As Duty Engineer, you will be responsible forthe following duties: 作为值班工程师，您需要承担以下职责： ·Responsible for the assignment of job/task to shifttechnicians and ensures that such completed work conforms to the standards soestablished by the Hotel. 负责岗位/任务的分给当班次技工, 确保完成的工作符合酒店规定的标准。 ·Ensures energy conservation measures are attending toand contribute new ideas for further improvement/savings. 确保节能措施的实施, 并为进一步改善/节约提供新的思路。 ·Conduct daily briefing of ENG. 开展工程部每日简报 ·Communicates with his immediate subordinates for thedaily maintenance of equipment in accordance to establish engineering policies. 根据既定工程政策, 与直属下属沟通设备的日常维护 ·Attends daily meeting and disseminates appropriateinformation/instructions to his subordinates. 参加日常会议并向下属发布适当的信息/指示。 ·Receive all guest/other department engineeringcomplaints and assign duties to technicians according to gravity of breakdownand job priority. 接收所有客人/其他部门的工程投诉, 并根据故障的严重性和工作重点向技术员分配职责。 ·Conducts random inspection of all work done bytechnicians in his shift. 对技工在轮班时所做的所有工作进行随机检查。 ·Ensure a proper and thorough handover of duties to theDuty Engineer on the next shift. 确保到下个班次的值班工程师进行适当和彻底的职责移交。 ·Carry out daily inspections of electrical rooms, watertank plant rooms, pool pump rooms, boiler room, fire command centre, generatorroom etc are done and written properly. 对电气室、水箱车间、水池泵房、锅炉房、消防指挥中心、发电机室等进行日常检查, 并做好书面处理 ·Appraises the performance of his subordinates andmakes such recommendations to his immediate superior. 评估下属的业绩, 并向直属上级提出建议。 ·Provides guidance and technical training to immediatesubordinates in the performance of their duties. 对直属下属履行职责提供指导和技术培训。 ·To manage all the energy management and wasterecycling in the resort. 管理酒店的能耗管理和废物回收 ·Be part of the emergency response team and train tohandle emergencies in the resort. 应急小组的一员，训练处理酒店的紧急事件 ·Conduct daily swimming pool water test and ensure poolare top up & chemicals daily added to ensure pool quality is up tostandard. 每日泳池水测试, 确保池顶的化学品每日添加, 以确保池质量达到标准。 AsDuty Engineer, we expect fromyou:  作为值班工程师，我们需要您具备： ·Holderof relevant certificate 持有相关证书 ·Minimum3 years of relevant working experience with similar position 3年以上相关岗位工作经验 ·Basiccomputer skills 基本的计算机技能 ·Operationalexperience from other hotel divisions or similar industry desirable 有其他酒店部门或类似行业的运营经验者优先考虑 ·Shiftwork is required 接受倒班工作 ·Goodcommunication skills and good command of written English & Chinese. 良好的沟通能力，良好的中英文书面表达能力

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,管理好冷菜间团队，根据卫生标准严格操作安全生产食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房冷菜工作经验

【岗位职责】 1、战略规划与目标制定：根据酒店经营目标，制定年度 / 季度市场营销战略、预算方案及具体执行计划。 2、品牌管理与形象塑造：负责酒店品牌定位、形象维护，策划品牌推广活动，提升品牌知名度与客户美誉度。 3、渠道拓展与管理：整合线上与线下营销渠道，优化渠道合作模式，控制渠道成本，提升转化效率。 4、客户关系维护：搭建并运营客户关系管理体系，针对高价值客户制定专属服务与复购激励方案，提升客户忠诚度与复购率。 5、市场调研与竞争分析：定期调研区域内竞品酒店、目标客群需求变化及行业趋势，调整营销策略以保持竞争优势。 6、团队管理与协作：组建并领导市场营销团队，明确分工、制定考核指标，同时与酒店客房、餐饮、前厅等部门协同，确保营销活动落地执行。 7、业绩追踪与复盘：监控营销活动数据，定期复盘效果，及时优化策略以达成业绩目标。 【岗位要求】 1、学历要求：大专以上学历，28-40岁； 2、8年以上酒店市场管理工作经验，5年以上市场部经理/或同岗位工作经验 3、对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

