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  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:06
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    1.  Graduatefrom high school and skill training school.  高中或职业培训学校。 2.  Minimum1 year working experience in hotel industry. 至少1年酒店工作经验。 3.  Goodknowledge for using chemicals and clean rooms   具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 4.  Goodcommunication ability. 良好的沟通能力。
  • 九江 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:52
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    1.         Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 2.         Knowledge of team member training and motivation procedures. 员工知识的培训和激励程序。 3.         Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.         Assists the Chief Steward in controlling & analyzing on an on-going basis the following : Cleanliness standard for kitchen areas, banquet rooms (back of the house), equipment & utensils,Guests & team satisfaction, Operating supplies, cleaning supplies payroll and related costs,Breakage and Loss. 协助管事部经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 5.         Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections. 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件。 6.         Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section, During a shift. 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候。 7.         Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the Kitchen. 负责厨房所有设备的维护。 8.         Responsible for the storage and safekeeping of all flatware, glassware, hollowware, utensils and related equipment. 负责所有库房物品的安全。
  • 厦门 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:31
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    目前招聘职位:强电主管/弱电主管 岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 岗位要求 1、初中上文化程度;1年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 18:15
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    工作职责 确保管事部清洁程序的有效运营,保持所有餐饮区域的健康,安全和卫生  了解并实施饭店的卫生标准和程序 负责各餐厅餐具的盘点情况,及时补充餐具用具 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法 做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生 确保管事部库房的清洁整齐 岗位要求 具备清洁剂的使用/安全/卫生方面的基本技术知识 身体健康,品貌端正,仪表整洁 热爱饭店服务行业 初中以上学历 责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:14
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    岗位职责 1.在领班的领导下负责客衣,工服及其它客房,餐饮,棉织品的洗涤工作。 2.每日做好班前准备工作,按工作程序,开启,操作,关闭设备。 3.按工作程序及标准做好客衣,工服和棉织品的洗涤和烘干工作。 4.严格按洗涤标准定时,质量,加放洗涤原料,确保洗涤物品的质量。 5.掌握水洗机,烘干机的性能,使用和保养方法,定期做好设备的维护和每日清洁工作。 6.工作期间应随时查看机器的运转情况,发出故障时报修,机器运转中,不得离岗。 7.对于出现的洗涤质量问题,应及时向领班,主管汇报,并分析原因,采取适当补救措施。 岗位要求 1.2年以上洗衣工作经验。 2.参加过相关专业培训。
  • 厦门 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
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    岗位概述 负责接待客人,保证所有的健身设备运作正常及干净清洁,包括游泳池的水压、水温等。指导客人正确使用健身设施,保证客人满意。   岗位职责 1.根据希尔顿品牌建设及精神所述,秉承以客为先的宗旨,主动及时关注意客人的需求。 2.具有积极的影响力,有责任心,主动解决问题,善于与客人及同事沟通。 3.工作中灵活变通,反应敏捷,能果断地根据具体情况而改变工作要求。 4.为部门的运作程序,改善环境设施等提供意见。 5.随时保持警惕性,具有责任心,保证所有设施及器材正常运作,确保客人有舒适安全的体验,确保员工能在安全的环境中工作。 6.以热情、友好和真诚的笑容来迎接、问候,欢送所有的客人。 7.当游泳池区域没有客人时协助前台员工工作。 8.能协助并解释健身中心设备的使用方法。 9.确保客用矿泉水及毛巾准备充足。 10.确保视听设备保存完好及能正常使用。 11.检查与确所有保库存及用品准备充足,如毛巾和饮用水。 12.随时警惕和负责游泳池区域内客人的人身安全。 13.确保所有客人在使用健身设备时的安全。 14.游泳池的设备摆放整齐;保持游泳池区域干净,将垃圾投放到垃圾桶内;运用正确安全的技术确保所有的活动及工作在安全的环境中进行。 15.检测水压及氯气含量,及时向健身中心副经理报告。 16.主动向客人介绍水疗中心和健身中心的会员卡。 17.注意出故障的设备并跟进其维修事宜。   岗位要求 1.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 2.能持续因工作需要的站立,行走等。 3.懂得使用健身设备及游泳,面对大量工作时,能承受工作压力,能处理紧急情况。 4.擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 5.能在强压下胜任工作。 6.至少两年的工作经验或相关技能的学习。 7.具有救生员证。
  • 工程技工

    4.5千-5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:33
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    岗位职责 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、XXX以上文化程度;XXX年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事部主管

