【岗位职责】 1、全面负责西餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配； 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保菜品出品质量稳定，符合酒店服务标准； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 4、负责厨房团队培训与考核，提升员工专业技能及服务意识； 5、定期分析经营数据，调整菜单及运营策略，提升餐厅盈利能力； 6、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家相关法规及酒店要求； 7、与其他部门协调合作，配合酒店整体运营需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 3、具备成本控制意识，熟悉食材采购及厨房运营成本核算； 4、对食品安全、卫生标准及厨房设备操作有深入了解； 5、具备良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境； 6、有创新意识，能根据市场需求调整菜品及经营策略； 7、有相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、需掌握暖通或机修或强弱电专业知识和技能之一。 3、有强烈的责任心和配合精神。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职位： 1、在客人到达酒店前将客人欢迎备品送到客房； 2、当客人需要时重新整理或补充客人备品； 3、保持库房/工作间干净整洁； 4、严格按照食品安全体系和危害控制体系进行。 岗位要求： 1、乐于从事酒店服务行业，服务意识强，吃苦耐劳； 2、态度积极热情； 3、有相关工作经验者优先。

协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造和谐的工作气氛，减少工作环境中的磨擦。    直接督导迎送服务，确保服务程序贯彻执行，督导问讯应接服务的进行，满足客人要求。  掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店客人名单，大限度地销售即时客房。  负责编制员工更期表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达前厅部经理的指示。  参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、劳动纪律、微笑服务、礼貌用语及工作效率。  负责检查本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实和检查，负责检查前厅所有报告的准确性。  制定培训计划，组织实施，公平地评估下属工作，做好工作周记。  参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、维护及服务质量达到万豪品牌标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、物品补给及设备维护等工作，确保客房状态符合接待要求； 4、培训、指导及考核客房部员工，提升团队专业技能与服务意识； 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅部、工程部）保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、安全及设施状况，确保符合酒店及行业规范。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房部管理经验者优先； 2、熟悉酒店客房部运营流程及清洁标准，了解万豪品牌标准者更佳； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 4、注重细节，执行力强，能高效应对高强度工作； 5、良好的沟通协调能力及客户服务意识，能妥善处理突发问题； 6、具备成本控制意识及基础数据分析能力； 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。

岗位职责： 1. 限应届毕业生（实习半年）或在校生（实习一年）。 2. 愿意在酒店业长期发展，能够适应酒店行业的工作排班  。 3. 旅游管理、酒店管理或英语等相关专业者优先。 4. 安排于餐饮部服务员岗位。 5.实习结束可以留在酒店工作者，毕业后表现优良可以直接留用（免试用期）。

1、餐饮服务：负责营养餐厅到店客户的迎宾领位、菜品推荐、点单收银、摆台传菜、意见咨询、饮品制作等用餐全流程服务，营造良好的客户用餐体验。 2、销售服务：深度参与客户关系维护工作，通过场地参观介绍、客户咨询解答、节假日问候、客户惊喜创造、有效处理客户投诉等方式营造与维护优质的客户体验、增加客户黏性，完成餐厅产品销售及跨业态导流工作，积极促进各项经营指标的达成。 3、空间管理：负责前厅区域内的餐具补充、布草更换以及灯光、香氛、音乐、电脑、空调、电子屏等设施设备的开关、报修等工作。 4、运营支持：协助上级完成技术与服务体系更新及日常管理工作，提供切实有效的运营优化建议；及时录入及提供会员信息、消费记录、顾客喜好及部门业绩数据等信息；支持并配合康养中心内部跨业态业务合作；配合运营人员完成线上、线下营销活动、宣传工作。 5、库房管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，负责前厅团队日常运营物品及食物的采购、报销、出入库、摆放、验收、盘点等库房管理工作。 6、团队培训：积极参与完成团队培训，并通过相应的培训考核。 7、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈。

