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  • 客服

  • 哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 独特制服秀
    • 民族文化之旅
    • 丰富员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到五星级酒店厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,熟悉多国西式烹调,其中在五星级酒店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 【Job Responsibilities】 Report directly to the executive chef of the Western kitchen and be able to constantly propose new work plans for the catering department's main direction. 2. Ensure that all kitchens are operating normally. 3. Check the chef's appearance and personal hygiene. 4. Ensure the quality of all purchased food. 5. Establish and ensure the normal operation of various control systems (such as hygiene and cost control). 6. Actively develop new dishes and formulate the restaurant's menu, buffet list and special menus. 【Position Requirements】 More than 5 years of working experience in the same position. 2. Received professional technical training and reached the technical level of a chef in a five-star hotel. 3. Possessing rich technical and administrative experience, familiar with Western cuisine from multiple countries, and having worked in a five-star hotel for no less than five years. 4. Be familiar with cost accounting, food raw materials and food nutrition knowledge. 5. Good health and abundant energy.
  • 无锡 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.严格遵守国家安全生产法律法规及地方安全生产条例,协助企业安全生产责任制的落实。 2.负责制定并完善公司安全生产管理制度,协助完成消防安全管理体系及相关操作规程的建立健全,监督落实各级安全责任制; 3.在公司安委会的领导下组织开展安全生产标准化建设,推进安全文化创建; 4.严格落实风险分级管控与隐患排查治理双重预防机制,定期组织安全风险辨识评估,制定管控措施并监督执行;   5. 组织开展日常安全巡查、专项检查及节假日前安全大检查,督促落实隐患整改闭环管理;   6. 负责施工现场安全监管,对搭建作业、临时用电、动火作业等高风险环节实施审批与现场监察; 7.定期组织召开安全生产例会,分析安全形势,通报隐患排查整改情况,提出改进措施并监督落实; 8.协助相关部门进行各类应急预案的编制与修订工作,督促定期组织应急演练并评估演练效果,持续优化应急响应机制;   9. 负责安全生产相关培训教育工作的组织实施,提升全员安全意识与应急处置能力;   10. 建立健全安全管理档案,确保各类台账、记录完整可追溯,配合上级主管部门检查与审计;   11. 及时跟踪国家及地方安全生产政策变化,推动企业合规管理动态更新;   12. 协助处理安全事故调查与善后工作,落实“四不放过”原则,强化责任追究与整改闭环。   13.完成公司领导交办的其他安全生产相关工作,确保各项安全管理措施落地见效。 任职要求 1.安全工程、消防工程、建筑、土木工程或工民建等相关专业毕业,45周岁以下,本科及以上学历; 2.10年及以上从事安全生产、消防安全相关岗位经验,或5年及以上会议中心或酒店或大型商业综合体等人员密集场所安全生产、消防安全管理岗位经验; 3.熟知安全生产、消防安全方面法律法规、技术标准规范,建筑、施工、电气管理等方面的知识,对大型活动现场搭建施工、相关机械设备、临时用电等安全管理具备监督监察的能力; 4.具备企业安全管理体系建设以及应急处置能力(包括应急预案编制修订实施),能够独立组织安全培训、演练及隐患排查治理工作,推动安全生产责任制落实到位。 5.持有注册消防工程师(一级及以上)或注册安全工程师证书(中级及以上,建筑施工或其他)。
  • 川菜师傅

    8千-1万
    岳阳 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川菜菜品的制作及出品质量把控,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据餐厅经营需求,优化川菜菜单,定期推出新菜品,提升顾客体验; 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准符合要求; 4、负责厨房设备的日常维护与保养,确保设备正常运行; 【岗位要求】 1、8年以上川菜烹饪工作经验,精通川菜各类经典菜品的制作工艺; 2、熟悉川菜调味技巧及食材特性,能够独立完成高难度菜品的烹饪; 3、具备较强的菜品创新能力,能够根据市场需求研发新菜品; 4、责任心强,注重细节,对菜品品质有极高要求。
