• Modifies working methods to comply with the brand philosophy. 与品牌理念一致的工作方法。 • Passes on information to other departments and to his/her team; receives information, trickles it down etc. 传递与接收其他部门的相关信息。 • Ensures that the associate under his/her responsibility behaves and is dressed to the highest standard. 确保在他的管理下的同事，仪容仪表举止行为等时刻表现出好的状态。 • Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere. 通过营造良好的工作氛围，以提高成员的团队意识和积极性。 • Prepares the work schedules for the team (days off, holidays & replacements). 安排团队的工作排班表（包括正常轮休，假期和替换）。 • Organizes working meetings for the team. 组织团队工作会议。 • Helps prepare and implement the training plan for the department. 帮助准备和实施部门培训计划。 • Recruits team talent and occasional temps as necessary. 招聘团队需要的人员及临时工。 • Carries out annual performance appraisals for subordinate. 对下属施行年度绩效评估 • Integrates, trains and supervises apprentices, Commis , dishwashers and Chefs de Partie 整合、培训和监督学徒、厨师、洗碗工和厨房主管的工作。 • Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. 帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 • Ensures the whole team is fully involved and motivated, by taking every person's needs into consideration. 通过考虑每个个体的需求，确保整体团队成员的充分参与和激励。 • Manages the team's work schedule in compliance with social legislation. 管理团队的工作进度，并符合当地的社会与法律 • Ensures that the talent under his/her responsibility behaves and is dressed to the highest standard. 确保在其的管理下厨师，时刻保持好的状态。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、熟练掌握并遵守每道配菜炒菜菜品的操作程序和工艺要求及烹饪火候，确保色香味形均符合要求，对原材料及切配不合格有权退回重做 2、按照菜品标准及烹饪方法及时烹饪各种热菜菜品和跟进摆盘 3、合理使用能源，减少不必要消耗，降低成本杜绝浪费，负责将原材料分类封装保鲜盒放入冰箱待用 4、随时保持岗中卫生，及时清理炉头台面，调料缸的卫生 5、按照收市标准完成收市工作，包括剩余原料，分类封装入冰箱，操作作工具以操作区域的卫生，整理工具摆放整齐 6、收市后检查各种设备设施是否关好，包括炉头阀门，煤气阀门，风机开关杜绝安全隐患，定期对使用的设备，用具进行清洁保养 7、负责区域设施设备的使用安全，对设施设备，工具定期保养保证正常使用，发现故障时及时向上级汇报，以便联系工程部及时维修 8、协助上司每月进行对原材料的盘点，使用精确测量方法，确保盘点的真实，有效，避免目测 9、严格遵守安全与卫生管理制度，注意个人卫生，仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患 10、参加厨房例会，提高专业技术水平 11、服从上级的其他工作安排 【职位要求】 1、具备5年及以上同岗位工作经验者优先。 2、熟悉食品卫生和安全管理。 3、熟悉菜式的合理搭配，有创新意识。 4、身体健康，吃苦耐劳，态度积极，好学。

岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种西点，西式饼干及早餐甜点的制作 2.熟悉西点知识，了解饼房基本工具及器械的运用 3.了解酒店饼房的基本运作，有意向在酒店饼房长期发展 4.严格按照食品卫生安全做好并保持工作区域和设备的清洁卫生工作 5.确保酒店西点的供应 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休八天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量，提供集团内30个品牌，全球超过6000＋姐妹酒店的内部调动机会

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括冷盘、凉菜、刺身等各类冷食的准备与出品 2、根据菜单要求，确保冷菜出品质量稳定，摆盘美观，符合食品安全标准 3、负责冷菜原料的验收、储存及初加工，合理控制食材成本 4、保持冷菜间工作区域整洁卫生，严格执行厨房5S管理标准 5、定期研发新式冷菜品种，配合季节变化更新菜单 【岗位要求】 1、熟悉各类冷菜制作工艺，掌握基础刀工及食品雕刻技能 2、了解食品安全法规及厨房卫生操作规范，持有效健康证 3、具备基础的食材成本核算能力，能合理控制原料损耗 4、工作细致认真，能适应厨房高强度工作环境 5、有创新意识，对菜品造型和口味搭配有独特见解者优先

