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  • 客服

  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 06-30
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  • 收银员

    4千-5千
    苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 06-30
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  • 楼面经理

    7.5千-8千
    苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【主要工作内容】 1.营运工作:记录店长每日例会机会点,参与每日开、收档工作,做好门店的五常、卫生及安全管理工作。 2.客诉及满意度:分管堂食顾客的满意度,对门店账单减免、菜品退菜、菜品沽清、线上差评等情况,及时报备店长分析原因共同解决。 3.资产管理:完成月、季、年度的盘点工作,异常数据及时寻找原因并上报店长。 4.其他:完成店长分派的其它模块工作(如“人事”、“会员”、“后勤”等模块)。 【我们的需求】 -中专或高中以上学历,专业不限;2年以上餐饮行业同等岗位工作经验; -热爱餐饮业并能为顾客提供优质的服务,创造出超预期的用餐体验。 【您可以得到】 -有竞争力的薪资待遇、每年晋级调薪机会、各类激励金和奖励金、年终奖金、中层以上管理干部年度分红… -可口的工作餐;整洁舒适的宿舍(或住宿补贴750元/月) - 新人培训、在岗培训、金牌机构专项培训… - 节日福利、生日福利、年度拓展出游… - 优秀员工评选、优秀学员评选、优秀宿舍评选… 【成长空间】 学习期:在优秀门店完成“影子经理”的岗位学习。 试用期:三个月,表现优异者有机会提前转正。 管理期:配合店长完成楼面部的日常经营活动。 成长路线:楼面经理—店长—督导店长—餐饮事业部更高职位…
  • 传菜员

    5千-6千
    北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    传菜员高中学历,一年以上的餐厅服务经验,工资5500元,保证工作一年以上。包食,两头班(10:0014:00*17:00-21:30下午休息三小时)月休四天
  • 服务员

    4千-6千
    苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险
    • 包吃包住
    • 生日带薪休假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    代昆山苏香汇餐饮招聘服务员,女性一名
  • 海口 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-03
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    后厨主管岗位职责: 人员管理 1. 人员招聘与培训 - 根据餐厅经营需求,协助人力资源部门制定后厨人员招聘计划,负责对应聘者进行初步筛选和面试,选拔出符合岗位要求的员工。 - 为新入职的后厨员工开展入职培训,包括餐厅文化、规章制度、安全知识等方面的内容;同时进行岗位技能培训,传授食材处理、烹饪技巧、设备操作等专业技能,确保新员工能够尽快适应工作环境和岗位要求。 2. 工作分配与调度 - 根据餐厅的营业情况和员工的技能水平、工作经验等,合理安排后厨员工的工作岗位和任务,确保各岗位人员配置合理,工作流程顺畅。 - 在就餐高峰期或特殊情况下,灵活调度人员,协调各岗位之间的工作,确保能够及时、高效地完成菜品供应任务。 3. 员工绩效评估与激励 - 建立科学合理的员工绩效评估体系,定期对后厨员工的工作表现进行考核,包括工作效率、工作质量、团队协作等方面。 - 根据绩效评估结果,对表现优秀的员工给予表扬、奖励和晋升机会,对表现不佳的员工进行辅导和培训,帮助其改进工作,提高绩效。 食品安全与卫生管理 1. 食品安全把控 - 严格执行国家食品安全相关法律法规和餐厅的食品安全管理制度,确保后厨所使用的食材、调料等符合食品安全标准。 - 监督食材的采购、验收、储存、加工等环节,防止变质、过期、受污染的食材进入厨房;定期检查食品添加剂的使用情况,确保其使用符合规定。 - 加强对后厨员工的食品安全教育,提高员工的食品安全意识,规范员工的操作行为,避免因操作不当导致食品安全问题。 2. 卫生清洁管理 - 制定后厨卫生清洁计划,明确各区域的卫生责任人,定期对厨房的地面、墙面、炉灶、餐具、设备等进行全面清洁和消毒。 - 监督员工保持个人卫生,要求员工穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩等,勤洗手、勤剪指甲,严格遵守卫生操作规范。 - 定期检查后厨的卫生状况,对不符合卫生要求的情况及时进行整改,确保后厨环境干净、整洁、卫生。 菜品质量与成本控制 1. 菜品质量监督 - 制定和完善菜品的质量标准和操作规范,确保每一道菜品都能达到餐厅的品质要求。 - 对菜品的加工过程进行全程监督,检查食材的处理、烹饪的时间和火候、调料的使用等是否符合标准,及时纠正不规范的操作行为。 - 定期组织后厨员工进行菜品质量研讨和交流,不断改进菜品的口味和口感,提高菜品的整体质量。 2. 成本控制与核算 - 制定合理的食材采购计划,根据餐厅的营业情况和菜品销售数据,准确预测食材的需求量,避免食材的浪费和积压。 - 严格控制食材的采购成本,与供应商进行谈判,争取最优惠的采购价格;同时加强对食材的验收和库存管理,降低食材的损耗率。 - 定期对后厨的成本进行核算和分析,找出成本控制的关键点和存在的问题,制定相应的改进措施,确保后厨的成本控制在合理范围内。 设备管理与维护 1. 设备采购与配置 - 根据餐厅的经营需求和发展规划,提出后厨设备的采购建议,参与设备的选型和采购过程,确保所采购的设备符合餐厅的实际需要和质量要求。 - 合理规划后厨设备的布局,提高设备的使用效率和操作便利性,为员工创造良好的工作条件。 2. 设备日常维护与保养 - 建立设备维护保养制度,制定设备维护保养计划,定期对后厨的设备进行检查、清洁、保养和维修,确保设备的正常运行。 - 培训员工正确使用和维护设备的方法,提高员工的设备操作技能和维护意识,减少因操作不当导致的设备损坏。 - 及时处理设备出现的故障和问题,联系专业的维修人员进行维修,确保设备能够尽快恢复正常使用,不影响餐厅的正常经营。 与其他部门的协作 1. 与前厅部门的沟通协作 - 与前厅部门保持密切的沟通和联系,及时了解顾客的需求和反馈意见,根据顾客的意见和建议对菜品进行调整和改进。 - 配合前厅部门的工作,根据餐厅的预订情况和客流量,合理安排后厨的生产计划,确保能够及时、准确地为顾客提供菜品。 2. 与采购部门的沟通协作 - 与采购部门共同制定食材采购计划,根据后厨的实际需求和市场价格变化,及时调整采购品种和数量。 - 向前厅部门反馈食材的质量和供应情况,协助采购部门选择优质的供应商,确保食材的稳定供应和质量安全。 其他职责 1. 负责执行上级领导安排的其他临时性工作任务,积极配合餐厅的整体运营和管理。
  • 达州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    全面负责店面的日常运营及管理,即门店业绩指标,利润指标的制定及达成,冂店业绩数字,活动数据的查看,分析及调整。
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