• 中厨厨师长 Chinese Head Chef

• Waldorf Astoria Xiamen 厦门华尔道夫酒店
• 2020-03-30 13:36:57

岗位职责1.负责中国厨房的运作，并按照酒店的标准和程序提供最高质量的食物。2. 确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。3. 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。4. 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。5. 关注竞争对手的食品、价格及质量。6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。7. 遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。8. 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。9. 具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注岗位要求1.具有国际奢华品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。2.擅长菜品创新和研发，精通闽菜优先考虑。3.是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5.出色的组织领导能力、分析决策能力、应变能力和解决问题能力。 

• 财务总监

• 北京粤财JW万豪酒店
• 2020-03-30 12:28:48

工作职责： 加入我们并开始您的职业生涯 万豪国际的品牌组合包括 JW 万豪和万豪酒店。 万豪酒店是万豪国际集团的旗舰品牌，遍布全球 500 多个地区，正在不断推进待客的艺术，让我们的客人拥有精彩纷呈的旅程。作为万豪酒店的主人，您将通过提供极佳的选择、精致的风格和精心设计的细节，帮助我们遵守这一承诺。凭借您的技能和想象力，我们将一道创新和重塑酒店业的未来。 JW 万豪是万豪国际豪华品牌组合的一部分，包括位于世界各地门户城市和特色度假胜地的 80 多间迷人酒店。JW 认为员工时刻应被摆在首位。 因为如果员工高兴，我们的客人就会身心愉悦。问题就这么简单。我们酒店提供与众不同的工作经历。在这里，您将成为社区的一部分并体会到与多元化同事团体之间真正的情谊。JW 创造了培训、发展和认可的机会；最重要的是，创造了员工能在奢华环境中真正追求热情的工作场所。殷勤地招待客人始于我们关怀员工的方式。这就是 JW Treatment™。       职位概述      发挥酒店战略财务主管的职能。该职位拥护、开发和实施全酒店战略，提供能满足或超越品牌的目标客户和酒店员工之需求和期望的产品和服务。该职位要求具备财务专业知识，以便成功实施品牌服务战略和品牌举措，同时最大限度地提高投资回报。此外，还需制订和执行与酒店和品牌业务战略相一致的业务计划，并专注于执行财务活动和实现理想的财务业绩。        求职者个人资料          教育和经验要求    • 财务会计或相关专业四年制学士学位；3 年财务会计或相关专业领域工作经验。   或者  • 财务会计或相关专业硕士学位；1 年财务会计或相关专业领域工作经验。        核心工作活动          从事战略规划与决策    • 开发提高利润的手段，包括估算成本和收益，探索新的商业机会等。  • 分析信息，预测销售额与费用，并制订年度预算计划。  • 整理相关信息，分析并监测实际销售额与预测销售额。  • 分析实际预算工资与预测工资之间的差异，以实现更高效的预算计划。  • 通过将信息或数据分解成单独的部分，识别信息的基本原理、原因或事实。  • 创造性地、切实可行地思考，以制定、执行和实施新的业务计划。  • 为酒店制订年度经营预算。  • 在预算审查期间提供分析支持，为酒店管理者确定成本节约和增效机会。  • 实施适当的系统化控制来管理业务风险。  • 确保强大的会计和运营控制环境，以保护资产并改善运营和盈利能力。  • 分析财务数据和市场趋势。  • 领导制定和实施与公司和品牌战略方向相一致的全面年度业务计划。  • 通过监控运营部门的实际和预测销售额，提供持续的分析支持。  • 生成准确的预测，使运营能够对业务变化做出反应。        领导财务团队    • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。  • 以清晰、明确的方式，将战略目标、重点和业主优先事项传达给下属。  • 利用强大的职能领导和沟通技巧来影响执行团队、酒店战略，并领导自己的团队。  • 监督内部、外部和监管审计流程。  • 通过分配团队成员和其他部门经理受适当部门支持的明确问责制，提供优秀的领导力。  • 根据标准运作程序，与直属下属进行年度绩效评估。        预期和兑现主要利益相关者的需求    • 出席会议并与业主沟通，了解优先事项和战略重点。  • 了解并满足主要利益相关者（业主、公司、客人等）的需求。  • 向总经理和执行委员会就现有和不断演变的运营/财务问题提供咨询意见。  • 以清晰而有说服力的方式传达财务概念，这种方式应易于理解并能推动期望的行为。  • 展现对现金流和业主优先事项的理解。  • 尽力以有效的方式与业主沟通。  • 按照品牌标准运作程序和业主要求，管理酒店的营运资金和现金流。  • 促成与管理团队的评价会议，以审查信息。        制订和维护财务目标    • 确保准确记录利润和亏损。  • 监控所有适用的税项，确保其为现行应征和/或应计的税费。  • 及时提交报告，确保满足交付截止日期。  • 制订和支持实现绩效目标、预算目标和团队目标等。  • 促进运营部门的利润增长。  • 审查审计问题，确保准确性。  • 根据适用的情况，监督采购流程。        管理项目和政策    • 以报告、演示等形式生成和提供准确及时的结果。  • 根据标准运作程序，核对资产负债表以确保账户余额有适当文件的支持。  • 确保损益准确（例如，成本与收入匹配得当，成本记录在适当的账户中）。  • 确保遵守管理合同和报告要求。  • 确保符合标准和当地运作程序。  • 确保符合标准运作程序。        管理和开展人力资源活动    • 确保团队成员接受交叉培训，以支持成功的日常运作。  • 确保酒店政策得到公平一致的执行。  • 确保新员工参加部门的入职培训计划。  • 确保新员工接受适当的入职培训，以成功履行其职责。  • 制定适合的培养计划，这些计划根据个人优势、发展需求、职业愿望和能力，培养团队成员。  • 开展员工绩效评估流程。  • 酌情参与招聘活动。   万豪国际秉承机会均等、一视同仁的招聘原则，致力于建设多样化的员工队伍，营造包罗万象的企业文化。 任职资格： 同上

