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  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、负责各类行政公文编写和各部门文件的审核工作。 8、其他行政相关工作及总经理工作安排。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验8年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、熟知各类公文编写和处理,具有一定的文字功底能力。 【福利待遇】 1、双休2、五险一金3、带薪年假4、包食宿5、工龄奖6、学历津贴7、节假日福利
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    台州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求: 1. 两年以上主题精品酒店或高端小型民宿项目店总或运营总任职经历,以往任职酒店品牌及经营效益良好,擅长提供管家式服务管理及酒店各类主题活动策划与运作。 2. 候选人个人形象佳,熟悉宁波酒店市场者优先。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    台州 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店所属区域管理经验。 2、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 3、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 4、具有良好的沟通技巧、创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求: 1、大专及以上学历,相关管理专业(有连锁酒店经验者优先)。 2、熟悉线上运营,可直接开发客户,具备3年以上部门负责人经验(如餐饮经理/运营经理等)。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程,具有销售经验优先。 酒店集团公司,全国多家门店,招储备总经理(上海、杭州、江苏、三亚、四川、湖南等),联系方式:18018348667(微信同号),能直接到岗者优先,欢迎咨询、推荐~
  • 销售部经理

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店销售部的日常运营管理工作,制定并执行年度销售计划及预算,确保完成酒店营收目标; 2、开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的销售策略,提升酒店市场份额; 4、统筹管理销售团队,包括任务分配、绩效考核及培训指导,提升团队整体业务能力; 5、协调与酒店其他部门(如前厅、餐饮、宴会等)的协作,确保客户需求得到高效落实; 6、参与重要客户谈判及合同签订,监督协议执行情况,处理客户投诉及突发问题; 7、定期提交销售报表及市场分析报告,为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上酒店销售管理经验,3年以上同岗位工作经验,熟悉高端度假酒店市场; 3、具备出色的市场洞察力及客户开发能力,有稳定的商务客户资源者优先; 4、优秀的团队管理能力,能有效激励并带领团队完成业绩目标; 5、较强的谈判技巧、数据分析能力及危机处理能力; 6、年龄30-45岁,形象气质佳,具备良好的职业素养及抗压能力; 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等)。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
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    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 高级美导:1-2年美导经验 福利:节假日福利、社保、带薪年假,交通费、产品福利,岗前培训、星期日休息、提供住宿
  • 养生专家

    1.5万-2万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 分红年终奖节假日福利
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 配合公司安排的各项专业咨询工作,负责培训合作代理加盟店关于养生方面的专业技能,完成培训及现场授课工作。懂得运用养生知识来为顾客进行身体的调理,具有养生产品的市场推广经验。 职位要求: 1、有多年中医养生经验。具备深厚的皮肤医学常识、中医养生等基本知识和技能,为顾客进行身体健康的调理,缓解身体的亚健康状态; 2、具备良好语言表达能力以及授课能力; 3、具有养生产品的市场推广经验、中医医学专业文凭或者有中医养生馆相关工作经验者优先考虑。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    工作内容: 1、与顾客进行医美整形项目的有效沟通,为顾客提供整形咨询服务,保证咨询服务质量  2、负责对客户面诊设计,并提出合理意见,满足顾客对美的追求; 3、协助邀约、接待、设计、成交;有良好的审美观,能较好把握客户心理,能独立进行面部设计和完成成交;  4、项目知识和专业技术的学习,不断提高自身职业素质和技能; 职位要求: 1、大专以上学历,五年以上医美咨询师工作经验优先;  2、责任心强,有较强的交际能力和沟通技巧;  3、净身高165cm,形象姣好,身材匀称,口齿伶俐,亲和力强。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    • 分红
    • 年终奖
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    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【职责内容】 一、岗位要求 1、营销或管理专业大专以上学历,有一定的销售工作经验。 2、对市场销售渠道具有丰富的经验。有优秀的沟通、演示技巧及扎实的分析技艺及策略规划的技巧。 3、具备了市场营销及管理的知识,有较强的社会公关能力。较强的学习与适应能力,具有独立分析和解决问题的能力。乐观进取,勤奋务实,愿意尝试挑战性工作。 二、主要职责 1、每月制定工作计划,分解目标,报批通过后执行,完成销售目标及工作目标。 2、健康咨询师根据公司网络战略,积极采用和利用密集拜访美容院、产品演示会、广告宣传、美容博览会、邮寄宣传资料、美容学校影响、公司优势和影响、个人人脉等方式开发新客户,负责在本区域内建立各品牌加盟网点及扩大公司产品的覆盖率。 3、按照公司计划、程序及销售规范开展产品推广活动,介绍本企业的产品并提供相应的资料。 4、定期拜访目标客户和老客户,完成公司规定的潜在客户和老客户拜访数量和质量任务,对所管辖市场的目标客户和老客户进行公司产品宣传、品牌推广,与客户建立良好关系,宣传和维护企业形象。 5、进行客户关系管理,建立客户资料卡及客户数据库,完成相关日常性销售报表。 6、出差开展工作,每日以报表形式向上级进行工作汇报,及时提供市场反馈信息并作出适当建议。 7、参加公司召开的会议或组织的培训及与销售业务工作有关的活动。 8、完成上级领导安排的其他工作任务。
  • 区域经理

