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  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限
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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂和清洁工具。 3、确保酒店公区,包括但不限于营业区域、客用卫生间、会议区域和办公区域等的卫生干净整洁。 4、严格执行安全操作规程,防止意外事故的发生。 【岗位要求】 1、身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。 2、具有一定的服务礼仪和意识。 3、服从部门安排,能接受排班。
  • 开封 | 经验不限 | 大专
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    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    两年以上国际品牌酒店财务经理工作经历 指导,协调和参与所有的会计人员的行动包括但不限于: 准备管理报告,财务报表和相关财务报告 收集,分类,发出,并控制有关餐饮成本和全部供应会计 申购需要的设备,材料和采购项目 接收,保存和拨付资金 准备,控制和维持所有的凭单和检查 处理和批准的所有信贷申请 审计的所有酒店收入的报告 有关数据处理的责任 以确保所有会计报告和财务报表遵守所订的标准,由公司办公室,在符合统一帐户体系为酒店,并按照管理协议。 以确保准确和及时的编制和提交的所有会计报告和财务报表。作好准备,或监督有关的制备每月闭幕日记条目,并在资产负债表及损益表的附表。审议的每月报告,调查不寻常的变化和准 编制所有的预算和预测,涵盖所有的活动,该酒店保持所有预算控制程序和准备的现金流量预测;来管理所有获批准的经营计划,包括测量实际表演,报告和解释的经营业绩,以区域办事处和总经理。 提供会计数据用于管理决策 保证会计运行根据当地的法律法规 分析并阐述酒店财务报表和计财报告用于管理
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 · Identify the industry trends of human resources development and formulates hotel Human Resource planning to cope with the requirement of hotel operation.   了解本行业人力资源发展的情况,制定与酒店经营需要相符合的人力资源计划。 · Formulates and updates policies, procedures and standards on recruitment, training and human resources management, and make sure its implementation.   制定并及时更新招聘、培训、人力资源管理的政策、操作程序和标准,确保其实施。 · Make out salary range for each position according to the market and hotel situation, and submit salary adjustment proposal if need.   根据市场行情和酒店实际,制订各职位的工资幅度。如有需要,提出工资调整的方案。 · Plans annual budget for manpower, talent benefits and training, and submit for approval.   制定年度的人力费用、人才福利及培训预算,并提交审批 · Conducts and annual evaluation for all talent, review appraisals and follow up any particulars for further actions.   组织人才的年度评估,并做好评估的后续跟进工作。 · Be responsible for all talent activities as to the positive moral of talent. 负责所有的人才活动,注重调动人才的积极性。 · Coordinate talent relation, handle discipline talent case and talent grievances, deal with labor dispute. 协调人才关系,处理人才违纪事件和人才申诉,处理劳资纠纷。 · Submit the annual Learning & Development program to General Manager as per hotel Learning and Development needs, and monitor its implementation.    根据酒店学习与发展需求,向总经理递交年度学习与发展计划,并监管其实施。 · Ensure maximum talent productivity through advising on matters of organization design and development and by implementing effective Hotel Learning & Development plans. 通过合理的机构设置和人员配置及实施有效的学习与发展计划,实现劳动效率的饱和 · Provide leadership to T&C team for implementing all routine work of Human Resource Department. 领导人才与文化部团队做好部门的日常工作。 · Have a good knowledge of current and newly published PRC and local laws as they pertain to the T&C function in order to ensure compliance in a timely manner. 了解国家及地方现行的和新的劳动法律法规,确保其在人才与文化部工作中的及时贯彻和执行。 · To ensure that all Human Resources forms/reports to be forwarded to Corporate HR Department are submitted accurately and promptly. 确保所有交给集团的表格/报告准确和及时。 · Provide guidance and expertise to talents, supervisors and department heads in the management of the total human resources of the organization in a positive, flexible, and competent manner. 积极为酒店人才、主管和部门经理在人力资源管理方面提供指导和专业性意见。 · Other work assigned by hotel General Manager 总经理交办的其他工作. Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · College degree or above 大专或以上学历 · Over 5 years’ experience in hotel HR and 2 years’ experience as Asst. HR Director or HR Manager in 4 or 5 star hotel, be familiar with the HR working procedure of high star hotel. 五年以上酒店人力资源管理工作经历,两年以上四、五星级酒店人力资源副总监或经理的工作经验,熟悉高星级酒店人力资源管理的操作规程 · Fluent English of both oral and written, and good capability of Chinese. 英语口语及书写均流利,并有良好的中文表达能力 · With strong capability of communication, coordination and management 具有较强的沟通、协调和管理能力 · Familiar with the relevant labor laws, regulations or policies of the national and the city. 熟悉国家和地区的劳动法律法规和政策 · Honest and fair in handling things, and good at communication with talent 为人正直,处事公正,有亲和力,善于与人才的沟通 · Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务 Competencies 技能 · Strong organizational & leadership skills 优秀的组织能力和领导能力 · Analytical skills a must combined with creativity and initiative 结合了创造性和主动性的分析能力 · Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 · Highly organized, quality and results oriented person 极具计划性,并以质量和结果为导向 · A passion for perfection 追求完美 · Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 · Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 · Good presentation and influencing skills 优秀的表达和影响力 · Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化 · Effective management style, hands-on and approachable 有效的管理风格,亲力亲为,平易近人 · Proven effective development of others, great motivator 善于发展他人及卓越的激励能力
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常巡检、维护及保养工作 2、处理突发性设备故障,确保酒店各系统正常运行 3、执行预防性维护计划,记录维护日志及设备运行数据 4、配合完成酒店装修改造项目的技术支持工作 5、管理维护工具及备品备件库存 【岗位要求】 1、具备基础的电气、机械或暖通知识 2、能够独立完成简单的设备维修及故障排查 3、持有相关职业资格证书者优先考虑 4、具备较强的安全意识和责任心 5、能够适应轮班工作制
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
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    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会部门完成各类宴会活动的筹备工作,包括场地布置、餐具摆放、设备调试等; 2、负责宴会期间的现场服务,如引导宾客、上菜、酒水服务及餐后清理工作; 3、配合宴会主管完成活动流程的执行,确保活动顺利进行; 4、维护宴会区域的卫生与整洁,确保符合酒店服务标准; 5、协助处理宾客的合理需求及突发情况,并及时向上级反馈; 6、参与宴会物资的盘点、整理及保管工作。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本了解,愿意从基层岗位学习并积累经验; 2、具备良好的服务意识,态度端正,能适应高强度的工作节奏; 3、沟通能力良好,能与团队成员及宾客有效协作; 4、身体健康,能适应长时间站立及搬运轻量物品的工作要求; 5、有责任心,执行力强,能服从工作安排; 6、有相关实习或兼职经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 店龄补贴
    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、厨师相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店发展需要,目前招聘前厅经理(主管)一位: 1.负责酒店前厅接待管理工作。 2.负责酒店客房整体工作安排。 3.有酒店管理工作经验,主管以上岗位工作经验,愿意长期酒店行业发展。 招聘联系电话:13362897082
  • 西餐厅副经理

