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  • 客服

  • 后厨

    4.8千-5千
    石家庄 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    配菜熟手
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 学历补贴
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底双薪
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 岗位要求 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有3年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 学历补贴
    • 包食宿
    • 四天公休
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    炒锅师傅岗位职责 岗位职责: 菜品出品 按标准完成炒锅类菜品制作,确保口味、色泽、摆盘达标,参与新菜品研发。 设备管理 每日检查炉灶、抽油烟机等设备,及时报修故障,规范使用工具(如避免干烧)。 流程协作 与砧板、打荷紧密配合,把控上菜节奏,确保高峰期高效出餐。 安全卫生 遵守食品安全规范(如生熟分开),定期清理油污,消除火灾隐患。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 学历补贴
    • 包食宿
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、参与制定婚宴策划战略,负责企划板块的工作计划与执行; 2、参与公司品牌建设和管理工作,策划组织并执行婚礼推广相关方案; 3、负责主持项目或产品的营销策划、宣传推广等工作; 4、负责品牌媒体公关关系建立与维护; 5、统筹策划营销推广计划及日常工作; 6、负责公司大型活动的策划组织。 岗位要求 1、大专以上学历,市场营销、婚礼策划、广告学、工商管理等相关专业; 2、有3年以上婚礼策划、品牌推广、广告营销等相关岗位的工作经验; 3、有较强的文案功底,能独立完成市场活动策划方案的编写与实施; 4、思维敏锐,创意能力强,具备良好的逻辑思维能力和分析策划能力; 5、有较强的独立工作能力和团队合作精神。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 学历补贴
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底双薪
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮前厅主管岗位职责 1. 日常运营: • 协助管理前厅日常事务,确保运营顺畅。 • 合理排班,优化人员调配。 • 检查卫生和设备设施,确保符合标准。 2. 顾客服务: • 热情接待顾客,处理投诉和建议。 • 监督服务质量,满足顾客需求。 • 收集顾客反馈,及时汇报改进。 3. 团队建设: • 组织团队建设活动,增强团队凝聚力。 • 负责员工培训,提升服务技能。 • 进行员工绩效评估,提出奖惩建议。 4. 成本控制: • 与财务密切合作,控制运营成本。 • 协助做好收银、结账等工作。 5. 沟通协调: • 与厨房、仓库等部门保持沟通,确保服务顺畅。 • 与外部机构保持良好合作关系。 6. 其他职责: • 制定前厅工作计划和预算。 • 监督规章制度执行情况。 • 处理突发事件和紧急情况。
  • 包子师傅

    8.5千-8.5千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类包子面点的制作,包括压面、和面、揉面、擀皮、包馅、蒸包子等工序,确保产品口感与品质稳定; 2、根据每日销售需求,合理准备面点原料,控制制作数量,避免浪费; 3、严格遵守食品卫生安全标准,保持操作台、工具及工作区域的清洁卫生; 4、定期检查设备运行状况,及时上报维修需求,确保生产安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的包子制作技能,熟悉发面、调馅等工艺流程; 2、对食品安全及卫生有高度责任心,持有健康证者优先; 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,执行力强; 4、有团队协作意识,服从工作安排,沟通能力良好; 5、有相关面点制作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 职位描述: 协助店长全面管理全店员工和各项事务,店长不在店的情况下可以担负店长基本工作。 工作职责: 1. 在店长的指导下,全面负责门店现场运营管理,确保服务质量和出餐效率; 2. 监督和领导主管、训导对员工执行接待、点餐、传菜、收银、保洁等各岗位标准流程操作。 3. 及时处理日常运营中出现的各类问题,如客诉、设备小故障、员工协调等,重大问题及时向店长汇报。 4. 监督和协助对前厅、水吧的库存盘点、物料申领和成本控制; 5. 协助店长完成排班、考勤、排休等日常行政工作; 6. 负责相关运营报表的填写与整理(如日报表、交接班记录等); 7. 完成店长交办的其他临时性工作任务。 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质; 2. 善于与人沟通,富有团队精神,具有领导力; 2. 外形端正,良好的职业形象; 3. 普通话标准清晰,并具备优秀的表达和理解能力; 4. 有条理的处事逻辑思维,优秀的判断能力; 5. 积极的工作热情,能调动团队的积极性。 经验要求: 1. 5年以上餐饮工作经验并包含最低1年副店长的岗位工作经验,中高端餐饮、连锁餐厅工作经验优先考虑。 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 厨嫂