  • 厨师

    8千-1万
    包头 | 8年以上 | 初中
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤菜品的腌制、穿串、烤制等全流程制作 2、根据标准配方把控食材处理工艺与火候掌握 3、研发时令新品并优化现有产品工艺流程 4、管理后厨设备维护及作业区域卫生安全 5、控制食材损耗率并协助库存盘点 【岗位要求】 1、初中及以上学历,8年以上烧烤厨师实操经验 2、精通炭烤/电烤技法及北方烧烤风味调制 3、熟悉食品安全操作规范,服从工作安排
  • 黔南 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7、管理、团结厨师队伍。 【岗位要求】 1、精通黔菜。 2、有丰富的技术及行政管理经验,在星级酒店同岗位工作经验10年以上。 3、接受过专业技术训练,达到高星级酒店厨师技术水平。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛,沟通交流能力好。
  • 财务总监

    2万-3万
    张家口 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 您的日常工作 •在规划和执行战略方案,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导。 •确保提供具有时效性的现金流量预测,通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇款的控制,使酒店的现金流产生理想效益。 •保证有效的管理剩余现金,使其发挥理想效益酒店住宿预付款项的控制工作。 •制定将来月份及本年度剩余月份的业务分析预测。 •对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向委员会建议实现预算的具体措施。 •向总经理提供季度财务情况汇总分析报告。 •向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告。 •执行和审查财务管理方法和规章。 •与业主进行交流。 •分析财务和管理报表。 •按酒店和部门的要求设计内部报告系统。 •按照集团的规章制度评审现行的会计制度和计算机系统。 •采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限。 •对内部及外部审计工作进行管理。 •通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持。 •协调其它部门,分析财务及运营人员的培训需求,开发正式的培训计划并组织员工参加培训。 •发现那些有升职可能的员工,并且安排他们在酒店业务运行支持部门轮岗。 •获取与酒店经营相关的法律咨询信息,拥有良好的地方法律法规意识。 •对包括所有合同、租赁,酒店营业执照和许可证及财务文件在内的所有信息提供安全保证,确保其得到妥善保管和安全存取。 •监控营业执照和许可证的有效期并确保持有最更新的营业执照和许可证。 •跟进所有资本支出,保证其按照原有的审批程序执行。 •安排每年的固定资产盘点, 合并及监控固定资产盘点表。 •加入当地正式的职业及行业组织。 •为酒店管理层建议合适的授权代表名录并对名录进行维护。 •进行月度检查和测试,确保所有部门按照要求遵守相关的工作规程。 •评审价格,向总经理建议适当的价格策略。 •按照集团的规章制度,公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 •审查运营设备库房,避免不必要或过度采购,清理(或至少意识到)流通缓慢的过期物品。 •每月进行会计对帐工作,审批会计对帐表。 •根据CSA的要求安排财务运营检查并签署检查表。 •确保集团内部的财务款项按照管理协议及时得以支付。 •与人力资源部合作制定人力资源规划和管理需求。 •根据集团的政策和程序评估现有的、应用于财务程序及计算机系统的内部控制制度。 •根据酒店的实际运营掌握相应的法律规定,并保持对当地法律法规的了解。 我们对您的要求 •完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •能熟练使用微软办公软件,熟练英语听说读写。 •具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 •有大型度假景区财务管理或星级酒店经验者优先。 •会计,财务或相关专业的学士学位,持有中级以上会计证,注册会计师优先。 •10年以上酒店会计或审计工作经历,至少做过3年财务总监或类似管理类工作。
  • 上海 | 10年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地全国 JOB REQUIREMENTS:(无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑) 1.Minimum ten (10) years experience in F&B functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Experience implementing new F&B concepts, track record developing profitable F&B promotions 3.Communicate the goals and objectives and inspire employees to achieve those goals. 4.Strong budgetary, projections, and cost control skills. 5.Create courteous, friendly, professional work environment. 6.Involve in local community to develop business. 7.Fluency in English spoken and written.
