【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中以上学历 2、至少3年以上的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 岗位要求 至少3年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，英语熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 8.协助宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和任务-冷菜主管 1. Supervises, coordinates and participates in the activities of kitchen staff engaged in the proper cleaning, cutting, marinating, seasoning and cooking of all food stuffs for respective kitchen. 管理，协调并参与厨房雇员为每个厨房正确的清洁及所有食品，切割，腌制，调味 2. Suggests breakfast, lunch and dinner menus weekly and submits same to Executive Chef for approval; checks daily menu, function order or forecast to determine kind and quantity of food items to prepare 有关每周早饭，午饭，晚饭的菜单和建议，取得总厨肯定，检查每天菜单，宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作 3. Prepares requisitions of food items based on planned food prepared 准备预定的食品种类并做出计划 4. Observes and tests food being cooked; samples all food prepared. 预先注意和尝试食品准备样品 5. Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管 6. Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes 充分利用剩余食品，转换成为其他食品 7. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度 8. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划 9. Trains and evaluates performance of his personnel 培训和评估个人的技能 10. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作 11. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed 确保落实酒店的成本控制政策和程序 12. Supplies other kitchen outlets with their requirements 根据其他餐厅厨房的要求提供物品 13. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding 与管事部或其他厨房协调确保设备，工作区域及一冷房的清洁及维护 14. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence 在厨师长不在履行其职责 15. Conducts preliminary selection interviews of candidates for positions in his section taking into account standards of personnel quality of the hotel 组织面试第一轮员工并使之尽量达到酒店要求 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated 组织新员工参加迎新培训，并书面告知下属员工今后业绩评估的标准。 17. Initiates Commendations and Misconduct Notices 执行奖励，惩罚 18. Appraises performance of subordinates and recommends appropriated action basing on results of rating 给予员工评估和建议 19. Identifies training needs of subordinates of personnel within his section 根据对象制定培训需要 20. Performs duties common to supervisors and other duties as may be assigned. 同其他主管同责 JOB SPECIFICATION 工作要求 1. 3 years experience in a hotel of international standards 1years in supervisory capacity 3年星级酒店工作经验，1年管理经验 2. Ability to handle personnel essential 有能力进行人员管理 3. Cost oriented 懂得成本控制 4. Personal and neat 举止大方，仪表端庄

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和任务 1. Supervises and co-ordinates activities of all personnel assigned in the various bar outlets of the hotel. Responsible for wine and beverage promotions. 负责和协调每位员工在酒吧各区域的工作。负责酒类和饮料的促销活动。 2. Conducts daily meetings and briefings to discuss various aspects of beverage service and preparation, guest complaints, etc. 主持每日的会议，讨论饮料服务的各方面及准备工作，客人投诉等方面的问题。 3. Prepares daily assignments of bar personnel based on event orders and volume of business. Inspects service personnel as to their appearance and proper grooming. 根据当天的宴会活动和营业情况为酒吧的每位员工制定工作量。检查其员工仪容仪表标准是否符合工作标准。 4. Handles preparation of weekly beverage revenue forecasts and monitors same to the Assistant Food & Beverage Manager. 每周的饮料收入预报必须控制好成本并向上级汇报。 5. Approves requisitions of all beverage outlets seeing to it that par stocks are maintained. Makes sure that adequate stock of beverage and other supplies are maintained in storerooms. 根据仓库的备料批准各部门饮料的申请单。确保仓库的饮料和其他供给充足。 6. Attends to guests’ comments and problems, checks all log books and discusses items with the Assistant F & B Manager. 每天的日志表要检查讨论，对客人的意见和投诉同餐饮副经理进行讨论。 7. Constantly checks that beverage served to guests is in accordance with the standards set by the hotel as to quality and quantity. 经常检查客人点的饮料从品质上是否符合酒店制定出的标准。 8. Responsible in controlling beverage costs in all beverage outlets in close co-ordination with Cost Controller. 与成本控制合作控制好部门的饮料成本。 9. Conducts preliminary selection interviews of candidates for positions in his section taking into account standards of personnel quality of the hotel. 对应聘其部门的员工作初步的面试，看是否符合将来的岗位。10. Conducts orientation for new hires for his section, advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 培训新到的员工，建议不符合酒店标准的行为要改正，以便对其下属的行为作出评估。 11. Initiates commendations and Misconduct Notices. 其员工好的行为要表扬，错误的行为要指出。 12. Appraises performance of subordinates and recommends appropriate action basing on results of rating. 评估其员工的表现，根据每个员工的职位不同进行表扬。 13. Identifies training needs of subordinates of personnel within his section. 其部门的员工是否需要进行培训。 14. Performs other duties as may be assigned. 其他的工作任务也必须出色完成。 JOB SPECIFICATION 工作要求 1. College graduate, preferably in Hotel and Restaurant  or equivalent in experience 大中专学历，适合酒店主管工作或由相关经历。 2. At least 3 years’ experience in beverage service, at least 1 years’ in Supervisor capacity 至少3年吧台工作经验，至少1年主管工作经验。 3. Personable, with verbal facility and fine department 亲和力，说服力。 4. Good in public and human relations 良好的人际关系。