    1.5万-2万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供住宿
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 待遇丰厚
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责拓展、维护所辖区域内的各个直营门店,负责门店的客户管理 客情维护,客户销售,贯彻与执行公司销售政策。  2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划,负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动,并及时汇总市场活动信息。 3、熟悉所辖区域市场情况,迅速掌握市场行情动态,协助市场策划部完成公司调研工作。 4、负责维护区域内客户关系,积极开发加盟连锁商,并与之建立紧密合作关系。 职位要求: 1、有3年以上门店管理经验或区域店面管理经验及客户销售工作经验。 2、熟悉产后或美业的市场情况,具有独立管理区域市场能力。具备优秀谈判技巧和交际沟通能力。 3、高度责任心和敬业精神,能承受较大工作压力。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】  1.在所辖区域范围内维护和巩固已有市场基础积极开发新客源。 2. 为公司提供市场竞争信息。 3. 监督客户产品消化情况及储存情况避免积压或脱销。 4. 负责所辖区域的产品使用工作。 5. 负责美容院持续性技术与培训工作。 6. 负责协助经销商及美容院提升顾客服务与现场管理水平。 7. 指导美容院美容师做好店面推销工作。 8. 配合公司做好新产品试用推广工作。 9. 及时公正的汇报与处理客户投诉。 10. 保障客户及时回款
  • 浙江 | 1年以上 | 学历不限

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    • 提供住宿
    专业线厂家 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 1. 在所辖区域范围内维护和巩固已有市场基础积极开发新客源。 2. 为公司提供市场竞争信息。 3. 监督客户产品消化情况及储存情况避免积压或脱销。 4. 负责所辖区域的产品使用工作。 5. 负责美容院持续性技术与培训工作。 6. 负责协助经销商及美容院提升顾客服务与现场管理水平。 7. 指导美容院美容师做好店面推销工作。 8. 配合公司做好新产品试用推广工作。 9. 及时公正的汇报与处理客户投诉。 10. 保障客户及时回款
  • 美容导师

    1.5万-2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 1,对公司加盟店进行产品知识,手法技能等相关知识和销售培训,提升店铺业绩; 2,执行公司销售方案,配合市场活动推广,完成与美容院很好的合作; 3、与店面负责人沟通配合; 4、根据计划在店面展开培训; 5、根据培训计划完成销售业绩。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 提供住宿
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    • 节假日福利社保
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差; 4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 美容导师

