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  • 客服

  • 总厨师长

    1万-1.5万
    铜川 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    总厨师长,有丰富的实战经验,懂定位,菜单设计,新品研发,人员管理,出品把控,有人情味。
  • 总经理

    1万-2万
    琼海 | 10年以上 | 本科 | 提供吃
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 免费全身体检
    健康管理/体检 | 500-999人
    • 投递简历
    【任职要求】 1、工作经验:国际品牌酒店工作10年以上,5年以上国际连锁品牌高层管理工作经验; 2、工作技能:能够熟练使用各类办公软件,英语表达好; 3、专业要求:酒店管理、工商管理等管理相关专业; 【关键胜任素质】 1、熟悉国际连锁酒店各部门服务及管理流程; 2、具有优秀的领导力,善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 4、熟悉高端酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 5、出色的协调能力和客户服务意识,能够有效处理突发事件和顾客投诉;  6、能承受较大的工作压力,适应快节奏的工作环境。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 投递简历
    Apply knowledge of the CRC Grandstand House Rules and Total Experience Design to assist the line manager in the design the Customer Services Operating Model and simulation planning for all the customer services operations within CRC Grandstand. Assis the line manager in working with different department to provide services to meet the Customer Experience program, ensuring a deep understanding of customer preferences, needs, and expectations.  Assist the line manager in developing SLA focused on providing high customer satisfaction for all Segment clients to CRC Grandstand. Define customer experience touch points to sharp the customer perception of branding and enhance customer experience and drive greater satisfaction. Assist Line Manager in Create Master Training Plan for Customer Services Functions. Support Line Manager to oversee VIP services operations teams to ensure VIP Services operations are carried out per SLA. Work closely with Owner segments to develop personalized service packages precisely tailored to meet the diverse needs of all VVIP. Define customer experience touch points, design and execute personalized service to our VVIP guests in the Grandstand.
  • 昆明 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职资格: 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、行政管理等相关专业; 2、五年以上五星级酒店总经理经验,三年以上国际联号五星级酒店同岗位经验; 3、熟悉五星级酒店全面运作及管理流程,有较成功的经营业绩案例; 4、具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略; 5、具备优秀的团队合作精神和协调能力,出众的判断和决策能力、商务谈判能力、公关能力及经营管理能力,抗压能力强; 6、具有较强的责任心和良好的职业道德,具备较强的领导能力和团队建设及管理能力; 7、年龄48岁以内,形象气质佳,普通话标准。
  • 珠海 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1.依据安全生产的法定要求和集团标准,创建、优化本酒店的安全生产、设备、消防、电气安全体系文件,宣导并监督体系运行有效性。 2.监控、督促和协助本酒店安全生产、设备、消防、电气安全责任制的有效落实与设备安全管理目标的达成。 3.组织本酒店安全生产、设备、消防、电气安全领域的安全检查工作,并监督隐患整改。为本酒店相关部门提供安全生产、设备、消防、电气安全的咨询及技术支持。 4.协助审核酒店所需提交的设备、消防、电气及安全生产类安全文件、安全数据等,确保提交资料的准确性、符合性、一致性。 任职资格: 1.大学本科及以上学历,具有10年及以上安全生产、设备、消防、电气领域的工作经验; 2.持有消防设施操作员四级及以上或建(构)筑物中级消防员及以上证书、特种设备安全管理负责人证,优先考虑持有注册安全工程师; 3.熟悉安全生产、消防管理、设备设施及建筑类的法律、法规、标准及要求,精通特种设备安全管理的相关知识;熟悉前沿的安全管理工具与方法。
  • 全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) 在制定和实施战略计划,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导。 2. Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager. 向总经理提供季度财务情况汇总分析报告 3. Implement and review financial controls and policies 执行和审查财务管理方法和规章。 4. Analyze financial and management reports 分析财务和管理报表。 5. Manage internal and external audits when they occur 对内部及外部审计工作进行管理 6. Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance 通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持 7. Provide guidance and consultation to department staff, train them to perform job duties. 对部门员工提供指导和咨询,培训员工履行岗位职责。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 黄山 | 10年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    房地产综合开发 | 2000人以上
    • 投递简历
    职位描述: 全面统筹公司人力资源管理、行政管理、对外接待与关系协调、成本控制及团队建设等工作,确保高效运作与资源优化; 建立并维护与合作伙伴、政府机构、行业协会等外部单位的关系,推动业务合作与政策资源对接; 制定并实施公司人力资源战略规划,统筹招聘、培训、绩效、薪酬等人力资源管理工作,为高层决策提供专业建议与数据支持,提升组织效能与人力成本效益; 负责行政管理体系建设,完善固定资产、办公物资等相关管理制度,推行标准化流程,合理制定与管控行政预算; 推动企业文化建设,组织策划企业文化活动,提升员工凝聚力和企业认同感; 高效完成上级交办的其他专项工作与任务。 任职要求: 本科及以上学历,10年以上文旅或酒店行业相关经验,3年以上综合管理部门负责人或同等岗位管理经验; 具备出色统筹协调与资源整合能力,思路清晰,善于沟通表达; 综合素质优秀,具备较强的抗压能力、团队领导力与跨部门协作能力; 熟悉人力资源与行政管理相关法规政策,具备良好的成本意识和预算管理能力。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事4星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 大厨