    4.5千-5.3千
    宁波 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:30
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、负责为编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算提供数据。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,协助管事部经理提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中及以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:19
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    1. 确定房间和指派工作给楼层服务员。 2. 保持所有的布草备品柜干净清洁整齐,备量充足。 3. 检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。 4. 在服务员清洁住店房间后,检查他们是否按照正确的方法清洁和服务,及所有的客用品都已经补充齐全。 5. 关于酒店客人和员工在楼层发生的任何问题。 6. 早班当值,准备领班报表,登记相关信息,例如当天的退房,客人借用物品,检查楼层服务区,后通道和坏房,准备会议要点给经理和其他领班。 7. 中班当值,检查中班员工的房间,晚床服务及检查晚退房客人房间,准备第二天早到的贵宾房间。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:16
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    岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.初中以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作一年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.需要有消防中级证书。
  • 长沙 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:06
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    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:57
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    (工作地点:深圳福田) 岗位职责: 1. 规范着装,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻,营造良好环境。 2. 遇见客人微笑和问候,礼貌待客,营造温馨的服务。 3. 按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的清理好客房数量和客房走道。 4. 认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反映给主管,并在报表备注上注明。 5. 按照操作标准和消毒要求,清洁消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。 6. 检查退房,按规范处理宾客遗留物品,及时报告上级和前台。 7. 做好每天大清扫项目和计划卫生项目。 8. 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报告上级。 9. 做好客房钥匙的领用、保管和交接工作。 10. 中班要按要求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的清洁工作。 11. 及时执行前台的指令,满足客人要求,并将执行情况反馈前台。 12. 做好布件的收发、盘点、运送及补充,对工作车、保洁工具、通讯工具正确使用和保管。 13. 熟悉酒店医疗服务程序,遇生病客人给予积极关心和帮助,并立即报告上级。 14. 及时解决客人提出的需求,安抚和处理客人的投诉,超出职权范围,及时报告。 15. 时刻注意安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。 16. 完成上级指派的其它任务
  • 上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:57
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.要求有高/低压电工操作证,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 三烧腊

    4千-4.5千
    兰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:51
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    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有一年厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 楼层主管

    4千-5千
    丽江 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:43
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    Responsible for cleanliness and service on assigned guest room floors during shift. 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 1. Responsible for assigned floors and guest rooms during shift. 当班时负表所有分配的楼层和客房。 2. Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 3. Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 4.Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 5.Supervise turndown service. 监督夜床服务。 6. Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格控制。 7.Inspect regularly guestroom corridors and public areas. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 8.Report maintenance issues promptly to Engineering. 迅速向工程部汇报维护活动。 9. Ensure compliance of Lost & Found procedures. 确保依照失物招领程序办事。 10. Keep floor linen rooms neat and tidy. 维持楼层布草房的干净和整洁。 11.Monitor productivity of the unit. 监督单元工作效率。
  • 厨师领班

    4千-5千
    芜湖 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:10
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    在厨师长的领导下,遵循洲际酒店集团程序及政策,按照标准配方完成菜品的烹饪工作。同时,协助厨房管理。
  • 西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 15:06
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    岗位职责: 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部做好消防,安全工作,保证集团的政策和标准程序得到执行。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求: 1、初中及以上文化程度;5年以上酒店相关岗位工作经验,或3年以上同岗位工作经验,国际连锁酒店工作经验优先。 2、必须了解工程知识和全面掌握设备运行,维修和维护技能。 3、能充分领会工程部的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 宁波 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:36
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    1.协助和支持厨房和服务部门的运营需求; 2.促进整个管事部团队上下级的有效和开放的沟通; 3.确保管事部所有的员工受到关注和培训,并遵循康得思酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤; 4.确保所有员工接受了关于他们工作所使用的化学药剂和清洁产品和设备的培训; 5.确保工作区域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作实践或环境能够及时上报; 6.培训员工的节约能源意识; 7.正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备; 8.履行管理层安排的其他工作职责。 岗位要求 1.能够使用日常的办公室软件; 2.全面了解HACCP的原则; 3.酒店工作经验者优先。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:32
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    1. 负责酒店所有空调系统的正确操作和维修保养 2. 包括但不仅限于制冷机,空气处理装置和相关的管道系统和化霜设施,冷却塔,泵和相关的管道系统 3. 所有相关电路和控制板,自动控制器和热交换机,制冷设备包括制冷室的压缩机和其他有关的设备和制冷机器。 1、性别:男; 2、可接受倒班; 3、有相关操作证; 4、有酒店工作经历。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:32
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    1. 负责酒店所有空调系统的正确操作和维修保养 2. 包括但不仅限于制冷机,空气处理装置和相关的管道系统和化霜设施,冷却塔,泵和相关的管道系统 3. 所有相关电路和控制板,自动控制器和热交换机,制冷设备包括制冷室的压缩机和其他有关的设备和制冷机器。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 5、在本区域按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。 6、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:57
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    岗位职责 1、严格执行酒店政策方针和服务标准。 2、为员工准备培训课题,实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 4、保持操作台的干净和整齐。 5、和厨房保持有效的沟通。 6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9、负责员工排班。 10、在经理缺席期间负责运营。 11、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 岗位要求 1、一年以上的餐饮同等岗位经验。 2、了解餐饮运营和管理技能。 3、形象良好、热情主动。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:13
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、初中以上学历 2、至少1年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好
  • 忻州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:17
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    1.负责监督员工餐厅的运营,确保饮食物资达到高度卫生标准。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.协调好员工餐厅与各部门的工作关系。 4.每天检查员工考勤情况、仪容仪表情况。 5.全面掌握酒店员工的口味,制定合理、营养的食谱,力争价廉质优,确保员工满意进餐。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:48
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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