    4.5千-4.8千
    锦州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责西餐厅运营工作,包括餐饮、酒水和客房送餐服务运营工作。 2、监督客人和员工满意度,保持标准,达到或超过目标。 3、了解并熟练掌握所有适用的餐饮法律法规。 4、制定并且实施餐饮经营计划。 5、提供卓越的客户服务。 6、为团队提供指导和指示,包括设定绩效标准和监控绩效 岗位要求 1、具备国际或国内联号酒店餐饮相关专业领域工作经验。 2、熟练的西餐服务技能,掌握必需的食品、酒水知识。 3、身体健康,仪表端正。 福利待遇 五险一金;带薪年假;免费食宿;节日福利;每周双休;法定节假日三薪;激励奖金
  • 上海 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 集团内部调动
    集中式长租公寓 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职位要求】 1、负责公寓的房间及公区报修工单(日常水电五金维修、墙面维修、家具家电简单维修); 2、定期对公寓项目供水、供电、照明、空调等设备进行排查和保养维护; 3、负责项目安全管理工作,包括:安全巡查及隐患整改,消防、电器、电梯及设备设施管理、安全培训、火灾突发安全事故应急处置及演练等; 4、根据工作需要,完成上级安排的其他工作事项。 【任职资格】 1、高中、中专及以上学历,持有低压电工证(应急管理局颁发),如有特种设备管理员证或消防设施操作员证者优先考虑; 2、有2年以上住宅物业、酒店、公寓水电类等综合维修工作经验者或消防、弱电相关经验者优先考虑; 3、工作积极主动,能吃苦耐劳,抗压能力强; 4、具备较强的学习意愿,乐于钻研新技术,有独立解决问题的能力; 5、具有服务意识,责任心强,沟通能力强。
  • 前台

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    中医/养生/保健 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括来访客户的登记、引导及咨询解答 2、接听电话并转接至相关部门,处理日常来电咨询 3、收发公司快递、信件及文件,做好登记与分发 4、维护前台区域整洁有序,确保良好的企业形象 5、协助行政事务,包括会议安排、办公用品管理等 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的服务意识和沟通能力 2、普通话标准,具备基础的办公软件操作能力 3、工作细致耐心,能适应快节奏的工作环境 4、有相关前台或客服经验者优先,无经验可培训上岗
  • 打荷厨师

