【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保经营目标的达成； 2、建立健全酒店管理体系与制度，优化运营流程，提升服务品质与客户满意度； 3、统筹酒店市场开发、品牌推广及销售策略，提高酒店市场占有率及盈利能力； 4、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效协作的团队； 5、控制酒店运营成本，监督财务预算执行，确保酒店财务健康与合规运营； 6、维护与政府、行业协会、合作伙伴及客户的关系，提升酒店社会形象与影响力； 7、处理突发事件及危机公关，确保酒店安全、稳定运营。 【岗位要求】 1、十年以上酒店行业运营管理经验，东北三省优先考虑，40-50岁之间； 2、具有丰富的酒店高层管理经验，熟悉前厅、客房、餐饮、销售等各部门运作流程； 3、出色的领导力与决策能力，能够带领团队完成经营目标并应对复杂挑战； 4、具备较强的财务分析能力，能够有效控制成本并提升服务品质。

一、岗位职责： 1、全面负责厨房日常运营管理，严格执行厨房各项规章制度，监督员工遵守操作规范、卫生标准及安全规定。 2、负责制定和优化菜单，监督食材采购、验收、存储环节。 3、负责技能培训及绩效考核，提升团队专业能力，营造积极工作氛围，协调员工关系，激励团队提升工作效率。 4、控制厨房运营成本；组织设备维护保养，排查安全隐患，预防火灾、工伤等事故。 5、与前厅部门保持沟通， 配合门店经理完成各项经营指标，参与门店营销活动的菜品策划。参与制定厨房相关的管理制度、操作流程，并监督执行。 二、任职要求： 1. 学历与资质：中专及以上学历，烹饪工艺、食品科学与工程、酒店管理等相关专业优先，食品安全管理员证书（或接收过系统食品安全培训）有效的餐饮从业人员健康证明。 2. 经验要求：10年以上星级酒店或连锁餐饮企业厨师经验，其中至少3年以上厨师长或副厨师长管理经验（连锁品牌餐饮/同类型餐厅优先）； 3. 熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》 4. 研发能力：能独立设计菜单，设计新菜品并核算成本（毛利率≥60%）；   5. 抗压能力：适应高峰期高强度工作及跨区域出差。 6. 年龄：35-45岁

1.带领文娱、运康团队，为居民提供专业服务，帮助居民提升身心健康水平、发挥优势特长、增进幸福感。2.带领团队通过安全检查、观察防护、提示提醒、重点访视等有效措施，对文娱、运康服务使用者的安全实施保障、排除安全隐患，必要时制止危险操作。3.带领团队合理配置资源，研究本机构居民需求，持续创新，开发体现本机构长寿文化特色的文娱、运康服务产品。4.充分运用公司平台及体系，有序开展业务培训与技能培训，持续建设文娱、运康专业团队。5.完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、严格控制酒店能耗开支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规章制度，优化操作规范； 3、监督和管理餐具、厨具、设备的清洁、消毒、维护及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的协作，确保物资供应及时、服务顺畅； 5、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力； 6、控制部门成本，合理使用清洁剂、工具等耗材，降低损耗； 7、定期检查卫生及安全状况，确保符合酒店及行业相关标准； 8、处理突发事件及客户投诉，及时解决问题并反馈改进措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关后勤管理经验，熟悉酒店运营流程； 2、了解清洁消毒标准、设备维护及库存管理知识； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、良好的沟通能力及应急处理能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店采购部门的日常管理工作，制定并执行采购计划，确保酒店各部门物资的及时供应； 2、建立和完善采购流程及制度，优化供应链管理，控制采购成本，提高采购效率； 3、负责供应商的开发、评估、谈判及合同签订，维护良好的供应商关系，确保物资质量符合酒店标准； 4、监督采购订单的执行情况，跟踪物资到货进度，协调解决采购过程中的突发问题； 5、定期分析市场行情及价格趋势，提出采购策略建议，为酒店经营决策提供数据支持； 6、负责采购部门的预算编制及费用控制，确保采购活动在预算范围内进行； 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付，确保账务清晰准确； 8、协调与其他部门的沟通协作，及时响应各部门的采购需求，保障酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购管理、供应链管理、酒店管理或相关专业优先； 2、8年以上采购工作经验，其中3年以上酒店行业采购管理经验，熟悉酒店运营物资需求； 3、具备优秀的供应商管理能力，熟悉市场行情，擅长成本控制和谈判技巧； 4、熟练掌握采购流程及供应链管理知识，能独立制定采购计划并高效执行； 5、具备较强的数据分析能力和市场敏锐度，能根据市场变化调整采购策略； 6、责任心强，工作细致，具备良好的沟通协调能力和团队管理能力； 7、年龄30-45岁，能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、负责和保持厨房食品准备和出品标准； 2、帮助发展和保持厨房的厨艺感念、食品准备和展示的标准； 3、参与菜单制定，积极创新、丰富菜品，配合执行新品的推出； 4、使所有货品保持新鲜，并在库房按食品不同的型号、耐储时间、温度等进行管理 合理使用和销售储备物； 5、根据长者的意见反馈，结合实景情况不断改进和提高菜肴的品种和质量。 任职要求： 1、初中及以上学历或同等学历工作经历； 2、外貌端庄，口齿清晰，性格外向，思路明晰； 3、接受过厨师职业、营养师等基本的培训，具备职业证书； 4、全面掌握中式菜肴的烹饪方法. 特点和质量标准，善于鉴别菜肴的品质和口味； 5、要有创新精神，能不断开发新的餐饮产品，掌握长者需求的变化保证菜品更新和长者满意度。