协助总经理处理各部门审批单据收集及把关 协助总经理接待重要客人的安排 协助总经理处理突发事情的跟进 协助跟进每天总经理布署工作的跟进反馈 协助总经理差旅的一些安排与后续工作

1.协助培训部完成日常培训及培训准备工作。 2.协助人力资源经理和人力资源主任组织各种人力资源部活动，例如郊游、庆祝活动等。 3.协助人力资源部政策和程序的管理。 4.人力资源部日常文件工作管理。 5.准备各种对内、对外信函、备忘录及文件。 6.以专业化的水准接、发各种传真及信函。

发展关于确定酒店宗旨和人力资源关于培训和发展的政策的战略。 确保所有员工完成培训课程。 贯彻标准和相应服务保证培训和发展符合酒店实际情况。 协调酒店一般培训，部门培训，语言培训和电脑培训。 做培训并协助其他员工进行培训。 培训后收集学员的反馈。 协助部门培训员督导培训，并贯彻评估。 协助制作月度培训报表。 协助完成培训需求分析。 协助组织培训活动。 协助组织培训员活动。 熟练使用视频拍摄及剪辑软件，以及海报，ppt等操作技能 负责收集、保存所有培训相关文档。 收集并协助将相关资料存入员工个人档案。 确保饭店培训信息系统完整并及时更新。

岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人适当的处理客人的意见和问题并促进销售以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划合理安排时间 20、掌握相关的食品酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有XX年的经验 3、在相关的岗位至少有X年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力监督和激励员工 7、良好的英文书写和口语能力

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.初中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 责任和义务   1.Supervises, co-ordinates and participates in the activities of the Front Desk staff such as: 主管，协调并参与前台员工的日常工作，如： (a)rooming guests 为客人分房 (b)controlling and handling guestroom keys, messages, mail控制和处理客人房间的钥匙，信息和信件 (c)giving out information 提供信息 (d)keeping and up-to-date minute inventory of rooms for room sale 及时更新房间情况以便销售房间 (e)maintaining relevant records for statistical report 保留相关记录以备统计报告 (f)maintaining accurate file of guest history/registration cards 保留准确的客人历史/登记卡的档案 (g) accuracy of room rack and the alphabetical rack 提供准确的客房入住率 2. Ensures that the activities of all Front Desk staff are performed on the basis of established procedures and standards. 确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。 3.Ensures correctness of information in guest folio, i.e. bills, room rates etc; initials them before handing to the Front Office Cashier. 保证客人编码，电子账单，房价等信息的准确性，在将他们交给前厅出纳之前检查一遍。 4. Ensures that guest needs, inquiries, complaints are properly handled and accommodated. 确保客人的需求，询问，投诉适当处理和调解了。 5.Checks list of arrivals for the day, takes note of VIPs and other special instructions and requests and implements them. 监察每天的到达客人名单，记录下贵宾客人和其他特别指示或要求并根据要求完成 6. Co-ordinates closely with Housekeeping in keeping-up with the status of the guest rooms; maintains proper functioning of room status systems. 与客房部密切合作留意客人的房态，适当操作房态系统。 7. Reconciles room status report of Housekeeping with that of Front Office, advises Assistant Front Office Manager of any discrepancy. 将客房部的房态报告与前厅部的比较，一旦有任何差异通知前厅部经理助理。 8.Advises Housekeeping, Room Service, Telephone and other affected departments through proper form or by telephone of all check-ins and checks-outs, cash basis and advance payment registrations, rate and 以适当方式或通过电话通知客房部，客房服务部，电话和其他有关部门所有客人登记入住和结账的情况，付现金和预付金登记，放假，等等。

Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣(职位概述) · Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) ·In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在总管事缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。   ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 ·Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。   ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。   ·Supervises the removal of waste 管理废品的清除。   ·Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。   ·Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。   ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。   ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。   ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with Hotel guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 协助总管事制定培训方案，按照酒店的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。   ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 协助总管事设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。   ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。   ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与财务部门员工一起監督盘点库存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 联系工程部员工安排预防性的维护维修。   ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。   ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Required Skills 技能要求 ·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 ·Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Qualifications  学历 · Vocational Certificate in Food & Beverage Services or related field. 具有餐饮服务或相关领域的职业证书。   Experience  经验 ·1 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 责任和义务 1. Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs. 负责客人，员工和酒店的安全和保卫工作 2. Implement procedures for security and emergency incidents 发生安全和紧急事故时，执行紧急情况预案程序 3. In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火警时，彻底熟练的运用酒店紧急情况预案指导疏散 4. Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉火警和灭火设备的位置   5. Monitoring and prevention of crime on hotel premises through CCTV 通过监控器监视和防止酒店内的犯罪行为 6.Act on reports delivered by the Security Manager regarding any unusual incidents identified by closed circuit television 向安全经理汇报通过避路电视发现的任何反常事件 7.Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保酒店范围内无闲杂人等 8. Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保车库入口无障碍物，并移走乱停乱放的车辆 9. Report directly and explain with details if any problem arising or malfunctioning property or equipment to superior or log book   当发现任何问题或设备出现故障时立即详细的向上级报告或在记录本上记录 10. Establish and maintain the effective employee relations 与同事建立并保持良好关系 11. Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 警惕任何可疑的包裹，客人或车辆，同时提醒上级 12. Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 彻底全面的了解酒店的规划，设计，出入口等 13. Ensure that the safety control office is never left unattended 确保安全控制中心24小时有人当班 14. Disallow trespasses into the control room unless being instructed 非监控室人员不得随意进入监控室 15. Report any suspicion case to the superior for monitoring and investigation 向上级报告任何可疑情况并进行监控和调查 16. Perform other duties as assigned 完成其它被指派的任务 JOB SPECIFICATION 职位条件 1. At least high school graduate    高中学历以上 2. At least 3 months’ experience    至少3个月的工作经验   3. Personable, neat, possesses fine manners and deportment    气质良好，头脑灵活，举止文雅 4.Verbal facility  良好的口头表达能力

1、精通西餐厅亚洲菜的制作，保证热菜的出品达到质量要求。   2、 监督员工工作状态，确保员工按时、按质工作。   3、确保员工在操作食品/设备/工具的过程中遵守卫生程序。   4、确保所有操作器具按规范使用。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 协助品质负责人开展相关工作； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理； 10、提交相关食品安全检查记录及报告； 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少1年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能：基础的数学知识 5、 精通电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理休假期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

1. 确保员工按照标准与程序完成任务 2.遵守饭店的规章制度，推广相关系统的程序知识，尽可能的超越客人期望 3. 监督客用设施和对客服务的标准 4.控制存货并监督存货安全 5.负责部门排班及考勤的制作 6.收银系统、现金、点菜单的管理 7.保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 8.安排员工对区域的清洁及检查 9.部门经理安排的其他事项 10.有酒店同岗位工作经验优先。

岗位职责 1.监督客房部各项标准和工作程序的执行； 2.对客房部所有系统有最新和完整的知识； 3.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行； 4.管理所有的呼入和呼出电话； 5.分配客房，检查客房； 6.确保及时为客人提供洗衣服务并送还； 7.按要求完成库存盘点工作； 8.进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求；等

岗位职责 1·为客人办理入住、退房等接待工作，并按照预定要求，确保将所有数据完整输入酒店系统。 2·整理客人的账务。 3·解答客人的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或大堂副理。 4·熟悉集团其他酒店，能为客人介绍另外的明宇旗下酒店。 5·维持良好的个人仪态、仪表；以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。 职位要求 1·形象气质佳，有亲和力，沟通能力强 2·普通话标准，基本的英文能力，熟练掌握微软办公软件 3·能适应夜班工作

岗位职责 1.认真执行前厅经理的工作指令，并向其负责和汇报。 2.发挥带头人作用，对自己严格要求，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按照操作程序操作。 3.分配接待员工作，保证前台对客服务人手，检查各类单据及租用物品的准备情况。 4.了解，记录次日进店团队的安排情况，检查预订单是否有特殊要求，并做好交接。 5.入住高峰期在前厅做好接待工作。 6.处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题。 7.做好领导指派的其它工作。 岗位要求 1.大专以上学历，受过酒店管理、服务管理等方面的培训，2~3年前厅管理经验。 2.熟悉酒店服务的动作和管理，有相关知识与管理经验。 3.熟悉酒店各项管理工作流程和管理规范。 4.熟悉同行业竞争的动向，具有服务、质量、市场和销售意识。 5.具有组织、管理和协调能力。