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    这是一个大学食堂档口,主要工作就是给师傅打配合。开餐前准备食材,来餐后卖饭,打包,按刷卡机,下班前打扫工作区域。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 岗位描述: 负责协助上级对水吧吧员的日常管理与协调,确保出品质量。 工作职责: 1. 协调和安排水吧吧员的日常工作,落实和检查水吧开/收档工作的完成; 2. 协助前厅主管对水吧出品质量进行监督和改进; 3. 检查每日水吧收货质量和数量是否符合营业需求; 4. 每日结束营业后及时完成简单盘存,及时下单填补材料物料库存。 5. 及时处理产品出现的问题,提升顾客满意度,并做好记录、定期向研发部反馈,提出改进建议。 基本要求: 1. 外形端正,形象得体; 2. 普通话标准清晰,并具备较好的表达和理解能力; 3. 积极向上,富有团队精神; 4. 适应能力强、学习能力强; 5. 需具备充沛的体力,能适应正常强度的工作。 经验要求: 1. 拥有1年以上同级岗位经验,或2年以上茶饮店或酒吧吧台工作经验。 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 投递简历
    本岗位只长期工,需要办理健康证,持证上岗(可面试通过后再进行办理) 薪资待遇:基本工资3500-5000元+全勤奖100-200元 福利待遇:包吃、社保、健康证满一年可报销、工龄工资 上班时间:9:00-14:00,16:00-20.30(中午休息2小时),月休4天。 岗位职责: 1. 负责开餐前的各项准备工作,热情主动地迎送宾客,引导客人就座,接待客人点单,按规定标准和程序向客人提供快捷准确的服务; 2. 解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题收集客人的意见及投诉,并及时向上级汇报; 3. 负责结账服务,根据客人的消费情况进行结账,并提供发票等服务; 4. 负责餐厅环境卫生的维护,保持餐厅整洁、卫生; 5. 负责大众点评、美团、微信等平台维护和推广; 6. 妥善处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的秩序、完成上级交办的其他工作。 任职要求:普通话清晰,善于沟通,无明显纹身、不染很亮眼的头发、有责任心,善于沟通,执行力强,无不良嗜好。
  • 烤工

