岗位要求】  1.5年以上炒锅/切配 制作经验,同岗位1年以上经验; 2.接受过专业技术训练,达到中、高级厨师技术水平;  3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;  4.身体健康,精力充沛,熟知食品卫生安全的知识和标准。
  • 厨房厨师

    4.2千-5千
    杭州 | 1年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助中厨房主管完成各项工作任务; 2、负责食品的加工,根据客人需求制作菜肴出品; 3、服从上级安排,定期协助推出新菜品; 4、保持各工具的清洁卫生。 任职条件: 1、工作认真负责,有较强的节约意识; 2、有较好的团队协助经验,与同事合作态度良好; 3、身体健康,为人和善,能主动完成各项工作。
  • 洗衣房主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店客衣的洗涤熨烫工作的正常运作; 2.负责本部门员工的培训工作,进行业务指导及考核; 3.监督安全生产及卫生管理工作; 4.督导员工擦拭保养洗涤设备,与各部门建立良好的工作联系; 5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程;做好员工的思想工作; 6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能,在保证质量的前提下,做到高效低耗,控制成本; 7.根据洗衣房经理的工作安排; 8.具备良好的洗衣房专业知识; 9.能够识别不同衣物面料,熟悉洗衣所用的化学试剂; 10.具备一定的组织能力和协调能力。 岗位要求 1.高中及以上学历,有洗衣房客衣、小烫组2-3年管理经验, 2.具备服装面料方面的知识; 3.有洗衣房详细操作的基本知识; 4.能承受工作压力。 5.熟悉并能正确处理各种不同的衣物面料, 6.熟悉并能正确使用设备和化学剂。
  • 客房部领班

    4.5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。  3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。  5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、负责夜班岗位。 【岗位要求】  1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 2. 确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。 3. 烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到木棉花酒店集团标准。 4. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 6. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 7. 密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 8. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 9. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 10. 确保所有厨房设备的干净整洁。 11. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 12. 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13. 确保工作场所始终干净整洁。 14. 熟悉并精通西冷等菜式烹饪。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心 2、热情好客,鲜活有调性 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、有同岗位高星级酒店工作经验
  • 值班工程师

    5.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 监管所有设备的正常运行,确保操作符合当地的规章制度及酒店的标准。 2. 根据生产厂商的说明要求,对所有设备、财产制定和审核一套全面的预防性维护计划。 3. 开展及监督定期客房维修计划。 4. 监督全部维护保养工作并确保主机房持续、良好且有效的运作。 5.根据既定的政策和程序,确保所有燃料提前运抵、合理控制、贮存和使用。 6. 检查整个工程部负责区域,确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部标准。 7. 确保所有的维护保养工作准时完成,尤其关注与顾客密切相关的工作。 8. 按要求积极参与设备维修事宜的讨论并作出贡献。 9. 确保一个有条理的工程部仓库并严格控制材料和库存的消耗。 10. 与物料部联系跟进采购申请的进度情况。 11. 一旦发现与设备及安装有关的安全反常现象,报告工程部经理。 【岗位要求】 1. 拥有高星级酒店工作经验者优先,确保工程部的正常运转。 2. 持有法律可能要求的职业证书和许可证
  • 餐厅副理