    1万-1.2万
    天津-滨海新区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    中餐大厨,炒菜、海鲜的烹饪。有责任心。手头利索。服从管理。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:1.在酒店总经理的指导下,负责监督和管理酒店的运营部门,确保这些部门的正常运营并且达成收入和利润的最大化以及运营成本最小化;2.通过指导分管部门负责人,高效地管理酒店业务,实现业务目标和盈利目标;3.实施和监督服务标准以及团队成员的培训工作,确保酒店提供高效和优质的对客服务;4.制定和实施与企业财务目标、经营策略一致的积极措施;5.引导、制订和实施餐饮部的全年战略,合理规划与平衡餐饮采购与成本收效,确保餐饮各餐厅和厨房遵循各项标准,提供高质量高标准的产品与服务;6.引导、制订和实施房务部的全年战略,不断优化流程、提高效率,合理控制房务运营成本,不断提高盈利能力、生产率和客人满意度;7.领导和支持下属管理层以便其充分履行工作职责和达到绩效目标。8.用专业的和激励的方法管理分管范围内的团队。任职资格:1.酒店管理、旅游管理、或其他管理类专业本科或以上学历。2.10年以上酒店从业经验,5年以上内外资品牌5星级酒店部门负责人或更高职位的工作经验。3.具备出色的综合管理能力和沟通协调能力,能引领团队实现目标4.对市场有敏锐的洞察力和判断力,并且站在业务角度思考问题和做决策。5.具备在竞争的环境中管理的能力和随机应变的能力并极具创造性。6.强大的商业意识,具有餐饮和房务的管理经验。7.具有不同的文化意识。
  • 前厅总监

    2万-2.5万
    烟台 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面统筹酒店前厅部经营与销售战略规划与日常运营。 2. 同厨房总监做好配合,做好菜品质量维护,打造契合酒店定位的特色菜单。 3. 建立并优化前厅制度与标准服务流程,打造五星级酒店标准。 4. 把控成本预算,优化采购、库存管理,合理控制人力成本,提高运营效益。 5. 拓展合作资源,与供应商、合作伙伴建立良好关系。 二、任职要求 1. 年龄要求50岁以下,具备10年以上星级酒店餐饮管理经验,有酒店、宴会运营经验者优先。 2. 熟悉五星级酒店运营模式,擅长标准化制度与标准管理,精通餐饮、酒店运营全流程。 3. 熟悉星级酒店餐饮服务流程与标准。 4. 具备卓越的领导能力,能有效激励团队,实现高效协作与目标达成。 5. 出色的沟通协调能力,能够敏锐捕捉市场动态。 三、薪资福利 1. 底薪2-2.5W元/月,根据能力和经验面议,外加丰厚绩效奖金与年终奖励。 2. 完善的福利体系,月休4天、五险、带薪年假、节日福利、免费员工餐及工装、提供独立的星级宿舍。 3. 广阔的职业晋升空间,参与国际酒店集团项目,与行业精英交流学习。 4. 丰富的培训资源,助力个人职业发展,享受酒店内部消费优惠
  • 预决算岗

