1.全面负责餐厅运营管理工作； 2.全面负责餐厅品质管理工作； 3.全面负责餐厅营收及成本控制管理工作； 4.全面负责餐厅员工培训及发展工作； 5.全面负责餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role:  关于职位:  Diagnose and provide service and repairs to hotel equipment including electrical, plumbing, steam, gas, fire & safety, HVAC refrigeration, interior, paint and decorating, Specializes in the maintenance and repair of hotel laundry and kitchen equipment. And respond to inquiries and problems in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies.  This role is part of the Engineering department, reporting to the assistant director of Engineering. 负责酒店设备的诊断、维护与维修，涵盖电气、管道、蒸汽、燃气、消防与安全系统、暖通空调制冷、室内装潢、油漆及装饰领域，并专精于酒店洗衣房与厨房设备的维保。需以高效、礼貌、专业的方式响应各类问询与问题，在遵守所有四季酒店政策的前提下，实现客户满意度的最大化。该岗位隶属于工程部，向工程部副总监汇报。  What you will do:  岗位职责：  Implement and handle preventative maintenance of all equipment and update appropriate logs  实施并负责所有设备的预防性维护，并更新相关记录。  Diagnose and handle all repairs of equipment including motors, starters, breakers, chillers and associated equipment throughout the entire building  诊断并处理整栋楼宇内所有设备的维修，包括电机、启动器、断路器、冷水机组及相关设备。  Handle the calendars for the Dir of Engineering and Chief Engineering for appointments with contractors and vendors.  负责工程总监和总工程师与承包商、供应商约见的日程安排。  Respond to guest calls regarding maintenance of rooms and equipment in rooms or public area in a timely manner.  及时响应客人关于房间或公共区域设备维护的电话。  Take an active part in elevator professional training; Familiar with elevator safety rules and regulations; A valid certification is necessary  积极参与电梯专业培训；熟悉电梯安全规则与条例；必须持有效资格证书。  Install electrical and mechanical systems for renovations, outlet additions and associated equipment and provide electrical set ups for exhibits including maintenance of those set-ups.  为装修项目安装机电系统、增设插座及相关设备，并为展览活动提供电气布置，包括这些布置的后续维护。  What you bring:  岗位要求：  A minimum of one year of administrative experience, preferably in a hospitality or restaurant related field or other equivalent experience is required.  要求至少拥有一年行政工作经验，酒店或餐饮相关领域经验者优先，或其他同等经验亦可。  Good knowledge of hotel fire, life-safety systems and equipment  良好的酒店消防、生命安全系统及设备知识。  Exert security-protecting ability by using one’s own suit.  能够运用自身判断力，发挥安全防护能力。  Being calm and patient and being of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working  沉着耐心，富有服务热情。具备团队精神，处事公平，有责任感。对工作充满热爱。  What we offer:  福利待遇：  Competitive Salary, wages and benefits   具有竞争力的薪资及福利体系  Excellent Training and Development opportunities  完善的培训与发展机会  Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort  全球四季酒店及度假村的免费住宿礼遇。  Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms  员工制服免费干洗服务  Complimentary Employee Meals  免费员工工作餐    Employee activities  丰富多彩的员工活动  Schedule & Hours:  工作时间安排： This is a full-time position  本岗位为全职职位  The working hours will primarily be early mornings and days, during weekdays and weekends.   工作时间主要集中在平日的清晨和白班，并且周末也需要工作

一、岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 二、岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.身体健康，仪表端正。 三、福利待遇 1、购买五险； 2、入职满半年有工龄奖，入职满一年有带薪年假； 3、免费包吃：一日三餐，三菜一汤，大厨亲次下厨，美味佳肴，员工自行打菜； 4、免费包住，新豪华公寓，家具齐全，空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI，阳台，伶包即可入住； 5、每月16日公司定期举办欢乐日，奶茶、蛋糕茶歇嗨不停； 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大会、户外团建活动等。

一、岗位描述 1.按标准要求负责整理客房，为客人提供干净安全的客房环境。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 4.负责所属楼层的计划卫生和临时卫生。 5.负责客用物品的清洁和消毒工作。 负责所属楼层布草的盘点、管理、收发工作。 6、完成每月易耗品的盘点工作。 7、做好楼层布草和垃圾分类、物品报损分类登记，设备报修等工作。 二、任职资格 1、年龄20岁-47岁； 2、身高156CM以上； 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、待遇：2600底薪，包吃包住，任务12间，超出8~11元，阶梯提成，综合月薪4000-7000。 三、福利待遇 1、购买五险；月休6天，每天八小时工作制 2、入职满半年有工龄奖，入职满一年有带薪年假； 3、免费包吃：一日三餐，三菜一汤，大厨亲次下厨，美味佳肴，员工自行打菜； 4、免费包住，新豪华公寓，家具齐全，空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI，阳台，伶包即可入住；