    6千-1万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责烤制各类食材,确保出品质量稳定,符合食品安全标准;  2、根据订单需求,合理安排烤制顺序,保证出餐效率;  3、维护和清洁烤制设备及工作区域,确保卫生达标;  4、协助后厨备料,包括食材切,穿;  5、遵守操作规范,确保工作安全,避免事故发生;  6 、配合团队完成其他临时安排的后厨任务。   【岗位要求】  1、对餐饮行业有热情,有烤制技术;  2、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力;  3、注重细节,对食品卫生和安全有较高要求;  4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证优先;  5、具备团队合作精神,服从工作安排;  6、有相关烤制经验者优先, 7、能适应夜班工作制
  • 郑州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递,确保菜品温度、摆盘及卫生标准符合要求; 2、协助服务员完成餐前准备工作,包括餐具摆放、餐台整理及传菜区域清洁; 3、及时反馈顾客用餐进度及特殊需求(如加急、退换菜等)至厨房和服务团队; 4、维护传菜通道秩序,确保传菜工具(托盘、推车等)清洁及正常使用; 5、配合后厨完成菜品出餐前的核对工作,避免错漏单情况发生。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄20-26岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、1年以上餐饮行业传菜或相关岗位工作经验,熟悉传菜流程及标准; 3、具备较强的服务意识和团队协作能力,能高效应对用餐高峰时段压力; 4、注重细节,对菜品卫生、温度及摆盘有基本判断力; 5、无不良嗜好,吃苦耐劳,服从工作安排。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、酒水服务及餐后收台等工作2、保持餐厅环境卫生,确保餐具摆放整齐、桌面整洁 3、主动了解顾客需求,提供优质服务,处理顾客投诉及建议 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能够向顾客推荐合适的菜品搭配 5、协助收银员完成结账工作,确保账目准确无误 6、遵守餐厅各项规章制度,执行标准化服务流程 【岗位要求】 1、年龄19-29岁,形象端正,身体健康2、具备1年以上餐饮服务行业工作经验 3、具有良好的服务意识和沟通能力,能承受一定工作压力 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、能够适应早晚班轮班工作制(含周末及节假日) 6、有连锁餐饮企业工作经验者优先
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    餐前准备: 负责开业前的准备工作,包括整理台布、餐具、器皿的摆放,确保用餐区域整洁优雅。迎宾接待: 热情、礼貌地问候并引导客人入座,递上菜单并提供初始水服务。点单服务: 熟悉菜单(包括菜品、酒水、特色推荐),为客人提供专业的点餐建议,准确无误地录入订单。菜品酒水传送: 准确将厨房出品及酒吧饮品送至对应客人的餐桌,并熟悉服务流程(如确认菜品、提示用餐小心等)。用餐服务: 时刻关注所负责区域客人的用餐情况,及时响应客人的需求(如添加水、酒、更换餐具等),确保服务及时周到。结账收银: 为客人提供准确的账单,处理现金、刷卡等结账事宜。餐后整理: 客人离店后,迅速、高效地清理餐桌,并重新布置,为迎接下一批客人做好准备。团队协作: 与厨房、吧台及其他服务人员保持良好沟通,共同确保餐厅运营顺畅。 任职要求: 经验: 有西餐厅或高端餐饮服务经验者优先,无经验但愿意学习、形象气质佳者也可培训上岗。能力:具备良好的沟通表达能力和出色的客户服务意识。具备团队合作精神,能适应高效的工作环境。学习能力强,能快速掌握菜单知识和服务流程。能承受一定的工作压力,具备处理突发状况的应变能力。形象: 五官端正,举止得体,热情大方。(通常要求身高:女156cm以上,男170cm以上,可根据实际情况调整)时间: 能适应排班制工作(包括晚班、周末及节假日)。其他: 身体健康,持有有效健康证。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中。上海首店也将是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 岗位描述:门店最高负责人,全面负责门店的日常运营、经营管理和团队建设。领导全门店贯彻执行公司的品牌标准、服务理念和运营流程,确保为顾客提供优质的用餐体验,同时实现门店的财务和运营目标。 工作职责: 1. 全面负责门店的日常运营管理工作,确保各环节顺畅、高效。监督并确保公司制定的所有运营标准、服务流程和卫生标准得到执行; 2. 处理运营中的突发事件和重大顾客投诉,维护门店正常秩序和品牌声誉; 3. 管理门店的排班、定编,优化人力资源配置; 4. 指导、监督并考核副店长、前厅主管等,协助厨师长对厨房团队的管理工作; 5. 领导门店达成或超越门店的月度、季度及年度销售目标和利润指标; 6. 严格控制门店各项成本,包括食材成本、人力成本、能源消耗、物料损耗等,并进行定期分析; 7. 营造积极、团结、向上的团队氛围,提升员工士气和工作效率。有效处理员工关系,解决团队内部的矛盾与问题; 8. 关注员工的成长,帮助核心员工的发展,为公司储备人才; 9. 主动收集和分析顾客反馈,并推动服务与产品的持续改进。维护良好的顾客关系,提升顾客满意度和忠诚度; 10. 负责维护门店的重点客户关系; 11. 并维护与商场、物业、社区等的良好关系,积极联动、共同策划门店营销和宣传方案。 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质; 2. 善于与人沟通,富有团队精神,具有领导力; 2. 外形端正,良好的职业形象; 3. 普通话标准清晰,并具备优秀的表达和理解能力; 4. 有条理的处事逻辑思维,优秀的判断能力; 5. 积极的工作热情,能调动团队的积极性。 经验要求:5年以上餐饮工作经验并包含最低1年门店店长的岗位工作经验,中高端餐饮、连锁餐厅工作经验优先考虑。 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中。上海首店也将是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 经验要求:5年以上从业经验,其中同级岗位1年以上经验 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质; 2. 有条理的处事逻辑思维,优秀的判断能力; 3. 善于与人相处,富有团队精神。 4. 积极的工作热情,能调动团队的积极性。 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 厨房厨工

    4.2千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    服从管理,手脚麻利,勤快肯干有团队意识,互相配合者优先录用
  • 食堂总厨

    6千-8千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责处理厨房的运作及日常运营;2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;3、负责指导饭堂出品质量把控、菜品更新,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。
  • 切配

