【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度；XXX年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、 按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

1.负责为住店客人创造一个安全可靠的环境 2.向防损部经理报告 3.梳理高度的责任感和事业心，忠于职守，尽职尽责，争做优秀员工 4.认真学习酒店的各项制度和部门规定，严于律己、克己奉公、认真学习法律知识，加强法纪观念，遵纪守法

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1. Report to work in good time before commencement of shift 在每一班次开始前提前一定时间到岗 2. Develop a thorough knowledge of room locations, room types, rates, discounts, hotel facilities and their hours of operation, special promotions etc 熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等 3. Answer all telephone calls in a courteous and efficient manner 高效地、彬彬有礼地回答所有电话 4. Greet arriving guests with a smile and eye contact using the guest’s name. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，并使用客人姓名称呼客人 5. Responsible for obtaining proper payment details and other registration information from the guest 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息 6. Assign adequate room as per reservation and request from guest 根据预订及客人要求分配房间 7. Prepare’ key wallet, with room number, rate and departure date. Explain use of elevators and room key and wish a pleasant stay 准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快 8. Enter the guest-details in the guest profile in the computer, with any special requests when applicable 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 9. Files the registration card under the room-number in the in-house rack 按房间号码把登记卡放到架子上存档 10. Handle safe-deposit boxes in accordance with hotel procedures 按饭店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务 11. Handle foreign currency exchange 为客人提供外币兑换服务 12. Update the Front Desk Log Book, in which all essential information and of importance to all shifts is recorded 更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息 13. Resolve guest complaints, without involving Supervisor if possible. When needed, refer the matter to the Supervisor or Guest Service Manager 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向领班或者宾客服务经理汇报 14. Report on complaints and/ or comments to Management 向上级汇报客人投诉以及客人对饭店的评价 15. Maintain good working relations with Housekeeping; promptly inform about early departures, early arrivals, extended stays, late check-outs, room-moves, special requests etc 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部 16. Review arrival information on a daily basis; VIP, MR, regular guests, groups, special requests, etc. Follow up with Housekeeping and In-room Dining teams 查看当天抵店客人信息，包括贵宾，万豪旅享家顾客，常客，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 17. Promote the hotel and Sheraton product and service 促进销售饭店和喜来登产品与服务 18. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和饭店设施并将这些服务和饭店设施销售出去 19. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序 20. Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 按照饭店要求记录安全日志和事故记录 21. Ensure a high level of cleaning is maintained in work area 保持维护所在工作区域的高度整洁 22. Set team goals in consultation with team members according to hotel / department goals, policies and practices 根据饭店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标 23. Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 24. Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 确保所有报告和服务都按时完成 25. Abide by the Marriott Guest Satisfaction System (MGSS). 在工作中遵循万豪对客服务满意标准(MGSS) 26. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Sheraton Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook. 遵守饭店的工作政策及程序，遵守喜来登的商业行为规范以及员工手册中的条款。 27. Ensure all employees dealing with cash accounts need to sign the petty cash agreement, abide by all Marriott International's policy especially "Marriott International Cash Over/Short Policy" and the hotel's local cash over/short policy, and follow the cash control procedures in lSRA and CSAT 确保所有处理现金账务的员工都需签署备用金合约，遵守万豪集团的《万豪国际现金长/短款规定》和酒店本地的现金长短款政策，并遵循ISRA和 CSAT 中的现金控制流程 28. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务

Job Summary: 岗位概述： 1. As directed by the Public Relation Manager, responsible in the design and artwork production of the hotel’s collateral material and other graphic work that are required and relevant to sales & promotions of hotel products and services. 按照公关经理的指示，负责设计、美工制作、饭店宣传用品、市场推广以及与饭店服务有关的宣传品设计。 2. Coordinates between the hotel and its suppliers to ensure all works are in line with Marriott standard and are completed on time. 负责供应商与饭店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合万豪集团标准。 3. Assists the Public Relation Manager with all daily responsibilities and special tasks as directed. 协助公关经理日常工作和分配下的特别任务。 Duties & Responsibilities: 职责义务： 1. Develops design and artwork according to corporate standards for hotel collateral and advertisement. 按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2. Provides technical support to the P R Manage in regards to designs of all collateral and advertisement. 为公关部经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3. Prepares a weekly activity report for the PR department. 准备每周工作报告致公关经理。 4. Maintains the image of the Hotel. 维护酒店形象。 5. Attends promotional events in the hotel. 参加酒店促销活动。 6. Works with the PR Manager to ensure optimum image is obtained for all hotel collateral, advertisement and exposures etc. 与公关经理合作，确保在所有饭店宣传品、广告及媒体报道都给饭店带来最优良的形象宣传。 7. Carries out other tasks as directed by supervisors. 完成上级交代的其他任务。 8. Abides by the Sheraton Employee Handbook. 遵守喜来登酒店的员工守则。 9. Abides by both the hotel and Sheraton policies and procedures. 遵守喜来登酒店的程序及政策。。