工作职责：What is the job?As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. Your day to dayPeople • Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy • Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength • Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance • Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies• Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders Guest Experience• Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards • Drive improvement in guest satisfaction goals. • Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations • Speak to guests – ask for their feedback and build relationships Financial• Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans.• Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment • Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share • Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position Responsible Business• Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets • Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. • Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses • Develop and carry out action plans to be environmentally－conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint任职资格：What we need from you Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience Experience required may vary based on size and complexity of operation Must speak fluent English and Chinese

一、职位描述 负责市场销售部统筹工作，组织市场调研以助力营销策略，搭建管理销售团队，完善客户关系管理、开拓销售渠道、把控预算，策划品牌推广，同时完成上级交办的其他任务，全方位推动销售相关工作开展。  二、任职资格 1.大专及以上学历。 2.5年以上酒店市场销售经验，至少2年团队管理经验。 3.熟悉酒店市场营销流程和方法，具备良好的市场敏感度和判断力。 4.拥有优秀的沟通、协调和团队管理能力，能够有效地与各部门合作。 5.具备较强的创新意识和市场开拓能力，能提出新颖有效的营销方案。

1.全面负责工程安全工作，完善各项安全制度，并制定完整高效的工作流程。 2.统筹工程设备管理，监督保养检修，保障设施稳定运行。 3.巡查工程作业现场，排查安全风险，及时整改消除问题。 4.组织安全培训教育，提升员工意识，协调各方共保安全。

【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的处理，包括发票审核、账务核对及付款申请； 2、定期与供应商对账，确保账务准确无误，及时解决账务差异问题； 3、协助编制应付账款相关报表，确保数据真实、完整； 4、配合财务团队完成月度、季度及年度结账工作； 5、整理并归档财务凭证及合同文件，确保资料完整可查； 6、协助上级完成其他临时性财务工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解应付账款流程及相关财务制度； 2、熟练使用Excel等办公软件，能独立处理数据及制作报表； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力； 4、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 5、有酒店行业财务工作经验者优先。

岗位职责： 1.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录；        2.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录，做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.准确回答客人的询问，为客人指路，主动做好服务工作； 7.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 岗位要求： 五官端正，衣着整洁。 需实习至少六个月，有相关经验者优先

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级、同岗位管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、在度假村内负责接送客人至各服务点。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力，优秀的交际能和沟通技巧。 4、有C1以上驾照，能够独立驾驶机动车。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位内容 1、负责合作伙伴的拓展、维护和管理，与合作伙伴进行对接、业务协同探索，建立生态合作伙伴关系； 2、制定公司生态合作伙伴的合作拓展策略和方案，推动探索与合作伙伴的战略协同、产品推广，组织联合解决方案和典型案例撰写，创新生态合作模式； 3、负责组织与落实渠道生态链体系内的合作伙伴赋能工作，包含产品知识和技能培训、售前协助、运营服务等方面支持。 任职要求 1、具备3年以上ToB销售经验（酒旅行业优先），或2年以上渠道拓展或生态合作管理经验，从事过渠道管理、销售、商务拓展等相关工作； 2、熟悉SaaS类软件销售与管理流程，具备良好的项目管理和商务谈判能力; 3、拥有酒旅行业或相关供应链企业资源，擅长跨团队、跨背景沟通与协同，具备出色的关系构建与协调推动能力； 4、拥有丰富的商务拓展知识储备及深刻的行业理解，能够敏锐捕捉市场动态，把握行业本质，具备创新思维，不断探索和实施新的合作模式； 5、具备优秀的方案策划与呈现能力，能熟练运用PPT等工具完成专业方案设计与高层汇报； 6、具备出色的口头与书面表达能力，能有效传递价值并推动合作决策。

岗位职责： 1.负责打扫辖区内的房间，包括更换床单、替换毛巾、清洁卫生间、地板吸尘等客房内的清洁工作，并及时补充客用品； 2.负责打扫楼层的公共区域； 3.负责客房大清洁工作； 4.及时回应客人的需求，例如:清理垃圾桶，额外更换布巾，清洁浴室等； 5.正确使用各类设施设备，并做好基本保养工作;发现问题及时上报、及时维修，确保一切设施设备的正常运作； 6.对辖区内的安全问题有足够的警觉，做好防火、防盗防事故工作;发现异常立即报告； 7.对辖区内的物品要保管清点，做到节能降耗，发现问题及时报告； 8.发现客人遗忘物品，及时交回或上交； 9.如实全面地填写工作报告中的每一项，提供真实数据和记录； 10.熟练掌握礼仪礼节常识并灵活运用到日常服务工作中； 11.严格按照员工手册上的标准、部门规章制度、工作操作流程执行日常工作； 12.服从领班及以上管理者的工作安排，听从工作指令，并注重团队合作； 13.遵守酒店的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作； 14.完成上级领导所交办的其它任务。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验。 2.态度礼貌，可合理的为解决客人问题。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

