工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通各种烹饪技术，了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

普通话标准，且有良好的英文沟通能力。 以积极友好的态度为客人提供服务。 具有酒店相应的工作经验者优先。 Standard mandarin, and have good English communicationskills. Provide service for the guest in a positive and friendly attitude. Hotel related working experience is preferred.

岗位职责 （厨房方向的行政助理） 1.各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3.办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4.做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 5.编制部门员工的每月考勤。 6.负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 岗位要求 （厨房方向的行政助理） 1.具有大专以上文化程度，熟练掌握英语。 2.会中英文打字及使用办公设备，打字速度快。 3.具有高度责任心和良好的职业道德。 4.身体健康，相貌端庄。 5.有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。 6.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、有救生员证，熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作，定期进行服务技能培训与考核 3、处理餐厅突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店SOP要求 6、完成每日营业报表统计与分析，提出改进建议 7、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日可正常排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求） 6、工作细致负责，具备较强的服务意识与团队管理能力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑

1、岗位职责 1）负责游泳场所的安全管理工作，确保游泳者的人身安全。 2）在发生紧急情况时，及时与场馆管理团队和急救人员取得联系，协助进行救援工作。 3）定期检查救生器材是否齐备可用，并放在固定的位置上以便取用。 4）完成领导交办的其他相关工作任务。 2、招聘条件 1）需取得救生员资格证书。 2）高度责任感并且积极的应对各种问题。 3）有相关工作经验优先。

【岗位职责】 1. 一般知识 基本设施和相关人员的基本认识。了解酒店消防和紧急疏散程序。 2.交流为厨房的整体运营做出贡献，在同事需要时，及时给予帮助在为客服务时，保持专业友好态度。 3.仪表确保仪表整洁，职业化，符合酒店的仪表标准要求。 【岗位要求】 1. 高中（含）以上学历。 2. 酒店烹饪相关专业。 3.至少一年以上四星级酒店工作经验 特别优秀者可适当放宽。 4.根据标准的菜谱制作食品，酒店厨房专业知识及能力 。

岗位职责 1 协助住客搬迁行李并保持行李储藏室之整洁 2 代客交收信件、包裹、便条并代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜 3 负责所有电话询问及柜台询问事宜 任职要求 1 拥有一年以上五星级酒店相关工作经验 2 良好的英语运用能力且思维敏捷

【岗位职责】 1、负责监督和指导客房服务员的工作，确保客房清洁和服务质量符合酒店标准 2、检查客房清洁状况，包括房间、走廊、公共区域等，确保卫生达标且设施完好 3、协助制定客房清洁计划和工作流程，合理分配工作任务，提高工作效率 4、处理客人投诉和特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度 5、对新员工进行培训和指导，确保其掌握工作流程和服务标准 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和团队管理能力，能有效协调和激励团队成员 2、良好的沟通能力和服务意识，能够妥善处理客户需求和突发事件 3、工作细致认真，注重细节，能承受一定的工作压力 4、有酒店客房领班工作经验1年以上 5、身体健康，具备基本的英语沟通能力者优先

岗位职责： 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、完成上级交代的其他任务。 岗位要求： 1、烹饪专业背景，2年以上相关工作经历。 2、热爱酒店行业，有良好的团队协作能力。 3、为人正直，有责任心。 4、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位概述 负责安排，监督和指导当班保安员的工作，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 工作职责 1.执行领导的工作安排，并指导和监督各工作岗位的工作； 2.全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口； 3.确保安保员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部； 4. 负责巡逻所有酒店区域及外围，发现任何可能对客人、员工、酒店财产安全和消防方面的隐患，立即汇报并采取相应的措施； 5.负责酒店消防培训； 6.完成上级交代的其他工作。 有同岗位工作经验、有中级消防证优先考虑

【岗位职责】 1、配合及协助销售经理工作； 2、协助销售经理完成每月销售报告及其他报告； 3、销售部合同及文档类工作处理； 4、跟进销售会议及宴会活动； 5、与销售经理一起拜访客户签订协议等销售工作； 4、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语； 2、较好的沟通能力、熟练使用各类办公软件； 3、较强的责任心、较强的学习能力； 4、善于与人交际，有亲和力，待人热情。

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报

【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患 2、维护酒店正常秩序，处理突发事件及宾客纠纷 3、监控消防设备运行状态，定期检查消防器材 4、做好车辆引导及停车场管理工作 5、严格执行访客登记制度，做好物品出入核查 6、配合公安机关开展相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基本安全防范知识和应急处理能力 3、工作认真负责，有较强服务意识 4、无违法犯罪记录 5、退伍军人或有相关工作经验者优先

岗位职责： 负责制服熨烫、缝补、收发、清点、整理等日常工作 简单台账登记、账目核对 服从岗位安排，保证制服整洁规范 任职要求： 会基本熨烫、缝补 会简单电脑操作 做事细心、有责任心 退休人员优先