1. Follow all policies and procedures of Marriott and hotel.遵守万豪国际集团和酒店的所有政策和程序。2. Open car doors for all guests arriving to or leaving the hotel 为所有抵店或离店的客人开车门3. Greet and welcomes arriving guests with a smile and eye contact, using guest’s name, if known. Ensure a good first impression以微笑和目光接触问候和欢迎客人，尽可能使用客人姓名。确保给客人留下良好的第一印象4. Assist in unloading luggage whilst confirming How Many for arriving guests 确认行李数量，帮助抵店客人卸行李5. Assist in transporting luggage to lobby 在需要时帮助客人把行李运到大厅6. Maintain thorough product knowledge, to answer guest’s questions correctly了解饭店产品细节方面的知识，以确保正确回答客人的提问7. Call taxis when requested and assist in telling the driver where guest wants to go. Escort all guests to the taxi, open door and close door politely. 在需要时叫出租车，并帮助客人告诉司机他要去哪里。陪同客人到出租车，礼貌地为客人开关车门7. Keep the entrance free from vehicles 保持入口畅通无阻8. Give extra assistance and attention to disabled guests 对残疾的客人给予特别的帮助和关注9. Offer parking of cars to guests arriving in their own vehicle 帮助驾车抵达饭店的客人停车10.Assist in keeping the entrance clean and tidy 协助保持入口清洁和整洁11. Assist in transporting luggage from the lobby to taxi if needed在需要时协助把行李从大厅运到出租车上12.Bid farewell to departing guests with a smile and eye contact, using guest’s name if known以微笑和目光接触欢送离店客人，尽可能使用客人姓名13. Report guest comments/ complaints, problems, incidents etc. to Chief Concierge.向礼宾部经理汇报客人的评价/投诉、问题、事件等 14. Identify VIPs, MARRIOTT BONVOY member, regular and long staying guests and build rapport for personalized service and assistance 识别贵宾、万豪旅享家优先顾客、常规客人和长住客人，并提供个性化的服务和帮助 15. Deliver high quality service to guests向客人提供优质服务 16. Seek opportunities to continually improve guest service 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 17. Promote the hotel and MARRIOTT BONVOY products and services促销饭店与万豪旅享家的产品与服务 18. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 19. Attend daily briefings conducted by the on-duty bell captain/Chief Concierge at the beginning of each shift 每日上班前参加由礼宾部经理或领班主持的会议. 20. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序21. Ensure a high level of cleaning in work area保持维护所在工作区域的高度整洁 22. Abide by the MARRIOTT BONVOY Guest Experience Index (GEI).在工作中遵循万豪旅享家对客服务满意标准(GEI) 23. Be fully knowledgeable about all facilities and information about The Astor Hotel in order to answer guests’ questions and requests. 熟知饭店设施以便回答客人的问题满足客人的要求 24. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务 25. Abides by the Sheraton Yantai Golden Beach Resort Staff Handbook. 遵守烟台金沙滩喜来登度假酒店员工守则 26. Abides by both the hotel and MARRIOTT BONVOY & Sheraton policies and procedures. 遵守喜来登及万豪旅享家酒店的政策及程序 27. Abide by the MARRIOTT BONVOY Code of Conduct. 遵守万豪旅享家饭店的行为准则28. Demonstrate professional attitude and behavior at all times在任何时候表现专业态度和行为29. Maintain personal presentation to hotel and MARRIOTT BONVOY & Luxury Collection standards..根据饭店及万豪旅享家标准保持个人形象 30. Abide by the MARRIOTT BONVOY Care service standard..在工作中遵循万豪旅享家关爱对客服务标准。31.Upholding a team spirit and providing assistance and support to other relevant departments as required by hotel operational needs.秉持团队协作精神，根据酒店运营需要，需协助支持其他相关部门的工作。32.Participating in and supporting the creation and promotion of the hotel's social media content (e.g., providing high-quality materials, assisting in the execution and dissemination of online/offline events, etc.) within the scope of Marriott’s relevant social media policies, with the aim of enhancing the hotel's online reputation and increasing its revenue.在符合万豪社交媒体相关政策范围内，参与并支持酒店社交媒体内容的创建与推广（如提供优质素材、协助线上/线下活动执行、传播等），以提升酒店在线声誉和酒店创收。