工作职责： 负责餐厅的日常管理和运营，确保餐厅的各个环节顺利进行。 监督餐厅的清洁和卫生工作，确保就餐环境整洁舒适。 检查餐厅设施设备的维护和保养情况，及时安排维修和更换，保证设施设备的正常运行。管理餐厅的库存和物资，包括餐具、食材、酒水等，确保充足的供应且不积压浪费。 与其他部门（如厨房、采购等）密切协作，确保信息畅通，协调解决运营中出现的问题。与厨师团队合作，确保菜品的质量、口感和呈现符合法国餐厅的标准和特色。 参与菜品和酒水的推广活动，提升餐厅的知名度和吸引力。确保顾客得到热情、专业、高效的服务，提升顾客满意度和忠诚度。 培训员工掌握良好的客户服务技巧，及时处理顾客的投诉和建议，确保问题得到妥善解决。亲自迎接重要客人，提供个性化服务，营造良好的用餐氛围。 定期收集顾客反馈，分析顾客需求和意见，提出改进措施，以持续提升服务质量。 岗位要求： -具备酒店餐饮服务或社会高级餐厅服务相关工作经验3年以上。 -具备良好的餐饮知识以及服务意识。 -流利的英语和普通话以及书写。 -对餐饮服务有热情，能积极主动的与客人互动销售酒店的产品。 -具有国际性酒店同岗位工作经验，优先录取。 璞丽专享福利: - 住宿非上海市户籍员工享有特殊补贴400元每月 - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Job responsibilities： Responsible for the daily management and operation of the restaurant to ensure the smooth operation of all aspects of the restaurant. Supervise the cleanliness and hygiene of the restaurant to ensure that the dining environment is clean and comfortable. Check the maintenance of restaurant facilities and equipment, arrange repair and replacement in time to ensure the normal operation of facilities and equipment.Manage the restaurant's inventory and supplies, including cutlery, ingredients, drinks, etc., to ensure adequate supply and no waste. Work closely with other departments (e.g. kitchen, procurement, etc.) to ensure smooth flow of information and coordinate the resolution of operational issues.Work with the chef team to ensure that the quality, taste and presentation of dishes meet the standards and characteristics of French restaurants. Participate in food and beverage promotion activities to enhance the popularity and attractiveness of the restaurant.Ensure customers receive warm, professional and efficient service to enhance customer satisfaction and loyalty. Train staff to master good customer service skills, handle customer complaints and suggestions in a timely manner, and ensure that problems are properly resolved.Welcome important guests in person, provide personalized service, and create a good dining atmosphere. Collect customer feedback regularly, analyze customer needs and opinions, and propose improvement measures to continuously improve service quality. Job requirements: -Experience in hotel restaurant service or Fine Dining restaurant service at least 3 years. -Good knowledge of food and beverage and service awareness. -Oral and written fluency in Chinese & English. -Have passion for food and beverage service and can actively interact with guests to upselling hotel products -International hotel experience in the same position is preferred. Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Non-Shanghai household registration employees will receive a monthly subsidy of 400 yuan for accommodation. - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

岗位描述 1、阅读每天的活动，关注所有重要客人信息； 2、熟知所有酒吧工作知识，包括原材料和制作方法； 3、了解并遵守酒吧的标准工作程序，确保为每位客人提供细致的服务； 4、能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器； 5、调查客人满意度，处理可能出现的问题，将问题和解决方法告知经理； 6、在可能的情况下称呼客人的姓名，记录客人喜好并根据客人喜好提供服务； 7、在开始营业前专业地摆放吧台物品，包括烈酒，冰块，玻璃器皿，果汁和装饰物； 8、根据客人的直接点单或者服务员帮助客人点单制作酒水，检查所点项目并快速有效地整理账单； 9、确保库存充足，完成所有开始和结束营业的职责； 10、始终保持吧台区域的干净整洁，定期清洗盘子和杯子，并对工作区域进行安全管理； 11、熟知餐饮服务各方面的知识，各餐厅，酒店服务/产品特性。

北京龙城温德姆酒店面向全国大专及以上院校招收实习生，欢迎有志于在酒店行业发展的年轻学子加入我们。 实习条件：男女不限，身体健康，五官端正，形象气质良好，具有一定外语基础优先，普通话流利。专业不限。

1.负责协助厨师长制定西餐菜品计划与菜单更新 2.把控食材品质，确保每日食材新鲜供应 3.指导厨师完成西餐烹饪，保证出品质量

【职位描述】 1.协助礼宾部副理确保礼宾部按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务； 2.以礼貌、高效的方式处理客人的要求，遇到投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则进行汇报； 3.与客人建立并保持良好的关系； 4.负责提供给客人友善、有效的服务； 5.经常亲自检查，以确保使用礼宾部服务的客人、员工及公共区人员得到符合国际凯悦标准的服务； 6.确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳，工作细致认真，具有团队协作精神和责任心，具备良好的语言表达能力和服务意识 3.具备较强的应变能力和抗压能力 4.掌握酒店管理的基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能够独立处理各种投诉

