岗位角色:饮品的化妆师主要职责1、按照餐厅规定,整理好仪容仪表。2、熟练掌握酒单、饮料单及其他饮料的知识,按统一的标准调制、准备酒精饮料和软饮料。3、必须使吧台饮品合理循环使用。按照先进先出原则。定期检查, 冰箱内最底下或积压饮品首先使用, 以避免饮料过期的现象, 造成不必要的浪费。4、清洁吧台区域卫生,保证酒吧物品摆放整齐。将各种酒瓶放置于正确的位置; 按照用量进行预先备货。5、按照周清标准清洗并擦亮玻璃用品及其它餐具。6、配合上级要求认真完成各项工作,如:从准备工作到收尾工作,应有始有终地完成任务。7、营业结束后必须检查所有电器设备开关是否已切断电源,以防止火警隐患。检查所有柜子、冰箱、门是否关紧。9、酒吧的各类钥匙不得到处乱放,必须放到指定地方保管, 以免造无端遗失, 未经领导同意不得擅自离开吧台,必须做到吧开人在。10、确保工作安排已落实完成。完成上级领导临时交办的其它任务。11、积极接受培训,不断学习。加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。