【岗位职责】1、协助酒店各部门完成日常运营工作，包括餐饮服务、前台接待、客房服务等基础岗位工作2、负责客人相关咨询服务，确保服务质量符合酒店标准3、协助各类餐饮活动及会议接待工作4、维护酒店公共区域整洁，及时反馈设施设备异常情况5、遵守酒店服务流程与标准，为客人提供热情专业的服务体验【岗位要求】1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长2、具备良好的沟通表达能力，普通话标准3、工作积极主动，具有团队协作意识和服务精神4、能适应倒班工作制，包括周末及节假日排班5、身体健康，形象端正，无不良嗜好

【岗位职责】1、协助酒店各部门完成日常运营工作，包括前台接待、客房服务等基础岗位工作2、负责客人相关咨询服务，确保服务质量符合酒店标准3、协助各类餐饮活动及会议接待工作4、维护酒店公共区域整洁，及时反馈设施设备异常情况5、遵守酒店服务流程与标准，为客人提供热情专业的服务体验【岗位要求】1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长2、具备良好的沟通表达能力，普通话标准3、工作积极主动，具有团队协作意识和服务精神4、能适应倒班工作制，包括周末及节假日排班5、身体健康，形象端正，无不良嗜好

【岗位职责】1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作2、负责厨房日常清洁及设备维护工作3、按照标准操作流程协助完成菜品制作4、遵守食品安全及卫生管理制度5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意学习厨房操作技能2、具备基本的食品安全意识3、能适应早晚班次及酒店工作节奏4、具有良好的团队协作精神5、身体健康，无传染性疾病

【岗位职责】1、严格遵守本专业的规章制度和操作规程进行操作、维护和检修。2、专业工作没有任务时，服从值班工程师安排其它力所能及的工作，根据维修单和上级的安排，及时配合及修复各类油漆制品及装饰。3、对所有墙纸装饰进行维修更换。4、对酒店内的木装饰进行油漆修补。5、对新制作的木器进行油漆。6、负责酒店内小型装修工程中的监督涂料装饰施工。7、对酒店所有铁制品、铁栏杆等进行防锈处理及油漆翻新。8、乳胶漆粉刷，石膏板安装/腻子维修，玻璃胶施工；9、木饰面打磨/油漆粉刷及木制家具修复等；10、爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。【岗位要求】1、丰富的油漆粉饰经验，达到一定的水平。2、有综合维修能力强者优先。3、立承担墙面、家具等油漆、修补工作及其它维修工作。4、认真负责，注重材料的节约。

岗位职责确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入岗位要求英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。2年相关的工作经验，5年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

职位描述1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责1.负责酒店宴会销售以及客户开发2.具有管理团队的能力，了解市场以及市场开发3.很强的工作能力和领导能力任职资格1大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上相关岗位工作经验，中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。4.具有较强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。  烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 为客人提供新鲜食物，要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 确保所有厨房设备的干净整洁。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 确保工作场所始终干净整洁。 严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 协助引导员工在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有厨师进行紧密督导。  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任，在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学，并和进修及培训发展部经理、部门培训员密切合作培养和发展员工。  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 进行员工年度表现发展评估，提供真实和准确的回馈。 将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。

§  根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meatsand vegetables as per established specification. §  根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff inquantities according to menu and number of persons to be served. §  从仓库领取原料并保存好记录。 Collects suppliesfrom stores and keeps records and accounts. §  组织干货及蔬菜的储存。 Organises thestorage of dry goods and vegetables. §  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food thatis consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres tothe food apportionment policy to control costs. §  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres tothe methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishingof foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains thecleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. §  始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains thecleanliness of all kitchen equipment at all times. §  及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports anymalfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. §  严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements,accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