·      Adheres to personal groomingand hygiene standards ·      保持个人仪容和卫生标准。 ·      Attends meetings and training sessionsas required ·      按要求参加会议和培训活动。 ·      Pre-job check desiredlifesaving articles. ·      上岗前检查所需救生物品。 ·      Measurements of watertemperature and water PH & CL, check and determine the swimming poolequipment running status of all good. ·      测量水温、水中酸碱度和消毒剂浓度，检查并确定所有的泳池设备运转状态良好。 ·      Keep swimming pool cleaning, nosmell, assist duty cleaner to clean if necessary ·      保持泳池清洁，无异味，必要时协助值班的保洁员一同进行打扫。 ·      Time washed towels, and record. ·      按时送洗毛巾，并做好记录。 ·      Repair issues, should be timelyand Engineering Department to coordinate and solve. ·      出现维修问题时，应及时与工程部协调解决。 ·      Responsible for the safety ofall guest services ·      负责所有对客服务的安全 ·      Deliver high quality service toguests ·      向客人提供高品质的服务。 ·      Adhere to departmental cleaningand maintenance programs ·      遵守部门清洁和保养规定。

岗位职责： 1、安排客人的活动日程。 2、 协助客人办理入住和退房手续。 3、为客人安排客房并在抵店前与客人取得联系，客人抵店时进行迎接。 4、协助客人进行航班预订和确认。 5、 按要求协助翻译（信息、客户名单、菜单等）。 6、进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务。 7、如有必要，可以参加一些相关的招待活动。 任职要求： 该岗位任职性别不限，年龄30岁以下，男性身高1.75米以上，女身高1.65米以上，容貌端正，形象、气质佳。 · 文化素质要求： 1、本科及以上学历。 2、能读写英语，具备口语能力。 · 业务素质要求： 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。具备完全代表庄园、品牌、公司、 顾客、员工和第三方交往的能力。 2、熟练使用微软办公软件和前台操作系统。 3、具有组织和解决问题的能力。 4、有一年以上前厅或宾客服务工作经验。 · 身心要求： 1、身体健康，无疾患，无不良嗜好，能适应长时间站立工作。 2、责任心强，时间观念、效率观念强，能吃苦耐劳，有敬业精神。

岗位职责： 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职资格： 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1、协助收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3、要负责处理宾客的问题和投诉； 4、要负责重要宾客的迎领工作； 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6、解决当班期间发生的安全问题； 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求： 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2、具备较强的英文听说读写能力，熟悉Opera系统； 3、仪表端庄，热爱酒店工作； 4、注重细节，工作有责任心，执行力较强； 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

 Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the Dim Sum Sous Chef, taking into consideration of the following: - 在点心主厨的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项： Local requirements 当地需求 Market needs 市场需求 Competition 竞争情况 Trends 趋势 Potential costs 潜在成本 Availability of food products 货源情况 Merchandising and promotion 销售及促销  Inspects, when requested by Dim Sum Sous Chef, perishable food items received for quality control. 根据点心主厨的要求，检查购入易损货物的品质。  Passes on to the Dim Sum Sous Chef daily market list requirements. 将每天的购货单上交点心主厨。  Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。  Assist or executes inspections of physical aspect the food preparation areas. 协助并监督厨房的卫生情况。  Attend to specific guests as required. 关注重要客人。  Interact with individuals outside the hotel including but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community, when requested to do so by the by Dim Sum Sous Chef. 根据点心主厨的要求，会见饭店外的客人、供货商、政府官员、同行及其它人员。  Hire, develop and retain quality chefs. 招聘，发展维持有能力的厨师  Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师，并有效的指导积极的改进  Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 为下属厨师的培训项目提供有效的支持，使之达到其职位的期望和相应  Establish and maintains effective employee relations in his section. 建立并保持本部良好的人事关系。  Develop formal training plans and conducts on the job training sessions for kitchen employees. 制定正式的培训计划并参加厨房员工的培训。  Report directly to Dim Sum Sous Chef. 直接向点心主厨汇报。  Provide functional assistance and direction to the kitchen operation. 协助并指导厨房的工作。  Coordinate functions and activities with other Food & Beverage Departments. 协调于各部门的关系，并搞好活动。  Maintain interdepartmental working relationships. 保持良好的内部工作关系。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

【岗位职责】 负责有效制定与执行部门销售战略，确保与洲际公司战略与品牌标准保持一致。与此同时了解团队成员、客人及业主的期望。 负责管理酒店内的销售活动，并紧密配合市场销售总监及其他业务相关部门能够充分开发和利用各销售渠道提高酒店效益。 【岗位要求】 拥有大专学历或市场营销及酒店管理专业为佳. 拥有至少2年的销售总监或销售副总监的工作经验 拥有良好的解决问题的能力、管理能力及人际交往能力 精通英文及普通话 拥有成都本地销售经验背景优先