• 运营总监

• 廊坊潮白河喜来登酒店
• 2020-03-31 13:33:06

岗位职责1.在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。4.协调各部门关系。5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。7.提高酒店的管理水平、服务质量。岗位要求1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。2 从事酒店工作10年以上，具有5年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

• 行政副总厨 Executive Sous Chef

• 杭州西子湖四季酒店
• 2020-03-31 17:11:14

The Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake is looking forExecutive Sous Chef who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do.We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates:o Commitment to supportive teamwork and open communicationo Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performanceo Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actionso An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the CompanyJoin our teamWe demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us."Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998.Essential Functions:1. Coordinate the selection, training, development, and evaluation of employees and managers in the Kitchen Department through effective management and leadership to ensure that established cultural and core standards are met; long-range strategic operational planning.2. Assist in the planning and development of menus for the hotel, ensure the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared through production and demonstration. 3. Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory control.4. Ensure that sanitation standards as set forth by Four Seasons, local, state, and federal regulations are in compliance as well as the cleanliness and organization of the kitchen. 5. Maintain control systems which will assure quality and portion consistency, monitor food shipments to ensure they meet established purchasing specifications as well and foster an awareness of the importance of food preparation and quality. 6. Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. 7. Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.Qualifications:1. College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required.2. Three to five years previous experience in western culinary management positions. 3. Requires a working knowledge of division operations as well as Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures.  Working knowledge is generally learned on-the-job.4. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems.5. Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools.6. Requires reading, writing and oral proficiency in the English language.7. Work authorization in China is requiredJoin us and Enjoy…o An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well doneo Best-in-industry trainingo Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted mealso Incentive bonus/ competitive salarieso Employee service awardso Annual employee party/ social and sporting eventsLearn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us:http://jobs.fourseasons.com/https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resortshttp://job.veryeast.cn/784080 Wechat: 杭州四季HR

• 房务总监 Director of Rooms

• 上海万豪虹桥大酒店
• 2020-03-30 10:42:48

Functions as the strategic business leader of the property's Rooms department.  Responsible for planning, developing, implementing and evaluating the quality of property’s rooms.  Position works with direct reports to develop and implement departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.  The position ensures Rooms operations meet the brand’s standards, targets customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the department.  Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and employees and provides a return on investment to the owner and company.    