1、总帐管理：维护和核对所有总帐科目，确保财务数据的准确性和完整性。准备和过账日记帐分录，包括应计项目、调整和重新分类。 2、财务报告：准备月度、季度和年度财务报表，确保及时准确地向管理层报告。协助编制资产负债表、损益表和现金流量表。 3、帐户对帐：定期对帐帐户，包括银行帐户、固定资产和公司间交易。及时调查和解决差异。4、合规与审计：确保遵守当地会计准则、公司政策和财务法规。通过提供必要的文件和解决审计查询来支持内部和外部审计。 5、协作与沟通：与其他财务团队成员和部门密切合作，确保财务数据的准确性。为管理层的决策和财务规划提供支持和分析。 6、流程改进：确定改进会计流程和系统的机会，提高效率和准确性。根据需要协助实施新的财务系统和程序。

§  确保遵循所有酒店、公司和本地规则、财务记账相关的政策和条例、以及现金管理和执照的相关政策，包括及时和准确的财务信息报表。 Ensures that allhotel, company and local rules, policies and regulations relating to financialrecord keeping, money handling and licensing are adhered to, including thetimely and accurate reporting of financial information. §  通过使用多种技能、多项任务及灵活的员工编制基数来提升员工生产率，以满足酒店的财务目标和客人期望。 Maximises associateproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. § 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的维护。 Assists in theinventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment andother assets. § 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costsproactively based on key performance indicators, works with the respectiveHeads of Department as appropriate. §  全面了解凯悦酒店集团在成本审计方面的目标，对于物料管理部的活动建立一个有效的审计系统。 Understandsthoroughly Hyatt Hotels Corporation objectives in Cost Audit as to provide aneffective auditing system for the activities of the Materials Managementdivision. §  为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。 Provides summaryreports of the costs required by the Accounting and Control division to preparedaily and monthly reports. §  为部门主管提供必要的成本数字，以便他们经营各自的利润中心。 Provides Heads of Departmentswith the cost figures necessary for them to operate their individual profitcentre profitably. §  确保操作级别人员输入准确的数据。 Ensures accuratedata input by operation level personnel. §  审核后台的活动，即物资管理和中央厨房 。 Audits back-of-house functions; namely, materials managementand the commissary kitchen. §  审核餐饮部各营业点每天的运作。 Audits theday-to-day operation of all food and beverage outlets. §  全面熟悉物料部门的运营，包括收货、采购、发货、仓库和厨房的运作。 Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e.receiving, purchasing, issuing, storing and commissary kitchen. §  全面掌握内部控制程序。 Fully familiar withinternal control procedures. §  确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务部总监的批准。 Ensures that allpurchase requests, other than inventory items, are approved by the GeneralManager and Director of Finance. §  关注改进生产力水平在可接受的标准下谨慎管理能源/薪资的成本，确保所有设备的优化组合和高效利用。 Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. §  确保员工熟练掌握新技术和新设备，通过“灵活处理工作”来改善员工生产率。 Ensures newtechnology and equipment are embraced, improving productivity whilst takingwork out of the system. §  确保员工了解所有内部规章制度并遵照执行。 Ensures that allin-house rules and regulations are communicated to associates and implemented. §  确保每个采购项目都有三家报价。 Ensures that threequotations have been obtained for all items purchased. §  确保了解iScala和BirchStreet系统（财务系统和采购系统）。 Ensures thoroughunderstanding of the iScala (Accounting System) and BirchStreet system (Materials Management System). §  监督和确保采购获得更新和准确的报价。 Monitors and ensuresthat Purchasing obtains up-to-date and accurate quotations. §  确保建立准确标准的水平，定单应与事先设立的标准水平一致，除非得到批准，否则不可变更采购单。 Ensures thataccurate par levels are established and ordering is done in accordance with theset par and no alterations are to be made to the purchase orders unlessapproved. §  参与年采购或有关存货项目的大型采购的正式谈判。 Participates informal negotiations for annual or large contracts involving inventory items. §  确保所有供应商的货物运送至收货部。 Ensures that allgoods delivered by suppliers are channelled to the Receiving Department. §  确保所有的工作按标准正常运行。 Ensures all scalesare working properly. §  确保所有的货物有人看管。 Ensures that allgoods are not left unattended. §  确保所有发票盖章且有物料文员签字，所有的直接采购的项目也应有需求部门经理签字。 Ensures that allinvoices are stamped and signed by the Materials clerk.  All direct purchased items should also besigned by the outlet manager. §  抽查货物是否符合规格。 Spot checks toensure that goods are received as per specifications. §  确保所有收到的货品和项目是按照送货的计划时间表，适时按照有关规定的政策和程序的要求检查质量和相关的文件。 Ensures all goodsand items are received according to delivery schedule, properly checked onquality and are documented according to the related policies and procedures. §  确保所有烈酒瓶子具有相应的控制标签和商标。 Ensures all liquorbottles are stuck and stamped with the appropriate control labels. §  审核每月库存，并准备盘点调节表。 Audits monthly stocktake and prepares stock reconciliation for all stockrooms. §  准备每日的食品和饮料的实际成本报告和预计成本报告。 Prepares daily foodand beverage actual/ potential cost report. §  确保每月采购单和可支付账目相平衡。 Ensures that allmonthly inventories purchased are in balance with the accounts payable. §  准备月底成本审核报告，包括所有仓库的调节表。 Prepares month-endcost audit report, which includes reconciliation of all storerooms. §  确保所有方针及程序的执行，计算手头的现金，检查可流通票据的接收和支出。 Ensures that allpolicies and procedures are being followed. Counts cash on hand, inspects notesreceivable and payable, negotiable.