  • 武汉 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    任职要求: 1、年龄55岁以下; 2、擅长大锅菜、小炒、接待餐,技术过硬; 3、负责:开菜单、成本核算与控制、菜品创新,后厨人员管理; 4、有5年以上(团餐)厨师长工作经验; 5、工作认真,有责任心,服从管理,有创新能力。 岗位职责: 1、负责制订厨房的工作计划; 2、会开菜单,能独立完成周食谱制作及每日报货; 3、熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准; 4、每天根据食堂经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    保定 | 8年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责: 1.精通特定菜系的核心技能,如湘菜、粤菜等。传统及现代技法。有深刻理解。 2.卓越的厨房全面管理能力(人员、成本、运营、安全)。 3.出色的菜品研发、菜单规划及成本控制能力。 4.优秀的领导力、沟通协调能力和团队建设能力。 5.熟练掌握食品安全与卫生管理规范。 6.具备成本控制与利润优化能力 7.熟悉食品安全管理体系,如ISO 22000或HACCP 岗位要求: 1.烹饪、酒店管理或相关专业的大专及以上学历优先, 持有高级厨师职业资格证书(及以上优先),食品安全管理员证等证书。 2.8年以上专业厨师工作经验,其中至少5年以上湘菜厨房工作经验,3年以上同等级别(行政总厨或厨师长)管理经验,有成功管理中型及以上规模餐厅厨房的经验者优先。 3.品行端正,身体健康,责任心强,抗压能力强,注重细节,工作细致严谨。 4.对烹饪事业充满热情,追求卓越品质,具有创新精神 5.具备较强的抗压能力和良好的团队合作精神。 6.敏锐的市场洞察力,能快速响应餐饮趋势变化。
  • 中厨主厨

    1万-1.5万
    苏州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、以苏帮菜日常菜品制作为主,也熟悉其他流行菜系菜品,确保出品质量与口味标准 2、根据季节变化研发新菜品,优化菜单结构 3、严格把控食材验收、储存及加工环节 4、维护厨房设备,确保操作安全规范 5、协助控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有效健康证 2、10年以上中餐烹饪经验,擅长淮扬菜系优先 3、年龄30-40岁,能适应高强度厨房工作 4、精通食材搭配及烹饪技法,具备创新能力 5、有团队管理经验者优先
  • 采购总监

    1万-1.5万
    秦皇岛 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按照项目进度和运营需求,执行公司采购计划。 2.供应商、渠道考察和开发,选择供应商和采购方式,控制采购成本,合同谈判和管理。 3.负责组织相关部门进行设备、服务,食品原材料验收以及质量跟踪工作。 4.负责统筹原材料寻源和开发,搭建品类的采购网络布局和优化; 5.制定品类采购管理标准,负责品类的供应商提升; 6.负责采购设备的登记、建账和库存管理。 7.负责核实供应商的履约情况,进行采购合同的款项结算。 8.负责建立采购合同台帐,进行采购合同、补充协议、验收清单、到货清单等采购档案的收集、整理和归档工作。 9.负责进行采购过程中的退、换货工作,协调供应商做好售后服务工作。 任职要求 1.有5-10年以上采购工作经验,统招本科,过往经历主要集中在联号五星酒店、主题乐园、精品民宿、高端餐饮等行业经验为主; 2.具备编制采购计划和预算的能力,熟悉设备采购招标程序,具备商务谈判能力和合同管理能力,具备一定的专业技术能力; 3.熟悉使用办公软件,积极进取,责任心强,良好的团队合作精神; 4.拥有良好的沟通能力、谈判能力和成本控制能力,坚持原则,廉洁自律。
  • 融合菜厨师

    1万-1.5万
    上海 | 10年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责融合菜系的烹饪,包括食材搭配、口味创新及新菜品开发,需掌握日料、粤菜、川湘菜等多菜系技法精通本帮菜、川湘菜,江浙菜等菜系技能融合; 2.具备宴席接待独力操作,具备成本控制及原料掌控; 3.定制特殊菜品(如私房菜); 4.协助厨师长统筹管理能力。 任职要求: 1.工龄须超过10年以上; 2.年龄在38-48岁; 3.责任心强,对工作认真负责 4.薪资范围:10000-12000元/月 5.福利待遇:工龄工资/年假年终绩效奖/免费住宿/免费工作餐 6.备注:可带团队过来;目前在外地者勿投。
  • 酒店店长

    1.5万-2万