• Executive Chef行政总厨

• 弥勒美憬阁酒店
• 2020-03-30 09:12:20

KEY RESPONSIBILITIES主要职责This position is concerned with the smooth running of the entire  hotel  kitchen brigade.这个职位是领导酒店所有厨房的平稳运作1.Communicates with Food &Beverage Manager on all aspects of the kitchen operation,  to ensure proper  co-ordination of instructions and directives to Sous Chefs.和餐饮经理进行有关厨房管理上的交流，确保各厨师长严格执行。2.Is strongly involved in menu planning, and recommending new dishes.  Gives instructions in  all outlets concerned for both kitchen and service side (with help of outlet Managers).主导菜单的编制，推荐新的菜式。指挥相关的处方和服务方面。3.Attends all meetings and follows any directives given therein.  Advises General Manager on all topics of importance.出席所有会议并且遵循所有指示。在重要问题上给予总经理建议。4.Confers with each section leader on work schedules, overtime requirements and duty roster.和所有厨房区域的负责人协商工作进程表，加班和执勤表。5.Streamlines all training requirements and co-ordinates all arrangements for proper execution of instructions.为了正确的完成指示，要努力使各厨房的所有培训，达到要求以及确保安排变得更有效率。6.Recommends to DO any  changes in kitchen equipment and structure and transmits any recommendations from the rest of the kitchen brigade. Discusses future budget items and keeps track of requirement throughout the year.给营运总监交流有关厨房的设施更换和改造并且交与厨房的其他建议。讨论未来预 算条款和这一年的必需品。7.Is responsible to keep a record of all special promotions and activities, writing recipes and taking photographs.有责任保存所有促销和相关活动，保存菜谱和照片。8.Responsible for promotions, advertising bring in Guest Chefs and working on promotional theme menus.负责促销期间，客座厨师负责丰富期间的菜单。9.To make sure the Annual Promotion Calendar being executed with coordination from F&B Manager and MarCom Mgr, and come up the post-motume after any special promotion for review.确保每年的推广日历在餐饮经理和市场传媒经理的协助下得到落实，并在每次特别推广后都能够完成事后总结报告，作为后期的参考。10.Ensures correct FSAA procedures, checks and controls refrigerators to ensure proper food turnovers and cleanliness.确保正确的FSAA的程序，检查和控制冷场库去确保食物的更新和卫生。11.Installs in the various kitchen departments the importance of food cost control and makes them familiar with our FBI system.确保在各个厨房落实食品成本管控的措施，并使之和FBI系统联动。12.Walk-out of the kitchen and establish the connection and interaction with guests in the outlet to know our guests better, and be more hospitality.走出厨房，与用餐的客人沟通、交流和互动，以更好地了解我们的客人的需求，体现热情好客之道。13.Supervises any VIP parties and set ups, decorations and food displays.  Liaisons with other departments, including steward and service for proper co-ordination whenever needed.监督所有重要活动的组织，装饰和事物的展示。和其它部门联络，包括任何时间需要的服务。14.Spot checks before service hours and thereafter in regular intervals in all food producing outlets and buffets and gives immediate attention in case of any discrepancies.抽查，以确保出品的高质量，对于出现菜单偏差，立刻指正。15.Co-ordinates food orders from Storeroom and direct market and makes constant spot-check on their quality, gives special attention to all imported products.协调食物的订购从仓库和市场，对数量和质量进行抽检，对进口的食物要给予特别的关注。16.Keeps aware of trends, practices and equipment in the food service industry through trade magazines and other aids.了解趋势，运用购物杂志和其他辅助材料取更好的为食品行业服务。17.To conduct the market survey to know the market and guests demand in terms of new taste, new décor and best in town as our key focused competite set.参加市场调查，了解最新客人的口味、需求、出品装饰，把本地最佳餐厅作为我们的竞争对手；18.Recommends changes or innovations in policies, procedures and equipment.不断的改进制度，程序和设备。19.Confers with management on reports, forecast budgets, policies and future planning.在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。20.Ensures that the department operates within the budget and maximizes revenues.确保部门运转在预算内以及收益最大化。21.Monitors hotel benchmarks evaluate performance and results, take corrective action and constantly strive for improvement. Reviews on a continual basis and formulates action plans in order to drive results.管理酒店评估的结果，为要改进做的地方做出行动。22.Ensures that all employees are trained to a Accor international standard.确保所有员工达到雅高酒店国际标准。23.Conduct mid-year and Annual Performance and Development Reviews (PDR) for all team members and continue to monitor and review progress.对所有员工的年中和年度表现和行为发展回顾，并进行持续的监控和发展回顾。24.Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility.维护最高的专业个人形象。25.Maintains professional business confidentiality.保护商业机密。26.Performs any other duty as assigned by the Director of Operations and General Manager.执行任何工作任务，都像执行运营总监和总经理下达的任务一样27.Learn safety knowledge and skills, according to the principle of "who on-the-job, who is responsible for".学习安全生产知识和技能，按照“谁在岗，谁负责”的原则。28.Is both a waiter, is fit again, it is the job area, head of the production safety directly.既是服务员，又是安全员，是其岗位区域的安全生产直接负责人。29.For the post of safety facilities to conduct regular inspection, do discover and eliminate the safety hidden trouble in time, and report in time.对所在岗位的安全设备设施要进行经常性检查，做到及时发现和消除安全隐患，并及时上报。 职位要求Required Qualifications必要的资历要求：1.employees to ensure full co-operations and commitment from all. 应与其它部门和与员工保持良好的工作关系，确保更好的合作。2.Should have a Certificate of Hotel and Catering Kitchen Apprentice.  Experience of 10-12 years in progressively more responsible positions within kitchen of good standing. 需要具备酒店工作证明书。10－12年重要岗位工作的经验。Preferred Qualifications 更高的资历要求：1.Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility. 具有策略性、创造性及灵活性。2.Experience in similar capacity with international chain hotels. 同级别国际连锁酒店的工作经验。3.Pro-active management and leadership skills at all times 在任何时候积极主动的管理和领导4.Capable of managing similar size of team, that could be multi-cultural and have a range of different experience  管理一只能力相当但是拥有不同文化背景的队伍。5.At all times act in a professional manner as a team member an representative of Accor higher management team. 在任何时候都需要以一个团队成员的身份行事，你代表的是雅高的更高层次的管理水平。6.Pre-opening hotel or resort hotel experience a plus. 具有筹备酒店或度假酒店工作经验更佳。