确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保员工在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效的处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations.

§  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 §  每天利用充足的时间来巡视餐厅的服务、运营及观察员工与客人的反馈。这也意味着要与客人、部门经理\总监保持良好的关系。 §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 §  与客人建立并保持良好的客户关系。 §  每周更新客户档案及喜好并于周五提交。 §  达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 §  协助进行月度的再度预测。 §  确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 §  每月目标任务以按其完成餐厅营业额预算的比例进行分配，餐厅的营业额预算为酒店年度商业计划为准。 §  与餐饮总监，餐厅经理一起准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 §  协助各餐厅做好餐厅及餐饮产品的推广及销售工作，包括与第三方的合作，酒店官方账号等平台的运营。 §  负责计划及实施餐饮部时令产品和礼盒的销售推广工作，能够出色完成并确保达到收入预期目标。 §  不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 §  利用各种资源，充分并最大化的销售酒店的餐饮以确保酒店餐厅预算的达成。 §  与当地政府部、市场主要客户保持良好的关系。对于客户的意见建议进行积极的反馈，并将客户的意见及建议汇报给餐饮总监。 §  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 §  在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 §  监督餐厅的服务和餐饮标准。及时向餐厅经理、厨师长及餐饮总监汇报客人对菜品与服务的反馈，并一起实施正确的措施。 §  对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。