    上海-嘉定区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化 3、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 4、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 5、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 6、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 42岁以下,从事酒店工作10年以上,必须具有5年以上国际联号酒店相关高层管理工作经验。 2、 至少2年酒店客房经理工作经验,并且熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 薪资福利:提供住宿和工作餐
  • 日喀则 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店分店的日常运营管理工作,制定并执行年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、建立健全酒店管理体系,优化服务流程,提升服务质量和客户满意度; 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队; 4、监督酒店财务预算执行情况,控制成本支出,提高经营效益; 5、维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系,提升酒店品牌形象; 6、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营安全有序; 7、定期分析市场动态及竞争对手情况,制定并调整营销策略,提升酒店市场竞争力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、8年以上酒店行业工作经验,其中3年以上同岗位(总经理或副总经理)管理经验; 3、熟悉酒店运营管理流程,具备出色的团队管理和领导能力; 4、具备较强的市场分析、营销策划及成本控制能力; 5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力; 6、年龄30-43岁,身体健康,能适应高强度工作; 7、热爱酒店行业,责任心强,具备良好的职业素养和抗压能力。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;10年以上酒店工作经验,3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 杭州 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 用餐补贴
    商业地产 | 50-99人
    • 投递简历
    1.有5年以上五星级酒店销售经验,国际连锁品牌优先 2.有RSO/GSO相关经验或者Remote Sales经验优先考虑 3.有CORP,MICE,TA复合客户资源优先考虑 4.有较强的目标感和自驱力,沟通能力和协调资源能力
  • 厨师

    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作; 3、研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材成本,合理利用边角料,避免浪费; 5、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全及操作规范; 6、协助管理厨房团队,指导初级厨师提升技能。 【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验,精通中式烹饪技法; 2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作; 3、熟悉食材特性及成本控制,具备菜单设计能力; 4、持有健康证,熟知食品安全法规及厨房管理规范; 5、服务安排,人品好。
  • 嘉兴 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制定品牌推广策略:基于酒店定位、目标客群及市场趋势,制定年度品牌推广计划、市场传播策略及预算方案,明确推广目标与核心传播点。 2. 市场活动策划执行:策划并落地线上线下市场活动,如主题促销、节日营销、会员活动、跨界合作等,提升酒店客房预订率、餐饮及其他营收项目的销售额。 3. 渠道整合与优化:整合传统媒体资源,优化传播渠道组合,提升推广效率。 4. 媒体关系维护:建立并维护与国内外主流媒体、行业媒体、KOL(关键意见领袖)及 KOC(关键意见消费者)的良好合作关系,定期进行沟通互动,争取正面曝光机会。 5.内容策划与运营:负责酒店官方新媒体平台(微信公众号、视频号、抖音号等)的内容策划、日常运营及粉丝互动,提升内容阅读量、点赞量及用户转化率。 6. 跨界合作拓展:挖掘与酒店目标客群匹配的跨界合作资源(如旅游平台、企业客户、本地商户、文化机构等),策划联合推广活动,实现资源共享与互利共赢。 7. 内部协同沟通:与酒店销售、前厅、客房、餐饮等部门保持密切沟通,确保市场推广活动与运营服务的衔接,提升客户体验。 岗位要求: 学历要求:本科及以上学历,市场营销、公共关系、新闻传播、酒店管理等相关专业优先。 工作经验: 至少 3-5 年酒店行业或相关领域(如文旅、高端服务业)市场传讯、公关或市场营销工作经验,其中至少 1-2 年管理岗位经验。 有国际品牌酒店、高端度假酒店或连锁酒店集团工作经验者优先。 3. 具备较强的市场洞察力与策略思维,能独立制定品牌推广计划及营销方案,并推动落地执行。 4. 公关与沟通能力:优秀的人际交往、谈判及媒体沟通能力,能有效维护媒体关系、处理公关危机及协调内外部资源。 5. 内容创作与创意能力:具备良好的文字功底,能撰写高质量新闻稿、文案及宣传素材;有创意策划能力,能提出新颖的活动点子与内容主题。 6. 具备强烈的责任心、结果导向思维及团队合作精神,能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。