    4千-8千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限
    切配,冰箱管理,卫生
  • 侍酒师

    1.4万-1.8万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证
  • 前厅经理

    1.2万-1.8万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及现场突发事件处理。 2、监督并提升服务质量,确保顾客用餐体验符合品牌标准,定期组织员工服务技能培训。 3、协调前厅与后厨部门协作,保障菜品出餐效率及传菜流程顺畅。 4、管理前厅物资(餐具、布草等)的申领、使用及损耗控制,定期盘点并提交报表。 5、处理顾客投诉及意见反馈,制定改进措施并落实执行。 6、负责前厅员工绩效考核、团队建设及岗位技能带教,降低人员流动率。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,5年以上餐饮前厅管理经验,熟悉,闽菜餐厅运营模式者优先。 2、具备出色的服务意识与现场管控能力,能高效应对高峰期客流及突发状况。 3、精通餐饮服务标准流程(SOP),掌握基础成本控制及库存管理方法。 4、年龄20-40岁,形象端正,普通话流利,具备较强的沟通协调及团队管理能力。 5、能适应倒班及高强度工作节奏,有责任心与抗压能力。
  • 店长

    6千-8千
    东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转2、制定并落实经营计划,分析营业数据,提出改进方案,完成公司下达的业绩指标 3、负责员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识 4、严格执行成本管控措施,监督食材采购、库存管理及损耗控制5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象和客户关系 6、落实食品安全及卫生管理制度,确保符合国家相关法规要求 7、定期向上级汇报经营情况,执行公司各项规章制度 【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上中餐或融合菜系餐厅管理经验 2、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的门店管理能力和成本控制意识 3、具备较强的团队领导能力,能有效激励员工并处理各类突发状况 4、精通餐饮行业卫生安全标准及消防管理规范 5、年龄26-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间安排 6、具备敏锐的市场洞察力,有成功提升门店业绩的实操案例者优先
  • 烧腊厨师长

    1万-1.5万
    佛山 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、烧腊部行政管理: 1. 向行政总厨汇报工作,全面负责烧腊部日常行政管理,执行厨房4D或5S管理体系,制定高效的工作流程,确保出餐速度与质量。 2. 监督食材采购、验收、存储及使用,优化成本控制,减少损耗。3. 协调营运部与烧腊部工作,保障用餐高峰期顺畅运作。 二、菜品研发与质量控制: 1. 主导烧腊菜品研发,结合市场需求和季节食材创新菜品,定期更新菜单。 2. 严格把控菜品质量及稳定性,确保每道菜品的口味、摆盘、份量一致。 3. 严格把控食品安全与卫生,符合国家餐饮卫生标准。 三、团队管理: 1. 负责烧腊部厨师团队招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队技能与效率。 2. 营造积极向上的工作氛围,降低人员流失率。 四、成本与安全管理: 1. 管控烧腊部成本(食材、人力、能耗),制定预算并优化资源使用。 2. 确保烧腊部设备安全运行,定期检查燃气、电器、厨房设备等,预防安全事故。 五、其他职责: 1. 配合营销部门策划并执行各类宴席、主题活动等特色餐饮服务。 2. 关注行业趋势,引入新技术或管理模式,提升综合竞争力。。 【任职要求】 1、35-50岁,条件优秀者可适当放宽。 2、粤语表达流利,普通话听说能力较好,整体沟通及表达能力较强。 3、8年以上烧腊部管理工作经验,有星级酒店或大型餐饮烧腊部工作经验优先考虑。 4、有高级食品安全管理员证资格优先考虑。 5. 精通烧腊制作烹饪技术、出品研发及创新。
  • 前厅经理

    1万-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位,稳定性高。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好,气质佳,女生身高160以上,男生175以上。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节 2、保持餐厅环境整洁,按要求完成餐前准备和餐后收尾工作 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的菜品介绍和推荐 4、及时响应顾客需求,处理简单的顾客投诉并及时上报 5、遵守服务流程和标准,确保服务质量符合酒店要求 6、协助完成餐具摆放、清洁消毒等基础工作 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄18-48周岁,身体健康,形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、能够适应倒班工作制(含早晚班) 4、工作认真负责,具有团队合作精神 5、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境 6、有餐饮服务经验者优先,无经验可提供培训
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