• 行政副总厨

• 海南南燕湾斯攀瓦酒店
• 2020-03-31 13:21:59

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况。5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。7.协助行政总厨管理厨房团队。岗位要求1.同岗位工作经验5年以上2.有丰富的技术及行政经验，协助高质量的工作并保证高质量的成果。3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。4.身体健康，精力充沛。

• 财务部经理

• 杭州博地中心丽筠酒店
• 2020-03-31 10:55:50

岗位职责1.分析财务状况，为其它部门领导提供财务数据支持，以帮助其制订相应方案及监管措施，以此提升酒店业绩。2.根据财务政策和程序，组织建立健全酒财务管理制度和体系，全面负责并监督执行，确保每个环节按规定有效执行。3.参与制定酒店年度预算和季度预算调整、汇总，提供专业财务建议。4.确保所有财务报表、日报、周报、月报、季报、年报的准确性和及时性，并妥善存档。5.保证业主代表和酒店总经理第一时间了解最新变化。6.协助总经理和行政管理委员会，确保酒店的利润最大。岗位要求1.35-50岁，会计、财务或相关专业大学本科以上学历，持有国家注册会计师证书者优先。2.10年以上4星或5星级酒店财务工作经验，具有2年以上国际品牌酒店同等岗位工作经验。3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。4.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。5.良好的中英文写作、口语、阅读能力。

