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    发布于 04-25
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    岗位职责: 1. 具体负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作; 2. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动; 3. 协助经理运营集团自媒体账号,微信公众号、小红书与微信朋友圈等。 4. 负责宣传文字、拍摄图片、海报等宣传品的编写设计,定期检查上述宣传品及餐厅内外招牌、广告的内容及质量; 5. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系,借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力; 6. 积极沟通各餐厅关系,沟通经营信息。 岗位要求: 1. 大专以上学历,有基本的英语听说读写能力; 2. 能准确了解餐厅定位与政策,熟悉深圳本地市场及大湾区市场; 3. 有国际酒店集团或高端餐饮经验优先; 4. 有较高的文字能力和审美能力。
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    发布于 04-25
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    岗位职责: 1. 协助团队,确保厨房正常运行。 2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 任职要求: 1. 热爱餐饮行业,对厨房有热情,立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2. 具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 2. 有较强的管理能力,和沟通能力。 3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。 4. 基础的英语沟通交流能力,流利者优先。
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    发布于 04-25
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    工作职责: 1. 实时掌握常购米其林食材,餐厅酒水及日用品的市场供需,价格等信息,调查所需用品的行业情况; 2. 不断开发货源渠道,向餐厅高层管理人员提供有利信息,对采购限价可以提出合理化建议,多家联系、询价、比质比价,及时优质完成询价工作; 3. 负责跟踪采购计划,订单的执行情况,及时反馈和跟催未到货的采购订单; 4. 掌握供应商信息,系统化整理供应商资料,包括建立和及时更新供应商档案,合同,报价单等; 5. 负责提交月度、季度采购工作报告; 6. 协助做好供应商定期考核与评估工作,及时编制供应商评估报告。 任职资格: 1. 大专及以上学历,供应链管理、财务管理、物流管理等相关专业; 2. 3年及以上国际五星酒店或高端餐饮的同等经验; 3. 熟悉采购流程,供应链经验,有英语沟通能力优先; 4. 熟练使用Word、Excel等办公软件,电脑操作熟练; 5. 工作细致认真,责任心强,逻辑思维佳,抗压能力强。
  • 团餐经理

    7千-8千
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    团膳 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1. 负责餐饮前厅的日常管理工作,包括人员调配、服务质量控制等; 2. 确保顾客用餐体验,提高顾客满意度; 3. 负责餐饮前厅的营销策划和执行,提高餐厅的知名度和美誉度; 4. 负责餐饮前厅的成本控制和利润管理,确保餐厅的经济效益; 5. 负责餐饮前厅的卫生和安全管理,确保餐厅的卫生和安全符合相关标准。 任职要求: 1. 具备餐饮管理相关专业背景,有餐饮前厅管理经验者优先; 2. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效地与顾客沟通和协调; 3. 具备较强的团队管理能力和领导力,能够有效地管理和指导团队; 4. 具备较强的成本控制和利润管理能力,能够有效地控制成本和提高利润; 5. 具备较强的卫生和安全管理能力,能够有效地管理和维护餐厅的卫生和安全; 6. 具备绩效奖金、带薪培训等福利待遇,能够适应餐饮行业的工作强度和时间安排。 【地点】宁德市蕉城区新能源科技有限公司(湖西区)6号门西200米 【时间】月休两天 【薪资】8000+绩效 【福利】社保,生日福利,包吃包住宿 【规模】1800人用餐
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-21
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    【岗位内容】 1. 熟练掌握当晚客人预定情况,了解可请,能够记住常客,重要客人的称呼姓名 2. 熟练掌握店内基本信息,包括但不限于营业时间,地理位置,通勤方式,菜品类型等,能够准确提供问询服务 3. 熟记店内菜品细节,菜单构成,能够流利回答客人关于菜品的问题 4. 本店酒单大部分以葡萄酒为主,我们希望你能够有基本的酒水服务知识,包括但不限于开酒,倒酒,酒温控制 5. 按照店内要求保持店面日常室内外清洁,定期深度清洁 6. 负责开餐前的准备工作,爱护餐厅设备设施,按照规定要求进行餐桌布置以及补充各种物品;负责开餐后日常点单,传菜,上菜,按照餐厅的要求做好对客服务;闭餐后所有物料收拾到位,包括但不限于餐具抛光,酒杯清洗等 7. 积极参与餐厅内部培训,服从领导安排 【岗位要求】 1. 身体健康,五官端正,具有热情的工作态度,一定的抗压能力,面对突发情况能做到不慌张 2. 具有良好的团队协作精神 3. 有较强的人际沟通能力以及语言表达能力,口齿清晰,普通话标准 4. 具有良好的服务意识,有酒店工作经验者优先
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    1.按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.上班期间正确执行收入和帐单管理流程。 6.处理日常员工的协作关系(例如:班表和时间调整) 7.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如:班表、人员安排、预定和检查表) 9.主持餐厅每天的试菜和菜单培训。 10.确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 11.通过使用工作单,检查等管理有效的维修和维护计划。 12.理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 重要提示:该岗位为外包公司直签,非另一瓢岗位。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    1.确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 2.与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.上班期间正确执行收入和帐单管理流程。 6.处理日常员工的协作关系(例如:班表和时间调整) 7.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如:班表、人员安排、预定和检查表) 9.通过使用工作单,检查等管理有效的维修和维护计划。 重要提示:该岗位为外包公司直签,非另一瓢岗位。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    1.定期的复习和更新标准以确保运营。 2.了解所有酒单上的香槟和葡萄酒。 3.正确了解酒柜展示和布局,检查库存内的葡萄酒,香槟和中国烈酒数量,确保这些酒水被接收,妥善储存和妥善保管。 4.确保电脑系统可以正常使用并且所有更改的酒类项目已经在系统中更新。 5.参加品酒会并与供应商发展良好的工作关系。 重要提示:该岗位为外包公司直签,非另一瓢岗位。
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