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪，包括炒、炸、炖、蒸等工艺； 3、严格把控食材的新鲜度及烹饪过程中的卫生标准，确保食品安全； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备的正常运转，合理使用食材，避免浪费； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务，确保高峰期高效运作； 7、遵守酒店厨房管理制度，保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜制作工艺； 2、能够熟练操作厨房设备，掌握火候、调味等关键技术； 3、对食材特性有基本了解，能根据季节调整烹饪方式； 4、具备较强的责任心和团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 5、无不良卫生习惯，持有健康证者优先； 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受培训。

【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作，核算员工工资、奖金、社保、公积金等，确保薪资发放的准确性和及时性； 2、负责员工入离职手续的办理和人事档案的建立，完成每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 3、处理员工薪酬福利相关的咨询、投诉及异常情况，提供专业解答和解决方案； 4、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 5、配合完成人力资源相关报表的统计、分析及上报工作； 6、确保薪酬福利工作符合国家法律法规及酒店内部政策。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，具备良好的沟通能力与团队协作意识 2、能用基础的英语进行交流和写作，以便处理日常工作文件和交流 3、工作细致认真，具备较强的责任心与执行力 4、熟练使用Office办公软件

保从宾客服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足。 有礼貌地接听并处理所有电话，将内容转达给相关部门/人员，并认真做好记录。 负责与前台交流楼层相关客房状态。 当有需要时准备和打印房间状态报表。 严格管理并记录客房楼层房卡与工作手机的发放与收回。 在接受到维修指示时准备维修记录 及时在电脑中更新房态，确保录入的准确。 将客房部的所有记录及文件妥善保存。

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房  饼房 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、中西面点专业优先考虑 2、有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上者优先考虑 3、熟练面包制作工艺及高超技能

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对西点质量和数量进行把关。

岗位职责 1、负责健身中心各项目的经营策划，协助水疗及娱乐中心总监完成销售任务； 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平，保护员工热情及动力； 3、周边市场拓展、合作及外销工作； 4、处理重大宾客投诉，维护酒店利益。 岗位要求 1、相同岗位工作经验； 2、有拓展市场，发展业务的能力； 3、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。

【岗位职责】 1、协助市场推广经理就市场销售部日常运作的沟通，积极的接触本地及海外媒体通过新闻报道，广告和各种宣传活动提高酒店的大众认知度。 2、作为部门行政支持的角色，负责协调外界机构和酒店其他部门。协调酒店宣传材料和广告的制作、生产及发放。 3、行政支持：负责部门日常行政工作；处理来电，并协助处理媒体咨询。 4、新闻发布会：协助制作和更新新闻的发布名单；处理新闻的发布。 5、酒店促销宣传：参与并协助所有关酒店的宣传活动；协调餐饮部以获得详细的促销宣传信息；协助管理酒店促销宣传的资料库并实时更新；品牌及市场活动管理。 6、宣传册及宣传材料：协调所有酒店促销广告的设计和生产；进行酒店的照片采集，以备将来宣传之用；确保所有酒店宣传材料按照公司的标准要求准确放置；负责所有宣传材料的分配，并不断审视现行的分销渠道，提出改进或加强的建议。 7、预算控制：负责察看并跟踪的所有宣传材料和广告的设计及生产费用；每月更新部门的实际开支记录。 8、充分利用所以万豪资源：和姐妹酒店保持紧密地联系，建立集体促销及宣传模式；就酒店的所有促销和宣传活动，与区域相关部门和总部保持密切沟通。 9、准备周期性报告。 10、办公室礼仪和职业道德：按照酒店标准要求妥善着装；遵守酒店规范及本地法律法规履行工作职责；按照酒店标准建立并执行市场推广的日常运作，其中包括电话礼仪，准时出勤，酒店规定，规章制度及LSOP。 11、遵守公司所有政策和流程：认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故；认真执行所有安全相关的项目。在湿滑的楼道中走动时要保持小心；操作任何设备或行动前应确保熟知安全操作规范。 【岗位要求】 1、至少1年大型国际酒店或公关广告公司的相关工作经验。 2、了解本地市场和商业活动情况。 3、具有良好的计算机软件应用的能力，能够处理和制作各种类型的报告文件。 4、良好的人际交往能力。 5、能与酒店其他部门有效的沟通。以服务为导向；人际交往技巧；团队合作；电话礼仪；演说能力。 6、为人诚信可靠，具有创新及主动性；具有抗压能力；工作适应性较快且具有灵活性。 7、具有熟练的书面及口头的英语和普通话表达能力。 8、学历背景，大学本科学历更佳。