• 饼房厨师长 Pastry Chef

• Waldorf Astoria Xiamen 厦门华尔道夫酒店
• 2020-03-30 13:36:57

岗位职责1. 负责每天饼房的运作和管理，全面负责控制、监测并领导整个饼房的运作。2. 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。4. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。5. 遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。6. 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。7. 持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。岗位要求1. 具有国际奢华品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。2. 丰富多元化的饼房和面包房的技能，具有海外工作经验优先考虑。3. 是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5. 出色的组织领导能力、分析决策能力、应变能力和解决问题能力。

• Front Office Manager 前厅部经理

  (急)
• 海口索菲特大酒店
• 2020-03-31 18:34:21

1. Oversees the effectiveness of guest service, colleague performance and development, and service enhancements, the Front Office Manager is responsible to ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of Front Office related departments and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically. 2. Coordinates management of the Front Desk, Executive Floor, Concierge and Guest Service Center to ensure a smooth operation and the highest level of guest satisfaction.3. Personalized engagement with guests whenever/wherever possible, to build up close relationship with guests, and leads the Front Office team to personalize the guest stay experience as a role model. 4. Sets short term and long term measurable objectives to continually improve service levels.5. Maximizes rooms revenue through participating in yield management group meetings and implementing and supporting agreed upon Revenue Management strategies and practices.

• 行政管家Executive Housekeeper

• 蓝湾绿城威斯汀度假酒店
• 2020-03-30 15:33:58

一、岗位概述：负责管家部工作如楼层、公共区域、洗衣房、制服房/布草房及健身房等保持酒店的清洁。二、职责义务：1.负责管家部工作2.管理和控制所有客房和洗衣房的运行3.负责酒店全面的清洁4.确保迅速报告维修数据5.保持定期的清洁计划6.负责严格控制钥匙领用程序7.与接待处合作有关于房间状态的问题，以确保在任何时间里房间的8.状态被准确的记录9.管理部门战略的制定和发展10.建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序11.建立管理方式变更时的部门内贯彻程序12.建立系统获取客人的反馈并定期向管理层汇报13.根据部门要求设计部门内报告系统14.建立酒店服务质量评分标准15根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算16.有效控制和分析预算的变动17.建立系统测量部门成本的有效性18.准备财务表现报告19.建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本20.建立与监督采购程序的完成三、专业知识技能：具有良好的关于楼层，公共区域以及洗衣房方面的专业知识。四、经验：至少3年以上助理行政管家工作经验，以及3-5年管家部其他职位工作经验。

• 总工程师 Chief Engineer

• 杭州拱墅假日酒店及杭州拱墅智选假日酒店
• 2020-03-30 13:51:20

岗位职责1.更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。         2.负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。                    3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。                               5.分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。    岗位要求1.大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。3.能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。    4.有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