招聘条件： 1.年龄50岁以下，10年以上厨房管理经验； 2.擅长淮扬菜、粤菜等菜系制作。通晓鲁菜、川菜； 3.五星级酒店中餐厅或者黑珍珠/金梧桐餐厅厨师长经验（不离灶）。

职责描述： 1、负责酒店项目人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划； 2、负责酒店的人员招聘、培训等管理工作，建立和完善人力资源管理体系，制订并组织实施人力资源管理制度（包含招聘、培训、绩效、薪酬及员工发展等）； 3、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定； 4、负责酒店员工关系的维护，劳动纠纷的预防及处理； 5、完善酒店招聘制度，开发合作院校，为酒店输送专业人才。 任职要求： 1、具有高端酒店筹建、运营的工作经历，能够接受外地委派工作； 2、大专及以上学历，人力资源管理、旅游管理等相关专业毕业； 3、十年以上酒店业人力资源管理经验（其中3年酒店人力资源经理/总监的管理经验）； 4、熟悉酒店行业人力资源管理，擅长招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等人力资源模块。 尤其招聘模块，有一定的院校资源； 5、具有较强的组织领导能力、执行能力、协调能力、团队建设能力，以及较强的语言和文字表达能力。 工作地点： 1、全国

【岗位职责】 1、负责酒店集团人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店集团高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店集团关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制单店及集团工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善单店及集团的组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位内容： 1. 维护菜品（川菜为主）质量和口感，确保厨房运转顺畅； 2. 做好成本控制、收支平衡、食品安全管理，带领团队提高烹饪技艺和服务质量； 3. 调整食谱和菜品价格，协调厅面打造较好盈利模式； 4. 定期与其他部门沟通协调工作。 任职要求： 1. 8年及以上中餐厨师经验，对原材料和食材有深入了解； 2. 擅长菜品创新和厨房管理经验 ； 3. 熟练掌握成本控制和收支平衡。