    1.5万-2万
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 分红
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    • 健康体检
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    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 1,对公司加盟店进行产品知识,手法技能等相关知识和销售培训,提升店铺业绩; 2,执行公司销售方案,配合市场活动推广,完成与美容院很好的合作; 3、与店面负责人沟通配合; 4、根据计划在店面展开培训; 5、根据培训计划完成销售业绩。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 公积金
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 定期团建
    其他 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责根据公司标准化培训流程要求,对所辖区域内门店进行品牌知识培训,包括专业理论知识,产品知识,手法技术和操作标准等; 2、 负责所辖区域内新老客户年度、季度、月度业绩目标的达成及运营管理; 3、负责所辖区域内的品牌形象宣传和品牌部要求,进行统一的门店标准化陈列,及时将文案素材输出给所有合作门店,并进行核验和学习考核; 4、负责所辖区域内客户商品库存的盘点,能够清晰的了解门店商品及会员情况,及时反馈给区域经理,制定出合理销售方案; 5、负责协助所辖区域内合作门店的文化节和沙龙销售活动,通过线上和线下等方式来帮助客户完成活动的举办,并协助达成门店制定的销售目标; 6、其它上级要求的工作; 岗位要求: 1、肤质好,体态佳,沟通能力强,心态积极乐观; 2、有美容院培训、店销能力; 3、能吃苦耐劳,适应短期出差; 4、有国际护肤品美导经验优先; 负责品牌:西班牙悦碧施+法国LPG+德国傲赛吉+意大利DIBI
  • 品牌经理

    1.5万-2万
    浙江 | 3年以上 | 学历不限

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    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、建立并完善品牌形象及中长期市场战略发展规划; 2、负责区域年度市场推广计划的制定和实施; 3、负责新老客户的维护与定期回访,跟进和监控重要客户销售; 4、对各环节业务人员的工作绩效进行监督评定 5、负责本部门内部管理工作。 职位要求: 1、有3年以上品牌管理操作实战经验。具备新品上市、市场推广、品牌形象建立及维护成功经验。 2、良好的职业素质,具备成熟的市场意识。做事有主见,果断,原则性强。 3、能组织召开各类终端会、培训会。 4、团队协助性强,有领导能力和人格魅力。
  • 美容导师

    1.5万-2万
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 1,对公司加盟店进行产品知识,手法技能等相关知识和销售培训,提升店铺业绩; 2,执行公司销售方案,配合市场活动推广,完成与美容院很好的合作; 3、与店面负责人沟通配合; 4、根据计划在店面展开培训; 5、根据培训计划完成销售业绩。
  • 美容导师

    1.5万-2万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 提供交通费
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    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【职责内容】 1,对公司加盟店进行产品知识,手法技能等相关知识和销售培训,提升店铺业绩; 2,执行公司销售方案,配合市场活动推广,完成与美容院很好的合作; 3、与店面负责人沟通配合; 4、根据计划在店面展开培训; 5、根据培训计划完成销售业绩。
  • 美容导师

    1.5万-2万
    温州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终奖
    • 旅游
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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 07-04
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    【职责内容】 1,对公司加盟店进行产品知识,手法技能等相关知识和销售培训,提升店铺业绩; 2,执行公司销售方案,配合市场活动推广,完成与美容院很好的合作; 3、与店面负责人沟通配合; 4、根据计划在店面展开培训; 5、根据培训计划完成销售业绩。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差; 4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、32-42岁,男女不限; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会: 1. 按标准薪资缴纳五险一金,集团提供个人标准商业医疗保险; 2. 希尔顿欢朋(中国)总经理培训赋能; 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育; 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制; 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日; 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动; 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队; 8. 快乐的工作氛围,美好的欢朋体验。
  • 收益经理

    6千-1万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:41
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    岗位职责 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 岗位要求 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 舟山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 10:01
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    岗位职责/职位描述 1. 按照集团标准进行菜单设计与创新:负责设计富有创意且符合餐厅定位的菜单,定期更新菜品以吸引顾客。 2. 厨房管理:管理厨房团队,包括厨师、助理厨师和洗碗工等,确保厨房卫生、食品安全和团队协作。 3. 食材采购与成本控制:与供应商合作,确保食材的新鲜度和质量,同时控制食材成本,优化食材使用效率。 4. 烹饪技艺:亲自参与重要菜品的制作,保证菜品质量与口味的一致性,体现餐厅的烹饪水平。 5. 培训与发展:对厨房员工进行技能培训,提升团队的整体烹饪技巧和服务意识。
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