• Security Manager 保安部经理

• 弥勒美憬阁酒店
• 2020-03-30 09:12:20

KEY RESPONSIBILITIES主要职责Responsible for all security, fire prevention and safety issues. Establish and maintain good working relationships with governmental organizations related.负责酒店所有安全及防火事务。同政府有关部门建立并保持良好的工作关系。1. Perform the Accor global fire control, security, emergency manual regulation.执行雅高全球消防、安全、突发事件应急手册规定。2.Implement laws and regulations formulated by People’s Republic of China and Local Municipal Government.执行国家法律法规及地方法规的规定。3.Ensure the protection of Hotel property, lives protection of guests and team members and their property.确保酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。4.Institute Security Regulations, Fire Prevention Regulations, guide and coordinate other departments in security management.制定酒店安全保卫制度、防火制度，指导和协助酒店各个部门的安全管理。5.Supervise and check the implementation of all security regulations, ensure the follow up.监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。6.Organize daily routine patrol and security check to every part of Hotel.组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。7.Report and remove any potential obscurations of accident or fire to Management.向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。8.Work out emergency procedures for fire and security, organize drills.制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。9.Conduct on-site guidance and rescue work of emergencies such as fire and explosion.负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。10.Organization employees on safety education and fire prevention, fire fighting equipment practical training. Business training organization security guards.组织对员工进行安全教育和防火、灭火设备实际操作培训。组织保安人员的业务培训。11.Assist PSB, Fire Control Bureau or organize security guards related to investigate all criminal cases and fire accidents occurred inside Hotel.协助公安及消防机关或组织有关人员对酒店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。12.Security guard plan formulation, the organization defending power, ensure the safety of large-scale reception activities orderly and VIP.制定安全警卫方案，组织保卫力量，保证大型接待活动有序进行及贵宾的安全。13.Establish and maintain good working relationships with PSB, Fire Control Bureau and other.同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。14.Establish harmonious rapport with other departments and team members in a very positive way to promote team spirit.以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作精神。15.Ensure the reporting and servicing deadlines are met on time.确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。16.Complete special duties as instructed.按照要求完成特殊的任务。17.According to the different periods of the security situation, sum up experience in time, adjust the work plan, operating procedures, to department constantly adapt to the new conditions.根据不同时期的治安情况、及时总结经验，调整工作方案，制定操作程序，使部门工作不断适应新的情况。18. Abide by the employee handbook and the hotel each rules and regulations.遵守酒店员工手册及酒店各项规章制度。19.Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。20.To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。21.Abide by the secrecy rules Accor group, social policy and department.遵守雅高集团社交政策和部门保密规定。22.The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。23.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：1.Possess knowledge of the requirements of government regulations and technical rules了解掌握政府的要求和技术标准2.To be capable of following specifications for hotel services能够执行酒店服务的要求3.To be capable of training the team member能够对员工进行培训Required Qualifications必要的资历要求：1.3 or 5 years of extensive hotel  security managing experience三至五年相关酒店安全管理经验2.Should have at least 10 years experience sercirty and fire control field应至少具有十年的有关保安防火领域的工作经验Preferred Qualifications 更高的资历要求： 1.Knowledge of English preferred懂英文者优先2. Pre-opening hotel or resort hotel experience a plus. 具有筹备酒店或度假酒店工作经验更佳。

• 酒店行政总厨

• 启东百源豪生大酒店
• 2020-03-28 08:38:18

1、对餐饮总监负责，负责出品部门的全面工作，精与成本控制；2、对酒店的食品供应和食品质量有重要的责任；3、对厨师的烹调技术、工作意识的提高负有培训的责任；4、负责协调出品部各岗位的工作，处理客人的投诉。5、检查每日厨房各项工作，掌握原材料库存信息；督导每日厨房环境整洁度、安全度；监督、督导、主管、中西厨厨师日常工作安排；6、出席并参加酒店中层领导会议，严格落实厨房规章制度；协调各部门工作的衔接。

• 酒店餐饮部经理

• 启东百源豪生大酒店
• 2020-03-28 08:38:53

任职要求：1、男女不限，年龄45岁以内，十年以上五星级酒店餐饮部工作经验，本岗位工作经验五年以上，大专以上学历，英语良好；2、掌握餐饮部管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪；3、了解市场营销、服务心里学以及营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点；4、有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力；5、有较好的语言表达能力，有与其他部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参与市场竞争，扩大营收，提高质量、创新品种，控制成本，争创效益，领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。岗位职责：1、参与制定餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳经济效益，全面和超额完成领导下达的各项经济指标；2、负责制定本部门各类人员的岗位职责，操作程序和服务规范，并督导各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务；3、组织、安排大型团体活动，确保宴会和服务质量，与其他管理人员一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品；4、加强对各岗位的督查，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。督促各厨房生产进行科学管理；合理进行调配资源；5、负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。

• 酒店总经理（珠海星级酒店）

• 国际豪华邮轮
• 2020-03-26 16:35:02

珠海星级筹备酒店招聘酒店总经理（GM）（1）拥有筹备酒店的工作经历，五星级酒店总经理经验优先考虑。（2）英语流利（3）需要有筹备管理及经营经验（4）其它福利待遇面谈有意向者，请投递简历，近期安排视频面试。