1.协助采购经理与酒店各主要部门进行沟通，以满足酒店对产品的需求，并根据国际五星级标准和适当的品牌指导方针进行有效的运营。 2.保持与品牌和行业惯例的同步，为酒店带来最大的利益。 3.维护所有采购系统的准确和适当的记录。有效地使用适当的工具审核，成本和订购批准的采购，如食品供应的MC系统和市场清单采购。 4.跟踪所有日常项目的价格，并在重大价格变动时立即通知相关部门，以便审查由于市场供应有限而可能导致的订单或更换的暂停，并向采购经理提供必要的提醒。 5.协助采购经理与主要合作伙伴和供应商保持有效沟通，确保酒店获得最优质的物品和项目工作，以及最有效的价格。 6.协助采购经理与成本控制部门有效合作，了解与销售价格相关的费用（主要是餐饮价格）。 7.确保部门以最高水平的采购诚信运作，仔细使用所有工具并遵循与公平和诚实实践相关的所有指导方针。 8.获取样品用于质量控制和产品替代品的审查。与相关部门经理讨论产品变更，并得到执行经理的确认。 9.确保所有级别的订货和收货都符合CSA和品牌标准，有适当的文件和安全的收货程序。 10.协助采购经理建立并维护所有产品的有效库存控制，特别是经常使用的物品，如酒类和客人用品。 工作要求： 具备优秀的沟通和表达能力。有经验将团队聚集在一起实现目标。 本科或大专学历，会计专业。拥有独立采购能力。 至少3-4年的专业工作经验，至少2-3年的采购岗位经验。有豪华酒店经验者优先考虑。 具备财务敏锐度，有成本管理基础，以满足品牌标准的需求和质量要求。具备中等水平的英语沟通能力。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.负责VIP客人入住、退房手续、问询、外币兑换等高星级前台服务工作。 2.时刻保持良好的职业形象，坚持酒店的服务标准。 3.处理简单的客人投诉及宾客关系维护工作。 4.最大程度的销售酒店客房、增加酒店收益。 5.与其他部门保持良好沟通，确保最大的客人满意度。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合要求的质量标准。 做好采购单的存档工作 跟踪和催收应到而未到的物品。 填制每日收货汇总表。 在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 按照采购单内容和数量，办理验收手续。 【岗位要求】 大专及以上学历，同等岗位2年以上经验。 理解采购，保管，和分发程序。 电脑操作能力好。 良好的货品控制能力和食品知识。 有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位概述 1.确保酒店内发生的收入均被按时地准确地记录，恰当地评价，正确地分类。 2.要即时报告有问题的地方。制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收帐款的运转情况相一致。 3.检查并最后将各种数据输入总分类帐，确定并使资产负债表项目一致，按要求准备最后的报告。 岗位要求 1.会计专业（或相关专业）全日制大专以上文化程度。 2.1年以上工作经验； 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、配合酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与操作流程严格执行 2、督导客房服务员工作，检查房间清洁质量及设施状态，及时处理异常情况 3、协助楼层物资管理，包括布草、客用品及清洁工具的申领、分发与盘点 4、处理宾客特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案并跟进落实 5、协助部门制定排班计划，参与新员工培训及在岗技能指导 【岗位要求】 1、具备酒店同岗位工作经验 2、熟悉客房清洁流程及VIP接待标准，掌握基础房态管理系统操作 3、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理突发事件 4、严谨认真，能够按照集团和酒店相关规定完成工作