    4千-5千
    红河州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作,协助厨师完成菜品的前期准备和后期装盘工作; 2、根据菜品需求,提前准备好所需的食材、调料和工具,确保烹饪过程顺畅; 3、负责菜品的摆盘和装饰,确保出品美观、符合标准; 4、保持工作区域的整洁卫生,严格执行食品安全和卫生标准; 5、协助厨师进行食材的初加工,如切配、腌制等; 6、及时清理厨房垃圾,维护厨房设备的清洁与正常使用; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具备2年以上打荷或相关厨房工作经验; 2、熟悉厨房工作流程,了解常见菜品的打荷要求和摆盘技巧; 3、具备良好的刀工和食材处理能力,能高效完成切配、腌制等工作; 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的工作环境; 5、具备团队合作精神,能与厨师和其他厨房人员良好配合; 6、遵守厨房卫生和安全规范,无不良工作记录; 7、能适应加班,吃苦耐劳,服从管理。
  • 预订部主管

    4千-4.5千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 5、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、3年以上酒店或餐饮行业销售经验,有高端酒店销售背景或社会餐饮优先; 2、熟悉西安本地餐饮市场,具备丰富的客户资源及市场开拓能力; 3、具备较强的商务谈判能力及客户关系维护技巧; 4、能承受工作压力,适应弹性工作时间; 5、具备良好的团队协作意识及跨部门沟通能力; 6、对数据敏感,能独立完成销售报表及分析报告。
  • 西安 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水疗中心前台接待工作,包括客户咨询、预约登记及服务引导 2、维护水疗区域运营秩序,确保服务环境整洁舒适 3、处理客户基础需求及突发情况,及时反馈异常问题 4、协助完成会员资料管理及消费记录更新 5、配合完成部门日常运营报表统计 【岗位要求】 1、具备基础服务意识,普通话流利 2、能适应早晚轮班制工作安排 3、具备基础办公软件操作能力 4、有酒店/服务行业实习经验者优先 5、形象端正,具备良好沟通协调能力
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 店龄奖金
    • 月度美食节
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 工作职责: 1.负责宴会活动的前期筹备工作,包括场地布置、设备检查及服务流程规划,确保各项准备工作符合标准要求。 2.组织并指导服务团队完成宴会期间的接待、上菜、酒水服务等工作,保障服务质量和客户满意度。 3.协调与厨房、客服、市场及其他相关部门的沟通协作,确保宴会各环节顺畅衔接。 4.处理宴会过程中突发情况,及时响应客户需求并提供有效解决方案。 5.完成宴会结束后现场清理、物资盘点及工作总结,持续优化服务流程, 任职资格: 任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2.具有1年以上酒店或高端餐饮行业宴会服务或相关岗位工作经验。 3.熟悉宴会服务流程和运营管理,具备一定的现场组织与协调能力。 4.具备良好的沟通能力和服务意识,能够适应灵活的工作时间安排。 5.遵守职业规范,无不良从业记录,能严格遵守企业规章制度。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、健全各种问询资料; 2、检查每日的报表是否有误,并及时纠正; 3、建立良好的宾客关系,努力增加客房销售; 4、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉; 5、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作及各类资料的收集存档和管理工作; 6、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团队和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 岗位要求: 1、具有同岗位一年以上的工作工作经验; 2、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序; 3、具有良好的团队精神和执行力,工作认真负责; 4、掌握酒店前台基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.清洁公共休息间和更衣室 2.清扫并拖地 3.清洗墙壁和镜子 4.根据摆设要求摆放设备 5.维修损坏设备和保养设备 6.根据说明使用清洁设备和保养设备 7.将故障设备向上级报告并联系相关负责人来维修 8.将损坏和浪费的公共区域家具向上级报告或维修 9.为日常检修准备报告和文书工作
  • 中餐厅主管

    4.5千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工宿舍的日常清洁管理工作; 2、定期检查宿舍卫生、安全及设施状况,确保住宿环境整洁、安全; 3、维护宿舍秩序,及时解决相关问题; 4、登记并管理宿舍物资,确保物品完好无损; 5、配合部门完成新员工入住及离职员工退宿工作; 6、执行宿舍管理制度,监督住宿员工遵守相关规定; 7、定期向上级汇报宿舍管理情况。 【岗位要求】 1、责任心强,具备良好的沟通能力与服务意识; 2、能够独立完成宿舍日常工作; 3、有宿舍管理或相关后勤工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 4、身体健康,无不良嗜好,能适应长期在岗工作。
  • 厨师

    4千-4.4千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    各厨房厨师
  • 天津-静海区 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    1.食材领料与验收:根据需求按标准领取各类食材核对食材的新鲜度规格与数量,确保符合菜品制作要求。 2.食材切配加工:按照规定的菜单标准的刀工标准,对肉类、水产、蔬菜等粮食进行清洗、去皮、分割、切配,保证形态统一、大小均匀。 3.食材预制与保管:完成食材的腌制、焯水、泡发等预制处理,做好生熟、荤素食材的分类存放,合理保鲜,减少损耗。 4.成本与库存管控:严格把控食材用量,充分利用边角料,做好领料与剩余食材记录,配合后厨完成成本核算与库存盘点。 5.工具与卫生管理:负责粘板、道具等工具的日常清洁、打磨与保养,保持操作区域 整洁,遵循食品安全卫生规范。 6.团队协作配合。
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