岗位职责： 1.监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格。 2.必须能够授权给我们的员工因产品质量低劣的问题而影响我们的客人的美食体验所能采取适当的行动,来保证客人的满意。 3.设计和实施适合要求的菜单，在所有事情的可能情况下提供配方,培训以及提高全体员工经验。 4.在厨房部门要以专业的态度处理所有同事们之间的事情和训练时要坚持一贯的质量标准。 5.确保我们有正确的工具和程序使用跟进工程缺陷，保持一个良好的工作环境 6.维持高标准的个人形象和良好的个人卫生,并以卫生标准检查你所有的员工。 7.注意并遵守公司政策和法规要求关于健康和安全、卫生、消防程序。 8.确保员工保持高标准的清洁和消毒设施和周围所有的厨房工作环境，并确保所有同事工作结束后打扫他们的工作区域。 9.确保食品在处理时遵守的原则, 处理和储存按照HACCP。 10.确保所有的食品有在有效期内，贮藏在合适的容器内，在冰箱内摆放整齐 11.确保适当的存储和循环所有食品在你的工作区域。 12. 确保在你的班次结束前，所有的冰箱的食物储存区域和使用期是一样的,所有的产品适当循环运用,注明日期。 13.理解、参与和鼓励员工拯救公司,防止浪费(水、电、破碎等)，跟踪订单上的工作，巡查厨房区域所有的工程设备的保养，跟进工程维修单。 14.保持餐厅经理和领班的联络 通过监督预报减少浪费和损坏的情况。 任职资格： 1.大专及以上学历； 2.烹饪类、旅游类或酒管类等相关专业； 3.至少5年以上西餐厨师长经验者最佳； 4.有相关五星级酒店西厨房管理经验优先； 5.能够解决与客人，上司和员工的冲突； 6.能够和其他管理团队保持良好的沟通合作； 7.出色的多任务处理能力； 8.熟知广泛的知识或菜单开发、知识国内外的菜肴。

岗位要求： 1、有浙菜、粤菜制作经验； 2、从事厨师10年以上，5年四星级及以上酒店厨师长工作经验； 3、有私人或家宴制作经验者优先； 4、身高168CM以上，形象气质良好； 5、能驻厂优先； 任职要求： 1、烹饪专业优先 2、28-45岁 3、薪资可面谈 相关福利： 五险一金+免费食宿 工作地点：嘉兴海盐

岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有2年以上财务负责人工作经验，8年以上5年星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

精通酒店管事部管理

岗位要求 1.需具备10年以上高端内部接待以及私人会所管理工作经验 2.擅长粤菜、融合菜、私房菜菜品设计。具备独立开发特色招牌菜 3.精通食材的选购、加工及烹饪工艺，熟悉传统与现代融合的菜品研发，具备创新能力和市场敏感度 4.能高效管理后厨团队，制定培训计划并传承烹饪技艺，提升团队协作效率。 岗位职责 1.能根据季节和甲方需求自主研发新菜品，根据包房风格、餐盘的色彩和菜品体现摆盘艺术及口感创新。 2.严格把控菜品质量，确保从食材采购到烹饪流程均符合卫生标准及均内部接待要求。 3.主导大型宴会、私人接待的菜品设计及现场烹饪协调，处理突发问题（如客诉或临时需求）。 4.组建并培训后厨团队，定期组织技术交流，提升团队技能及服务意识。 5.监控食材成本，优化采购预算，确保食材稳定供应与成本效益。 6.具备跨部门协调能力，需与宴会策划、采购、设计等部门紧密合作，确保出餐餐品的流程顺畅。

岗位职责 1.督导制定项目的工程维护计划，并监督落地与实施，分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告，反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.督导项目工维团队及时响应项目各项维修需求，把控工程维护品质，及时协调处理突发问题，保证工程维护项目按时交付。 3.管理项目安保团队，定时进行人员轮换及培训，维护好项目治安、消防、保卫工作。 4.督导定期分析项目能耗及工维成本情况，降低项目能耗与成本，促使项目成本控制目标达成。 5. 负责安全体系搭建，统筹项目整体安全生产工作。  任职条件 1.熟悉会议会展行业或酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求； 2.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理； 3.具有钻研精神，有耐心；责任感强，执行力好，能够推动结果达成； 4.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。 5.中专及以上学历，暖通、机电（必备）相关专业优先 6.8年以上会议会展行业及酒店工程管理及维护相关工作经验，特别优秀者可适当放宽