• 行政总厨Executive Chef

• 重庆凯宾斯基酒店
• 2020-03-26 11:15:23

Main Responsibilities工作职责:-Manageall functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve theoptimum departmental profit.管理好食品的生产及管事部的运作，以优化部门的利益- Planand organize with the Director of Food and Beverage successful Food andBeverage activities in the hotel and abroad.与餐饮总监一起拟定、组织酒店或国外的相关各项活动- Keepan up-dated hotel policies and procedures file. 对酒店更新的政策和程序进行存档- Work with the People ServicesManager to ensure the departmental performance of staff is productive.与人力资源部经理一起协作，保证员工具有良好的工作表现- Plan for future staffing needs.    对员工进行长远的规划- Ensure training needs analysisof Kitchen staff is carried out and trainingprogrammes aredesigned and implemented to meet needs (in collaboration with the TrainingManager where applicable).   对员工进行有针对性的培训（必要时可与培训经理进行合作）- Conduct probation and formalperformance appraisal in line with company guidelines.  根据酒店标准，对员工进行试用期及工作表现的评估- Maintain up to date staffrecords and approves leave requests.   将员工的个人档案存档；批准员工的假期申请- Coach, counsel and disciplinestaff, providing constructive feedback to enhance performance.   给予员工指导，并给他们提供有建设性的意见- Participatein the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programmes.  参与制定酒店的收益计划和市场运作-Determinewith the Finance Director the minimum and maximum stocks of all food, materialand equipment.  同财务总监一起控制好食品，物品及设备的成本最小化及利益最大化- Work with Finance in thepreparation and management of the department’s budget.  同财务部一起控制好部门的各项预算- Demonstrate awareness ofOH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safelyand within OH&S guidelines and ensure all direct reports do the same.  同下属一起严格执行职业卫生安全的政策和程序。- Be aware of duty of care andadhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 履行自己的义务，具有职业操守，并坚决执行卫生及安全法规。-Be familiar with propertysafety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipmentsafely and sensibly.  熟知财产安全，急救知识，消防知识，突发事件程序及设备安全操作程序- Initiate action to correct ahazardous situation and notify supervisors of potential dangers.发现潜在的危险时，通知下属部门主管；遇到危急情况时激励采取解决措施- Log security incidents andaccidents in accordance with hotel requirements.按照酒店的要求，记录下发生的安全意外事故- Implement and practice HACCP. 履行并实施危害分析和关键环节控制点工作要求Job Requirements:- 在国际连锁5星级酒店至少五年的管理职位Minimum five 5 years in a kitchen managementrole, preferably with an international 5* hotel chain - 至少10年厨房经验Minimum ten 10 years kitchen experience- 国际酒店经验优先International experience is preferred- 宴会经验优先Banqueting experience is preferred  

• 餐饮部总监

• 圣地皇家金煦酒店
• 2020-03-26 14:12:39

计划组织，控制和协调餐饮部所有员工；在控制成本到最低的同时，不断促进餐饮销售；确保高质量高标准的酒店餐饮服务；维护餐饮部各餐厅的运作正常，干净整洁。根据餐饮部的规则或集团总部的规则直接向总经理汇报。职责和任务1、指导，控制，协调餐饮部各活动2、酒店内和酒店外的各式宴会的食品和饮料服务3、确保餐厅工作区域，工作台，各式器械和用具的清洁和良好4、公正评价每位员工的表现和态度，指出不足和错误。确保餐饮部的标准能体现和维持5、根据程序培训员工；主持会议讨论现存问题和将来的计划及新观点和错误的纠正，并给出指示6、协调餐饮部和各部门之间的关系，确保各项活动的顺利进行7、与销售总监协作市场调研，完成的计划要实施等

