岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.负责VIP客人入住、退房手续、问询、外币兑换等高星级前台服务工作。 2.时刻保持良好的职业形象，坚持酒店的服务标准。 3.处理简单的客人投诉及宾客关系维护工作。 4.最大程度的销售酒店客房、增加酒店收益。 5.与其他部门保持良好沟通，确保最大的客人满意度。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合要求的质量标准。 做好采购单的存档工作 跟踪和催收应到而未到的物品。 填制每日收货汇总表。 在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 按照采购单内容和数量，办理验收手续。 【岗位要求】 大专及以上学历，同等岗位2年以上经验。 理解采购，保管，和分发程序。 电脑操作能力好。 良好的货品控制能力和食品知识。 有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位概述 1.确保酒店内发生的收入均被按时地准确地记录，恰当地评价，正确地分类。 2.要即时报告有问题的地方。制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收帐款的运转情况相一致。 3.检查并最后将各种数据输入总分类帐，确定并使资产负债表项目一致，按要求准备最后的报告。 岗位要求 1.会计专业（或相关专业）全日制大专以上文化程度。 2.1年以上工作经验； 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、配合酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与操作流程严格执行 2、督导客房服务员工作，检查房间清洁质量及设施状态，及时处理异常情况 3、协助楼层物资管理，包括布草、客用品及清洁工具的申领、分发与盘点 4、处理宾客特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案并跟进落实 5、协助部门制定排班计划，参与新员工培训及在岗技能指导 【岗位要求】 1、具备酒店同岗位工作经验 2、熟悉客房清洁流程及VIP接待标准，掌握基础房态管理系统操作 3、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理突发事件 4、严谨认真，能够按照集团和酒店相关规定完成工作

我们正在寻找一位客房部达人(客房服务员)人选,需要独立承担以下岗位职责: 1.确保完成被赋予的所有工作项目。 2.按照楼层主管和助理管家的指示和每日工作分配，完成客房和走廊的清洁工作。 3.按照正确程序进行清洁工作，补充客房用品及备品。 4.以香格里拉集团和酒店的标准、方针和政策为客人提供良好的服务。 5.留意宾客动态，如果情况及时向部门助理管家或管家报告。 候选人应具备以下特质： 1.至少一年五星级酒店同等岗位或筹备酒店工作经验。 2.具有良好的理解和沟通能力。 3.对工作有热情、责任心和耐心。 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

Primary Responsibilities主要职责 Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. ·Makes suggestions for improvement.    Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc.   Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.      Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    Ensures that all Ambassadors are at work on time according to the roster. Check that all Ambassadors have completed their time sheet/ cards. Accomplish requisition for food and operating supplies for his/ her section & department. Responsible for final authorization and approval of all vacation leave, Extra-Off Form, Overtime Request and such likes among all his subordinates. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 提出改进建议。 管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。         帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 确保所有人才根据排班按时工作。 检查所有人才的工作时间记录表/刷卡记录。 根据部门食材和操作需求，做好申请工作。 负责最终的授权和批准其所有下属的假期, 其他形式休假，加班要求等类似的休假。 Knowledge and Experience知识和经验 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 5 years of experience. Acknowledged managerial skills .     Perfect knowledge of FSMS guidelines. Computer literate in the Windows environment. Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. Confidently able to resolve problems and make decisions. Adaptable to use computer skill.         持有烹饪专业资格证书。 5年的相关经验。 具有相关管理技能。 了解，熟悉FSMS知识。 熟悉电脑操作知识。 语言要求：中文熟练及懂英语更佳。 具备处理客人与人才关系问题的技巧。 具备一定的决策能力、解决问题的能力。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过对中厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助中餐主厨管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，确保客人满意度。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Chinese Chef in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Chinese Kitchen operation and administration. 两年酒店或高级餐厅的中餐副厨师长或四年中餐主管厨师的工作经验，在国际性豪华酒店任职；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef  or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

专业及技能 : 1）ADD餐厅或零点餐厅相关岗位工作背景 2）了解厨房成本控制相关工作 3）具备较强的交际与解决问题的能力 4）有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7）2年以上主管经验，具有奢华酒店、餐厅背景优先

岗位描述： 1 IT设备和系统（如电话、门禁、投影、打印机、电话视频会议系统等）的安装、测试、验收、维护，以及IT设备、耗材的预算编制和库房管理； 2 网络设备申购、线路申请、环境准备、现场实施、测试验收、维护监控，维护网络安全； 3 操作系统软件、业务系统软件、防病毒服务器客户端软件及其它应用软件的安装及故障解决； 4 负责项目弱电智能化建设期的需求沟通、供应商实施沟通、跟进、质量控制和验收； 5 负责弱电智能化系统相关软硬件（系统、应用软件、数据库、服务器）日常维护，协调服务商解决问题； 6 建立、健全公司及各部门计算机、应用系统等方面的日常管理制度和规范，对各部门员工进行电脑知识及应用的培训； 任职要求： 教育背景及专业要求 专科及以上学历，计算机相关专业。 工作经历与项目经验 3年以上企业网络管理工作经验，有业务系统运维经验更佳。 业务知识与专业技能 熟悉和掌握各种计算机、网络软硬件知识，可以独立进行安装、调试和故障排除，懂得数据库管理更佳。 通用知识与能力要求 责任心强、稳定性佳、抗压能力强、工作细心、学习能力强、执行力强、较好的沟通和协作能力、良好的服务意识和职业素养。