The incumbent will be adequately empowered to make decisions in various situations relating to guest feedback, staff issues, and other coordinating department issues. Responsible for ensuring that food and beverage sales are properly processed through the electronic register and that all dockets and cash are accounted for in accordance with Sheraton YanTai Golden Beach Resort Policy and Procedures and to provide service to guests as and when directed by the Restaurant Managers. Leading the associates to provide excellent service to the guests and achieve department goals and objectives. 有权在特定的场合，不同的情况下对客人的反馈意见、员工方面的问题及与其它相关部出相应处理决定。负责确保所有客人的消费都正确无误的输入电子计算系统。同时确保所有票据及现金都按照烟台金沙滩喜来登度假酒店的规定及程序完成。依照餐厅经理的指示为客人提供相应的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门的目标。 1. Food & Beverage Department餐饮部 1.1. Supervise Outlet Operations During Assigned Shifts 在当班期间管理餐厅运行 • Follow the arrangement of the hotel, provide club service and Chinese restaurant guest private room service • 听从酒店的安排，进行会所服务和中餐厅客人包房服务 • Ensure all the staff to carry out the task according to the S&P • 确保员工按照标准与程序完成任务 • Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and when possible exceed guest’s expectations • 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人 期望 • Monitor cash handling and banking procedures • 监督付款情况和每日的结帐工作 • Assist with the maintenance of equipment • 监督设备的维护工作 • Control stock and monitor stock security procedures • 控制存货并控制存货安全程序 • Assist with functions •协助特别宴会的工作。 •Assist with outlet service •协助餐厅服务。 •Look for solutions in your job NOT blame •在工作中遇到问题时，照找出解决方法，而不是抱怨。 • Ensure opening & closing check lists are accurately. Ensure Associate Grooming is perfect & the outlet is spotlessly clean before each & every service period…. NEVER accept second best! • 确保每次在餐厅营运之前，检查所有员工的仪表符合酒店的要求，餐厅干净整洁。记住：我们没有第二选择。 2. Purchasing/Stock 采购/存货 2.1. Purchasing & Stock Control 监督采购及存货控制 • Assist with the implementation of purchasing procedures • 监督采购程序的完成 • Assist with handling and store stock according to stock control procedures • 按照存货控制程序处理和储存存货 3. Human Resources 人力资源 3.1. Certificate 管理证书 • Be certified TSW and Management Skills. • 获得TSW培训技巧及管理技巧证书。 • Training, development and rostering of staff. • 培训、发展和管理员工 • Determining and implementing ongoing training needs for associates at different levels. • 根据员工实际情况实行因材施教的培训 3.2. Monitor and Supervise Work Operations 监督操作管理 • Supervise service operations of the unit/ outlet • 在部门/单元/服务点内监督操作管理 3.3. Maintain a Positive Industrial Relations Climate 维持一个积极的职业关系环境 • Assist in the resolving and the prevention of grievances • 避免和调解报怨 • Help to Counsel staff and prevent work related problems • 与员工沟通避免与工作相关的矛盾 • Assist in resolving disputes • 解决争端 • Assist in the Discipline staff • 约束员工遵守纪律 • Maintain a positive working attitude. • 保持一个积极的工作态度 3.4. Staff Management 员工管理 • Take part in the recruitment of staff • 参与员工招聘 • Assist with the planning of orientation programs • 协助计划和实施入店教育 • Assist with the preparation of staff rosters • 协助准备员工花名册 • Assist with maintaining up-to-date staff records • 协助维护现有员工记录 • Facilitate multi-skill, ensuring maximum flexibility of staff rotation to busy areas all exercised • 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 • Assist the manager with staff training and development • 协助员工培训与发展 • Conduct job related associate performance appraisals • 建立员工工作表现测评 3.5. Supervise Staff 指导员工 • Provide ongoing advice and support to staff under your supervision • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 • Monitor associate performance • 指导员工表现 • Carry out appropriate management practices that provide staff motivation and communication • 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 3.6. Instruct Staff （一对一）指导员工 • Provide one to one instruction to staff members when required • 必要时对员工进行个别面对面指导 4. Menu Knowledge 菜单、酒水知识 4.1. Menu 菜单 • Good command food product and menu knowledge. • 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 • Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure. • 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 • To examine goods for quality and quantity. • 控制食品出产的标准 4.2. Drink list 酒水 • Good command of beverage knowledge • 熟悉酒水知识 • Good knowledge of cocktail recipes • 熟悉鸡尾酒的配制 • Implement beverage service skill training • 完成酒水服务技巧知识的培训 5. Guest Service/Sales 对客服务/销售 5.1. Guest Service/ Relations • Make appropriate recommendations for guests. • 承担起让客人满意的责任 • Deliver high quality service to guests • 为客人提出有创造性的建议 • Ensure guest needs and reasonable requests are met • 传送高水平对客服务 • Seek opportunities to continually improve guest service • 遵守喜来登顾客满意标准 • Abide by the Sheraton Guest Satisfaction System • 确保客人的需求和合理的要求被满足 • Establish and maintain effective guest relations • 不断寻找机会改进对客服务 • Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image • 建立和维持有效的对客关，以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 • Communication with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction • 用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 • Take appropriate action to resolve guest complaints • 采取合适的行动解决客人抱怨 • To be empowered to handle special requests and complains from outlet guests • 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 5.2. Sell and Promote Products and Services 销售和促销产品与服务 • Understand the Marriott BONVOY plan • 掌握万豪BONVOY推广计划 • Sell the hotel and Sheraton’s products and services using-selling and suggestive selling techniques • 使用鼎力销售的方法和建议性销售的技巧销售喜来登的产品与服务 • Promote the hotel and Sheraton’s products • 促销酒店和喜来登的产品与服务 • Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests • 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 6. Computer 电脑 6.1. Food & Beverage Computer 餐饮电脑系统 • Access and use Food & Beverage computer program • 掌握和使用餐饮电脑软件 6.2. Word Processing 文字工作 • Access and use word processing computer packages • 掌握和使用文字处理软件系列。 