  • 炒菜厨师

    7千-9千
    西安 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    烧烤店炒江湖菜,要求厨师手艺好,人品正,
  • 北京 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    薪酬可议 岗位职责 1.协同总经理定制接待菜单,负责新菜品研发与创新。 2.制定厨房管理制度、工作流程及操作标准,统筹厨房日常运营。 3.根据酒店定位、季节与客需设计零点、套餐及宴会菜单。 4.定期研发时令新品、策划美食节,保持菜品竞争力。 5.负责菜品质量管控,处理客人对菜品的投诉与反馈。 6.组织食品安全与技能培训,开展技术考核,确保规范操作。 7.管控原料采购、库存与损耗,优化成本,提升毛利率。 8.定期分析运营数据、竞品情况,提交厨房分析报告并优化决策。 9.协调厨房内部及与餐厅、宴会、采购等部门的跨部门协作。 10.负责团队管理、员工培养与激励,完成上级交办的其他工作。        安徽省交通控股集团有限公司成立于2014年底,由原高速集团和原交投集团合并重组成立。经过重组整合,集团成为全省统一的高速公路投资运营管理平台,目前正在按照省委、省政府决策部署,开展改组为国有资本投资公司试点。集团是党中央、国务院授予的“全国脱贫攻坚先进集体”,全国文明单位,中国企业500强(2025年位列340位)。截至2025年6月底,集团资产总额4465亿元,拥有交通运输,投资与资产管理,房地产、酒店和建筑三大主业,下辖22家直属单位,控股“皖通高速” “设计总院”两家上市公司,在岗职工22000余人。         安徽交控徽风皖韵酒店管理集团有限公司是安徽省交通控股集团全资子公司。2015年3月组建成立,注册资本伍亿圆整,主要承担酒店产业管理职能,主营业务包括:酒店、餐饮管理,会议展览服务,旅游咨询,广告业务,电子商务,互联网信息服务和商品交易等,目前在管并运营安徽高速徽风皖韵酒店、安徽高速开元国际大酒店、安徽交控徽风皖韵黄山酒店、安徽交控徽风皖韵太平湖酒店、汤口君临云尚酒店、阜阳假日酒店、北京安徽大厦、稻香楼宾馆、岳西涓水山庄9家酒店,在建骆岗徽风皖韵酒店项目、北京安徽饭店(暂用名)等酒店项目,在岗职工1000余人。         北京安徽饭店(暂用名)是安徽交控徽风皖韵酒店管理集团有限公司管理运营的高端商务酒店,坐落于北京市朝阳区北四环路奥林匹克体育中心区内,地理位置优越,交通便捷。饭店拥有用118间房,集住宿、餐饮、会议功能于一体,是综合性高端商务酒店。北京安徽饭店(暂用名)毗邻北京安徽大厦,后者作为酒店管理集团在北京区域的重要布局,拥有154间房11个餐饮包房和1个全日制餐厅。有着良好的品牌声誉与稳定的客源基础。未来,北京安徽饭店(暂用名)将与北京安徽大厦形成协同联动效应,共同提升集团在京的品牌影响力与市场竞争力。 一、招聘原则 公开、公平、公正、竞争择优。 二、招聘岗位及人数 1.行政总厨1人。 三、招聘条件 (一)基本条件 1.遵守国家法律法规,具有良好的政治素质、思想品德和职业道德,诚实守信。 2.具有强烈的事业心和责任感,有大局意识、团队意识和服务意识,勤勉敬业。 3.具备胜任岗位要求的专业能力和综合素质,以及一定的抗压能力。 4.有下列情况之一的,不接受报名:不符合资格条件的;涉嫌违纪违法正在接受审查调查尚未作出结论的;受到组织处理或党纪政务处分等影响期未满等影响使用的;被依法列入失信联合惩戒对象名单的;其他不适合报名的情形。 5.工作地点涵盖北京安徽饭店(暂用名)和北京安徽大厦,具体服从公司统一管理调配。   (二)岗位资格条件 1.行政总厨 (1)高中及以上学历。 (2)50周岁以下(以发布公告之日为计算日期)。 (3)具有累计10年及以上高星级酒店从业经验,其中5年及以上酒店厨房管理工作经验。 (4)全面掌握酒店管理知识,具有较强的决策、管理、组织、协调能力,熟练掌握知名菜系经典菜品制作与出品标准。 (5)具备正常履行职责的身体条件。 (6)具有高端政务、商务酒店管理经验者优先考虑。   四、招聘程序 招聘程序包括发布公告与报名、资格审查、能力素质评估、背景调查与体检、研究决定、公示与录用等环节。 (一)发布公告与报名 1.应聘人员可通过最佳东方、猎聘等发布的公告进行报名,报名时间截至2026年3月31日17:30前。 2.报名方式:报名材料扫描发至邮箱18847524911@163.com邮件主题命名格式为“姓名+报名岗位”。 3.报名材料:报名表、身份证、学历学位证书、职称证书、职业资格证书等其他证明材料扫描件(报名表同步发送电子版)。 (二)资格审查 根据招聘资格条件和简历投递情况,依据应聘人员提供的材料进行资格审查,招聘岗位人数与通过资格审查人数比例未达到1:3的,可视情况延长报名时间,或取消岗位招聘计划。 资格审查贯穿招聘工作全过程,凡发现应聘人员不符合资格条件的,取消其报名资格或聘用资格。 (三)能力素质评估 市场销售总监、餐饮总监2个岗位能力素质评估采取半结构化面试,满分100分。 行政总厨岗位能力素质评估分为半结构化面试和试菜两个环节,每个环节满分100分,能力素质评估总成绩按面试和试菜5:5比例合成,即面试成绩×50%+试菜成绩×50%。 根据择优录取原则,每个环节成绩设置合格分数线80分,低于80分不予进入下一环节。 能力素质评估总成绩及排名在酒店公司官网公示3天。 (四)背景调查与体检 根据能力素质评估总成绩由高到低的顺序等额确定背景调查与体检环节人选。背景调查由第三方机构组织实施,候选人如能提供近3个月国内三甲医院出具的体检表,可不重新体检。 如候选人背景调查或体检不合格的,或主动放弃的,可根据能力素质评估成绩由高到低顺序等额递补1次进行背景调查与体检。 (五)研究决定 根据能力素质评估、背景调查与体检等情况,形成招聘情况报告,提出拟聘人选建议,提交北京安徽饭店筹开工作组研究决定。 (六)公示和录用 通过酒店公司官网对拟录用人员名单进行公示,公示期7天,公示无异议的按规定办理入职手续。 五、其他事宜 (一)应聘人员应如实填报个人信息,对所填信息和提供应聘材料的真实性负责,因弄虚作假或隐瞒不报的,虽通过资格审查或聘用,一经查实,取消考试或聘用资格。 (二)招聘工作严格按照《安徽交控集团员工招聘管理办法》《酒店公司员工招聘管理规定》规范执行,招聘过程严格执行组织人事纪律和员工招聘回避制度,接受纪检等部门监督,落实员工招聘计划管理和招聘纪实管理。 (三)本公告未尽事宜,按酒店公司有关规定执行。 咨询电话:13811293578(张女士) 监督电话:13856944241(朱女士)
  • 头锅

    8千-1万
    苏州 | 10年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  主导厨房日常排班与人员调配工作。 -  制定季度菜单更新计划及成本核算方案。 -  组织节日特色菜研发与推广活动。 -  建立标准化菜品操作规范并监督执行。 -  对二锅、三锅等下属进行技术培训。
  • 上海 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工宿舍
    • 员工体检
    • 节日礼物
    • 免费工作餐
    • 员工健身房
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    As a team with a high profile and reputation, The Peninsula Shanghai is looking for an Assistant Director of Communications for the hotel's Sales & Marketing department to ensure high quality service. • Be part of a globally recognized luxury brand • Competitive salary and health insurance system • Employee care program with quality staff dormitory and staff canteen 【Key Responsibilities】 • Assist Director of Communications to oversee the departmental operations. • Assist Director of Communications to build an engaging and high-performing team. • The capability to plan, lead, coordinate, and communicate of marketing projects. • Develop budgets and monitor the finances for marketing projects. • Build brand awareness and positioning. • Take responsibility for annual marketing plan, strategy, and team. • Identify and plan differentiated and impactful marketing strategies/materials. • Direct and support market research collection, analysis, and interpretation of market data for short- and long-term market forecasts and reports • Maintain brand standards and ensure