我们正在寻找一位客房部达人(客房服务员)人选,需要独立承担以下岗位职责: 1.确保完成被赋予的所有工作项目。 2.按照楼层主管和助理管家的指示和每日工作分配，完成客房和走廊的清洁工作。 3.按照正确程序进行清洁工作，补充客房用品及备品。 4.以香格里拉集团和酒店的标准、方针和政策为客人提供良好的服务。 5.留意宾客动态，如果情况及时向部门助理管家或管家报告。 候选人应具备以下特质： 1.至少一年五星级酒店同等岗位或筹备酒店工作经验。 2.具有良好的理解和沟通能力。 3.对工作有热情、责任心和耐心。 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

Primary Responsibilities主要职责 Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. ·Makes suggestions for improvement.    Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc.   Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.      Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    Ensures that all Ambassadors are at work on time according to the roster. Check that all Ambassadors have completed their time sheet/ cards. Accomplish requisition for food and operating supplies for his/ her section & department. Responsible for final authorization and approval of all vacation leave, Extra-Off Form, Overtime Request and such likes among all his subordinates. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 提出改进建议。 管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。         帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 确保所有人才根据排班按时工作。 检查所有人才的工作时间记录表/刷卡记录。 根据部门食材和操作需求，做好申请工作。 负责最终的授权和批准其所有下属的假期, 其他形式休假，加班要求等类似的休假。 Knowledge and Experience知识和经验 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 5 years of experience. Acknowledged managerial skills .     Perfect knowledge of FSMS guidelines. Computer literate in the Windows environment. Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. Confidently able to resolve problems and make decisions. Adaptable to use computer skill.         持有烹饪专业资格证书。 5年的相关经验。 具有相关管理技能。 了解，熟悉FSMS知识。 熟悉电脑操作知识。 语言要求：中文熟练及懂英语更佳。 具备处理客人与人才关系问题的技巧。 具备一定的决策能力、解决问题的能力。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过对中厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助中餐主厨管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，确保客人满意度。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Chinese Chef in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Chinese Kitchen operation and administration. 两年酒店或高级餐厅的中餐副厨师长或四年中餐主管厨师的工作经验，在国际性豪华酒店任职；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef  or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

财务回报： ·        制定监督系统以确保达到餐厅财政目标 ·        协调餐厅的所有日常运营从而确保利润和宾客满意度最大化 ·        密切监督供应，劳动和食物酒水的成本；在保证质量的同时尽量使成本最小化 ·        通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·        监控并保证部门库存安全 员工团队： ·        浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 ·        完成年度和半年度员工绩效评估 ·        结合酒店餐饮部宾客忠诚度和贵宾计划来有效管理及利用宾客数据库 ·        按部门月历监督员工完成培训课程 ·        按酒店组织结构、人力资源部和酒店政策管理员工 ·        定期与餐厅员工沟通并有效主持员工例会 ·        与销售部门协作管理新产品和服务项目的开发 ·        与餐厅厨师长和餐饮总监合作开发餐厅菜单和酒水单 ·        为餐厅开发促销和市场营销方案 ·        为餐厅准备服务指南和培训材料 ·        确保餐厅运营过程中产品和服务的一致性 ·        管理员工为宾客提供优质高效的服务 ·        在遵守酒店规定的前提下确保宾客的每一项特殊需求得到满足 ·        参与营销方案和收益计划的开发 ·        熟知市场竞争对手的产品和服务 ·        通过贸易展览会，实地考察和文献了解行业动向、技术和实战经验 ·        积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 ·        罗列餐厅餐饮产品目录，包括以下数据：    ·    分析并评审餐厅运营数据  宾客体验： ·        审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·        确保餐饮部忠诚度方案得到实施 ·        按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·        确保储藏室及布草间始终干净整洁 ·        监管设施设备和服务质量标准 ·        严格控制酒店影音设备的使用权，保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 ·        调查并替换任何损坏的设备，对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 ·        确保及时将需要修理的设备送至工程部，以保证设备得到及时修理并正常运转  企业责任： ·        确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·        确保遵守酒店的风险管理政策 ·        确保遵守酒店的环境政策 ·        参加并支持当地的社区活动