    1万-1.5万
    福州 | 10年以上 | 本科
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    任职要求:   1、本科及以上学历,成本预算、工程造价相关专业  2、10年以上本岗位工作经验,有酒店及室内装修预决算经验优先  3、熟练预算软件及办公软件  岗位内容:  1、负责工程的报价,预决算结算工作  2、负责项目有关清单工程量丈量、现场复核、核算及施工过程的成本把控  3、参与施工班组的报价审核,定价核量及合同签约工作。  4、完成上级交办的其他任务
  • 人事总监

    1万-1.5万
    随州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 年假保障
    • 节日礼物
    • 氛围融洽
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     1、按照公司各部门用人需求及部门定编,负责新员工的招聘录用; 2、对各部门工作岗位进行分析,为管理活动提供相关的信息; 3、拟定公司员工培训目标、方针,建立培训体系及人力资源开发规划和培训计划; 4、总结、评估培训结果,建立员工个人学习档案,描述记载员工素质及能力提高的动态资料; 5、负责培训教育设备、辅助工具、教材资料等的准备、安排、使用工作; 7、负责公司薪酬管理制度、福利制度的拟定、修正完善及实施; 8、负责办理公司员工的各类保险,及停办离职,退休员工各类保险工作; 9、协调相关部门人员完成公司人力资源体系文件的编制,包括招聘、岗位分析与岗位说明、培训、员工工作手册、考核、薪酬体系等系统文件; 10、协助公司各部门处理有关人力资源工作的咨询和支持。 11、对本部门工作负主要责任,监督指导下属的工作。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    随州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 年假保障
    • 节日礼物
    • 氛围融洽
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、接受总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理负责。 2、负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。 3、制定房务部的经营和营业管理制度,组织和推动其各项计划实施,组织编制和审订房务部工作程序及工作考评。 4、对房务部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算)安全等负有管理之责。 5、主持房务部日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门例会,并负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 6、制定房务部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要挡案资料的填报、分析、归档。 7、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。 8、检查所属部门的设施和管理,抽查所属各部工作质量及负责管理万能钥匙。 9、制定所属各部推销计划和价格政策,监督价格执行情况。 10、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进工作。 11、检查消防器具,做好防火防盗和安全工作。 12、查考核经理、主管的工作内容并作出评估。
  • 总裁/总经理

    1万-1.5万
    重庆-渝北区 | 10年以上 | 高中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、具有10年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 厨师团队

    1万-1.5万
    长沙 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 财务总监

    1.2万-1.5万
    烟台 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,制定并执行财务战略规划,确保财务体系高效运转; 2、建立健全财务管理制度及流程,监督资金管理、成本控制、预算编制及执行; 3、统筹税务筹划工作,协调税务、银行、审计等外部机构关系,防范财务风险; 4、审核财务报表及经营分析报告,为管理层提供决策支持及合理化建议; 5、主导年度审计工作,确保财务数据真实、合规,符合行业规范及法律法规; 6、优化财务团队分工与协作,提升部门专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、10年以上财务管理工作经验,3年以上同岗位经验,酒店行业背景优先; 2、精通企业财务管理、成本控制、预算编制及税务筹划,熟悉金蝶/用友等财务系统; 3、具备出色的数据分析能力,能独立完成经营分析及财务风险预警; 4、原则性强,具备良好的职业操守,熟悉国家财税法规及审计流程; 5、年龄35-50岁,沟通协调能力突出,能承受高强度工作压力。
  • Catering Chef