协助监督客房部、娱乐/健康俱乐部和洗衣房的日常工作，与员工合作，确保客房、公共空间和员工区域的清洁以及状态维护良好。完成检查并要求人员对纠正措施负责。该职位在协助确保客人和员工的满意度的同时维持运营预算。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司提高收益，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位内容： 1、主要负责华东区域高星酒店及集团客户的开发与关系维护，通过线上线下多元化销售渠道，推广公司酒店行业解决方案，确保销售目标达成； 2、深入挖掘客户需求，协同产品与技术团队，为客户提供专业化、高价值的解决方案； 3、积极拓展酒店文旅行业资源，整合内外渠道，持续开拓市场机会，提升品牌影响力； 4、定期进行客户回访与需求调研，形成市场洞察，反馈至内部团队以推动产品与服务的优化。 任职要求： 1、具备3-5年酒店相关行业客户拓展或销售经验，有酒店文旅行业资源、企业SaaS服务经验者优先； 2、出色的组织计划、协调推动和商务谈判能力，能够有效维护高层客户关系并促成合作； 3、具备高度的责任心与客户服务意识，沟通表达清晰，商务处理高效专业； 4、学习与逻辑思维能力强，认同做最成功的客户管理科技公司的企业目标，愿与公司共同成长； 5、能够熟练运用PPT独立完成方案设计与汇报，具备优秀的书面和口头表达能力。

岗位职责： 1、根据公司发展战略，制定并实施人力资源规划，优化人力资源配置； 2、建立和完善人力资源管理体系，提升组织效能和员工满意度； 3、负责招聘、培训、绩效、薪酬福利等人力资源核心模块的管理与优化； 4、推动企业文化建设，增强团队凝聚力和员工归属感； 5、处理员工关系，解决劳动争议，维护良好的工作氛围。 任职要求： 1、本科及以上学历，人力资源管理或相关专业； 2、5年以上人力资源相关工作经验，3年以上管理经验； 3、熟悉人力资源各大模块，具备优秀的人才发展及团队管理能力； 4、具备良好的沟通协调能力和解决问题的能力，能够处理复杂的人事关系； 5、具有较强的责任心和领导力，能够适应快节奏的工作环境。

1. 在市场销售总监监督下，履行酒店赋予的职责。 2. 协助市场销售总监监督整个部门的运作 3. 清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 4. 监督和评估当下的市场销售活动及市场动态。 5. 监督，指导销售团队确保其完成酒店营销目标。 6. 协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行。 7. 代表销售团队参与销售区域的划分，销售旅行的安排，如有新的潜在市场须向市场销售总监报告。 8. 确保对于竞争者动向的时时关注。制定完整的有关竞争者价格，促销活动，入住率和销售策略的调查报告并每月更新。 9. 确保销售人员按相关政策和规定及时回复客户需求。 10. 协助及协调部门内部对于主要客户来访的接待工作。

招聘人数:4（可带团队） 烹饪工作: 1.负责餐厅的烹饪工作，确保菜品质量的控制与维护。菜品研发:负责粤菜菜品的研发、烹饪; 2.执行领导下达任务;负责制订厨房的各种工作计划;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;妥善处理客人对出品的投诉。 3.团队协作:与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工;执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全; 4.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患;执行每日物品和原料的盘点。 5.成本控制:对厨房的出品、质量和食品成本进行把控。人员管理:负责员工队伍的教育、培训及考核，有效激励和稳定团队。 6.创新改进:负责日常运营中，对厨房粤菜出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定;负责制定和持续创新餐厅菜式、推出粤菜时令菜式等;负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求。 7.食品安全:严格把控食品卫生，防止食品污染。懂得各种原料及成品的储存保管办法。 8.合理使用何种原材料，减少浪费，控制成本。认真钻研业务，不断提高煲仔饭和瓦罐汤的技术。沟通协调:具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好 其他要求：可自带团队