【职位描述】 1.确保嘉宾轩顺畅、高效地运作； 2.检查所有嘉宾轩抵、离客人的名单并在客人入住时欢迎他们； 3.确保遵守所有物品存量标准； 4.协助嘉宾轩副理确保嘉宾轩按照既定的理念顺畅运转，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务； 5.以礼貌、高效的方式处理客人的要求，在遇到客人的投诉或问题是，如果不能立即解决，要向嘉宾轩副理汇报； 6.确保严格遵守收银及信用卡程序； 7.确保在早餐及鸡尾酒时间内，食品、饮料的充足供应。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳，工作细致认真，具有团队协作精神和责任心，具备良好的语言表达能力和服务意识 3.具备较强的应变能力和抗压能力 4.掌握酒店管理的基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能够独立处理各种投诉

岗位职责 能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 岗位要求 1.工作认真踏实，有责任感，热爱酒店行业。 2.具有职业规划意识，长远发展。 3.形像良好，性格阳光。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、铺床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、清理已退的房间 6、清理楼层走道服务区域和楼梯 7、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣 8、协助客人衣物送洗 9、检查并记录酒水消耗量补入新的 10、完成楼层主管交给的额外任务 11、提供开夜床服务 岗位要求 1、身体健康，而且适应并能接受的工作时间 2、能够承受工作压力 3、工作认真仔细，有责任心。

1、遵守操作规程及酒店规章制度； 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序； 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作； 4、完成宾客提出的小修工作； 5、完成维修领班安排的其它工作； 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、持有电工证，有同岗位工作经验； 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强； 3、五官端正，身体健康，精力充沛。 4、有HSE相关工作经验为佳

岗位职责 1、With Director of Sales plan sales strategy and implement tactics to achieve budget 与销售总监一起计划并执行销售策略，完成预算。 Establish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plans通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶，维护现有业务客戶。3、Convert sales leads转化销售线索。 Handle accounts/prospects jointly with senior positions与高职位员工一起处理客户或可能成为客户的业务。 Solicit and close business according to established parameters根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务。 Conduct familiarizations and site inspections执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 Maintain a regular sales call pattern保持定期的电话销售模式。 Monitor competitive set and communicate tactical changes to Manager监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流。 Attend regular meetings参加例会。10、Entertain prospects and existing key accounts with the view to sustain business and generate further sales招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。11、Report as required on sales activities and successes按要求汇报销售工作和战绩。12、Participate in conducting client interviews参加客户拜访。13、Maintain regular contact with other hotel guest managers in the area与所在区域内的其他酒店客户经理保持定期联系。14、Monitor competitor activities监测竞争对手的工作。15、Build profile in market place在市场上创造声誉。16、Assist Director of Sales with collateral distribution and direct mail campaigns协助销售总监分发宣传品和直邮广告。17、Develop and maintain contact with business generators, meeting and convention planners,visitors/Convention Bureau travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel Business与业务供应方，会展策划人，游客或会展旅行代理，旅行社，航空公司，公司，政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。18、Work in line with business requirements依照业务需求开展工作。 岗位要求 1、Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.     具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。2、Problem solving and organizational abilities.     具有解决问题和组织能力。3、Proficient in the use of Microsoft Office     精通微软办公软件4、Good writing skills     良好的写作技能

【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、餐具摆放等 3、维护厨房区域卫生，严格执行食品安全操作规范，保持工作台面整洁 4、按要求进行餐具清洗消毒及厨房设备的基础维护保养 5、遵守厨房操作流程，配合完成每日餐品出品任务 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作知识，了解食品卫生安全基本要求 2、能适应早晚班次轮换，工作细致认真，吃苦耐劳 3、身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病 4、具备团队协作意识，服从工作安排 5、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑

1. 品质把控：监督部门工作流程与服务标准，达成宾客体验指数（GEI）目标，妥善处理舆情及客诉；管控工程设备、PA保养流程，降低成本，提升服务质量；规范客房人员服务质量，确保客房氛围符合品牌标准。 2. 业绩管控：依据酒店经营指标制定部门计划并监督落地；精准掌握房态，高效组织清房；严格管控布草、客耗品、清洁及维修物料成本与消耗记录。 3. 安全管理：规范处理宾客遗留物品；排查特殊客房安全隐患，严守钥匙管理制度；及时上报安全隐患与设备问题，压实部门安全责任。 4. 团队建设：搭建人才梯队，开展业务培训，制定并监督绩效考核方案，高效完成领导交办的其他任务 。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、大专以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、两年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。