    1万-1.5万
    三亚 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities Teach and guide students in both theory and practice. Develop training materials, assess students' progress, and collaborate with operational teams to improve the learning environment. Working Location The working location is at the hotel operated by Hainan Lausanne Tourism University. Qualifications A bachelor's degree or above is preferred. Chef with at least 10 years of experience in a catering department, including large-scale food production Be proficient in using English as a working language.
  • 郑州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2. 指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3. 对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,提高酒店盈利; 4. 具有良好的沟通、协调能力及服务意识; 5. 熟悉中高端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知; 6. 建立符合酒店标准和要求的团队,有效传播品牌精神; 7. 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 8. 负责酒店员工队伍建设,培训、选拨中高层管理人员和优秀员工; 职位要求: 1. 酒店行业经验 10年以上,年龄35-45岁; 2. 5年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总经理管理经验; 3. 既往酒店RevPAR≫300 ,点评≫ 4.8 优先; 4. 工作稳定、业绩优良,有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先; 5. 熟知连锁公司管理体系,对业绩提升、品质管控要求、团队管理有一定经验; 福利待遇: 1. 缴纳五险一金社保 2. 享法定节假日 3. 晋升机会 4. 提供食宿 5. 快乐的工作氛围,美好的桔筑体验。
  • 吉林 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    组织建设,战略部署
  • 驻店经理

    1万-1.5万
    嘉兴 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益。 2、协调内、外部关系,使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部交流沟通。  3、制定有效的激励政策和适合店情的考核标准。  4、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质。  5、负责酒店年度预算与决策的编制,严格控制酒店的经营成本和开支,检查分析每月营业情况。  6、全面负责酒店的安全管理,有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查或抽查服务质量。 任职要求: 1、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历。 2、五年以上相关工作经验,三年以上精品酒店总经理或者运营总监的经历。 3、能独立制定酒店的管理机制和程序;有参与筹建酒店经验优先。 4、良好的敬业精神和职业道德操守,责任心、事业心强,具备较强的执行力,富有激情,能主动完成公司下达的各项指标。 5、具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,承压能力强。 福利待遇:         一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。       入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。       酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。 其他要求
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 切配主管

    1万-1.5万
    天津-和平区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作,包括人员调配、工作安排及监督执行; 2、制定切配标准流程,确保食材加工符合卫生、质量和效率要求; 3、监督食材的验收、储存及初加工,确保原料新鲜、安全且合理利用; 4、协调与其他厨房岗位的配合,保障出餐效率与菜品质量; 5、定期培训切配员工,提升团队技能及操作规范性; 6、控制切配环节的成本,减少浪费,优化食材使用率; 7、检查并维护切配设备,确保其正常运行及清洁卫生。 【岗位要求】 1、10年以上餐饮行业切配工作经验,其中至少10年以上切配管理经验; 2、精通各类食材的加工工艺及标准,熟悉厨房操作流程; 3、具备较强的团队管理能力,能有效协调与激励员工; 4、对食品安全、卫生及成本控制有深刻理解; 5、年龄28-35岁,身体健康,能适应高强度工作; 6、责任心强,注重细节,具备良好的抗压能力与执行力。
  • 上饶 | 10年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    【岗位职责】 1、全面负责景区内餐饮服务单位的食品安全监督管理工作,制定并执行食品安全管理制度及操作规范; 2、定期对餐饮服务场所进行卫生检查,确保食品加工、储存、运输等环节符合国家食品安全标准; 3、组织食品安全培训,提升餐饮从业人员的安全意识和操作技能; 4、建立食品安全应急预案,及时处理食品安全突发事件,并向上级主管部门汇报; 5、负责与市场监管部门对接,配合完成食品安全检查及整改工作; 6、监督食材采购流程,确保供应商资质合规,食材质量达标; 7、定期汇总分析食品安全数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、熟悉《食品安全法》及相关法律法规,具备食品安全管理基础知识; 2、具备较强的责任心和风险意识,能够独立处理食品安全相关问题; 3、良好的沟通协调能力,能有效对接内外部部门及监管机构; 4、具备食品安全相关培训或认证(如食品安全管理员证)者优先; 5、能适应不定期巡查及应急加班的工作要求; 6、有景区、酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验者优先。
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