岗位职责: 1、 Responsible for the management and achievement of profit for all food and beverage operations in the hotel including restaurants, bars, kitchen operations, catering and banquet operations. 2、 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals. 3、 Establish systems which monitor the achievement of department goals. 4、 Work with sales to manage the development of new products and services. 5、 Develop and monitor the implementation of purchasing procedures with Purchasing Manager. 6、 Access and use Food and Beverage computer programs . 7、 Achieve budgeted revenues, prepare monthly forecast, monitor and control food, beverage and labour costs, and maximize profitability within all areas of the food and beverage department.  Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans that support the overall objectives of the hotel.  8、 Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 9、 Manage staff within the hotel's organization structure and human resource and hotel policies. 10、 Communicate regularly with food and beverage staff and conduct effective staff briefings 11、 Ensure all staff is properly trained on quality and service standards and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions. 12、 Works with Human Resources on manpower planning and management needs 13、 Oversee the management of restaurants, bars and outlets 14、 Oversee the management of the kitchen operations 15、 Oversee the management of catering operations 16、 Oversee the management of banquet operations 17、 Develop quality management systems 18、 Manage the delivery of high quality service to guests 19、 Ensure compliance with business operations and hospitality laws 20、 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   1、负责管理酒店内餐饮各方面的运营和盈利，包括餐厅，酒吧，厨房和宴会管理。 2、在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。 3、设立监督实现部门目标的系统。 4、同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 5、与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。 6、进入并使用餐饮部计算机程序。 7、完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标。 8、和财务总监一起编制和管理部门预算。 9、在酒店的组织结构内，在人力资源和酒店的规章范围内管理员工。 10、定期与餐饮员工进行沟通，有效的主持员工会议。 11、确保所有员工接受正规的服务标准培训，并配有高效完成其工作的工具和设备。 12、和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 13、监督餐厅，酒吧和营业场所的管理工作 14、监督厨房的经营管理工作 15、监督餐饮的经营管理工作 16、监督宴会的经营管理工作 17、建立质量管理体系。 18、为客人提供高质服务的管理工作。 19、确保运营符合商业法规和服务业法规。 20、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌标准和当地的规章制度。 岗位要求: 1、Bachelor’s degree in Hotel Management, culinary arts, or related field. 2、5 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience. 3、Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4、Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 5、Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 6、Good Communication and writing skills. 1、酒店管理，餐饮艺术或相关专业的学士学位。 2、5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 6、具有良好的沟通和写作技能。 联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：陈先生 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房部的工作流程和服务标准，监督员工服务质量 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、控制客房用品及清洁耗材的库存和成本，定期盘点并优化采购计划 5、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务相关问题 6、定期检查客房设施设备，协调工程部进行维护保养 7、与其他部门保持良好沟通，确保对客服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关工作经验，熟悉客房运营流程 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、注重细节，对清洁卫生和服务质量有高标准要求 4、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班 6、身体健康，能承受一定的工作压力

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 2.检查工作及卫生情况，了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。 3.检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4.组织下属参加培训考核，总结各类食品的操作经验，共同研究创新菜肴品种。 岗位要求 1.中厨以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉烧腊部的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。 6.有五星级酒店烧腊大厨工作经验。

【岗位职责】 一、烧腊部行政管理： 1. 向行政总厨汇报工作，全面负责烧腊部日常行政管理，执行厨房4D或5S管理体系，制定高效的工作流程，确保出餐速度与质量。 2. 监督食材采购、验收、存储及使用，优化成本控制，减少损耗。3. 协调营运部与烧腊部工作，保障用餐高峰期顺畅运作。 二、菜品研发与质量控制： 1. 主导烧腊菜品研发，结合市场需求和季节食材创新菜品，定期更新菜单。 2. 严格把控菜品质量及稳定性，确保每道菜品的口味、摆盘、份量一致。 3. 严格把控食品安全与卫生，符合国家餐饮卫生标准。 三、团队管理： 1. 负责烧腊部厨师团队招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队技能与效率。 2. 营造积极向上的工作氛围，降低人员流失率。 四、成本与安全管理： 1. 管控烧腊部成本(食材、人力、能耗)，制定预算并优化资源使用。 2. 确保烧腊部设备安全运行，定期检查燃气、电器、厨房设备等，预防安全事故。 五、其他职责： 1. 配合营销部门策划并执行各类宴席、主题活动等特色餐饮服务。 2. 关注行业趋势，引入新技术或管理模式，提升综合竞争力。。 【任职要求】 1、35-50岁，条件优秀者可适当放宽。 2、粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强。 3、8年以上烧腊部管理工作经验，有星级酒店或大型餐饮烧腊部工作经验优先考虑。 4、有高级食品安全管理员证资格优先考虑。 5. 精通烧腊制作烹饪技术、出品研发及创新。