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括引导顾客入座、递送菜单、介绍菜品及特色服务 2、准确记录顾客点单信息，及时传达至后厨并跟进上菜进度 3、保持就餐区域整洁，按要求完成餐前准备与餐后收台工作 4、处理顾客用餐期间的合理需求及突发情况 5、严格执行餐厅服务标准与卫生管理制度 【岗位要求】 1、初中及以上学历，20-45周岁，身体健康 2、具备基础服务意识，能适应餐饮行业工作节奏 3、有责任心，吃苦耐劳 4、普通话流利，具备基本沟通表达能力 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗 6、遵守企业规章制度，服从工作安排

【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、预处理等基础工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师完成菜品制作，包括煮泡馍，调汤，配菜，打杂，做员工餐等环节； 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、1年以上厨房相关工作经验，熟悉基础刀工及食材处理流程； 3、具备团队协作意识，服从工作安排，责任心强； 4、了解食品安全及卫生规范，持有健康证者优先； 5、能适应早晚班轮换，吃苦耐劳，工作细致认真。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 【岗位要求】 1、高中以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助主厨培训下属员工。 尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。 参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。 重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。 严格执行原材料分摊制度，控制成本。 新产品的推出应以价格和产品本身为导向。 坚持食品既卖即做的理念。 监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。 监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 上菜前要试菜。 估计原材料的需求量。 对菜肴进行创新对菜谱进行完善。 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。

The Role 岗位职责： 1.Direct and supervise the preparation and production of all dishes and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. Undertake regular checks on the preparation, taste, quality and quantity of all food items and advise supervisor for any improvement when necessary. 2.Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in his daily work. 3.Determine the required mise-en-place in each section and check the store requisitions. Sign off on prepared requisitions by subordinates for approval by Director of Culinary. 4.Prepare sample tasting for management if and when required. 5.Review the sale of dishes. Suggest changes to the menu items according to customer's special demand and the availability of seasonal ingredients for supervisor's approval. 6.Monitor the proper handling and storage of all produce so as to keep spoilage to a minimum. 7.Inspect and ensure that all operating equipment is maintained in good working conditions and raise repair and maintenance request when necessary. 8.Ensure that the work stations are cleanand sanitized and the proper safety procedures are observed by cooks at all times. 9.Ensure adequate staffing for functions to ensure smooth operations. Approve weekly staff rosters prepared by subordinates and advice supervisor on recruitment and promotion of subordinates when appropriate. 10.Take ownership and accountability for the profitability of his outlet. 11.Prepare recipes of new items for costing and verify cost analysis of each dish. 12.Prepare monthly duty roster and manage Public Holiday and Annual Leave. 13.Prepare daily market list after receiving the requisition orders from each section of the kitchen. 14.Supervise the monthly stock taking activities. 15.Liaise with the Stewarding section (or outsourced company) to arrange schedule of cleaning, Pest control and training. 16.Set up with the help of the hygiene company the form and sheet of hygiene and temperature control. 17.Assist supervisor in preparing operating budgets. 18.Maintain H.A.C.C.P program where implemented. 19.Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. 20.Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. Talent Profile 能力&技能需求： High School diploma required. College degree preferred. Working experience in the same position is preferred. Ability to read, listen and communicate effectively in English both verbally and in writing in order to prepare official memorandum and correspondence as well asprovide clear and meaningful instructions, guidance and counseling to all employees. Basic mathematical skills in order to perform moderately complex calculations for salary and benefit administration and to forecast departmental expenses using a calculator and/or moderately complex computer system. Visual ability to observe employees in the workplace, analyze operations and detect situations of concern with regard to areas such as employee performance, grooming, training, policy adherence and morale. Ability to think logically and make decisions. Ability to effectively deal with internal and external customers and staff, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to diffuse anger, collect accurate information and resolve conflicts. Hearing and visual ability to observe and detect signs of emergency situations.

【岗位职责】   1、负责门店日常收银工作，准确快速完成顾客点单、收款、找零等操作；   2、熟练操作收银系统，确保每笔交易记录清晰、账目准确；   3、每日营业结束后核对账目，完成现金清点及交接工作；   4、协助顾客解答关于菜品、优惠活动等基础咨询，提供优质服务；   5、保持收银台区域整洁，维护相关设备正常运转；  6、配合门店其他岗位完成高峰期备餐、打包等辅助工作；  7、严格执行门店财务管理制度，妥善保管营业款项。   【岗位要求】   1、具备基础计算能力，对数字敏感，有责任心；  2、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日），吃苦耐劳；   3、普通话流利，具备基本沟通表达能力；  4、有餐饮行业收银经验者优先，无经验可培训上岗；  5、遵守财务纪律，无不良职业记录；  6、工作细致耐心，能妥善处理突发情况。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少X年相似职位 2、英语,沟通能力 3、形象好 4、简单日语口语能力。