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1.深入了解酒店目标市场领域的关键行业，并在必要时积累行业/客户专业知识，提升客户满意度。 2.及时跟进并与客户及利益相关者建立战略关系，以推动高水平的客户满意度。 3.与各运营部门密切合作，确保活动账户的整合和对账。 4.监督、管理和培训皇冠会议活动执行人员和皇冠会议活动协调员履行其职责。 5.与客户和餐饮团队举行预活动会议，确定提升客户体验的潜在改进措施。 6.协调安全和安保措施，确保会议顺利进行。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，市场营销，酒店管理，商业管理或相关专业优先考虑。 2、3年及以上相关工作经验。 3、熟悉本地资源者优先考虑； 4、能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 5、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 6、条件优秀者可适当放宽条件。

* Director of Sales leads and supervises the Sales Team.     销售总监负责领导和监督团队销售。 * Oversees the day-to-day sales activities of the Sales Managers, with specific responsibilities for directing sales and training.      有效的监督销售经理日常销售活动，并负有指导销售和培训的责任。 * Leads the Sales Team in implementing action plans and in accomplishing goals set forth in the Marketing Plan.     带领团队实施行动计划并提出市场营销计划的目标。

【岗位职责】 系统运维与保障： 负责酒店所有弱电系统的日常巡检、维护、保养和故障紧急修复，确保系统7x24小时稳定运行。核心系统包括：综合安防系统（视频监控、门禁、巡更）、客房智能控制系统、电话及网络综合布线系统、背景广播及会议音响系统、卫星电视及有线电视系统等。 故障诊断与修复： 快速响应并处理各部门报告的弱电系统故障，准确诊断问题根源，采取有效措施及时解决，并详细记录维修日志，形成故障分析报告。 项目管理与施工配合： 参与弱电系统的更新、改造及新项目施工，负责现场监督、技术协调、验收测试等工作，确保项目符合酒店标准和要求，并对接外部供应商与承包商。 客房技术支持： 负责客房内电视、电话、网络、智能面板等弱电设备的维护和调试，保障客人体验。 会议活动保障： 为酒店举办的各类会议、宴会及活动提供现场弱电技术支持，包括音响、投影、麦克风、LED屏幕等设备的搭建、调试和保障。 文档管理与资产盘点： 建立并维护所有弱电系统的技术档案、设备清单、布线图纸、操作手册等资料，定期对弱电设备及备品备件进行盘点和申购。 合规与安全： 严格遵守所有弱电系统操作的安全规范，确保工作符合消防、公安及行业的相关规定。 团队协作与培训： 与其他工程同事及部门紧密协作，分享知识，并可对相关部门（如客房部、前厅部）进行基础操作培训。 【任职要求】 教育背景与经验： 大专及以上学历，电子、通信、自动化、计算机或相关专业背景。具备3年及以上星级酒店或大型商业综合体弱电系统维护工作经验者优先。 专业技能：熟练掌握酒店常见弱电系统（如网络、电话、安防监控、门禁、客房控制、音视频）的原理、布线及调试技术。 具备较强的动手能力和故障排查能力，能独立处理各类弱电设备故障。 能熟练使用万用表、网络测线仪等常用维修检测工具。 了解TCP/IP网络基础知识，能进行简单的网络故障判断和VLAN划分者更佳。 综合能力： 具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神，工作积极主动，责任心强，能适应酒店7x24小时轮班及紧急呼叫的工作制度。 资质证书： 持有电工证（低压/高压）或相关的弱电/智能建筑系统工程师证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练运用炒、爆、熘、炸、烹等烹饪技法，保证出品质量稳定； 3、严格把控食材用量及成本，合理利用边角料，避免浪费； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 5、协助研发新菜品，定期优化传统菜品的制作工艺； 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材特性及火候掌握； 2、能独立完成川、粤、鲁等主流菜系的炒锅岗位工作； 3、对菜品创新有热情，能适应快节奏的厨房工作环境； 4、持有健康证，了解食品安全法规及厨房设备操作规范； 5、具备团队协作意识，服从厨房工作安排及管理； 6、有星级酒店或大型连锁餐饮工作经验者优先。