7. Safety/Cleaning/Maintenance 安全/清洁/养护 7.1. Maintain a Safe and Secure Working Environment 维持一个安全可靠的工作环境 • Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures • 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 • Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger • 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 • Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 • Be familiar with property safety, current first aid fire emergency procedures • 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 • Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements • 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 • Initiate an atmosphere of ‘Care’ in the outlet particularly with regards to Owner Assets eg Loss & Breakage of expensive operational equipment. • 培养员工们对酒店所有部门的花费昂贵的财产有‘爱护’的态度。譬如：遗失、打碎物品等事要避免发生。 7.2. Cleaning/ Maintenance Programs 清洁/养护 • Adhere to hotel cleaning and maintenance programs • 坚持酒店的清洁和养护 • Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area • 保持维护所在工作区域的高度整洁 8. Communication/General 沟通/日常工作 8.1. Manage Working Relationships 管理工作关系 • Conduct meetings to keep associates informed of hotel operations and other relevant issues • 主持会议向员工通告酒店运作和其它方面的情况 8.2. Maintain and Implement Effective Interpersonal Skills 维持和实施有效的人际交流技巧 • Maintain personal presentation to hotel and Sheraton standards • 使个人表现达到酒店和喜来登标准 • Demonstrate professional attitude and behavior at all times • 随时表现出职业态度和行为 • Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis • 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 8.3. Quality Systems 质量体系 • Apply hotel quality assurance principles • 实施酒店质量保障原则 8.4. Comply with all Hotel and Corporate Guidelines 遵守酒店和公司的所有工作指南 • Follow all policies and procedures of Marriott and hotel. • 遵守万豪国际集团和酒店的所有政策和程序。 • Abide by the Sheraton Code of Conduct • 遵守喜来登行为准则 • Abide by the Sheraton Employee Handbook • 遵守喜来登员工手册 • Abide by both the Hotel and Sheraton policies and procedures • 遵守酒店和喜来登和规章制度 8.5. Communication 沟通 • Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication • 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 • Deal effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures • 与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 • Work effectively in a team • 在团队内有效工作 • Be up to date in Local & International news stories. • 保持了解本地与世界的实事新闻。 • Ensure you & your team are in tune with our Butlers so you know who is in House, their likes & dislikes etc. • 确保让你的员工轮流地与管家合作一起服务客户，如此你就可以了解我们的客户们的情况，他们的嗜好及不喜欢的事物等等。 • Read Hotel/Outlet notice boards…know what is going on in ‘YOUR’ hotel…share information at pre service briefings. • 保持查看我们酒店、部门的信息板，注意上面的信息，知道酒店最新消息。在每个部门营运之前的员工短会上交流相关心得。 8.6 Administration 行政管理 • Assist in the preparation and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation • 协助你所在的部门准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它与相关业务资料。 • Ensure a daily logbook for the outlet is maintained with information as to covers, revenues, special events, quest praise and complaints and other notes happenings. The logbook is left every night for Director of F & B’s information & signature • 确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况，收入和利润，特殊事件，客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮总监过目和签字 • Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis • 保证所有报告和服务都按时完成 8.7. Other Tasks其他任务 • Upholding a team spirit and providing assistance and support to other relevant departments as required by hotel operational needs. 秉持团队协作精神，根据酒店运营需要，需协助支持其他相关部门的工作。 • Participating in and supporting the creation and promotion of the hotel's social media content (e.g., providing high-quality materials, assisting in the execution and dissemination of online/offline events, etc.) within the scope of Marriott’s relevant social media policies, with the aim of enhancing the hotel's online reputation and increasing its revenue. 在符合万豪社交媒体相关政策范围内，参与并支持酒店社交媒体内容的创建与推广（如提供优质素材、协助线上/线下活动执行、传播等），以提升酒店在线声誉和酒店创收。 • Ensure all employees dealing with cash accounts need to sign the petty cash agreement, abide by all Marriott International's policy especially "Marriott International Cash Over/Short Policy" and the hotel's local cash over/short policy, and follow the cash control procedures in lSRA and CSAT. 确保所有处理现金账务的员工都需签署备用金合约，遵守万豪集团的《万豪国际现金长/短款规定》和酒店本地的现金长短款政策，并遵循ISRA和 CSAT 中的现金控制流程。 • Carry out other tasks as directed by your supervisors • 完成你上级交待的其它任务