    5.5千-7.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理,落实各个时期的工作任务。 2、协助制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求】 1、大专学历,两年以上同岗位工作经验;高星级酒店同岗位工作经验优先。 2、熟悉餐饮服务流程,熟练掌握服务技能。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力;善于调动团队成员的积极性。 4、熟练的餐饮推销技巧。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行 2. 负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案,并组织检查和落实 3. 负责员工的政治思想教育和专业技能培训,不断提高员工的综合素质和能力 4. 负责组织对公司接管设施、设备进行验收及原有配套设施的完善工作 5. 负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作 6. 定期向上级领导汇报工作,完成上级交办的临时工作任务 【岗位要求】 1. 精通油漆/木工等专业知识与经验 2. 具有一定的管理能力和组织协调能力 3. 良好的职业形象,工作认真、负责,原则性强、廉洁奉公,能吃苦耐劳
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责前台部的日常运营和管理,确保为宾客提供高效、优质的服务体验。 2. 监督并指导前台员工的工作,包括接待、登记、退房、咨询解答等环节,确保服务流程的规范性和标准化。 3. 处理宾客的投诉和建议,及时协调解决宾客遇到的问题,提升宾客满意度。 4. 负责前台区域的卫生和安全管理工作,确保环境整洁、有序,符合酒店标准。 5. 定期组织前台员工的培训,提升员工的服务意识和专业技能。 6. 与其他部门保持紧密沟通,协调解决跨部门问题,确保酒店整体运营顺畅。 7. 完成上级交办的其他任务,如参与酒店活动策划、协助市场推广等。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 具备1年以上国际练号酒店前台或相关服务行业工作经验,熟悉前台服务流程。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、耐心地接待宾客。 4. 具备较强的组织协调能力和问题解决能力,能够应对突发情况。 5. 熟练使用办公软件和酒店管理系统,具备基本的计算机操作能力。 6. 工作认真负责,具有团队合作精神,能够承受一定的工作压力。 7. 形象气质佳,具备良好的职业素养和礼仪规范。
  • 饼房主管

    4.8千-5千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助饼房厨师长培训西点员工;参与提高西点出品质量,保证西饼房工作运作的顺利进行;当接到指示时西饼房的所有区域都要进入工作状态; 2.协助管理西点员工,为西点员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道; 3.协助饼房厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量; 4.保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准; 5.参与培训和发展员工,助饼房厨师长组织和计划所分配的工作区域; 6.参与饼房菜单的设计,协助接收和储存饼房物品。 岗位要求: 1.良好的饼房、面包房技能和实际操作经验; 2.良好的相关知识。
  • 夜班经理

    7.5千-8.5千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、万豪旅享家会员、常规客人、团队的情况以及特别要求; 2. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施; 3. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 4. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 岗位要求: 1. 熟练运用前台电脑系统,掌握各项功能; 2. 良好的英语能力; 3. 良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作,定期进行服务技能培训与考核 3、处理餐厅突发事件及顾客投诉,维护酒店品牌形象 4、协助制定排班计划,合理调配人力资源 5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合酒店SOP要求 6、完成每日营业报表统计与分析,提出改进建议 7、配合厨房部门协调出餐节奏,优化服务效率 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本酒水知识 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮换工作制,节假日可正常排班 5、普通话流利,基础英语沟通能力(能处理外宾简单需求) 6、工作细致负责,具备较强的服务意识与团队管理能力
  • 宴会厅主管

    4.8千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 根据宴会预订情况,合理安排员工和帮工。 2. 监督宴会摆台,清洁,用具等,确保符合客人需求。 3. 关注客人需求,适时征询客人意见,及时处理突发情况。 4. 员工培训与发展。 5. 至少2年同等职位工作经验。
  • 救生员

    4千-4.2千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、相关院校毕业生。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,掌握游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识,能够在发生水上或陆地意外时,迅速、有效地实施急救措施,保障人员安全。
  • 中厨厨工

    3.7千-3.8千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照食品卫生标准准备及烹饪食材; 2. 正确使用厨房的所有设备和工具; 3. 保持工作区域的整洁和卫生; 4. 保持良好的个人卫生; 5.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状; 6.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 岗位要求: 1. 有厨房工作经验者优先考虑; 2. 沟通技巧和领导技巧。
  • 前台接待

    4千-4.2千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照集团标准为客人办理入住及离店手续 2.熟记客人喜好,与客人建立联系,赢得忠诚度 3.完成前台会员登记,客房升级等销售任务 4.上岗前查看当天抵店客人信息,包括贵宾,万豪旅享家会员,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 5.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票 6.熟悉品牌标准审计(BSA)并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现 岗位要求: 1.性格开朗,形象端正,灵活踏实 2.客人导向,服务意识良好 3.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 4.良好的英语能力 5.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度
  • 中厨厨师长

    1.1万-1.2万
    深圳 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到该岗位的技术水平。 3、有丰富的技术及行政管理经验,其中在五星级饭店工作不得少于五年。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识及创新意识。 5、积极热情,善于管理团队。
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