compliance across all marketing and communications channels. • Assistant leading the execution of internal communication action plans in a timely manner, ensuring quality and consistency of messages and events. • Support leadership team in developing presentations, speeches, and other corporate messages. • Expertise in Digital Marketing to plan and execute hotel social activities. • Oversee social media marketing strategies and content marketing. • Digital Marketing Background is preferred.  【Job Description】 • Master's or above degree in communications or related programs, with 10 years’ experience in Communications or related field. • Forceful communication skills (incl. writing, editing, presentations) and master in multimedia content creation. • Experienced in Digital tools, internal communication channels and platforms, and interested in innovative means of communication. • Good listener, creative, able to adapt to a variety of audiences.  We will be delighted to receive your CV now and will liaise with successful candidates accordingly.
  • 厨师

    7千-8.5千
    西安 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅闽菜 海鲜 融合菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类海鲜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味地道; 2、根据餐厅经营需求,参与菜单设计及菜品研发,定期推出创新海鲜菜品; 3、严格把控食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准; 4、合理控制厨房成本,优化食材利用率,减少浪费; 5、协助管理厨房团队,指导初级厨师提升专业技能,维护高效协作的工作环境; 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、8年以上专业厨师工作经验,擅长闽粤海鲜融合菜优先; 2、精通海鲜食材特性及处理工艺,掌握蒸、煮、炒、焗等多种海鲜烹饪技法; 3、具备扎实的厨房管理能力,熟悉5S及食品安全操作规范; 4、对菜品创新有敏锐嗅觉,能结合市场趋势设计特色海鲜菜肴; 5、吃苦耐劳,团队协作意识强; 6、持有健康证及相关职业资格证者优先。
  • 通化 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 统筹客房部日常运营,确保各项工作标准; 负责员工排班、培训与绩效考核,建立激励机制,提升团队效率与客户满意度。 优化服务流程,维护客户关系(如VIP接待、投诉处理机制); 与前厅、餐饮等部门协调,确保整体运营顺畅。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先,年龄在25-45岁之间,3年以上酒店客房部管理经验,有滑雪度假区酒店工作经验优先;熟悉星级酒店标准流程,掌握客房清洁标准、设备维护、酒店管理系统操作流程,具有团队领导力、跨部门协调能力及应急预案处理经验。
  • 通化 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 酒店前厅部的运营管理,制定前厅部业务计划,监督服务质量及员工绩效; 处理客户投诉,维护客史档案,提升客户满意度‌; 协调与其他部门的协作。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先‌,年龄在25-38岁之间,具备3年以上酒店前厅部管理经验,有滑雪度假区酒店工作经验优先;熟悉前厅部运作流程,包括客房管理、预订系统、财务结算等‌。
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