财务回报: 参与编制部门年度经营预算和财务计划。监控预算，控制劳动力成本和费用，重点关注费率策略，建设计划和库存管理。 监督夜间审计工作，准备每日财务报告。 制定计划，通过前台上门和追加销售来增加入住率和ADR。 人员管理: 管理日常人员需求，计划和分配工作，并为团队成员建立绩效和发展目标。提供指导，指导和定期反馈，以帮助管理冲突和提高团队成员的表现。 教育和培训团队成员遵守洲际集团和当地的法律和安全法规。确保员工接受过适当的培训，并拥有执行工作职责所需的工具和设备。 确保员工在系统、安全和现金处理程序、服务和质量标准方面接受了适当的培训。 客户体验: 确保前厅员工为客人提供及时的服务，专业的关注和个人的认可。 确保客人一到就受到欢迎，并抽出时间与客人进行有效的互动。对客人的投诉作出适当的回应，征求反馈意见并建立良好的关系，以推动客人满意度的持续提高。 对前厅和公共区域进行日常检查，并立即采取措施纠正任何缺陷。 负责业务: 检查账单指示和客人信用是否符合酒店信用政策，确保所有交易都以安全的方式处理。 对团队成员进行PBX程序培训，并在紧急/危机情况下充当中心通讯点，发展和维护与当地消防、警察和应急人员的关系。 完成分配的其他任务。也可担任值班经理。

INDICATORS OF SUCCESS业绩评估标准： § Financial (Restaurant Revenue, Average Check) 财政（餐厅收入，平均消费） § Customer satisfaction and loyalty goals (Medallia Score, Comment Cards, annual quality review) 宾客满意度和忠诚度（Medallia 分值，意见卡，年度质量检查） SPECIFIC DUTIES 工作任务 Create 100% guest satisfaction by providing ‘Yes I Can’ genuine hospitality and by exceeding guest expectations: 通过提供“Yes! I Can!”这种坦率真诚的服务不断超越客人期望，创造100%的宾客满意度。 § Communicates and demonstrates Yes I Can! service to other employees 将“Yes! I Can!” 的服务理念传达给同事 § Gives personal attention, takes personal responsibility and uses teamwork when providing guest service 在提供对客服务时投入更多的注意力和责任心，并依靠团队合作 § Listens, apologizes with empathy, finds a solution and follows through when resolving guest problems 解决宾客问题时仔细聆听、真诚的致歉，找到合适的方法并继续跟进 § Assumes the responsibility to notice when the guest is not satisfied and uses best judgement as to when it is appropriate to use the 100% Guest Satisfaction Guarantee 在客人不满意时，承担起关注的责任，做出最好的判定，保证100%的宾客满意度 § Performs other duties as required to provide Yes I Can! genuine hospitality 履行其他“Yes! I Can!” 服务理念所要求的职责 Ensures customer satisfaction by courteously greeting customers and promptly escorting them to their seats: 通过礼貌的问候和及时的领位确保顾客满意： § Presents menus, suggests cocktails and/or daily specials. 呈递菜单，推荐酒水或每日特别推荐 § Exhibits knowledge of all items on the menu and wine list. 展现自己的菜单和酒水知识 § Prepares order for presentation to guest. 为客人准备展示 § Replenishes water. 添加水 § Makes and pours coffee for the customers. 制作并斟倒咖啡 § Clears table throughout dining experience using proper methods for removing dishes, glassware and silverware. 在用餐过程中清理桌面，注意使用正确的方法撤走菜品、玻璃器皿和银器 § Processes customer restaurant bills promptly and accurately. 合时、准确的呈递账单 § Cleans tables, chairs and floor area. 清洁桌面，椅子以及楼面 § Resets table quickly. 快速翻台 § Polishes silverware and folds linen. 擦拭银器，折叠布草 § Check the overall condition of the dining room, ensuring its readiness for customers. 全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备 § Assists service team as necessary to meet or exceed guest expectations. 根据需要协助团队成员达到并超越客人的期望 § Log book and reservations must be read at the beginning of each shift. 每个班次开始前需阅读交班本和预定情况 § Possesses a valid liquor card at all times. 随时掌握可用的酒水单 § Acquires a working knowledge of hotel, in-house facilities and local information to respond to customer questions in these areas.  Promote all other services the hotel provides. 学习酒店产品知识、房间设施，以及本地信息等以回应客人的相关问题。推销所有酒店提供的其他服务。 § Informs supervisor/manager of any customer dissatisfaction. 向主管或经理汇报客人的不满 § Performs all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全与出品质量 2、制定菜单及成本控制方案，监督食材采购验收 3、安排厨师团队排班，协调各岗位工作流程 4、研发新菜品并定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉中式菜肴制作流程及成本核算 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具备团队协作意识及应急处理能力