• 餐饮总监

• 杭州博地中心丽筠酒店
• 2020-03-25 11:05:20

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1、具有10年以上餐饮工作经验，1年以上国际连号五星级酒店类似岗位工作经验。2、具有丰富的酒店餐厅运作管理经验，能够全面管理并激励餐饮部团队。3、能不断提高酒店餐饮销售业绩和宾客满意度。4、熟练掌握预算分析以及成本控制技巧。5、具备出色的团队组织领导能力和人际交往能力，拥有良好的沟通技巧，并具备培训能力。6、具备良好的中英文听说读写能力，精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统。7、有酒店开业筹备经验者优先。

• 餐饮部经理

• 西安新兴温德姆酒店
• 2020-03-26 09:33:07

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度，厅面出身。2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

• 保安部经理

• 圣地皇家金煦酒店
• 2020-03-26 14:12:39

岗位职责1.认真执行总经理的指示，主持保安部日常工作。2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。6.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理岗位要求1.大专以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。2.具有10年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。3.掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。4.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验.

• 餐饮总监

• 汉中铂尔曼酒店
• 2020-03-31 08:48:38

Job Description 岗位职责：Director of F&B is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction， financial targets, associates training and high associate morale.餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，人才培训及鼓舞人才工作士气等。Job Requirement 岗位要求：• Bachelor or similar degree from an accredited college or university with major work in Tourism/Hotel Management as well as sound training and education in the international luxury hotel business management.酒店管理或相关专业的本科或专科学历，并在国际奢华酒店商务管理方面进行过良好的培训和教育• Good oral and written communication skills良好的口头及书面沟通能力• Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain至少10年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验• Experienced in all aspects of restaurants service餐饮服务的各方面丰富经验

• Chinese Executive Chef 中餐行政总厨

• 海口索菲特大酒店
• 2020-03-22 14:16:16

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况。5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。7.与客人友好互动，收纳客人的反馈信息，跟进员工的培训。8.不断的激励员工,定期安排员工相应培训，关注整体员工士气。

• 市场销售部总监

• 圣地皇家金煦酒店
• 2020-03-26 14:12:39

  工作范围 为酒店销售，为市场及传媒部员工制定工作计划及指导，并落实执行各部门工作计划和预算指标。通过酒店广告及公关计划增强酒店的知名度。制定市场及客户拓展计划以增加销售通路。始终贯彻市场策略的执行来增加客房率及提高酒店收入。 义务及职责 监督并负责所有部门员工落实集团制定的销售策略和政策 协助总经理及市场销售团队定期总结工作项目的执行情况和更新市场销售计划，以达成年度区域目标并汇报与业主和股东。 参考市场销售部门预算合理分配开支 协助总经理及市场销售团队进行广告推广和销售促销活动计划，以达到酒店营业目标增加利润。 指导公关部门相关广告活动 为销售策略的制定提供准确的市场导向并组织有效地区域性实践活动的，以确保房价及客房率达到预期指标。 针对业务需要，将所需培训项目通知培训部门，定期组织销售培训活动以提高销售技巧。 定期总结前段时间工作情况，为下阶段工作做更好的准备。 确保收益管理系统的有效利用，在达到可售房平均房价的指标基础上，使收益最大化。 确保与酒店运作系统和技术和销售培训 与市场销售团队，客户和商业团体保持和发展良好的合作关系。 有效参与并协调会展事宜并定期组织销售旅行以增进与旅行社中介，本地商务旅行客人和航空公司的联系。 定期回顾总结客户计划及执行情况。 向酒店管理层和集团总部提交每月所需报表。 协调销售部和前厅及餐饮部的工作 完成上级指派的其它工作 职位要求 大学教育程度及市场专业至少10年国际性酒店的相关工作经验有进取心及良好形象良好的书写和口头交流技巧，英文及普通语言话流利资深处理国际市场经验及对市场有很好的了解。高度责任感、正直和诚恳

• 总经理助理

• 濮阳申泰雅阁度假酒店
• 2020-03-19 10:35:37

薪资根据能力，具体面议！！！岗位职责1. 协助总经理做好酒店的全部经营管理工作；2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标；4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划；5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作；7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象；8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更；9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1.大专及以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。2.从事酒店工作10 年以上，具有8年以上同等岗位工作经验。3.具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。