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

收银员：负责店面收银、结算、理账工作 ，薪资综合4200-6000元， 还有收银津贴等福利   公司福利1、食宿:公司包食宿，宿舍在门店附近;  2、福利:工龄工资、节假日福利，生日福利，年终奖、年底红包、开门红包。  工作时间:八小时工作制，早班:5:00-13:00;晚班:13:00-21:00(门店不同，上班时间略有不同)  要求：18-35岁

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，独立完成各类菜品的烹饪工作，保证口味稳定； 3、监督并指导厨房其他员工的操作，确保符合食品安全及卫生标准； 4、协助制定新菜品，优化现有菜品流程，提升出品效率； 5、管理厨房食材的合理使用，控制成本，减少浪费； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时上报维修需求； 7、配合餐厅运营需求，灵活调整工作安排，确保高峰期出餐顺畅。 【岗位要求】 1、具备炉灶烹饪经验，熟悉各类菜品的制作流程及火候控制； 2、对食材新鲜度、调味搭配有敏锐的判断力，能保证菜品质量； 3、具备一定的厨房管理能力，能有效协调团队工作； 4、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度的工作节奏； 5、注重卫生与安全，严格遵守食品安全操作规范。

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的管理与核对，确保账目准确无误 2、定期与财务部门对接，完成应收账款的结算与催收工作 3、审核客户信用额度，评估风险并提出调整建议 4、编制应收账款相关报表，定期向上级汇报财务状况 5、处理客户付款异常情况，协调解决账款纠纷 6、优化应收管理流程，提高工作效率与准确性 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识，熟悉应收账款管理流程 2、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合 4、熟练使用办公软件，尤其是Excel等数据处理工具 5、有酒店行业相关经验者优先考虑

切肉配菜，辅助厨师长安排的工作，服从管理，技能娴熟，人品正直，

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.女性优先，165cm以上，形象好、气质佳。 2.大专以上学历，英语口语较好，有品牌酒店同岗位工作经验2年以上，熟悉Opera系统。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、在行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字，注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验，或有一定前台接待和餐饮方面的工作经验。 2、能吃苦耐劳，相貌端正，头脑灵活，能适应倒班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识，能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度，具有很好的团队协作性和服从性。

1.为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2.掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求； 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 4.确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 5.确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌； 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.专科及以上学历； 2.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷； 3.能适应倒班工作。4.英语良好。

岗位职责 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 6、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、中专以上学历。同岗位工作三年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 1.熟悉本岗位职责和日常工作情况，做好餐厅卫生打扫，物品准备。 2.了解菜单，酒水知识，能够为宾客提供规范化，标准化服务。 3.做餐厅安全员，工作中发现安全隐患及时上报。 4.做好餐厅工作的数据记录，服务中主动与宾客交谈，写好宾客档案。 5.做好每班每日交接工作。 6.爱护餐厅设施设备，每日认真做好检查。 岗位要求 1.高中以上文化程度,具有英语或日语会话水平. 2.掌握餐厅服务的标准和要求，了解西餐厅、中餐厅、日餐厅或宴会厅服务流程。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 4.身体健康，精力充沛。

1. 热爱酒店服务业工作； 2. 身体健康，有团队合作精神和责任心； 3.. 有客房部楼层工作经验者优先考虑。

1.  身体健康，热爱酒店服务业； 2. 具备良好的服务意识，认真负责； 3.  需一或二年四星级酒店相同岗位工作经验； 4.有一定的英语会话能力；

【岗位职责】 1、负责西餐热菜菜品的烹饪制作，包括前期的食材准备、加工及后期的装盘出品，确保菜品色、香、味、形符合标准。 2、精准掌握各类菜品的火候、调味及烹饪时间，保证出品质量稳定且符合餐厅要求。 3、严格按照标准操作流程（SOP）执行烹饪任务，确保出餐效率与食品安全。 4、维护厨房设备及工具，确保其清洁、完好并正确使用，保持工作区域整洁卫生。 5、服从厨房主管的工作安排，高效完成每日备餐及高峰时段的出餐任务。 6、遵守餐厅的卫生安全规范，严格执行食材储存及废弃物处理标准。 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作节奏 2、对西餐烹饪有浓厚兴趣，具备基础西餐知识或相关培训经历者优先（无经验可培训）。 3、具备较强的学习能力和团队协作意识，能快速掌握菜品制作标准及流程。 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力并保证出餐质量。 5、服从管理，遵守厨房纪律，无不良职业习惯（如浪费食材、违规操作等）。 6、持有健康证或可入职前办理完毕。