1. 通过对菜谱的创新，提高餐厅的营业额。 2. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 3. 严格执行原材料分摊制度，控制成本。 4. 监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。

岗位职责：（西厨房副厨师长1名，） 1、负责处理西厨房的运作及出餐工作安排事务，主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪，在指定工作范围内，专业并有效地履行副厨师长指定的工作职责。 2、确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 3、在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 4、当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 5、负责厨房所在区域的卫生规范，及自身仪容仪表规范。每餐需留样，下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁。 6、遵守岗位的操作规范，安全使用各类厨房设备，和设备的保养维修上报。 7、能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 8、在培训及发展方面，在副厨的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 9、按照标准的食品配方准备食品，份量标准降低浪费。 10、依据酒店及当地法规，约束及管理员工。 11、依据工作政策及程序，准备相关工作记录，并按时交至行政总厨办公室。 12、了解市场成品趋势。 13、掌握基本电脑操作能完成厨房相关工作。 任职要求： 1、有3年以上厨房工作经验和东南亚餐的烹饪工作经验。 2、熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调。 3、熟悉食品安全管理体系，能发现食品安全风险，妥善处理食品安全问题。 4、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 5、有大型连锁品牌或联号酒店同岗位的工作经验优先。 6、有成本意识，及菜品创新精神。

岗位概述： 协助工保经理对酒店设施设备的维护保养，并确保酒店工程部安全有效的运转。 职责义务： 1.按照工保经理指令，完成部门人力资源日常管理。 2.指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作确保建筑物、设施和周 边环境一直处在完好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于 良好的工作状态。 3.保证完整的执行预防性维修计划，包括洗衣房、厨房、电梯、冷水机、锅炉、冷却塔、 空气处理机组、风机及水泵等。保留维修和试运转的记录. 4.执行工程部的预算和财务计划.根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的 情况下实施节能. 5.协调和监督所有承包商的工作确保按合同规定的内容全部完成.确保外来承包商和内部员工按照万豪、当地的健康和安全标准来完成工作。 6.每月检查工程部的仓库，实施有效的仓库管理。 7.协助评估酒店长期设需求，包括检修计划或置换工作等。负责推广使用先进的技术，并负责评估这些技术对酒店潜在的影响。 8.执行健康和安全、能源控制和管理措施的实施。 9.保持更新的各种检查证件的记录，包括但并不限于：消防测试，压力容器试验，电梯等。 10.负责执行防火、健康、安全、专业知识与技能方面的培训。 11.完成并提供所需的日常报表。保持有效的记录档案。 12.定期举行工程会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。 13.对酒店建筑、设备经常性检查，监督工作的进展情况。 14.遵守公司所有政策及程序 专业知识技能： 具备处理有关机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉等方面的知识。 能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防，扶梯，音响系统，电视系统等。 了解掌握政府的要求和技术标准。 能够执行酒店服务的要求。 有节能方面的知识. 能够对工程部的员工进行培训.

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按自助餐菜式规定，烹制各种热菜，并保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3、按厨师长分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉中式/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

Fully in change of guests’ schedule, response to pass all guests’ request to related department in order to make sure guest can receive high quality exclusive service, lead butler team to deliver the best service to guest under Aman brand standard. 客人入住期间全面负责客人形成，起居安排，负责和各相关部门沟通位客人提供专属高质服务,带领关键团队在安缦标准下为客人提供高质服务。 Ensure maximum guests satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure. 确保为客人提供从入住一直到退房个性化服务和关注,最大程度的满足宾客满意。 Ensure all Villa guest receive the benefits, Amanjunkies and other VIP’s receive special recognition and service. 确保别墅客人,安缦痴以及其它指定的特别关注客人获得特殊照顾和特殊礼遇。 Follow up and ensure guest’s special request has been resolved properly. Such as reply email, tour & dinning arrangement, see doctor, shopping, show watching and rooms set up etc. 跟进和落实有特殊要求客人的安排和布置,如邮件答复,用餐,旅游安排,就医,购 物,演出观看,房间特殊布置等。 Handle guest’s complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉或向上级反映情况如有需要,并跟进投诉直到客人满意

头砧 1.   履行厨房员工的职责 2.   注重食品的质量，呈现方式及风味 3.   做好备菜及履行正确的贮藏标准 4.   维持采购，收货及食品贮藏标准 5.   确保遵守政府（卫生部门）的规定 6.   支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 7.   遵循食品的适当处理及正确的保存温度 8.   操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 9.   执行食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 10.  通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作 11.  贯彻和落实黄金时段的营业时间 12.  履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律 13.  任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店当天的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和离店手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、完成部门领导安排的相关工作。 岗位要求 1、男女不限，形象好、气质佳，大专及以上文化程度，有一定英语口语能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务和推销意识，责任感强； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类，熟悉并掌握总台工作流程和规范。

岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生； 2. 监督厨房的正常运作； 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量； 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务； 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅； 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 7. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准； 8. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求； 9. 正确操作所有的设备、器具和机器； 10. 可以被要求进行外卖工作； 11. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作； 12. 可以被要求进行盘存工作； 13. 所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益； 14. 及时的按要求准备菜单； 15. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损； 16. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意； 17. 积极的学习和适当的改变； 18. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营； 19. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单；时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本； 20. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料； 21. 检查员工准备的食品质量按需求标准并做出必要的调整； 22. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作； 23. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准； 25. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先； 2. 高星级酒店工作经验优先； 3. 能够设计菜谱并按照菜谱操作； 4. 具备食品安全体系方面的知识； 5. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 6. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅/西厨厨房的日常运营管理，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准； 2、制定并执行厨房工作计划，包括菜单设计、食材采购、成本控制及库存管理； 3、监督厨房员工的工作表现，合理安排排班，并进行专业技能培训与指导； 4、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程高效顺畅； 5、定期检查厨房设备维护情况，确保设施正常运行，及时上报维修需求； 6、处理突发问题，如客户投诉或紧急订单，确保服务及时性与客户满意度； 7、落实酒店安全规范，包括防火、防事故及食品安全相关制度。 【岗位要求】 1、具备全日制餐厅或西厨厨房相关工作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准； 2、了解食品安全法规及卫生管理要求，持有相关证书者优先； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理多任务； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门协作解决问题； 6、愿意接受弹性工作时间安排，包括周末及节假日轮班。

招聘中厨副厨师长、西餐副厨师长、粗加工副厨师长、饼房副厨师长 要求有同岗位工作经验1年以上

1、两年以上奢华酒店品牌相关工作经验 2、良好的中英文读写能力 3、熟练掌握计算机技能 4、具有较强的组织协调能力 5、为员工的询问提供准确而正确的回答及解释 6、具有公众号运营及视频制作能力 7、协助组织各类企业文化活动和内部沟通会 8、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 1. At least 2 years related experience in luxury hotels 2. Excellent command ofwritten and spoken English and Chinese 3. Must possess basiccomputational ability 4. Good organization andcoordination skills 5. Provide necessaryinformation and explanations to team members promptly and      accurately asrequired 6. Good wechat public and video production ability 7. Assist to organizeteam member activities and communication meetings 8. Adhere to the hotel’ssecurity and emergency policies and procedures. Ensure that all      team membershave a complete understanding of and adhere to the hotel’s team      member rulesand regulations

【岗位职责】 1、 统筹餐厅每日运营，确保流程高效、标准统一，严格监控食品安全、卫生规范及设备维护，符合四星级酒店质检要求； 2、掌握管理库存（食材、酒水、餐具），优化成本控制，减少损耗； 3、 建立客户档案，定制专属服务，提升客户忠诚度与复购率，现场督导服务细节，及时处理客诉，化危机为口碑转机； 4、策划节日主题、季节菜单等特色活动，提升餐厅吸引力； 5、负责服务团队招募、培训、排班与绩效管理，打造高凝聚力队伍 以身作则传递服务热情，培养员工专业技能与职业素养，营造积极向上的工作氛围，降低人员流失率 ； 6、 执行酒店营收目标，分析经营数据，提出优化策略，协同市场部推广餐厅品牌，提升社交媒体曝光与口碑评分，监控竞争对手动态，灵活调整运营策略抢占市场。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁，大专及以上学历，男女不限; 2、3年以上中高端中西餐厅管理经验（四星级酒店或知名连锁餐饮品牌优先）; 3、在一家饭店至少3年相似职位; 4、精通餐厅全流程运营及成本控制; 5、和各层次员工有很好沟通能力、监督和激励员工。

【岗位职责】 1. 协助西餐厨师长工作-管理西厨房日常工作。 2. 负责所有厨房的档口正常工作。 3. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4. 负责厨房卫生以及检查表格填写。 5. 协助厨师长拟定出品成本控制和毛利率。 6. 协助厨师长研发新菜单食品，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7．负责每周对员工展开有效的培训计划指导，提高员工的技术和能力。 【岗位要求】 1. 具备同岗位工作经验1年以上，拥有高星级酒店工作经验和高效的管理能力。 2. 接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平 3. 有丰富的技术及行政经验，熟悉西式热菜烹调。 4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识 5. 身体健康，精力充沛，抗压能力强，对工作比较热爱，充满责任心。

【岗位职责】 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量。 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容。 3、协调上下级的关系。 4、主动为甜品、蛋糕进行改良及创新。 5、负责甜品、蛋糕的制作及饼房的管理及对员工的培训。 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙和糕点制作技能，熟悉各类糕点、甜品的制作工艺和流程，能够熟练操作饼房的各种设备和工具，有一定的创新意识。 2、同星级酒店饼房从事工作经验。 3、身体健康，精力充沛。